Thức ăn cho bé 23 tháng tuổi - Ý tưởng, Biểu đồ và Bí quyết
Trong bài viết này
- Yêu cầu dinh dưỡng cho trẻ 23 tháng tuổi
- 23 tháng tuổi cần bao nhiêu thức ăn?
- Thực phẩm tốt nhất cho bé hai mươi ba tuổi
- Biểu đồ / bữa ăn cho bé 23 tháng tuổi
- Bí quyết ăn uống cho bé 23 tháng tuổi
- Mẹo cho ăn
Em bé của bạn bây giờ có thể đi bộ, chạy, leo trèo và giao tiếp hiệu quả với bạn. Các cột mốc như vậy cho thấy một sự thay đổi trong yêu cầu dinh dưỡng là tốt. Trớ trêu thay, trẻ mới biết đi có xu hướng có cuộc sống năng động hơn nhiều so với trẻ sơ sinh, cần ít calo hơn. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là dinh dưỡng không thực sự quan trọng. Thông thường, thức ăn đặc được bắt đầu khi bé khoảng sáu tháng tuổi, với sự gia tăng chậm về đa dạng, hương vị và kết cấu khi chúng lớn lên. Khoảng hai tuổi, con nhỏ của bạn có thể ăn hầu hết mọi thứ bạn có thể với một vài ngoại lệ nhỏ. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu các yêu cầu thực phẩm của trẻ mới biết đi của bạn, cùng với một vài ý tưởng và công thức nấu ăn bạn có thể sử dụng.
Yêu cầu dinh dưỡng cho trẻ 23 tháng tuổi
Mặc dù các chất dinh dưỡng cần thiết cho tất cả con người về cơ bản là giống nhau, nhưng chất lượng và tỷ lệ khác nhau khi nói đến trẻ mới biết đi và trẻ nhỏ.
1. carbohydrate
Carbs hoặc đường cung cấp năng lượng cho các quá trình trao đổi chất, làm cho chúng trở nên cần thiết tuyệt đối. Khi trẻ mới biết đi của bạn đang trải qua sự tăng trưởng và phát triển nhanh chóng, việc giảm carbohydrate vào thời điểm này là vô cùng nguy hiểm. Carbs cũng được sử dụng bởi não để hoạt động.
2. Natri
Natri được quảng cáo là một chất nguy hiểm vượt quá, đặc biệt là những người bị huyết áp cao. Nhưng nó cũng là một chất dinh dưỡng thiết yếu, vì nó duy trì huyết áp bằng cách kiểm soát mức độ đệm của chất điện giải trong máu.
3. Chất béo
Chất béo, đặc biệt là từ các nguồn lành mạnh, rất quan trọng trong việc tăng trưởng, phát triển cơ quan, hình thành các mô thần kinh và như vậy. Hơn nữa, chất béo như axit béo omega-3, DHA và EPA, là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất đối với trẻ đang phát triển.
4. Protein
Như bạn đã biết, protein là cần thiết để xây dựng cơ bắp, thực hiện các chức năng khác nhau của cơ thể, hoạt động như các enzyme, v.v. Tuy nhiên, trẻ mới biết đi hoạt động tốt hơn trong chế độ ăn giàu protein thấp carb, vì quá trình tăng trưởng của chúng không xảy ra ở tuổi này.
5. Sắt
Sắt là cần thiết trong sự hình thành máu và hoạt động hiệu quả của hệ thống tuần hoàn. Thiếu sắt rất phổ biến ở trẻ em trên toàn thế giới. Ban đầu, cho con bú cung cấp chất sắt theo yêu cầu của em bé, nhưng khi chúng được cai sữa, chúng cần nguồn tốt hơn.
6. Nước
Nước về mặt kỹ thuật không phải là một chất dinh dưỡng nhưng quan trọng hơn tất cả những thứ khác cộng lại. Nước hoạt động như một dung môi, mà không có một phản ứng trao đổi chất nào có thể xảy ra trong cơ thể. Ngay cả việc sản xuất protein, chất béo và carbohydrate trong cơ thể cũng cần nước.
