Tôi đã làm Bí quyết thân thiện với trẻ em của Goop, và đây là những gì đã xảy ra
Đầu tiên, một lời thú nhận: Tôi giống như Gwyneth Paltrow. Sự thật là, khi tôi duyệt qua trang web về lối sống của Gwyneth, tôi thực sự được truyền cảm hứng từ cách sống của cô ấy, ngay cả khi điều đó không thực tế. Trang web của cô ấy tập trung vào một cuộc sống khỏe mạnh, tròn trịa và điều đó thực sự hấp dẫn đối với tôi. Đó không phải là về việc giảm cân hay bị gầy hay có thể mua được quần áo và những chuyến đi đắt tiền. Đó là về sống tốt và sống lành mạnh. Tôi yêu các công thức nấu ăn, hình ảnh, và bình luận về văn hóa, thời trang và nuôi dạy con cái.
Tôi đoán những gì tôi đang cố gắng nói là, nếu bạn đến đây để tham dự một trận đấu Gwyneth, bạn đã đến nhầm chỗ. Mất liên lạc như cuộc sống của cô ấy có vẻ như một số người, tôi không xấu hổ khi thừa nhận tôi là một fan hâm mộ của Goop. Chắc chắn, Gwyneth rất có thể có một người giữ trẻ, huấn luyện viên cá nhân, đầu bếp và đội dọn dẹp nhà cửa để hỗ trợ trong hành trình gắn bó của cô ấy, nhưng điều đó không nhất thiết có nghĩa là mọi thứ cô ấy đăng đều không liên quan đến người mẹ trung lưu đang làm việc này hai
hay không?
Tôi bắt đầu tìm hiểu xem có bất cứ điều gì về cuộc sống của cô ấy mà tôi có thể áp dụng cho tôi không; Kem dưỡng ẩm $ 100? Chắc là không. Giày thể thao aboyr $ 250 như thế nào? Tôi ước. Có vẻ như nơi đơn giản nhất và rẻ nhất để bắt đầu là thực phẩm. Vì vậy, tôi quyết định sẽ nấu bữa sáng, bữa tối và bữa trưa từ các công thức nấu ăn thân thiện với trẻ em của Goop và phục vụ nó cho các cô con gái 1 tuổi và 3 tuổi của tôi.
Cuộc thí nghiệm
Trước khi bắt đầu, tôi muốn đặt ra một tiêu chí rõ ràng cho những gì tôi sẽ xem là thành công trong thử nghiệm này. Đầu tiên, tôi cần những bữa ăn này phải chăng. Hầu hết các tuần tôi dự định chi không quá 125 đô la khi tôi nuôi gia đình năm người (ba người lớn và hai trẻ em). Cách làm việc đó, tôi có 12 đô la để chi tiêu cho mỗi bữa ăn tối với một số tiền còn lại cho bữa ăn trưa và thức ăn sáng.
Thứ hai, tôi cần chuẩn bị để mất ít hơn nửa giờ để chuẩn bị. Tôi làm việc tại nhà và có hai con nhỏ dưới chân, vì vậy tôi có rất ít thời gian để ăn tối. Cuối cùng, gia đình tôi cần phải tận hưởng nó. Đây là một lãnh thổ kỳ lạ, bởi vì đứa con 3 tuổi của tôi về cơ bản đã giới hạn chế độ ăn kiêng ổn định của cà rốt, mì ống và phô mai, sữa chua và bánh mì nướng bơ đậu phộng. Vì vậy, tôi quyết định nếu cô ấy sẵn sàng cắn một miếng và nói rằng cô ấy thích nó, tôi có thể gọi đó là một thành công.
Tôi đã cho nó một tuần và thử bốn bữa ăn thân thiện với trẻ em khác nhau từ trang web về lối sống của Goop. Tôi chọn bữa ăn dựa trên sự dễ dàng mà tôi nghĩ là có liên quan, các thành phần và chi phí. Tôi cũng chú ý đến khả năng con gái, bạn đời và mẹ tôi sẽ thưởng thức bữa ăn.
Đây là những gì đã xảy ra.
Cố gắng số một
Khi tôi lần đầu tiên bắt đầu duyệt các công thức nấu ăn trên Goop, tôi nhanh chóng thấy Gwyneth đã gắn thẻ tất cả các công thức nấu ăn thân thiện với trẻ em của mình như vậy, do đó việc duyệt các công thức nấu ăn đơn giản hơn nhiều. Công thức đặc trưng ở đầu trang là Raspberry và dừa Flapjacks. Nghe có vẻ ngon, nhưng nó không thể dễ dàng, phải không? Công thức chiến thắng có thực sự là công thức đầu tiên tôi để mắt tới không? Tôi tiếp tục duyệt, nhưng cuối cùng đã trở lại công thức đầu tiên và quyết định chúng tôi sẽ ăn sáng cho bữa tối và ăn chúng cùng với một số trứng.
