Cà rốt cho bé - Khi nào nên giới thiệu, lợi ích và công thức nấu ăn

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Khi nào nên giới thiệu cà rốt trong chế độ ăn của bé?
• Giá trị dinh dưỡng của cà rốt
• Lợi ích của cà rốt cho trẻ sơ sinh
• Cà rốt cho bé hoặc Cà rốt thường xuyên - Loại nào tốt cho bé?
• Làm thế nào để lưu trữ và chọn cà rốt cho con của bạn?
• Cà rốt nấu ăn cho bé
• Bí quyết cà rốt cho bé
• Kết hợp thực phẩm cho bé với cà rốt
• Một số biện pháp phòng ngừa trong khi tặng cà rốt cho bé

Khi nói đến salad dinh dưỡng, cà rốt có một vị trí quan trọng trong bộ sưu tập cùng với dưa chuột, cà chua và củ cải đường. Làm cho cà rốt trở thành một phần trong vòm miệng của bé không đơn giản và cần phải quan sát một số điểm nhất định trước khi giới thiệu chúng.

Khi nào nên giới thiệu cà rốt trong chế độ ăn của bé?

Nhiều bậc cha mẹ nghĩ rằng luộc cà rốt cho thức ăn trẻ em là cách nhanh nhất để đưa chúng vào chế độ ăn uống. Tuy nhiên, thời gian cũng cần phải đúng. Giống như hầu hết các loại rau khác, thời điểm thích hợp để giới thiệu bé với cà rốt là khi bé được khoảng 8 tháng tuổi. Mặc dù vậy, tốt nhất là kiểm tra với bác sĩ trước khi bắt đầu các mặt hàng thực phẩm rắn.

Giá trị dinh dưỡng của cà rốt

Trong 100 gram cà rốt, các chất dinh dưỡng có mặt như sau:

Số lượng13, 2 mcg0, 66 mg835 mcg8, 8 mg19 mcg0, 138 mg0, 273 mg0, 983 mg0, 058 mg0, 066 mg5, 9 mg3, 2 mcg0, 1 mcg0, 24 mg0, 045 mg0, 143 mg69 mg320 mg35 mg12 mg0, 3 mg33 mg0, 24 mg0, 93 mg2, 8 g4, 74 g9, 58 g

Sự miêu tả

Vitamin K

Vitamin E

Vitamin A

Choline

Vitamin B9

Vitamin B6

Vitamin B5

Vitamin B3

Vitamin B2

Vitamin B1

Vitamin C

Fluoride

Selen

Kẽm

Đồng

Mangan

Natri

Kali

Phốt pho

Magiê

Bàn là

Canxi

Mập

Chất đạm

Chất xơ

Đường

Carbohydrate

Lợi ích của cà rốt cho trẻ sơ sinh

1. Tế bào cơ thể khỏe mạnh: Cà rốt chứa một số tính chất ảnh hưởng trực tiếp đến cơ chế tăng trưởng tế bào. Điều này đảm bảo rằng sự tăng trưởng của các tế bào không bị kiểm soát và không được kiểm soát. Mặt khác, ở những khu vực cần phát triển tế bào nhanh chóng, chẳng hạn như vết thương hoặc vết thương, cà rốt giúp hỗ trợ chữa lành những khu vực đó.

2. Chức năng gan tốt hơn: Trong trường hợp có bất kỳ hóa chất độc hại nào xâm nhập vào cơ thể, cơ quan chính bị ảnh hưởng là gan. Cà rốt chứa các đặc tính không chỉ hỗ trợ các tế bào cơ thể mà còn giúp bảo vệ gan khỏi tác động của các hóa chất độc hại đó.

3. Tăng cường khả năng miễn dịch: Điều quan trọng nhất mà bé yêu cầu là hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Tế bào lympho và tiểu cầu trong máu đóng vai trò chính trong việc giữ cân bằng hệ thống miễn dịch và đảm bảo sức mạnh của nó. Cà rốt giúp cải thiện số lượng của các thực thể này giúp tăng khả năng miễn dịch trong trẻ.

