Ghee cho em bé - Có an toàn không?
Trong bài viết này
- Giá trị dinh dưỡng của Ghee
- Khi nào nên bao gồm Ghee trong chế độ ăn của bé?
- Bạn có thể cho bé bao nhiêu Ghee?
- Làm thế nào để bao gồm Ghee trong chế độ ăn uống của con bạn?
- Lợi ích của Ghee cho trẻ sơ sinh
- Là cho quá nhiều Ghee cho em bé có rủi ro?
Ghee được làm rõ bơ với mùi thơm mạnh mẽ. Nó được chuẩn bị bằng cách đun sôi bơ từ từ cho đến khi tất cả nước bay hơi và chất béo tách ra, chỉ để lại chất rắn sữa. Sau đó, nó được ninh trong vài phút để tạo cho nó một hương vị thơm, hấp dẫn. Ghee là một nguồn dinh dưỡng tốt. Nó rất có lợi cho trẻ sơ sinh nếu ghee được đưa vào chế độ ăn uống của chúng.
Giá trị dinh dưỡng của Ghee
Ghee rất giàu axit béo thiết yếu như Omega-3 và Omega-9. Nó cũng chứa vitamin A, D, E và K. Ghee được biết đến với đặc tính kháng khuẩn. Nó cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa trong cơ thể, giúp loại bỏ các gốc tự do có hại. Ghee được biết là hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện khả năng miễn dịch và thị lực. Các vitamin K giúp sản xuất canxi, rất cần thiết cho sự phát triển của xương.
Ghee chứa 108 microgam vitamin A mỗi muỗng canh, chiếm 12 đến 15% mức trợ cấp hàng ngày được đề nghị cho chúng tôi. Một nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ghee giúp loại bỏ chất gây ung thư khỏi cơ thể. Chất gây ung thư là hóa chất gây ung thư trong cơ thể. Ghee cũng làm giảm hoạt động của enzyme trong gan chịu trách nhiệm kích hoạt các chất gây ung thư như vậy.
Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng ghee có thể giúp giảm mức cholesterol xấu, còn được gọi là lipoprotein mật độ thấp (LDLs) trong cơ thể. Ghee chứa DHA giúp phát triển trí não và cải thiện trí nhớ. Ghee có lượng calo cao và giúp trẻ tăng cân sau khi được cai sữa từ sữa mẹ.
Khi nào nên bao gồm Ghee trong chế độ ăn của bé?
Ghee có thể được đưa vào chế độ ăn của bé từ 6 tháng tuổi. Bạn có thể bắt đầu bằng cách thêm một vài giọt vào đậu lăng và khichdi của bé. Bạn có thể tăng dần số lượng này khi em bé lớn lên. Tuy nhiên, bạn nên đảm bảo rằng bạn không vượt quá một muỗng cà phê mỗi ngày. Như với bất cứ điều gì khác, ghee nên được tiêu thụ ở mức độ vừa phải.
Bạn có thể cho bé bao nhiêu Ghee?
Ghee rất có lợi cho sự tăng trưởng và phát triển của bé. Tuy nhiên, điều quan trọng là tiêu thụ một lượng ghee hạn chế mỗi ngày. Ghee quá mức có thể gây ra vấn đề tiêu hóa, chán ăn và thừa cân. Bảng này cho biết lượng ghee và số lượng khẩu phần phù hợp với độ tuổi của bé:
| Tặng bao nhiêu Ghee | ||
| Tuổi của em bé | Số lượng GheeSố phần ăn mỗi ngày||
| 6 tháng | Muỗng cà phê2||
| 8 tháng | ¾ đến 1 muỗng cà phê2||
| 10 tháng | 1 đến 1 ¼ muỗng cà phê3||
| 1 năm | 1 đến 1 ½ muỗng cà phê3||
| 2 năm | 1 ½ đến 2 muỗng cà phê3||
Làm thế nào để bao gồm Ghee trong chế độ ăn uống của con bạn?
Ghee có thể được đưa vào chế độ ăn của bé theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể bắt đầu bằng cách thêm một vài giọt ghee vào dal hoặc khichdi của em bé. Bạn cũng có thể thêm ghee vào khoai tây nghiền nhuyễn hoặc khoai tây nghiền. Một vài giọt ghee cũng có thể được thêm vào cháo của em bé. Đối với trẻ mới biết đi, bạn có thể áp dụng ghee trên chapatis hoặc parathas thay vì bơ. Ghee cũng có thể được sử dụng với số lượng nhỏ thay vì dầu ăn. Bạn có thể sử dụng nó trên bánh mì thay vì bơ mặn thông thường.