Được trang bị danh sách tạp hóa và máy tính của tôi, các cô gái của tôi và tôi lên đường đến Target. Vì chúng tôi hoạt động với ngân sách khá eo hẹp, cửa hàng tạp hóa của chúng tôi là Aldi. Tôi biết Aldi như mu bàn tay của tôi. Tôi biết tôi có thể tìm thấy yến mạch, bơ, muối biển, xi-rô cây phong, chiết xuất vani và mứt mâm xôi ở đó. Điều đó khiến tôi phải theo dõi bữa ăn hạt dẻ, xi-rô gạo nâu và dừa không đường tại Target hoặc một cửa hàng tạp hóa khác. Không may mắn cho chúng tôi, tôi đánh vào tất cả các tài khoản. Thứ gần nhất tôi tìm thấy ở Target là một pound bột hạnh nhân có giá 9, 99 đô la, chiếm phần lớn ngân sách của tôi. Một tìm kiếm nhanh trên google cho thấy bạn có thể nhận được 14 ounce bột hazelnut với giá 13 đô la.
Công thức cho Raspberry và dừa Flapjacks vết thương là quá tốt là đúng. Phá vỡ ngân sách của tôi cho thực phẩm Tôi thậm chí không chắc gia đình tôi muốn không phải là một lựa chọn, vì vậy tôi thậm chí không cố gắng theo dõi phần còn lại của các thành phần. Thay vào đó, tôi quyết định thử một công thức khác.
Cố gắng số hai
Vào Chủ nhật, tôi ngồi xuống và dành nhiều thời gian hơn để xem thêm các công thức nấu ăn thân thiện với trẻ em trên Goop. Lần này, ngân sách luôn đi đầu trong tâm trí của tôi và tôi đã giải quyết một công thức cho Black Bean Taquitos từ Thử thách tem thực phẩm $ 29 của Gwyneth.
May mắn thay, tôi tìm thấy mọi thứ tôi cần tại Aldi yêu dấu của tôi. Khi tôi về nhà, tôi đã tìm ra những con số và thấy rằng tôi đang ở trong ngân sách của mình. Toàn bộ bữa ăn khiến tôi chỉ dưới 6 đô la. Tôi rất hào hứng khi tìm thấy một công thức hợp lý như vậy trên Goop, và tôi thực sự hy vọng bữa ăn này sẽ trở thành một món chủ lực mới trong nhà của chúng tôi.
Tôi dự định nấu taquitos vào tối thứ ba với gạo nâu và măng tây ở bên cạnh. Vì tôi đã nấu chín với đậu đen khô trước đó, tôi biết rằng họ sẽ cần đun sôi trong hai giờ trước khi tôi thực sự có thể bắt đầu đặt taquitos lại với nhau. Tôi đã không bao gồm thời gian này trong phần giao 30 phút nấu ăn của mình. Tôi cũng không bao gồm 20 phút taquitos đã ở trong lò sau khi tôi đặt chúng lại với nhau.
Tất cả thời gian thêm sang một bên, công thức này là vô cùng nhanh chóng và dễ dàng. Các cô gái của tôi và tôi đã có một ngày thứ ba bận rộn và tôi bắt đầu bữa tối muộn hơn bình thường. Tôi đã có thể ném công thức cùng nhau trong vòng chưa đầy nửa giờ và không có hướng dẫn nào cảm thấy trên mức kỹ năng của tôi là một đầu bếp. Chắc chắn, nhà bếp của tôi đã bị hỏng sau đó, nhưng tôi có một sở trường cho việc dọn dẹp nhà bếp của tôi ngay cả khi làm một cái gì đó đơn giản như một chiếc bánh sandwich.
Lần cuối cùng đến thử nghiệm thực sự cho dù công thức Goop này có thực sự thân thiện với trẻ em như họ tuyên bố hay không. Đứa con 3 tuổi của tôi đã ăn một miếng, nói về yum, và sau đó từ chối chạm vào nó một lần nữa. Điều đó có nghĩa là cô ấy không thích nó? Ơ, tôi không chắc lắm . Như tôi đã nói trước đó, cô ấy không phải là người ăn phiêu lưu nhất những ngày này. 1 tuổi của tôi đã bỏ qua toàn bộ trải nghiệm taco và ăn đậu ở giữa; Tôi nghĩ rằng bánh ngô là quá giòn cho cô ấy (cô ấy chỉ có một vài răng).
Cả ba người lớn sống trong nhà của chúng tôi (chồng tôi, mẹ tôi và tôi) đều yêu họ.
Cố gắng số ba
Tuần tiếp theo, tôi bao gồm một công thức bữa sáng và bữa trưa từ Goop trong kế hoạch bữa ăn của tôi. Cho bữa sáng, tôi đã lên kế hoạch cho Pancakes nổi tiếng thế giới của Bruce Paltrow với trứng và trái cây. Mặc dù công thức này phù hợp với ngân sách, nhưng nó không phải là một bữa ăn nhanh chóng và dễ dàng như bạn nghĩ, điều này hoàn toàn đáng thất vọng bởi vì tôi đã chọn nó vì nghĩ rằng đó là một lựa chọn cho bữa tối 1-2-3 mà mọi người đều yêu thích.