4. Lưu thông tốt hơn: Một hệ thống tuần hoàn không chỉ vận chuyển oxy qua tim và mạch máu mà còn giúp loại bỏ các độc tố khỏi cơ thể, nhờ vào thận. Cà rốt chứa flavonoid, đó là các vi chất dinh dưỡng. Những thứ này trực tiếp cải thiện sức khỏe của tim và thận, làm cho chúng hoạt động tốt hơn.

5. Cải thiện thị lực: Vitamin A và beta-carotene là hai yếu tố thiết yếu chịu trách nhiệm phát triển thị lực tốt. Những điều này ảnh hưởng đến sự phát triển của võng mạc và giúp duy trì nó trong điều kiện thích hợp. Cà rốt chứa cả hai yếu tố này với số lượng tốt, giúp duy trì tầm nhìn rõ ràng và sắc nét.

Cà rốt cho bé hoặc Cà rốt thường xuyên - Loại nào tốt cho bé?

Lý tưởng nhất là cà rốt bé cũng giống như cà rốt thông thường. Sự khác biệt duy nhất là chúng được thu hoạch trước khi chúng có cơ hội phát triển thành cà rốt cỡ lớn. Hương vị của chúng hơi ngọt và chúng cũng hơi mềm.

Tuy nhiên, nhiều cà rốt trẻ em trong chợ thường là cà rốt trưởng thành được cắt lát với kích thước nhỏ hơn. Những chất này có hàm lượng dinh dưỡng thấp cũng như đã được tìm thấy có chứa clo.

Vì vậy, tốt nhất là mua cà rốt thường xuyên được trồng đầy đủ.

Làm thế nào để lưu trữ và chọn cà rốt cho con của bạn?

Đi cho cà rốt có màu đồng nhất và không có bất kỳ mảnh vụn nào trên chúng. Cà rốt tươi không có bất kỳ sự phát triển bên ngoài hoặc thân trên cơ thể của họ. Nếu cơ thể của củ cà rốt có bề mặt có vảy hoặc lỗ, có khả năng sâu bệnh đã tấn công củ cà rốt nên tốt nhất nên tránh.

Ở nhà, gọt bỏ một lớp cà rốt và cắt ra đĩa trên. Rửa và ngâm cà rốt để loại bỏ bất kỳ hạt bùn. Làm khô chúng và lưu trữ trong hộp kín trong tủ lạnh.

Cà rốt nấu ăn cho bé

1. Bằng cách hấp: Hấp cà rốt là cách dễ nhất để nấu cà rốt cho bé. Nó giúp chứa tất cả các chất dinh dưỡng trong cà rốt và cuối cùng cũng làm mềm nó. Cắt cà rốt sạch thành dải và hấp trong khoảng mười phút làm cho chúng đủ mềm để tiêu thụ.

2. Bằng cách luộc: Luộc là một cách đơn giản khác để chuẩn bị cà rốt cho bé. Dù luộc trong nồi áp suất hay nồi, nước dùng để đun sôi cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng của cà rốt. Luộc cà rốt trong khoảng nửa giờ làm cho chúng mềm, và nước có thể được sử dụng trong nước ép hoặc nước dùng, cùng với cà rốt nghiền cho trẻ sơ sinh.

3. Bằng cách nướng bánh: Nướng cà rốt là một ý tưởng tuyệt vời để làm một bữa ăn nhanh cho bé. Cắt cà rốt thành những lát mỏng dài, đặt chúng vào một món ăn có dầu mỡ và nướng chúng cho đến khi chúng có màu cam đậm, khiến chúng sẵn sàng để được tiêu thụ dễ dàng.

4. Bằng cách rang: Đối với một đứa trẻ lớn hơn một chút, một củ cà rốt rang có thể mang lại độ giòn mà nó thích. Chuẩn bị chúng là khá dễ dàng vì hầu như không cần bất kỳ thành phần nào. Nấu cà rốt trong chảo chống dính trong 30 phút rang chúng thực sự tốt, và thậm chí có thể được đưa vào như một phần của các công thức nấu ăn khác.