7. Sợi
Chất xơ có thể được lấy từ hầu hết các loại thực phẩm giàu carbohydrate. Nó điều chỉnh hệ thống tiêu hóa và giúp loại bỏ chất thải dễ dàng khỏi cơ thể.
8. Vitamin
Vitamin là các phân tử hóa học thực hiện một loạt các chức năng cơ thể. Họ chịu trách nhiệm cho quá trình đông máu, duy trì da, phát triển xương, sản xuất năng lượng và vô số các hoạt động khác.
23 tháng tuổi cần bao nhiêu thức ăn?
Trẻ mới biết đi khoảng hai tuổi, cần khoảng 1000-1300 calo mỗi ngày, nhưng điều này có thể thay đổi dựa trên mức độ hoạt động của chúng. Đến với các chất dinh dưỡng khác, mỗi ngày họ cần khoảng 1 g Natri, 7 mg sắt, 12 g protein, 140 g carbs, 19 gram chất xơ, 40 g chất béo và khoảng 1, 5 lít nước.
Thực phẩm tốt nhất cho bé hai mươi ba tuổi
Dưới đây là danh sách những thực phẩm tốt nhất cho trẻ hai mươi ba tháng tuổi:
1. Trái cây
Trái cây là một món ăn nhẹ ngon miệng và có vô số màu sắc, hương vị và kết cấu. Chúng cung cấp carbohydrate, chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin, khoáng chất và nước. Những chất dinh dưỡng này rất tốt cho việc xây dựng hệ thống miễn dịch và bảo vệ em bé của bạn khỏi bị nhiễm trùng.
2. Sữa đông
Sữa đông hoặc sữa chua là một thực phẩm tuyệt vời cho trẻ em, đặc biệt là những người cảm thấy khó chế biến sữa hoặc không dung nạp đường sữa. Sữa đông rất giàu men vi sinh, đó là hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh hoặc vi khuẩn. Những vi khuẩn này được biết đến để tăng cường hệ thống miễn dịch và tiêu hóa.
3. Ngũ cốc và ngũ cốc
Những thực phẩm này bao gồm gạo, lúa mì, lúa mạch, ngô, quinoa, ragi, yến mạch, kê và như vậy. Chúng rất tuyệt khi nói đến năng lượng, vì chúng giàu carbs phức tạp. Tốt nhất, bạn nên cho trẻ ăn ngũ cốc nguyên hạt, vì các phiên bản tinh chế hoặc chế biến có rất nhiều chất dinh dưỡng bề mặt bị biến chất.
4. Ăn chay
Rau, giống như trái cây, cung cấp năng lượng, chất xơ, khoáng chất, nước, chất xơ và chất chống oxy hóa. Chúng hỗ trợ các chức năng trao đổi chất cũng như bảo vệ chống lại bệnh tật. Hãy đảm bảo bạn rửa chúng trước vì có thể có thuốc trừ sâu trên da. Tốt nhất, bạn nên giữ lại làn da vì nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng.
5. Trứng
Trứng là một nguồn protein quan trọng và hỗ trợ sự tăng trưởng và phát triển của trẻ. Trứng cũng chứa các chất dinh dưỡng quan trọng như axit béo omega-3, kẽm, Vitamin B12, sắt và như vậy.
6. Thịt nạc
Thịt cũng là một nguồn protein tuyệt vời, giống như trứng. Ngoài việc hỗ trợ phát triển cơ bắp, các loại thịt nạc như thịt gà và cá rất giàu selen, niacin, folate, vitamin B6, vitamin B12, phốt pho, sắt, v.v.
7. Bánh mì
Bánh mì, tốt nhất là loại ngũ cốc nguyên hạt, vừa ngon vừa bổ dưỡng. Bánh mì nâu hoặc bánh mì đa năng chứa chất xơ, vitamin, chất chống oxy hóa, khoáng chất và protein ngoài các carbohydrate phức tạp tạo ra năng lượng.
