Có an toàn khi tiêu thụ cà tím trong khi mang thai
Trong bài viết này
- Cà tím là gì?
- Bạn có thể ăn Brinjal khi mang thai?
- Lợi ích sức khỏe của việc ăn Brinjal khi mang thai
- Tác dụng phụ của việc có Brinjal khi mang thai
- Cách để thêm cà tím trong chế độ ăn uống của bạn
- Những điều cần ghi nhớ
Brinjals là món ăn chay ngon có thể được luộc, nướng, chiên hoặc thậm chí làm thành khoai tây chiên. Ngoài tính năng tăng cường hương vị, nó còn có lợi ích sức khỏe như là một chất tăng cường miễn dịch và điều chỉnh cholesterol.
Cà tím là gì?
Cà tím hay phổ biến hơn là cà tím hoặc thậm chí là brinjal. Nó là một loại cây được trồng rộng rãi để lấy quả. Nó được biết đến như một quả cà tím vì nó có hình dạng như một quả trứng, trông bóng và có màu tím. Cà tím được phát hiện là giàu carbohydrate, protein, vitamin và khoáng chất và do đó được mọi người trên khắp thế giới ưa thích vì những lợi ích sức khỏe khác nhau của nó.
Bạn có thể ăn Brinjal khi mang thai?
Brinjal hoặc aubergine trong khi mang thai có lợi hay không là câu hỏi chạy qua tâm trí của mọi phụ nữ mang thai. Theo một số người, brinjal không được khuyến cáo cho phụ nữ mang thai vì nó được cho là có chứa phytohormone, do đó có thể dẫn đến kinh nguyệt, do đó, sẩy thai.
Mặt khác, brinjal được khuyên dùng cho phụ nữ mang thai do những lợi ích khác nhau của nó. Brinjal giúp phát triển thai nhi vì nó cung cấp các vitamin như vitamin A và vitamin E. Brinjal cũng chứa axit folic giúp tăng sự phát triển của các tế bào hồng cầu ở dạng sống mới.
Lợi ích sức khỏe của việc ăn Brinjal khi mang thai
Brinjal tốt cho thai kỳ vì nó cung cấp một số lợi ích sức khỏe, một số trong số đó được liệt kê dưới đây
1. Tăng cường khả năng miễn dịch
Brinjal được phát hiện là giàu vitamin C, từ đó được biết là làm tăng sức đề kháng của cơ thể đối với các bệnh khác nhau. Do đó, brinjal rất tốt cho thai kỳ vì nó giúp bà bầu tránh xa các vấn đề sức khỏe vì ngay cả một cơn sốt hay nhiễm trùng đơn giản đối với bà bầu cũng có thể gây hại cho em bé.
2. Giảm nguy cơ tăng huyết áp
Một phụ nữ mang thai dễ bị tăng huyết áp và các vấn đề về huyết áp, và vì lý do tương tự, cà tím là một lựa chọn ăn kiêng được khuyến nghị vì nó rất giàu thiamin, bioflavonoid và riboflavin giúp điều chỉnh tăng huyết áp. Brinjal giúp điều chỉnh mức huyết áp, đảm bảo nhịp tim tốt và cũng giảm thiểu nguy cơ các vấn đề sức khỏe khác mà người phụ nữ có thể gặp phải trong thai kỳ.
3. Thúc đẩy sự phát triển đúng đắn của bé
Cà tím hoặc brinjal được tìm thấy rất giàu vitamin C, vitamin A, vitamin E, B phức tạp và thậm chí là niacin. Những nguồn phong phú này cùng nhau giúp ích cho sự phát triển thích hợp của thai nhi.
4. Giúp điều chỉnh mức cholesterol
Cà tím được cho là làm giảm mức cholesterol xấu hoặc tốt hơn là mức lipoprotein mật độ thấp (LDL) và từ đó tăng mức cholesterol tốt hoặc nồng độ lipoprotein mật độ cao (HDL). Bằng cách điều chỉnh nồng độ cholesterol, cà tím cũng giúp giảm thiểu các vấn đề liên quan đến tim và tăng cường sức khỏe tim mạch ở phụ nữ mang thai.
5. Giúp điều trị các vấn đề tiêu hóa
Brinjal được tìm thấy là giàu chất xơ chế độ ăn uống, từ đó giúp dễ dàng chế biến thực phẩm và chất thải bên trong các đường ruột giúp giảm thiểu các vấn đề tiêu hóa ở phụ nữ mang thai. Brinjal cũng đảm bảo nhu động ruột bình thường do đó loại bỏ vấn đề chính mà bà bầu phải trải qua, táo bón.
6. Tăng số lượng hồng cầu (Hồng cầu)
Các tế bào hồng cầu (RBCs) rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi vì nó giúp ích rất nhiều cho sự phát triển của các dây thần kinh, tế bào não và cơ bắp và cũng đảm bảo có đủ chất sắt ở cả mẹ và em bé. Brinjal chứa folate mà khi tiêu thụ sẽ chuyển thành axit folate. Axit folate là một nguồn cơ bản để sản xuất các tế bào hồng cầu và do đó làm cho brinjal trở thành một thực phẩm thiết yếu cho phụ nữ mang thai.