Bí quyết cà rốt cho bé

Dưới đây là một số công thức nấu cà rốt đơn giản cho trẻ sơ sinh.

1. Cà rốt sữa

Thành phần cần thiết

• Cà rốt xắt hạt lựu
• Sữa bò
• Đường

Làm thế nào để thực hiện?

1. Lấy một cái bát và thêm tất cả các thành phần trong đó. Trộn đều với nhau.
2. Đặt bát ở nhiệt độ thấp và để yên trong khoảng 15 phút.
3. Để nguội và sau đó đổ hỗn hợp vào máy xay.
4. Trộn nó đúng cách cho đến khi đạt được sự thống nhất mong muốn.

2. Cà rốt, táo, súp hành tây

Thành phần cần thiết

• Cà rốt xắt hạt lựu
• Hành xắt hột lựu
• Táo gọt vỏ và thái hạt lựu
• Nước

Làm thế nào để thực hiện?

1. Lấy một cái bát và luộc hành tây và cà rốt trong đó.
2. Lấy một cái bát khác và luộc táo riêng trong đó.
3. Sau khi hoàn thành, đặt tất cả chúng lại với nhau trong máy xay. Trộn tất cả lại với nhau đúng cách.
4. Thêm nước ấm trong khi trộn cho đến khi nó bắt đầu giống như một kết cấu súp mỏng.
5. Để nguội một chút và súp cà rốt táo hành tây đã sẵn sàng để phục vụ.

3. Cà rốt gà xay nhuyễn

Thành phần cần thiết

• Cà rốt xắt hạt lựu
• Gà không xương băm nhỏ
• Nước

Làm thế nào để thực hiện?

1. Lấy hai bát và luộc các miếng thịt gà và cà rốt thái hạt lựu riêng.
2. Để ráo nước cà rốt nhưng giữ cho gà thả.
3. Thêm miếng thịt gà, cà rốt và kho vào máy xay sinh tố. Trộn nó với nhau đúng cách.
4. Thêm nước ấm để làm loãng nó ra hơn nữa. Nếu em bé của bạn vẫn còn khá nhỏ, bạn có thể làm cho nó thậm chí mỏng hơn để dễ tiêu thụ.

4. Cơm cà rốt

Thành phần cần thiết

• Cà rốt xắt hạt lựu
• Cơm
• Nước

Làm thế nào để thực hiện?

1. Lấy một cái nồi và đặt cà rốt và gạo cùng nhau trong đó.
2. Nấu chúng cùng nhau trong khoảng nửa giờ. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng nồi áp suất để nấu chúng cùng nhau.
3. Sau khi cả hai được làm mềm, lấy chúng ra và trộn chúng đúng cách. Bạn có thể chọn thêm nhiều nước để làm cơm cà rốt cho trẻ sơ sinh dễ ăn hơn.

5. Nước ép cà rốt

Thành phần cần thiết

• Cà rốt
• Nước

Làm thế nào để thực hiện?

1. Rửa cà rốt đúng cách và cắt nhỏ thành từng miếng nhỏ.
2. Sử dụng máy vắt nước trái cây để loại bỏ nước ép từ cà rốt và thu thập nó trong một thùng chứa.
3. Nếu nước ép đặc, bạn có thể thêm nhiều nước hơn để làm cho nó mỏng.

Kết hợp thực phẩm cho bé với cà rốt

Cà rốt có thể được kết hợp với nhiều mặt hàng thực phẩm để không chỉ tạo ra các công thức tuyệt vời mà còn để bổ sung cho các hương vị.

Khoai lang và thức ăn cho bé cà rốt là một trong những cách tốt nhất để tạo thành một món nhuyễn ngon. Cà rốt theo nghĩa đen có thể đi với mọi loại rau nên thử nghiệm có thể mang lại kết quả khá thú vị.