8. Sữa
Sữa được coi là một loại thực phẩm toàn phần, vì nó giàu protein, chất béo, carbs, khoáng chất, cũng như vitamin. Hơn nữa, canxi và phốt pho trong sữa rất cần thiết trong quá trình hình thành răng và xương.
9. Ghee
Các sản phẩm sữa như ghee có đặc tính giống như sữa, nhưng có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Hơn nữa, ghee có thể được sử dụng bởi những đứa trẻ bị dị ứng sữa, vì các chất gây dị ứng, cụ thể là casein và đường sữa, đã được loại bỏ trong quá trình chuẩn bị.
10. Quả hạch
Các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, quả óc chó, v.v ... rất giàu chất béo lành mạnh, rất cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển, sức khỏe tuần hoàn, hoạt động của não, v.v. Chất béo cũng cung cấp một lượng năng lượng ở dạng giải phóng chậm.
Biểu đồ / bữa ăn cho bé 23 tháng tuổi
Đây là một biểu đồ thực phẩm bạn có thể theo dõi cho một chút của bạn.
| Loại thức ăn | Khẩu phần mỗi ngày
| Ngũ cốc | Ít nhất ba, tốt nhất là ngũ cốc nguyên hạtÍt nhất năm, tốt nhất là ngũ cốc nguyên hạtMột lát bánh mì nâu; nửa chén mì ống hoặc gạo nâu; một chén bột yến mạch
| Protein | HaiHai đến bốnMột quả trứng luộc; nửa chén gà hoặc cá; nửa chén đậu lăng luộc
| Rau | MộtHaiMột chén rau nấu chín và thái hạt lựu, chẳng hạn như cà chua, hành tây, các loại đậu, cà rốt, vv
| Sữa | HaiHaiMột cốc sữa hoặc sữa đông; nửa cốc phô mai
| Nước | BốnBốnMột ly nước
| Trái cây | MộtHaiMột quả táo thái hạt lựu; Một quả chuối; nửa cốc nho
Bí quyết ăn uống cho bé 23 tháng tuổi
Dưới đây là một vài công thức nấu ăn cho em bé 23 tháng tuổi của bạn mà chúng sẽ thích:
1. Ngũ cốc ăn sáng
Ngũ cốc ăn sáng là một bữa ăn tiêu chuẩn có thể được thay đổi để cung cấp các hương vị khác nhau.
Thành phần
- Yến mạch nửa cốc
- Nửa cốc sữa
- Nước ép trái cây nửa cốc
- Một muỗng canh mật ong
Cách chuẩn bị
Trộn tất cả các thành phần với nhau trong một cái bát. Rưới mật ong lên hỗn hợp. Bạn có thể phủ nó bằng các loại hạt và nho khô nếu bạn muốn.
2. Salad trộn
Đây là một bữa ăn ngon cung cấp một loạt các lợi ích sức khỏe.
Thành phần
- Nửa cốc sữa
- 2 muỗng canh sữa chua Hy Lạp
- Nửa cốc quả mọng, thái hạt lựu
- Nửa cốc cà rốt luộc
- Một lát chuối
- Một khối phô mai nhỏ
- Hai muỗng canh cám
Cách chuẩn bị
Đun sôi sữa trước. Trộn tất cả các thành phần với nhau và ném cho thống nhất. Thêm mật ong hoặc ghee cho hương vị.
3. Gạo đậu
Công thức bữa trưa này được làm đầy cũng như ngon.
Thành phần
- Gạo nửa chén
- Bốn muỗng canh đậu rajma
- Một nửa chén hành tây thái hạt lựu và cà rốt
- Hai muỗng canh sữa
- Một muỗng cà phê quế
Cách chuẩn bị
Khi gạo và đậu đã được nấu chín, trộn chúng lại với nhau. Sau đó thêm rau, sữa và quế và trộn đều. Bạn cũng có thể thêm một nhúm garam masala nhỏ, nhưng chỉ khi con bạn có thể chịu đựng được gia vị.