7. Giúp điều hòa cân bằng điện giải
Cà tím rất giàu các khoáng chất khác nhau như magiê, sắt, kali, đồng, canxi, phốt pho, kẽm và thậm chí là mangan. Những khoáng chất này cùng nhau giúp điều chỉnh cân bằng điện giải và cũng giúp điều chỉnh việc cung cấp máu thích hợp, cả ở mẹ và con.
8. Giúp kiểm tra bệnh tiểu đường thai kỳ
Phụ nữ mang thai dễ bị tiểu đường thai kỳ. Trong những trường hợp như vậy, nó trở nên cần thiết để điều chỉnh lượng đường trong máu và cà tím chính xác làm điều đó. Cà tím giúp kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách ngăn chặn bất kỳ loại biến động nào trong cùng.
Tác dụng phụ của việc có Brinjal khi mang thai
Chúng tôi đã xem xét các lợi ích, nhưng mặt khác, cũng tồn tại một số lý do để tránh brinjal trong khi mang thai, một số trong số đó đã được liệt kê dưới đây
1. Có thể dẫn đến sẩy thai
Brinjal rất giàu phytohormone, gây ra kinh nguyệt có thể dẫn đến sẩy thai. Tuy nhiên, nếu brinjal được tiêu thụ với số lượng nhỏ và trên cơ sở thỉnh thoảng, nó có thể không gây hại cho phụ nữ mang thai.
2. Có thể dẫn đến sinh non
Brinjal phát triển trong đất rất giàu toxoplasmosis, và khi brinjal không được rửa đúng cách trước khi chuẩn bị và được sử dụng rộng rãi bởi một phụ nữ mang thai, nó có thể dẫn đến sinh non. Cà tím, khi ăn nhiều hơn thường xuyên bởi một phụ nữ mang thai, được cho là kích thích co bóp tử cung tạo thành một lý do khác để sinh non.
3. Có thể dẫn đến dị ứng
Không phải tất cả, nhưng trong một số trường hợp hiếm gặp, phụ nữ mang thai có thể bị dị ứng khi tiêu thụ brinjal vượt quá số lượng được đề nghị. Lý do đằng sau dị ứng như vậy cũng có thể là sự thay đổi cân bằng nội tiết tố ở một phụ nữ mang thai.
4. Danh mục thực phẩm lạnh / nóng
Brinjal thuộc danh mục thực phẩm nóng hoặc lạnh và do đó không phải là mặt hàng thực phẩm được khuyến nghị. Chủ yếu ở Nhật Bản, cà tím được coi là một loại thực phẩm tối màu lan truyền năng lượng lạnh, do đó được coi là không phù hợp để tiêu thụ khi mang thai.
5. Có thể dẫn đến mức độ axit cao
Brinjal được cho là gây ra mức độ axit cao ở phụ nữ mang thai, điều này có thể khiến họ lo lắng và khó chịu. Do đó để tránh mức độ axit cao, brinjal không phải là một thực phẩm được khuyến nghị cho phụ nữ mang thai.
Cách để thêm cà tím trong chế độ ăn uống của bạn
Khi thảo luận về những ưu và nhược điểm, nó cũng trở nên quan trọng để thảo luận về cách bổ sung cà tím vào chế độ ăn uống của phụ nữ mang thai. Bạn nên ghi nhớ các đề xuất phục vụ sau đây để đảm bảo brinjal cung cấp nhiều lợi ích hơn là các tác dụng phụ.
1. Cắt những lát cà tím mỏng và xào chúng trong chảo rán với dầu ô liu được sử dụng với số lượng tối thiểu. Xào cà tím với muối để nếm và các loại thảo mộc khác và tránh sử dụng nó như một món ăn chính.
2. Tránh tiêu thụ cà tím chiên vì nó có thể dẫn đến tăng cân, axit, mức cholesterol cao hoặc thậm chí các khó chịu khác.
3. Nói về cơ sở lành mạnh hơn, bạn cũng có thể chọn chuẩn bị cà tím parmesan bằng cách xào cà tím lát mỏng với vụn bánh mì, nước sốt và phô mai ít béo.
Những điều cần ghi nhớ
Một số điều cần ghi nhớ bao gồm:
- Rửa cà tím trước khi chuẩn bị rất được khuyến khích vì cà tím chưa rửa có thể dẫn đến các bệnh do vi khuẩn
- Cà tím hoàn toàn không được ưa thích ở phụ nữ mang thai nếu họ có tiền sử dị ứng liên quan đến việc tiêu thụ nó
- Brinjal nên được nấu chín kỹ để tránh các vấn đề tiêu hóa liên quan đến ăn sống
Brinjal hoặc cà tím có rất nhiều lợi ích sức khỏe như cải thiện hệ thống tuần hoàn và ngăn ngừa bệnh tiểu đường thai kỳ. Tuy nhiên, nó có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như sinh non và tăng độ axit. Nắm bắt điều này, tốt nhất là ăn brinjal trong chừng mực. Tránh hoàn toàn nếu bạn có tiền sử các vấn đề liên quan đến brinjal.