Lợi ích của hạt nhục đậu khấu - Biết cách gia vị này có thể làm cho cuộc sống của gia đình bạn tốt hơn
Trong bài viết này
- Giá trị dinh dưỡng của hạt nhục đậu khấu
- Có bất kỳ tác dụng phụ của hạt nhục đậu khấu?
- Câu hỏi thường gặp
Ấn Độ là vùng đất của các loại gia vị. Đi vào nhà bếp của một hộ gia đình Ấn Độ điển hình, và bạn sẽ tìm thấy một chuỗi các thùng chứa đầy các loại gia vị khác nhau, được sắp xếp gọn gàng. Một loại gia vị như vậy mà bạn sẽ tìm thấy trong một trong những thùng chứa đó là hạt nhục đậu khấu. Được đánh giá cao về hương thơm ngọt ngào của nó, loại gia vị này thực sự là hạt giống của một cây thường xanh có nguồn gốc từ Indonesia, được gọi là myristica Fragrans . Rất nhiều món ăn Ấn Độ sử dụng hạt nhục đậu khấu vì giá trị thơm và hương vị độc đáo của nó. Nhưng hạt nhục đậu khấu không chỉ là một loại gia vị giúp tăng hương vị và mùi thức ăn. Nó có rất nhiều giá trị dinh dưỡng quá.
Giá trị dinh dưỡng của hạt nhục đậu khấu
Dưới đây là giá trị dinh dưỡng của 100 gram hạt nhục đậu khấu.
| Chất dinh dưỡng | Giá trị
| Calo | 525
| Tổng số chất béo | 36 g
| Carbohydrate | 49 g
| Chất đạm | 6 g
| Natri | 16 mg
| Kali | 350 mg
| Canxi | 184 mg
| Bàn là | 3 mg
| Magiê | 183 mg
| Canxi | 0, 18
| Vitamin C | 3 mg
| Vitamin A | 30 mcg
| Vitamin B6 | 0, 2 mg
| Niacin | 1, 3mg
Nguồn: //nutritiondata.elf.com/facts/spices-and-herbs/195/2
Lợi ích tuyệt vời của hạt nhục đậu khấu
Dưới đây là một vài lợi ích tuyệt vời của hạt nhục đậu khấu -
1. Giúp cải thiện tiêu hóa
Hạt nhục đậu khấu được biết là có dược tính có thể điều trị loét dạ dày và giúp tiêu hóa. Rất nhiều người thêm gia vị này vào thức ăn, vì nó giúp tiêu hóa dễ dàng. Đôi khi, ngay cả các món tráng miệng của Ấn Độ cũng được tẩm một ít hạt nhục đậu khấu vì lý do tương tự.
2. Giúp điều trị chứng mất ngủ
Hạt nhục đậu khấu dường như cũng có đặc tính để điều trị chứng mất ngủ. Một ít hạt nhục đậu khấu, trong một ly sữa ấm, đã được chứng minh là gây buồn ngủ ở nhiều người. Rất nhiều bà mẹ cho con uống sữa ấm với một ít bột nhục đậu khấu trộn trong đó. Đây là một truyền thống lâu đời đã được truyền qua nhiều thế hệ bởi vì trên thực tế, nó có hiệu quả cao. Trên thực tế, hạt nhục đậu khấu gây ngủ là một cách hữu cơ và lành mạnh để điều trị chứng mất ngủ.
3. Giúp giảm đau
Hạt nhục đậu khấu có đặc tính chống viêm có thể giúp giảm đau và khó chịu. Gia vị này có các hóa chất như myristicin, elemicin, safrole và eugenol làm cho nó hữu ích để điều trị đau. Những hóa chất này được tìm thấy trong dầu hạt nhục đậu khấu. Những lợi ích của dầu hạt nhục đậu khấu bao gồm điều trị sưng, viêm, đau khớp, co thắt cơ, đau và lở loét.
4. Giúp hoạt động não
Hạt nhục đậu khấu hoạt động như một chất kích thích tình dục, có nghĩa là nó có thể kích thích các tế bào thần kinh trong não. Các hóa chất trong loại gia vị này có thể giúp giải phóng các hormone cảm thấy tốt trong cơ thể, từ đó có tác dụng làm dịu bạn. Vì nó nâng cao tâm trạng của bạn và hoạt động như một loại thuốc bổ, hạt nhục đậu khấu là một lựa chọn tuyệt vời để giúp điều trị căng thẳng.
