Biểu đồ thức ăn cho bé 2 tuổi (12 đến 24 tháng)

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thời gian bữa ăn của bé thay đổi như thế nào?
• Một số bước hữu ích để hình thành thói quen ăn uống tốt ở trẻ
• Thức ăn cho bé 2 tuổi.
• Biểu đồ / Lịch ăn cho bé 2 tuổi
• Bí quyết làm thức ăn tự làm cho bé 2 tuổi
• Mẹo cho ăn

Thói quen thực phẩm thay đổi nhanh chóng khi trẻ sơ sinh của bạn phát triển. Trong vòng hai năm đầu tiên, em bé của bạn sẽ bắt đầu mọc răng, chuyển sang thức ăn đặc và ít nhiều hòa nhập với bữa ăn gia đình.

Thời gian bữa ăn của bé thay đổi như thế nào?

Con bạn sẽ bắt đầu ăn thức ăn đặc khi chúng mọc răng. Họ thiếu kiên nhẫn và thậm chí bay xung quanh bữa ăn.

Sau một năm rưỡi (18 tháng tuổi) trẻ mới biết đi thường xoay sở để tự cầm thìa để tự ăn.

Sau 24 tháng, con bạn sẽ tham gia vào bảng trưởng thành như thường lệ!

Một số bước hữu ích để hình thành thói quen ăn uống tốt ở trẻ

Đối với một đứa trẻ mới biết đi, thói quen và sở thích ăn uống của chúng chỉ được thiết lập khi chúng bắt đầu ăn thức ăn đặc. Đó là thời gian để xây dựng một thói quen ăn uống lành mạnh.

• Trì hoãn việc giới thiệu đồ ăn nhanh và đồ uống có ga và giúp xây dựng sự ưa thích cho thực phẩm tươi, lành mạnh.
• Bám sát thời gian bữa ăn nghiêm ngặt. Thiết lập một thói quen sẽ dẫn đến việc con bạn phát triển một bữa ăn cố định, bằng cách đói vào đúng giờ.
• Không cho trẻ ăn đồ ăn nhẹ hoặc nhiều quyền thanh khoản trước giờ ăn.
• Mỗi bữa ăn nên kéo dài trong 20 phút và không hơn.

Thức ăn cho bé 2 tuổi.

Trong khi một chế độ ăn uống cân bằng là điều cần thiết cho chúng ta, trẻ em cần một sự tăng cường dinh dưỡng giúp chúng lớn lên.

1. Sản phẩm sữa

Sữa, sữa chua và paneer đều giàu canxi. Canxi giúp xây dựng xương chắc khỏe. Trong trường hợp con bạn không dung nạp đường sữa, chúng có thể cần phải bổ sung canxi để bù cho khoảng cách về lượng canxi.

2. Gà

Thịt gà và thực phẩm không chay khác chứa một lượng tốt chất sắt dễ hấp thụ. Sắt giúp cung cấp năng lượng cho huyết sắc tố trong máu và ngăn ngừa thiếu máu. Chất sắt có trong thực phẩm chay khiến cơ thể khó hấp thụ hơn và do đó con bạn sẽ cần tiêu thụ ít nhất gấp đôi để có được lượng cần thiết.

3. Cá

Cá là một nguồn axit béo thiết yếu (EFA). Giúp EFA xây dựng khả năng miễn dịch tốt và củng cố hệ thống tim mạch. Người ăn chay sẽ cần thay thế nguồn EFA thích hợp, vì nó không được sản xuất trong cơ thể và chỉ thu được từ bên ngoài.

4. Dầu lành mạnh

Hạt lanh, quả óc chó, đậu nành và các loại hạt khác và dầu của chúng có chứa một lượng EFA tốt.

5. Cà rốt

Cà rốt nổi tiếng là một nguồn vitamin A. Rau bina, cải xoăn và các loại rau khác cũng chứa hàm lượng Vitamin A. cao giúp phát triển xương.

6. Trái cây có múi

Chanh và cam nổi tiếng với hàm lượng vitamin C của chúng. Thiếu vitamin C có thể dẫn đến các bệnh nghiêm trọng như bệnh scurvy. Vitamin C giúp củng cố nướu và mạch máu và phục hồi sau những vết bầm tím. Guavas, xoài, chuối, cà chua và rau bina cũng giúp Vitamin C.

7. Nắng

Mặc dù về mặt kỹ thuật, đây không phải là một món ăn khác, nhưng đó là thứ mà cơ thể hấp thụ, và vì vậy, chúng tôi quyết định đưa nó vào danh sách này, xem xét vai trò quan trọng của nó trong tăng trưởng. Yếu tố chúng ta có được từ nó là Vitamin D. Vitamin D rất cần thiết để trẻ đạt được tiềm năng phát triển tối đa. Thực phẩm có chứa Vitamin D là cá và sữa.

