Ăn hạnh nhân khi mang thai

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Tiêu thụ hạnh nhân khi mang thai
• Giá trị dinh dưỡng của hạnh nhân (Badam)
• Ăn hạnh nhân có an toàn (Badam) khi mang thai không?
• Lợi ích hàng đầu của việc ăn hạnh nhân khi mang thai
• Cách tốt nhất để tiêu thụ hạnh nhân
• Một bà bầu nên ăn bao nhiêu quả hạnh?

Phụ nữ cần lưu ý về những gì họ ăn trong khi mang thai vì cơ thể họ dễ bị tổn thương vào thời điểm này và một số loại thực phẩm có thể gây ra phản ứng bất lợi. Hạnh nhân hoặc badam bao gồm chất béo thiết yếu, protein và các vitamin quan trọng cần thiết cho sự tăng trưởng khỏe mạnh trong mỗi ba tháng. Nếu có thể bổ sung đúng lượng vào bữa ăn hàng ngày, một thai kỳ khỏe mạnh chắc chắn sẽ tuân theo.

Sau đây là một số chủ đề thường gặp, câu hỏi và câu trả lời của họ liên quan đến lợi ích của badam trong thai kỳ.

Tiêu thụ hạnh nhân khi mang thai

Trái với niềm tin rằng hạnh nhân không an toàn để tiêu thụ trong thai kỳ, thực tế là chúng an toàn và khỏe mạnh nếu dùng điều độ. Chúng ta hãy xem xét một số khía cạnh của badam trong thai kỳ có lợi. Hạnh nhân rất giàu tất cả các chất dinh dưỡng được thảo luận dưới đây:

• Chất xơ rất cần thiết cho tiêu hóa hợp lý trong khi Vitamin E giữ cho da và tóc khỏe mạnh.
• Magiê, Riboflavin và Folate (Vitamin B9) là cần thiết cho hoạt động của não thích hợp cũng như duy trì hệ thống thần kinh.
• Mangan điều chỉnh trọng lượng cơ thể ở cả mẹ và con.

Giá trị dinh dưỡng của hạnh nhân (Badam)

Hạnh nhân thô có thể được tiêu thụ như một bữa ăn nhẹ hoặc trong các bữa ăn, miễn là chúng được dùng trong chừng mực.

Biểu đồ dinh dưỡng của hạnh nhân (Số tiền trên 100 Gms):

• Năng lượng - 576 Kcal
• Carbohydrate - 21, 69 gms
• Chất béo - 49, 42 gms
• Protein - 21, 22 gm
• Vitamin - Beta Carotene, A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, Choline, E, K
• Kim loại vi lượng - Canxi, Sắt, Magiê, Mangan, Photpho, Kali, Natri, Kẽm

(Nguồn: Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia)

Từ biểu đồ trên, chúng ta có thể thấy rằng có nhiều loại dinh dưỡng được đóng gói trong hạnh nhân cỡ nhỏ!

Ăn hạnh nhân có an toàn (Badam) khi mang thai không?

Thông thường, phụ nữ có xu hướng kiêng tiêu thụ các loại hạt và trái cây khô trong thai kỳ do hàm lượng chất béo và nhiệt độ cao.

Sự thật là, hạnh nhân hoàn toàn an toàn để tiêu thụ trong thai kỳ. Tin đồn và truyền thuyết rằng ăn hạt khi mang thai khiến thai nhi bị dị ứng hạt thiếu cơ sở khoa học. Lý do duy nhất để tránh chúng là khi bạn bị dị ứng với chúng. Nếu bạn bị dị ứng với hạnh nhân hoặc các loại hạt nói chung, vui lòng tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi thêm chúng vào chế độ ăn uống của bạn. Nhưng nếu bạn không dị ứng với chúng trước khi mang thai, rất có thể bạn sẽ không bị dị ứng ngay cả khi mang thai.

Tuy nhiên, xin lưu ý rằng việc ăn quá nhiều hạnh nhân thô đã được liên kết trong một số báo cáo để sinh non. Vì vậy, điều độ là tối quan trọng.

Một cách an toàn và lành mạnh để tiêu thụ hạnh nhân là ngâm chúng trong nước và gọt vỏ trước khi tiêu thụ. Da có chứa tanin, một hợp chất được sử dụng để giữ cho các chất dinh dưỡng bị khóa trong hạnh nhân. Lột da sẽ giải phóng các chất dinh dưỡng. Enzyme hữu ích cho tiêu hóa cũng được giải phóng khi hạnh nhân được ngâm.

