Nước gạo cho trẻ sơ sinh: Cách làm & lợi ích sức khỏe

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Lợi ích của nước vo gạo cho bé
• Giá trị dinh dưỡng của gạo
• Có bất kỳ nhược điểm nào của nước gạo không?
• Thận trọng trước khi bạn bắt đầu cho nước gạo
• Cách làm nước gạo?

Nước vo gạo là tinh bột bị bỏ lại trong nước cùng với các chất dinh dưỡng khác trên cơm sôi. Hầu hết các bà mẹ thích cho trẻ ăn nước gạo trước khi đưa gạo nghiền vào chế độ ăn. Vì gạo được biết đến là một loại thực phẩm ít gây dị ứng, đây là loại thực phẩm rắn lý tưởng đầu tiên được cho trẻ ăn khi chúng cai sữa mẹ. Dễ tiêu hóa và bổ dưỡng, nó là một thức uống tuyệt vời để bắt đầu cho trẻ lớn hơn 5 tháng. Ngoài việc cung cấp năng lượng, nước gạo còn có những lợi ích khác trong điều trị tiêu chảy, chàm và sốt. Đọc thêm để tìm hiểu những lợi ích của nước gạo.

Lợi ích của nước vo gạo cho bé

Nước gạo dễ pha chế có một số lợi ích dinh dưỡng và chức năng cho em bé, một số trong số đó là:

1. cai sữa

Nước vo gạo là khởi đầu hoàn hảo để cai sữa cho bé sau khi bú. Nhiều cộng đồng châu Á bắt đầu với việc cho ăn nước gạo trước khi đưa vào thực phẩm rắn trong chế độ ăn kiêng. Giàu chất dinh dưỡng và dễ tiêu hóa, nước gạo rất hoàn hảo để chuẩn bị cho dạ dày của bé ăn thức ăn đặc. Tuy nhiên, nó thiếu tất cả các chất dinh dưỡng thiết yếu có trong sữa mẹ và không nên dùng thay thế.

2. Giàu vitamin

Gạo là nguồn cung cấp vitamin tốt như niacin, riboflavin, thiamine và vitamin B6. Những vitamin thiết yếu này có liên quan đến sự phát triển của hệ thần kinh, thị giác, da, hệ tiêu hóa và chuyển đổi thức ăn tiêu thụ thành năng lượng. Được hòa tan trong nước, chúng hòa tan vào nước khi gạo được đun sôi trong đó.

3. Điều trị tiêu chảy

Nước vo gạo có hiệu quả khi dùng cùng với dung dịch bù nước đường uống (ORS) để điều trị tiêu chảy ở trẻ sơ sinh. Nó làm giảm nhu động ruột trong khi làm cho nó ít nước hơn. Nó cũng có nhiều calo hơn ORS và giải phóng carbohydrate chậm trong ruột. Nó có thể được sử dụng cùng với các loại thực phẩm rắn và ORS để giúp em bé phục hồi sau khi bị tiêu chảy. Nước vo gạo cho bé bị táo bón là một cách khác mà nó có thể rất hữu ích. Cung cấp nhiều nước trong mỗi ngụm, nó giúp giảm táo bón.

4. Làm dịu bệnh chàm

Nước gạo có thể được sử dụng để làm dịu làn da khô và bong vảy của em bé trong trường hợp bị chàm. Tiếp xúc với da với nước tắm có chứa tinh bột gạo được chứng minh là cải thiện đáng kể sự chữa lành da. Trong số các bà mẹ lo lắng về việc sử dụng quá nhiều kem và thuốc mỡ, nước gạo có tác dụng tốt trong việc điều trị không có tác dụng phụ.

5. Tăng cường năng lượng

Đồ uống này rất giàu carbohydrate và là nguồn năng lượng tuyệt vời cho tất cả các bé trong khi dễ tiêu hóa. Bằng cách giải phóng carbohydrate dần dần, nó giữ cho mức năng lượng của trẻ ổn định trong suốt cả ngày.

6. Sốt

Đó là một nguồn năng lượng và chất dinh dưỡng tuyệt vời khi trẻ bị sốt và ăn uống kém. Cùng với việc cung cấp cho họ sức mạnh, nó cũng có thể giúp hạ sốt.

7. Kinh tế

Nước gạo có thể được làm với tất cả các loại gạo có sẵn trên thị trường vì hầu như tất cả các loại gạo có hầu hết các thành phần dinh dưỡng. Không có gì lãng phí trong quá trình vì gạo có thể được mẹ tiêu thụ trong khi bé được cho ăn nước gạo.