Lợi ích của Ghee cho trẻ sơ sinh
Tiêu thụ số lượng ghee hạn chế có thể rất có lợi cho trẻ sơ sinh. Nếu bạn đang tự hỏi, liệu ghee có tốt cho trẻ sơ sinh hay không, đây là danh sách những cách khác nhau mà ghee mang lại lợi ích cho em bé của bạn:
- Giúp tăng cân: Ghee có nhiều chất béo và calo lành mạnh. Nó có thể giúp em bé tăng cân sau khi em bé được cai sữa từ sữa mẹ.
- Giúp tăng cường xương: Ghee chứa vitamin K giúp sản xuất canxi trong cơ thể, rất cần thiết cho sự phát triển của xương chắc khỏe.
- Cải thiện khả năng miễn dịch: Ghee được biết đến với đặc tính kháng khuẩn và cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa, giúp cải thiện khả năng miễn dịch chống lại nhiễm trùng, ho và cảm lạnh.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Ghee chứa một loại axit béo chuỗi ngắn gọi là axit butyric giúp giảm viêm và cải thiện tiêu hóa. Ghee cũng kích thích tiết axit dạ dày giúp tiêu hóa thức ăn.
- Chứa các vitamin và khoáng chất thiết yếu: Ghee chứa canxi rất tốt cho xương. Nó cũng chứa vitamin A, D, E và K rất tốt cho mắt, da và cải thiện khả năng miễn dịch. Ghee chứa DHA hoặc axit docosahexaenoic, đây là một chất béo cấu trúc quan trọng có trong mắt và não.
- Loại bỏ chất gây ung thư: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ lượng ghee vừa phải giúp loại bỏ chất gây ung thư ra khỏi cơ thể, do đó ngăn ngừa ung thư.
- Giảm mức cholesterol xấu: Nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn một lượng nhỏ ghee thường xuyên có thể giúp giảm mức cholesterol LDL trong cơ thể. Cholesterol LDL chịu trách nhiệm cho các động mạch và bệnh tim bị chặn.
- Có thể giúp điều trị ho khan: A Ho khan ở trẻ sơ sinh có thể được điều trị bằng cách cho chúng ghee chứa tinh chất của hạt tiêu. Để làm điều này, làm nóng một vài muỗng cà phê ghee, thêm 3-4 hạt tiêu nghiền vào đó, xào nhẹ và loại bỏ nhiệt. Rây hỗn hợp này để loại bỏ tất cả các hạt tiêu và cho một lượng nhỏ hạt tiêu ghee truyền vào cho trẻ sơ sinh để điều trị ho khan.
- Có thể điều trị bệnh chàm : Ghee có thể được sử dụng để điều trị bệnh chàm và ngứa da ở trẻ sơ sinh. Chà ghee trên khu vực bị ảnh hưởng để giữ ẩm. Ghee làm giảm viêm và hoạt động như một chất chống vi trùng, ngăn ngừa nhiễm trùng và lây lan thêm bệnh chàm.
- Điều chỉnh chức năng tuyến giáp: Ghee chứa iốt, rất cần thiết cho hoạt động đúng của tuyến giáp.
Là cho quá nhiều Ghee cho em bé có rủi ro?
Quá nhiều bất cứ điều gì có thể là xấu. Điều tương tự cũng áp dụng cho ghee. Khi dùng với số lượng vừa phải, ghee có lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều ghee có thể gây ra một số vấn đề trong cơ thể. Nó gây khó tiêu và mất cảm giác ngon miệng. Vì ghee có nhiều chất béo và calo, nó cũng gây ra bệnh béo phì và bệnh tim khi tiêu thụ quá mức. Do đó, điều quan trọng là hạn chế tiêu thụ ghee cho em bé của bạn xuống 1 hoặc 1 ½ muỗng cà phê mỗi ngày.
Ghee có lợi ích sức khỏe tuyệt vời cho em bé đang phát triển nếu dùng với số lượng hạn chế. Khi trẻ được cai sữa từ sữa mẹ, chúng bắt đầu giảm cân. Cho họ ghee có thể giúp họ tăng và duy trì cân nặng phù hợp với độ tuổi của họ. Ghee cũng có lượng calo cao, rất cần thiết cho trẻ mới biết đi vì chúng cần nhiều năng lượng hơn một khi chúng bắt đầu đi bộ. Tuy nhiên, tốt nhất là luôn hỏi ý kiến bác sĩ của bé trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi chế độ ăn uống nào.