Lợi ích hàng đầu của việc ăn hạnh nhân khi mang thai

Khoa học đã ủng hộ việc tiêu thụ badam khi mang thai là an toàn. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe chính liên quan đến hạnh nhân:

1. Hạnh nhân cung cấp axit folic, một yêu cầu không thể thiếu cho não và sự phát triển thần kinh của thai nhi.
2. Hạnh nhân là một nguồn chất béo và carbs tốt. Chúng cũng giúp giảm căng thẳng oxy hóa, viêm và đường trong máu. Điều này ngăn ngừa em bé bị rối loạn chuyển hóa sau này trong cuộc sống, thường là trong trường hợp mang thai có nguy cơ cao như béo phì và tiểu đường ở người mẹ sắp sinh.
3. Hạnh nhân giúp giảm hoocmon đói ghrelin và tăng leptin làm giảm sự thèm ăn. Điều này giúp bạn duy trì cân nặng khỏe mạnh. Nó cũng sẽ giúp bạn sau này với việc giảm cân sau khi mang thai.
4. Nó rất giàu chất sắt giúp phát triển trái tim của em bé và tăng khả năng miễn dịch.
5. Ăn 4 - 6 quả hạnh mỗi sáng có thể cải thiện trí nhớ của bạn.
6. Ngâm hạnh nhân suốt đêm và đun sôi vào sáng hôm sau và tạo thành hỗn hợp sệt. Miếng dán này, khi được sử dụng như một chất tẩy tế bào chết trên mặt, tẩy tế bào da chết và cho bạn làn da rạng rỡ.
7. Khi hạnh nhân được ngâm, nó bắt đầu giải phóng một lipase thiết yếu hỗ trợ quá trình phân hủy chất béo. Điều này cải thiện tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng.
8. Các nghiên cứu cho thấy tiêu thụ hạnh nhân giúp tăng lượng alpha-tocopherol, một hợp chất có trong máu điều hòa huyết áp.

Cách tốt nhất để tiêu thụ hạnh nhân

• Ăn vặt với hạnh nhân sống: Lặn chúng và rắc lên một loạt các món ăn như salad cho thêm một hương vị giòn và phong phú. Ăn chúng sống làm cho một bữa ăn nhanh là tốt.
• Ngâm hạnh nhân: Ngâm hạnh nhân qua đêm sẽ loại bỏ độc tố khỏi lớp vỏ của nó, phân hủy hàm lượng gluten và giải phóng axit phytic. Điều này làm cho nó một sự thay thế lành mạnh hơn nhiều để tiêu thụ chúng sống.
• Sữa hạnh nhân cho bà bầu: Mặc dù không lành mạnh như sữa bò, nhưng sữa hạnh nhân vẫn có dinh dưỡng cao và cung cấp sự lựa chọn tuyệt vời cho những người không dung nạp đường sữa.
• Bơ hạnh nhân : Làm hạnh nhân thành một hỗn hợp thực phẩm cung cấp cho bạn bơ hạnh nhân. Thêm nước vào nó cho sữa hạnh nhân. Bơ hạnh nhân là một nguồn tuyệt vời của protein, chất xơ và chất béo lành mạnh, và cũng làm giảm cholesterol xấu.

Một bà bầu nên ăn bao nhiêu quả hạnh?

Một ounce đơn (28 gram) trung bình bao gồm 23 quả hạnh nhân. Ăn một ounce mỗi ngày đã được đánh giá là mang lại lợi ích tốt nhất mà không có bất kỳ nhược điểm nào.

Trong 1 ounce hạnh nhân, có 164 calo, 14, 36g chất béo (73%), 5, 6g Carbs (14%) và 6, 03g Protein (13%).

Trộn hạnh nhân với nho khô và chà là làm giảm tình trạng tăng nặng Pitta trong máu. Pitta có trong đường tiêu hóa và có thể gây ợ nóng và axit khi không được duy trì ở mức độ phù hợp.

Nếu bạn muốn có một lịch trình về thời gian và bao nhiêu hạnh nhân để tiêu thụ, 10 vào buổi sáng và 10 vào buổi tối có thể là một kế hoạch tốt. Mỗi cá nhân là khác nhau, vì vậy hãy xây dựng một kế hoạch phù hợp với cơ thể của bạn với sự tư vấn của bác sĩ.

Kết luận: Xem xét nhiều lợi ích mà loại hạt này mang lại, phụ nữ mang thai không dị ứng chắc chắn nên kết hợp badam vào chế độ ăn uống của họ. Hãy chắc chắn luôn ăn chúng trong chừng mực, vì tiêu thụ quá nhiều có thể có hậu quả xấu. Hãy thử để hạnh nhân ngâm trong nước qua đêm. Những lợi ích là nhiều hơn so với khi chúng khô. Không gian tiêu thụ đồng đều và tận hưởng sức khỏe tốt và mang thai hạnh phúc.