5. Tuyệt vời cho làn da của bạn
Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm tự nhiên có thể làm nên điều kỳ diệu cho làn da của bạn, thì hạt nhục đậu khấu là câu trả lời của bạn. Có rất nhiều lợi ích của hạt nhục đậu khấu cho mặt và da. Nhiều đặc tính kháng khuẩn và chống viêm của nó có thể giúp giữ cho làn da khỏe mạnh, dẻo dai, và làm thông thoáng lỗ chân lông và mụn đầu đen. Hạt nhục đậu khấu có tác dụng như một loại chà mặt tuyệt vời. Cách tốt nhất để sử dụng loại gia vị này cho làn da của bạn là trộn nó ở dạng bột với mật ong và chà nhẹ lên da.
6. Giúp điều trị hôi miệng
Hôi miệng là một chất độc quá tải trong cơ thể bạn. Hạt nhục đậu khấu được biết là có đặc tính kháng khuẩn và kháng khuẩn, và điều này có thể giúp làm sạch hệ thống của bạn. Một trong những loại tinh dầu được tìm thấy trong hạt nhục đậu khấu là eugenol, có thể giúp giảm đau răng. Macelignan, một hóa chất được tìm thấy trong hạt nhục đậu khấu, có thể giúp ngăn ngừa sâu răng.
7. Giúp điều hòa huyết áp và lưu thông
Hạt nhục đậu khấu rất giàu khoáng chất như canxi, kali, mangan và sắt, tất cả đều giúp điều hòa huyết áp và tăng cường lưu thông máu. Những khoáng chất này có tác dụng làm giảm căng thẳng, và hơn nữa, làm thư giãn các mạch máu và hỗ trợ điều hòa huyết áp.
8. Giúp bảo vệ gan
Hạt nhục đậu khấu rất giàu myrislignan, có thể giúp điều trị các rối loạn và tổn thương gan. Nghiên cứu cho thấy rằng các chất chiết xuất được tìm thấy trong hạt nhục đậu khấu có thể giúp điều trị viêm gan. Hạt nhục đậu khấu, như đã đề cập trước đây, cũng có đặc tính chống viêm, và có thể giúp điều trị gan bị viêm. Nó cũng có thể giúp loại bỏ độc tố cho cơ thể, đặc biệt là gan.
9. Có đặc tính chống trầm cảm
Hạt nhục đậu khấu có tác dụng làm dịu cơ thể, làm cho nó trở thành một thuốc chống trầm cảm tuyệt vời. Rất nhiều loại thuốc dựa trên Ayurveda sử dụng loại gia vị này như một phần của thuốc trong điều trị trầm cảm và lo lắng.
10. Có đặc tính chống ung thư
Hạt nhục đậu khấu có đặc tính hóa học có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Myristicin hóa học có trong hạt nhục đậu khấu có thể giúp chống lại sự phát triển của các tế bào ung thư và sự di căn của bệnh bạch cầu.
11. Giúp giảm mức cholesterol
Tiêu thụ hạt nhục đậu khấu với số lượng thích hợp cũng cho thấy làm giảm mức cholesterol. Gia vị này có đặc tính làm giảm tác dụng hạ đường huyết giúp kích hoạt sự gia tăng nồng độ cholesterol.
12. Giúp cung cấp cứu trợ từ bệnh tiêu chảy
Mặc dù trước đây chúng tôi đã đề cập rằng hạt nhục đậu khấu giúp tiêu hóa, loại gia vị này cũng có thể giúp điều trị và giảm đau do tiêu chảy. Hạt nhục đậu khấu có hóa chất với đặc tính hóa học. Cách tốt nhất để tiêu thụ hạt nhục đậu khấu để điều trị tiêu chảy là tiêu thụ bằng nước lạnh.
13. Hạt nhục đậu khấu cho tóc
Hạt nhục đậu khấu là một sản phẩm hữu cơ tuyệt vời cho sự phát triển của tóc. Các đặc tính chống vi trùng mà nó sở hữu có thể giúp giữ cho da đầu sạch sẽ và ngăn ngừa gàu. Có rất nhiều loại dầu gội không kê đơn có thành phần cơ bản là thành phần cơ bản, và bạn có thể mua nó, hoặc bạn có thể tự làm thuốc chữa tóc bằng bột nhục đậu khấu, dầu dừa và mật ong.
14. Hạt nhục đậu khấu để giảm cân
Hạt nhục đậu khấu cũng giúp giảm cân. Nó có thể giúp cơ thể loại bỏ độc tố, và các đặc tính tiêu hóa mà nó có thể giúp tăng sự trao đổi chất, từ đó giúp giảm cân.
Có bất kỳ tác dụng phụ của hạt nhục đậu khấu?