Giới thiệu em bé của bạn với gạo và lúa mì hoặc thậm chí đậu lăng có thể được thực hiện dễ dàng hơn bằng cách kết hợp nó với cà rốt. Điều này thêm hương vị cho sự sáng tạo và làm cho nó dễ dàng hơn để tiêu thụ.

Trong khi tạo ra thịt xay nhuyễn, sức mạnh của mùi thơm thịt có thể được cân bằng với hương vị của cà rốt. Điều này làm cho toàn bộ món ăn thậm chí còn ngon hơn.

Khi nói đến trái cây, rất ít trong số chúng có thể được kết hợp khéo léo với cà rốt. Tuy nhiên, táo và cà rốt tạo nên sự kết hợp giết người, cũng như đào. Cả hai loại trái cây đều có hương vị chua ngọt, rất phù hợp với cà rốt.

Một số biện pháp phòng ngừa trong khi tặng cà rốt cho bé

• Phản ứng dị ứng: Có thể không có em bé nào bị dị ứng với cà rốt. Tuy nhiên, trong những trường hợp hiếm gặp nhất, nếu em bé của bạn bắt đầu có dấu hiệu nôn mửa và tiêu chảy, ngay sau khi ăn cà rốt, đây có thể là dấu hiệu của dị ứng cà rốt. Luôn đảm bảo rằng cà rốt sạch sẽ và khỏe mạnh trước khi cho bé ăn.

• Độ tuổi phù hợp: Tránh cho bé ăn cà rốt hoặc bất kỳ loại thực phẩm rắn nào cho đến khi chúng được ít nhất 8 tháng tuổi. Hệ tiêu hóa của bé cần có thời gian để phát triển sức mạnh và có thể tiêu hóa các món ăn đặc thành công.

• Hình thức phù hợp: Trẻ sơ sinh không thể bắt đầu có cà rốt sống ngay từ đầu. Khi giới thiệu cà rốt cho chúng, cách thích hợp là gọt vỏ cà rốt, nghiền chúng thành những miếng nhỏ, và hấp hoặc luộc chúng cho đến khi chúng mềm. Điều này dẫn đến cà rốt có thể được nghiền để làm nhuyễn, sau đó có thể cho trẻ sơ sinh. Để thêm một chút hương vị, tốt nhất là thêm muối thay vì đường vì em bé của bạn có thể dễ dàng bị dính vào đường thay vì các chất dinh dưỡng của cà rốt.

• Số tiền phù hợp: Mọi thứ đều tốt cho sức khỏe khi chỉ tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Trong sự phấn khích của việc cho rất nhiều nó ngay khi đi có thể dẫn đến các vấn đề tiêu hóa cho em bé. Đối với giai đoạn đầu, cà rốt có thể được đưa vào chế độ ăn của bé bằng cách nghiền chúng và cho nhuyễn như một món ăn nhẹ buổi tối nhỏ. Số lượng ở đây nên nhỏ như chỉ một muỗng cà phê. Giữ nó ở mức nhỏ này trong vài ngày đến một tuần và quan sát cách em bé phản ứng. Nếu không có vấn đề gì và anh ấy bắt đầu yêu cầu nhiều hơn, bạn có thể dần dần đẩy nó lên hai thìa, sau đó ba thìa, và tương tự. Không có lúc nào bạn nên thay thế hoàn toàn chế độ ăn kiêng của anh ấy bằng món nhuyễn này.

Những lợi ích dinh dưỡng mà cà rốt mang lại cho bé là không thể tin được và nó hoàn toàn có ý nghĩa để biến nó thành một phần trong chế độ ăn của bé càng sớm càng tốt. Cùng với độ tuổi phù hợp, cũng cần chú ý đến việc cho cà rốt ở dạng phù hợp với em bé. Bột nghiền từ cà rốt hoặc nước ép cà rốt cho trẻ sơ sinh là những cách tuyệt vời để giới thiệu chúng trong bối cảnh phù hợp của hương vị và dinh dưỡng. Khi con bạn lớn lên và bắt đầu mọc răng, chúng cũng sẽ bắt đầu thưởng thức những miếng cà rốt nhỏ trong chế độ ăn uống của chúng.