8. Chuối

Magiê và Kali, cả hai yếu tố cần thiết cho nhịp tim đều đặn và tình trạng cơ bắp đều được tìm thấy trong mỗi quả chuối. Kết hợp loại trái cây có lợi điên cuồng này vào ngũ cốc và các loại thực phẩm khác để làm cho nó trở thành một mặt hàng chủ lực.

Biểu đồ / Lịch ăn cho bé 2 tuổi

Bữa ăn sángGiữa buổi sángBữa trưaBuổi chiềuBữa tốiNgũ cốc với trái cây tươiCốc sữaCà ri được làm bằng bất kỳ xung gạo và DahiPaneer cốt lết với sữaAloo lẩm bẩm với Missi rotiDosa với Moong Dal ChillaTrái cây theo mùaCà ri rau trộn với chapattiSữa lắc trái câyChappatti với đậu nành chiênTrứng luộc với bánh mì nướngSúp rauVeg biriyani với que dưa chuộtSữa và bánh quyRau kichdiIdli và sambar2 idlis với tương ớtAloo parantha với dahiTrái câyGà luộc với cơmCháo Ragi với các loại hạt xắt nhỏTrái câyChana Dal KichdiUpmaSúp rau với 2 cốt lết (rau hoặc không chay)Yến mạch nấu trong sữaPaneer BhurjiChole cà ri với chapattisYến mạch kichdiSambar với cơmRau paranthaSữa và bánh quyPaneer PulaoSamosaRau pulao với dahi

chủ nhật

Thứ hai

Thứ ba

Thứ tư

Thứ năm

Thứ sáu

ngày thứ bảy

Bí quyết làm thức ăn tự làm cho bé 2 tuổi

Dưới đây là một số công thức chọn lọc từ biểu đồ thực phẩm có thể không quá xa lạ với bạn.

1. Moong Dal Chilla

Một sức mạnh đóng gói bắt đầu cho ngày của bạn!

Thành phần

• 1 ly Moong Dal
• Gia vị: muỗng cà phê bột nghệ và ớt đỏ,
  • Muỗng cà phê thì là và 1 muỗng cà phê muối
• Gia vị: chén hành tây xắt nhỏ
  • 1 muỗng cà phê gừng nạo
  • Ớt xanh xắt nhỏ
• Hing
• Bơ

Cách chuẩn bị

• Để moong dal trong nước một đêm
• Xả nước và xay với nước đầy đủ để tạo thành một hỗn hợp sền sệt - tương tự như bột bánh dosa.
• Thêm gia vị vào bột và trộn đều
• Thêm gia vị và một nhúm của anh ta và trộn lại.
• Cho phép người đánh bột nghỉ ngơi trong mười lăm đến hai mươi phút
• Đun nóng bơ trong chảo chống dính và nấu bột như bạn làm.

2. Dừa

Các nhạc đệm truyền thống cho dosas và idlis!

Thành phần

• ½ Cup dừa nạo tươi
• 2 muỗng canh gram
• Muỗng cà phê thì là
• 2 quả ớt xanh
• 1 tép tỏi
• Gia vị: muỗng cà phê mù tạt
  • 1 quả ớt đỏ khô
  • Muỗng cà phê urad dal
  • Hing
  • lá cà ri

Cách chuẩn bị

• Trộn tất cả các thành phần khác ngoài 'gia vị' với nhau.
• Thêm nước và muối (để nếm) trong khi trộn
• Trong một vài giọt dầu nóng trong chảo, thêm gia vị và xào
• Thêm tương ớt trộn vào gia vị và tắt lửa.

3. Chana Dal Kichdi

Một công thức đơn giản sử dụng gia vị rất nhẹ và bao gồm hương vị tự nhiên của chana.

Thành phần

• Gia vị: 1/2 muỗng cà phê bột ớt đỏ
  • • 1 nhúm asafetida
• Chén cơm (cũng có thể sử dụng basmati)
• Chén chana dal
• Dầu, nước, muối

Cách chuẩn bị

• Ngâm gạo trong 30 phút trước khi chuẩn bị.
• Chana dal nên được ngâm trong 4-5 giờ trước khi chuẩn bị. (Nếu thời gian không cho phép, bạn có thể ngâm nó trong nước nóng trong khoảng 30 phút)
• Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong nồi áp suất và thêm các mặt hàng 'gia vị'.
• Thêm chana dal rửa sạch với muối để nếm và khuấy.
• Thêm 1 cốc nước và nấu dưới áp lực trong 6 phút hoặc 2 tiếng còi.
• Sau khi nó nguội, thêm gạo và nấu cho 1 hoặc 2 tiếng còi.