Công thức này làm cho ba chục chiếc bánh lớn và chúng phải được nấu cùng một lúc trong chảo của tôi. Tôi phải mất hơn một giờ để nấu toàn bộ mẻ. Như bất kỳ bậc cha mẹ nào cũng biết, việc tìm kiếm 20 phút rảnh rỗi để làm một việc gì đó là một sự may mắn tuyệt đối. Một giờ để chuẩn bị một bữa ăn? Có lòng nhân từ.
Cả hai cô gái ăn hết bữa ăn này, điều đó không gây ngạc nhiên cho tôi. Ai không thích trứng? Và ai không thích bánh kếp? Thêm một vài quả dâu tây vào đó và bạn đã có những hoạt động bên trong của sự yêu thích của đám đông bất kể nhóm tuổi.
Tuy nhiên, điều làm tôi thất vọng là công thức này là như vậy, rất tốn thời gian. Như tôi đã đề cập, tôi chọn bữa ăn này với suy nghĩ rằng đó là thứ gì đó cực kỳ đơn giản để tôi có thể quất cùng nhau trong khi các cô gái cứ bận rộn trong giây lát. Tôi đã như vậy, rất sai. Không có thiết bị phù hợp (như một vỉ nướng để phù hợp với mọi chiếc bánh kếp) và không biết những gì tôi đã làm cho bản thân mình làm việc chống lại tôi thời gian lớn. Không chỉ là tôi không có một giờ rảnh rỗi vào bữa tối; đó là tôi không muốn dành một giờ để cùng nhau chuẩn bị một bữa ăn, vì tất cả ý định và mục đích, sẽ là người không có trí tuệ để cùng nhau, lên bàn và cho các cô gái ăn.
Tôi ghét phải viết nó ra như một công thức tôi sẽ không lặp lại, vì vậy lần tới tôi sẽ cắt công thức làm đôi để tiết kiệm thời gian và tiền bạc.
Cố gắng số bốn
Nỗ lực cuối cùng của tôi là Thổ Nhĩ Kỳ Bọc Bites cho bữa trưa. Tôi đã ném chúng cùng nhau trước nhà thờ vào Chủ nhật và tất cả những gì tôi cần làm là rửa một ít trái cây khi chúng tôi về nhà cho một bữa trưa dễ dàng. Các vết cắn bọc thực sự dễ dàng để đặt lại với nhau; họ chỉ mất 10 phút. Chỉ với bốn thành phần, chúng cũng hoàn toàn phù hợp với ngân sách eo hẹp của chúng tôi.
Đây là nơi tôi rất ngạc nhiên: cả hai cô gái đã ăn nho và cà rốt và từ chối chạm vào những con gà tây cắn! Thành thật mà nói, tôi chắc chắn đây sẽ là một chiến thắng dễ dàng cho Goop. Chúng tôi yêu cầu con gái lớn của tôi, 3 tuổi, cắn một miếng và đó là tất cả những gì cô ấy sẵn sàng làm.
Bí quyết của Goop sẽ trở thành chủ lực của gia đình?
Khi tuần lễ kết thúc, tôi có những cảm xúc lẫn lộn về thí nghiệm của mình. Mặc dù bánh kếp là thứ duy nhất con tôi ăn, tôi đã nhận ra chúng không phải là đối tượng thử nghiệm đáng tin cậy nhất. Thành thật mà nói, toàn bộ điều này đã khiến tôi bối rối - những công thức nấu ăn thân thiện với trẻ em của Goop có thực sự không thân thiện với trẻ em không? Hay là những đứa trẻ của tôi kén chọn hơn tôi nghĩ?
Theo như các tiêu chí còn lại, hai trong số ba công thức nấu ăn phù hợp với lối sống của tôi. Nhưng đây là nơi tôi phải thành thật: Tôi đã sàng lọc rất nhiều công thức nấu ăn trên trang web trước khi tìm thấy ba bữa ăn có vẻ hiệu quả về thời gian và ngân sách thân thiện. Tôi không nghĩ rằng mình sẽ làm một món cua cuộn Dunguity hoặc thịt bò Bulgogi KyeRito sớm. Tôi thích ý tưởng làm việc thêm một vài bữa ăn lấy cảm hứng từ Goop vào vòng xoay của mình, nhưng sẽ không thực tế nếu cố gắng ăn những bữa ăn này nhiều lần một tuần, đặc biệt là khi tôi có năm miệng để ăn với ngân sách khá eo hẹp. Tuy nhiên, tôi vẫn chưa sẵn sàng từ bỏ trí tưởng tượng của mình để sống một cuộc sống lấy cảm hứng từ Goop. Có lẽ tôi nên bắt đầu với thẻ thư viện của mình và Hướng dẫn đọc sách mùa hè '15?