Spaghetti #ItalianLove với nấm

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp

Đây là những gì tôi hướng đến khi tôi đang tìm kiếm 'Thực phẩm thoải mái'. Nó có tất cả các thành phần yêu thích của tôi và là một cú hích lớn với cả cháu trai 17 tuổi và cháu gái 6 tuổi của tôi. Đó là một bữa ăn duy nhất, vì vậy trong khi nó tốn một ít thời gian để thực hiện, đó là một công thức tiện dụng để có!

Thời gian chuẩn bịGiờ nấu ăn10 phút45 phút

Phục vụ

4 người

Thành phần

• Spaghetti - 1 gói rưỡi
• Dầu ô liu - 4 muỗng canh
• Bơ - 60 gram
• Bột - 60 gram
• Sữa - 600 ml
• Tỏi - 3 tép, thái nhỏ
• Nấm - 250 gram, thái lát
• Pho mát - 6 khối, nghiền
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

phương pháp

Bước 1

Trong một cái chảo nhỏ, làm nóng dầu ô liu, thêm tỏi và xào cho đến khi trong mờ. Tăng nhiệt và thêm nấm thái lát, xào ở nhiệt độ cao thường xuyên. Nêm muối và hạt tiêu tươi. Tắt và đặt sang một bên để làm mát.

Bước 2

Mang khoảng 10 cốc nước để đun sôi trong một cái chảo lớn, thêm một muỗng cà phê dầu ô liu và muối. Thêm spaghetti, nhấn xuống bằng một cái muỗng cho đến khi tất cả nó bị ngập nước. Đun sôi nhanh trong 10 phút nữa, kiểm tra thường xuyên. Sau khi hoàn thành, thoát ra một cái chao lớn, thêm một giọt dầu ô liu và quăng.

Bước 3

Trong khi spaghetti đang nấu, đặt bơ vào một cái chảo nặng và làm tan chảy ở nhiệt độ thấp. Đánh đều bằng thìa bột, cho đến khi hỗn hợp kết hợp với nhau và bắt đầu rời khỏi các cạnh của chảo - khoảng 2 phút

Bước 4

Đổ sữa vào cùng một lúc, và đánh mạnh, để đảm bảo không có dạng vón cục - hỗn hợp sẽ bắt đầu đặc lại. Khuấy trong 4 khối phô mai nghiền, sau đó thêm hỗn hợp nấm và tỏi nguội.

Bước 5

Phục vụ ngay với mì spaghetti nóng và một bát phô mai nghiền - Yum!