Đậu xanh và súp cà chua cherry

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp
• Thông tin dinh dưỡng

Đậu xanh và súp cà chua anh đào chắc chắn có thể là một trong những ứng cử viên trong danh mục súp ít calo. Cà chua có sẵn quanh năm và đậu Hà Lan có thể được sử dụng tươi khi vào mùa hoặc có thể được đông lạnh và sử dụng để sử dụng sau này trong năm. Đậu Hà Lan cho hương vị ngọt ngào và hấp dẫn cho công thức này. Về mặt dinh dưỡng, món súp này rất giàu Vitamin C, chất chống oxy hóa, ít chất béo và mùi thơm sẽ khiến gia đình bạn đặc biệt là con bạn đổ xô vào bếp để kiểm tra những gì được làm.

Thời gian chuẩn bịGiờ nấu ăn5 phút30 phút

Phục vụ

3 người

Thành phần

• Chén đậu xanh tươi
• 10 quả cà chua chín cỡ vừa
• 2 củ hành tây cỡ vừa
• 1 miếng gừng nhỏ
• 1 muỗng canh (muỗng canh) ghee hoặc bơ nguyên chất
• 1 muỗng canh hạt thì là
• 2 muỗng canh bột ớt đỏ
• Muỗng canh đường (tùy chọn)
• Muối cho vừa ăn
• Lá rau mùi để trang trí

phương pháp

Bước 1

Cắt cà chua thành hai phần.

Bước 2

Cắt gừng thành miếng nhỏ.

Bước 3

Cắt hành tây thành miếng vừa.

Bước 4

Đặt tất cả những thứ này vào chảo nước sốt.

Bước 5

Thêm một cốc nước và nấu trên ngọn lửa vừa có nắp.

Bước 6

Khi cà chua trở nên mềm, tắt lửa.

Bước 7

Cho phép nó hạ nhiệt.

Bước 8

Sau khi nguội, bỏ vỏ cà chua bằng lưỡi.

Bước 9

Chuyển nội dung vào máy xay sinh tố và trộn cho đến khi nó trở nên mịn và giòn.

Bước 10

Để ráo bột giấy này để loại bỏ phần da còn lại, nếu có, và hạt của cà chua.

Bước 11

Làm nóng chảo dày và thêm ghee nguyên chất trên ngọn lửa thấp.

Bước 12

Thêm hạt thì là khi ghee tan chảy.

Bước 13

Khi các hạt thì là bắt đầu nổ, hãy tắt lửa và thêm đậu xanh tươi vào đó.

Bước 14

Đun nhỏ lửa cho đến khi chúng rất mềm.

Bước 15

Khi mềm, thêm hỗn hợp cà chua xay nhuyễn vào đó.

Bước 16

Khuấy một lúc và nấu trong 10 phút trên lửa vừa.

Bước 17

Khi nó bắt đầu dày lên một chút, tắt lửa.

Bước 18

Thìa nó nóng vào một bát phục vụ.

Bước 19

Trang trí với lá rau mùi và kem (tùy chọn)

Thông tin dinh dưỡng

153Calo từ chất béo252, 7g 4%Chất béo bão hòa1, 3g 7%0, 4gChất béo0, 9g0mg 0%Natri860mg 36%177, 5mg 5%Carbohydrate24, 7g 8%4, 8g 19%Đường8g1%Canxi3%3%Bàn là10%8g

Calo

Tổng số chất béo

Chất béo không bão hòa đa

Cholesterol

Kali

Chất xơ

Vitamin A

Vitamin C

Chất đạm

* Dựa trên chế độ ăn 2000 calo

Mẹo: Nếu bạn muốn, bạn cũng có thể thêm tỏi, đinh hương, bột tiêu hoặc quế.