Trong khi hạt nhục đậu khấu có một số lợi ích dinh dưỡng, quá nhiều loại gia vị này có thể có ảnh hưởng xấu đến cơ thể của bạn. Dưới đây là một vài tác dụng phụ đi kèm với việc tiêu thụ quá nhiều hạt nhục đậu khấu -
1. Phản ứng đường tiêu hóa
Mặc dù hạt nhục đậu khấu tốt cho tiêu hóa và điều trị tiêu chảy, nhưng thực tế, việc tiêu thụ quá nhiều loại gia vị này có thể gây ra các phản ứng tiêu hóa như tiêu chảy, đầy hơi và thậm chí là táo bón.
2. Có thể có tác dụng gây ảo giác
Myristicin hóa học có trong hạt nhục đậu khấu có tác dụng làm dịu và thư giãn trên các tế bào thần kinh của não, nhưng tiêu thụ quá nhiều thuốc này cũng cho thấy có tác dụng gây ảo giác.
3. Đánh trống ngực
Tiêu thụ loại gia vị này có thể gây ra sự tăng vọt về nhịp tim của bạn. Đi khám ngay lập tức nếu bạn cảm thấy tim đập nhanh.
4. Tiêu thụ quá mức có thể ảnh hưởng xấu đến thai kỳ
Hạt nhục đậu khấu với số lượng lớn có thể có tác dụng phụ đối với phụ nữ mang thai và thai nhi. Hiệu ứng ảo giác nó có thể gây nguy hiểm cho thai nhi. Nó cũng ức chế sản xuất tuyến tiền liệt, rất quan trọng trong quá trình sinh nở. Hạt nhục đậu khấu với liều lượng lớn có thể gây sảy thai ở phụ nữ.
Câu hỏi thường gặp
Một số câu hỏi liên quan đến việc sử dụng và tiêu thụ hạt nhục đậu khấu bao gồm:
1. Lượng Nutmeg ăn vào là bao nhiêu?
Hạt nhục đậu khấu là một loại gia vị tuyệt vời với một số lợi ích dinh dưỡng nhưng tiêu thụ quá nhiều, thậm chí chỉ bằng một thìa, có thể gây khó chịu, và liều lượng lớn hơn thậm chí có thể gây tử vong. Ngoài ra, tiêu thụ hạt nhục đậu khấu hàng ngày không được khuyến khích.
2. Cách làm trà nhục đậu khấu?
Hạt nhục đậu khấu, như đã đề cập trước đây, được biết đến với giá trị thơm và hương vị độc đáo. Điều này làm cho nó một thành phần tuyệt vời cho trà. Làm trà hạt nhục đậu khấu vô cùng dễ dàng. Bạn cần đun sôi nước. Để làm điều này, bạn cần thêm một nhúm bột nhục đậu khấu, vụn gừng hoặc bột, đường và lượng lá trà thông thường của bạn. Điều này phải được đun sôi lại trong vài phút. Bạn có thể làm căng thuốc sắc và tiêu thụ nó. Bạn cũng có thể thêm sữa vào nếu bạn thích.
3. Nutmeg có an toàn khi mang thai không?
Hạt nhục đậu khấu không phải là lựa chọn lý tưởng cho phụ nữ mang thai. Có bất kỳ rủi ro trong khi mang thai có thể chứng minh là gây tử vong, vì vậy bạn nên tránh xa loại gia vị này trong thai kỳ.
4. Nutmeg có gây ngủ ở trẻ sơ sinh không?
Có, hạt nhục đậu khấu có hóa chất có thể có tác dụng làm dịu và thư giãn cho trẻ sơ sinh. Bạn có thể trộn bột nhục đậu khấu trong một ít sữa ấm cho con nhỏ của bạn, ngay trước khi đi ngủ. Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng bạn không cho trẻ ăn quá nhiều vì điều này vì tiêu thụ quá nhiều hạt nhục đậu khấu có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Hạt nhục đậu khấu là một loại gia vị tuyệt vời có nhiều lợi ích dinh dưỡng. Tuy nhiên, nó phải được tiêu thụ đúng cách, với liều lượng thích hợp. Hãy chắc chắn rằng bạn tham khảo ý kiến bác sĩ trong trường hợp bạn hoặc ai đó bạn biết có phản ứng tiêu cực, bất lợi với loại gia vị này sau khi tiêu thụ.
Lợi ích sức khỏe của Triphala Churna
Tại sao bạn phải sử dụng Ghee mỗi ngày trong chế độ ăn kiêng
Lợi ích tuyệt vời của củ nghệ đối với sức khỏe và làn da