4. Mì ống và phô mai
Công thức phổ biến này được sử dụng trên toàn thế giới, và nó khá đơn giản để chuẩn bị.
Thành phần
- Mì ống nửa cốc
- Hai muỗng canh phô mai
- Một nửa chén rau xắt nhỏ như bông cải xanh, ớt chuông và cà rốt
- Nửa cốc sữa
Cách chuẩn bị
Nấu mì ống cho đến khi sẵn sàng. Trước khi nó nguội, thêm phô mai và cho phép nó tan chảy. Sau đó trộn trong các thành phần còn lại cho đến khi đạt được sự đồng nhất.
5. Mì gà
Bữa ăn không chay này là protein cao. Bạn có thể thay thế thịt gà bằng các chất thay thế chay như đậu phụ, đậu nành, các loại đậu, v.v.
Thành phần
- Gà nửa chén, nấu chín
- Mì nửa cốc
- Hai muỗng canh cà rốt xắt nhỏ
- Hai muỗng canh đậu xanh bóc vỏ
- Nửa cốc sữa chua Hy Lạp
Cách chuẩn bị
Nấu mì, cà rốt và đậu xanh với nhau cho đến khi sẵn sàng. Trộn vào thịt gà và sữa chua. Bạn có thể thêm một nhúm hạt tiêu hoặc bột nghệ để thêm hương vị.
Mẹo cho ăn
Bạn có thể làm theo những lời khuyên dưới đây trong khi cho bé ăn.
- Đừng cho trẻ mới biết đi của bạn có đồ uống ngọt trong ngày, đặc biệt là giữa các bữa ăn. Nước là lựa chọn ưu tiên nếu họ khát.
- Các mặt hàng thực phẩm gây nguy hiểm nghẹt thở bao gồm khoai tây chiên giòn, toàn bộ rau, các loại hạt, thịt xương, kẹo, kẹo cao su, bỏng ngô, đá viên, vân vân. Nếu bạn cần sử dụng bất kỳ trong số này, hãy chắc chắn rằng chúng được cắt lát trước.
- Đảm bảo trẻ mới biết đi của bạn đang ngồi dậy trong khi có bữa ăn của họ.
- Cho phép họ thưởng thức các hoạt động thể chất vì chúng mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác nhau.
- Sẽ tốt thôi nếu em bé của bạn bị đổ trong khi uống. Đơn giản chỉ cần thay cốc của họ bằng một cái chống tràn.
- Khi phục vụ trái cây và rau, hãy chắc chắn rằng bạn trích xuất lõi, hố, hạt và vỏ thô.
- Dạy bé tập cách cắn những miếng nhỏ hơn và đảm bảo chúng nhai thức ăn đúng cách trước khi nuốt.
- Thiết lập thói quen cho giờ ăn, vì điều này sẽ tránh mọi cơn đói hoặc ăn giữa các bữa ăn.
- Hãy đảm bảo con bạn không ăn quá nhiều trong bữa ăn, vì điều này có thể gây tăng cân, táo bón và các biến chứng khác.
- Khuyến khích trẻ mới biết đi thử các loại thực phẩm khác nhau, với hương vị và kết cấu độc đáo.
Trẻ biết chính xác khi nào và bao nhiêu chúng muốn ăn. Miễn là chúng không quá cầu kỳ, bạn nên cho chúng ăn theo bản năng của chúng. Nếu họ tỏ ra không quan tâm, chẳng hạn như đẩy thức ăn ra, quay đầu, nhổ thức ăn ra, không chịu mở miệng, v.v., đừng ép họ ăn thức ăn đó vào thời điểm đó. Cũng giống như chúng ta, trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi có sở thích riêng và hành động theo chúng.