Giá trị dinh dưỡng của gạo

Gạo là thực phẩm chính ở nhiều nơi ở châu Á chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu. Các giá trị dinh dưỡng gần đúng được lập bảng dưới đây:

Giá trị trên 100 gramHàm lượng dinh dưỡngGiá trị trên 100 gram13, 29 gMagiê23 mg79, 15 gKali76 mg6, 5 gNatri1 mg0, 52 gKẽm1, 1 mg358 kcalThiamin0, 565 mg2, 8 gRiboflavin0, 0484, 23 mgNiacin4, 13 mg3 mgFolate389 xấu95 mgVitamin B-60, 171 mg

Hàm lượng dinh dưỡng

Nước

Carbohydrate

Chất đạm

Tổng lipid

Năng lượng

Chất xơ

Bàn là

Canxi

Photpho

Có bất kỳ nhược điểm nào của nước gạo không?

1. Thiếu dinh dưỡng đầy đủ

Vì nước gạo chủ yếu chứa các chất dinh dưỡng hòa tan từ gạo, nên giá trị dinh dưỡng của nó không nhiều như gạo nguyên chất và do đó không cung cấp đủ lượng calo bị mất trong quá trình tiêu chảy. Vì nó thiếu natri và kali rất quan trọng đối với cơ thể, nó chỉ có thể được sử dụng cùng với ORS để điều trị tiêu chảy.

2. Không thay thế cho sữa mẹ

Nước gạo cũng không thể hoạt động như một sự thay thế cho sữa mẹ hoặc sữa công thức vì nó không chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho em bé.

3. Có thể gây dị ứng

Nếu trẻ dễ bị dị ứng thực phẩm, nên thoa một ít nước gạo lên da để kiểm tra trước khi cho trẻ ăn. Nếu họ bị dị ứng với yến mạch và lúa mạch, có khả năng họ cũng bị dị ứng với gạo. Một số triệu chứng của dị ứng bao gồm đầy hơi, đau dạ dày, nôn mửa, khó thở, khó thở, phát ban, v.v.

Thận trọng trước khi bạn bắt đầu cho nước gạo

• Để đưa nước gạo vào chế độ ăn của bé một cách an toàn, hãy luôn hỏi ý kiến ​​bác sĩ nhi khoa khi nào nên bắt đầu uống nước gạo cho bé

• Luôn kiểm tra dị ứng trước khi cho bé ăn. Thoa một ít nước gạo lên da hoặc cho ăn một lượng nhỏ lúc đầu và tìm kiếm các dấu hiệu như nôn mửa, phát ban, khó thở, v.v.

• Không bao giờ thay thế nước gạo bằng sữa hoặc sữa công thức. Bạn luôn có thể trộn nước gạo với bột công thức để tăng thêm lợi ích

• Điều quan trọng là phải rửa kỹ và làm sạch gạo trước khi đun sôi. Vì các chất ô nhiễm hoặc chất gây ô nhiễm có thể bám vào nó trong các nhà máy gạo, nên rửa kỹ bằng nước ấm là cần thiết.

• Chọn gạo ngon cũng đảm bảo dinh dưỡng phù hợp cho bé. Vì hầu hết các giống lúa có ít nhiều giá trị dinh dưỡng như nhau, nên chọn loại gạo cỡ trung bình hoặc hạt nhỏ vì chúng có chi phí thấp hơn.

• Tránh thêm sữa đậu nành cùng với nước gạo vì nó có thể làm trầm trọng thêm dị ứng thực phẩm. Có thể thêm sữa bò với điều kiện em bé của bạn đã quen với nó.

• Thận trọng với gạo lức. Mặc dù gạo lứt có nhiều chất dinh dưỡng hơn gạo trắng, nhưng nó chứa các lớp xơ cần được căng thẳng hiệu quả. Những sợi này có thể gây khó khăn cho em bé để tiêu hóa.

Cách làm nước gạo?

Làm nước gạo là một quá trình dễ dàng và chỉ cần hai thành phần.

• Hai muỗng canh gạo
• 1 cốc nước

Thủ tục:

• Rửa kỹ gạo bằng nước ấm để loại bỏ bụi bẩn hoặc tạp chất.
• Đặt gạo vào nồi và thêm nước. Đun sôi cho đến khi gạo trở nên mềm và mềm.
• Lọc gạo và thu nước trong cốc.
• Nước gạo đã sẵn sàng. Đối với trẻ lớn hơn 12 tháng tuổi, một chút muối có thể được thêm vào cho một số hương vị.
• Pha loãng nước gạo trước khi cho bé ăn.

Nước vo gạo là một bổ sung đơn giản và an toàn cho chế độ ăn của bé dù bé cai sữa hay đủ tuổi để ăn thức ăn đặc. Tham khảo ý kiến ​​bác sĩ nhi khoa trước khi giới thiệu nước gạo cho bé lần đầu tiên.