Sữa gạo cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ - Có phải là một sự thay thế lành mạnh hơn?
Trong bài viết này
- Sữa gạo là gì?
- Thành phần dinh dưỡng của sữa gạo
- Sữa gạo có an toàn cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ không?
- Lợi ích của việc tặng sữa gạo cho con bạn
- Rủi ro có thể xảy ra khi cho sữa gạo cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ
- Cách làm sữa gạo?
- Các lựa chọn thay thế sữa bò khác an toàn cho trẻ em
Nhiều bà mẹ tự hỏi liệu có một sự thay thế tốt cho công thức có thể được cung cấp cho em bé của họ. Một số trẻ thấy sữa bò khó tiêu. Một số trẻ khác bị dị ứng với sữa bò. Trong những trường hợp như vậy, các bà mẹ phải vật lộn với những gì để trộn vào ngũ cốc buổi sáng của con mình hoặc những gì để cho con ăn nhẹ vào buổi tối. Một số cha mẹ làm với hạnh nhân hoặc sữa đậu nành, nhưng vẫn có những người khác có thể bị dị ứng với các loại hạt và đậu nành. Trong bài viết này, chúng tôi thảo luận về sữa gạo như là một lựa chọn thuần chay, không có đường sữa cho con bạn. Đọc để hiểu những lợi ích và rủi ro liên quan của sữa gạo.
Sữa gạo là gì?
Sữa gạo được làm từ hạt gạo. Nó thu được bằng cách chạy gạo qua máy nghiền và sau đó sử dụng khuếch tán để loại bỏ các hạt sau khi ép. Lựa chọn khác là sử dụng bột gạo có protein từ gạo lức. Sữa gạo có vị ngọt tự nhiên đến từ việc chuyển đổi carbohydrate thành đường. Sữa gạo chủ yếu cấu thành carbohydrate như gạo cũng vậy. Sữa gạo cho trẻ mới biết đi bị dị ứng sữa đã được tìm thấy là một sự thay thế an toàn và đáng hoan nghênh.
Thành phần dinh dưỡng của sữa gạo
Sữa gạo có lượng carbohydrate, đường và calo cao nhất so với bất kỳ loại sữa nào khác (ngoài sữa bò). Mỗi cốc sữa gạo chứa các giá trị dinh dưỡng sau:
| Sản phẩm | CaloĐườngTổng lượng carbohydrateChất đạmTổng số chất béo
| Sữa gạo không đường | 12010 g22 g0 g2 g
Nguồn bảng: //www.healthline.com/health/milk-almond-cow-soy-rice
Sữa gạo có an toàn cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ không?
Mặc dù sữa gạo có thể là một lựa chọn an toàn cho trẻ bị dị ứng, nhưng đó không phải là một khuyến nghị lành mạnh cho trẻ sơ sinh nên được nuôi bằng sữa mẹ hoặc sữa công thức. Sữa gạo là một trong số ít loại sữa không có khả năng gây dị ứng. Tuy nhiên, nó không phải là nguồn canxi hoặc Vitamin B12 vì nó là sữa thực vật. Cha mẹ không có bất kỳ lựa chọn sữa nào khác cho trẻ mới biết đi của mình chắc chắn nên chọn sữa gạo trong khi khuyến nghị của các chuyên gia là thay thế nó với các nguồn chất béo và dinh dưỡng tốt hơn.
Lợi ích của việc tặng sữa gạo cho con bạn
Dưới đây là một số lợi ích được biết đến của sữa gạo:
- Sữa gạo là lựa chọn ít gây dị ứng nhất vì nó không có đường sữa và không chứa nguy cơ các loại hạt. Sữa gạo cho trẻ mới biết đi bị dị ứng sữa là một lựa chọn an toàn, và nó cho phép bạn tiếp tục với một số dạng sữa trong chế độ ăn của trẻ.
- Nó ngọt hơn các loại sữa thay thế khác vì hàm lượng đường của nó.
- Nó có thể được tăng cường dễ dàng với vitamin và canxi.
- Nó là một nguồn sữa thuần chay.
- Nó hoàn toàn không có cholesterol và là một trong những lựa chọn tốt nhất cho sữa không béo.
- Đó là một phương thuốc tuyệt vời để điều trị tiêu chảy vì trẻ em bị tiêu chảy không thể dùng sản phẩm sữa. Sữa gạo trị tiêu chảy là thực phẩm an toàn có thể dễ dàng tiêu hóa cho bé.
Rủi ro có thể xảy ra khi cho sữa gạo cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ
Mặc dù sữa gạo là một loại sữa không gây dị ứng, nhưng nó cũng có một vài rủi ro tiềm ẩn.