4. Cưa Paneer

Paneer cung cấp một sự tăng cường protein và canxi cho cốt lết rau thông thường và cũng mang lại một kết cấu mềm mại độc đáo cho cốt lết.

Thành phần

• Gia vị: 2 nhúm bột nghệ
  • Muỗng cà phê bột ớt đỏ
  • Muỗng cà phê bột rau mùi
  • Muỗng cà phê bột thì là
  • Muỗng cà phê garam masala
• Tủ 200gms
• Khoai tây 150gms
• Củ cà rốt 100gms
• 1/3 chén đậu Hà Lan
• Dán: 1 quả ớt xanh
  • 2 tép tỏi
  • Gừng 1 inch
• 3 muỗng canh bột gạo
• 3 muỗng canh rava
• 3 muỗng canh dầu

Cách chuẩn bị

• Cắt ớt xanh, tỏi và gừng và xay thành bột nhão.
• Gọt vỏ và cắt rau và nấu tối đa 4 tiếng còi trong nồi áp suất, với 2 chén nước.
• Để ráo nước khi nguội và chuyển rau đã nấu chín vào tô trộn.
• Nghiền rau và thêm bột nhão và gia vị và trộn đều.
• Thêm khung. (Paneer nên được nghiền nát hoặc nghiền)
• Thêm 3 muỗng canh bột gạo và muối cho vừa ăn, và trộn lại.
• Lấy các phần nhỏ của hỗn hợp và tạo hình thành các miếng nhỏ.
• Phủ với rava và chiên trong chảo nông cho đến khi cả hai mặt đều có màu nâu vàng.

5. Chiên đậu nành chiên

Một món ăn lành mạnh và ngon mà đơn giản để thực hiện. Nó đi tuyệt vời với cả chapattis và gạo!

Thành phần

• 1/2 chén đậu nành
• 2 củ hành tây, xé nhỏ
• 2 quả ớt xanh, khe
• 1 miếng gừng lớn cắt thành dải mỏng
• 4 tỏi, thái lát
• Gia vị: 1/2 muỗng Garam Masala
  • • Trò chuyện 1/2 muỗng Masala
    • Thìa ớt bột đỏ
• 2 quả cà chua, thái nhỏ
• Lá rau mùi
• 2 muỗng canh dầu

Cách chuẩn bị

• Ngâm đậu nành trong nước nóng trong khoảng 20 phút.
• Trong chảo, xào hành tây trong dầu.
• Khi hành tây có màu nâu vàng, thêm tỏi và gừng.
• Thêm ớt xanh và sau đó là cà chua.
• Khi nó nấu, thêm gia vị và trộn đều. Tắt lửa.
• Bây giờ, để ráo nước đậu nành. (Bạn có thể cần vắt chúng với sự trợ giúp của một cái rây để thoát nước tốt)
• Thêm các miếng đậu nành và bắt đầu nấu ăn trở lại.
• Thêm muối để nếm và trộn các thành phần của chảo thật kỹ để các miếng đậu nành được tráng đều với masala. (Bạn cũng có thể thêm một chút nước cốt chanh vào đây, để có một chút gợi ý)
• Nấu trong chảo cho đến khi khối đậu nành có màu nâu.
• Tắt lửa và trang trí với nhiều lá rau mùi thái nhỏ.

Mẹo cho ăn

• Mặc dù cung cấp thực phẩm tốt cho sức khỏe cho bé 2 tuổi nhưng không cố định lượng ăn. Điều này sẽ thay đổi từ trẻ sang trẻ và giữa các ngày và giờ ăn khác nhau.
• Yêu cầu thực phẩm cho trẻ 2 tuổi không phải bao gồm các chất bổ sung nhân tạo.
• Công thức nấu ăn cho bé Ấn Độ cho bé 2 tuổi có thể cay. Nếu con bạn khó tính về điều này, bạn có thể thử nghiệm giảm bớt lượng gia vị, đặc biệt là bột ớt đỏ.
• Cho trẻ thông báo trước mỗi bữa ăn. Điều này khiến họ suy nghĩ về thực phẩm và tăng cảm giác ngon miệng.
• Chuẩn bị sẵn thức ăn và mạ cho bữa ăn, khi con bạn đến.

Ăn thực phẩm bổ dưỡng tươi và không chứa chất bảo quản được nhiều người coi là một việc tốn quá nhiều công sức, nhưng với động lực đúng đắn, đó có thể là thói quen và không phải là việc vặt!

Năm trước: Biểu đồ thức ăn cho bé 1 tuổi