- Sữa gạo không có protein và không phải là sự thay thế lý tưởng cho sữa bò. Trẻ em thường nhận được một lượng protein lành mạnh với ly sữa bò hàng ngày mà chúng có thể bỏ lỡ với sữa gạo.
- Gạo là sản phẩm có chứa asen vô cơ. Mặc dù nó không phải là một nguyên nhân gây lo ngại ở trẻ lớn và người lớn, sữa gạo có hàm lượng thạch tín có thể gây tổn hại cho sự phát triển não bộ của bé. Gạo lứt, đặc biệt, chứa nhiều asen so với gạo trắng.
- Sữa gạo thường chứa muối, nước, dầu và gạo. Nó không có dinh dưỡng như sắt hoặc khoáng chất vi lượng.
- Trẻ em (hầu hết dưới 2 tuổi) yêu cầu chất béo đầy đủ trong sữa, nhưng sữa gạo không có hàm lượng chất béo.
- Vì nó có nhiều carbohydrate và đường, nó không thể được sử dụng cho trẻ em mắc bệnh tiểu đường vị thành niên.
- Không có nguồn sữa thay thế nào được khuyến nghị cho trẻ dưới 12 tháng tuổi, đặc biệt là sữa gạo, vì nó rất ít giá trị dinh dưỡng và có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng có thể khắc phục.
Cách làm sữa gạo?
Sữa gạo có thể được sử dụng cho nhiều mục đích, như trong sinh tố, ngũ cốc, để nấu ăn, làm bánh, và để uống. Dưới đây là một phương pháp dễ dàng để chuẩn bị sữa gạo cho trẻ em ở nhà. Công thức này mang lại 8 cốc sữa gạo. Bạn có thể tăng cường đồ uống này ở nhà bằng cách trộn bột canxi, hoặc các chất bổ sung khác tùy thích.
Bạn cần gì
- Gạo lức nấu chín - 1 chén
- Nước-4 ly
- Mật ong- 1 muỗng canh
- Hương vị; ví dụ: vani- muỗng
- Chút muối
Cách chuẩn bị
- Nấu gạo lức với một nhúm muối theo hướng dẫn trên bao bì.
- Trộn gạo lức đã nấu chín và tất cả nước với hương liệu và chất làm ngọt.
- Trộn nó trên một thiết lập cao cho đến khi nước trông có màu trắng.
- Lọc kỹ, sử dụng vải muslin hoặc rây mịn để tách các hạt.
- Lưu trữ nó trong tủ lạnh để sử dụng trong tương lai.
Các lựa chọn thay thế sữa bò khác an toàn cho trẻ em
Có một số lựa chọn thay thế cho sữa sữa có thể được sử dụng an toàn cho trẻ lớn. Một số trong số họ là:
1. Sữa hạnh nhân
Sữa hạnh nhân được làm từ hạnh nhân nghiền trộn với nước. Sữa hạnh nhân là một nguồn vitamin A tốt, mặc dù là nguồn canxi và protein kém. Nó không có đường và ít calo.
2. Sữa đậu nành
Sữa đậu nành có nguồn gốc từ đậu nành. Giống như các loại sữa có nguồn gốc thực vật khác, nó không phải là nguồn cung cấp Vitamin B12 tốt. Tuy nhiên, nó có chứa protein, chất béo và carbohydrate. Nó không chứa cholesterol và rất ít chất béo bão hòa.
3. Sữa dừa
Sữa dừa, được làm từ kem dừa và nước, là một nguồn chất béo, carbohydrate và calo tuyệt vời. Đó là một lựa chọn tốt cho trẻ em bị dị ứng hạt là tốt.
4. Sữa gai dầu
Sữa gai dầu có nguồn gốc từ hạt cây gai dầu, sản xuất cần sa. Nó có một vài lợi ích tốt như là một nguồn protein và vitamin tốt. Nó cũng là một nguồn axit béo Omega-3 & 6 tuyệt vời.
Một phụ huynh biết theo bản năng những gì là tốt nhất cho em bé của họ. Tuy nhiên, nếu bạn không thể cho bé uống sữa bò do dị ứng, hãy thảo luận về các lựa chọn của bạn với bác sĩ nhi khoa của bé trước khi bạn bắt đầu cho bé thay thế như sữa gạo.
Cũng đọc: Cách chuẩn bị gạo lứt cho trẻ sơ sinh
Cách pha nước gạo cho trẻ sơ sinh
Bí quyết Kheer ngon cho bé