Bánh quy

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp
• Thông tin dinh dưỡng

Những chiếc bánh trông thanh lịch này sẽ khiến trẻ chú ý ngay lập tức. Chúng không chỉ trông tuyệt vời, chúng cũng có hương vị tuyệt vời - chúng là sự kết hợp hoàn hảo của sô cô la và vani - hương vị trẻ em yêu thích nhất. Nhìn vào chúng và bạn có thể nghĩ rằng chúng quá phức tạp để làm ở nhà. Nhưng, với công thức bằng chứng đầy đủ của chúng tôi và quy trình từng bước, chúng trở nên khá dễ dàng. Kiểm tra công thức bây giờ.

Phục vụ	Thời gian chuẩn bị	Giờ nấu ăn
10 người	10 - 15 phút	15-20 phút

Thành phần

• 200 gm bột mì đa dụng / maida
• 100 gm đường bột
• 100 gm bơ
• 1 muỗng cà phê tinh chất vani
• 2 muỗng canh bột ca cao
• 1-2 muỗng canh sữa

phương pháp

Bước 1

Trong một bát, thêm bơ và đường và đánh cho đến khi kem mịn. Thêm tinh chất vani và trộn lại.

Bước 2

Rây Maida và thêm nó vào hỗn hợp bơ đường. Thêm thìa sữa khi cần thiết và nhào bột bánh quy.

Bước 3

Chia bột thành ba phần bằng nhau. Đặt hai phần màu trắng sang một bên và trong nửa thứ ba thêm bột ca cao và một ít sữa để tạo thành bột sô cô la.

Bước 4

Đặt một quả bóng bột trắng và một quả bóng bột sô cô la trên các tấm nhựa riêng biệt. Che chúng bằng một tấm nhựa khác và sử dụng một chiếc ghim cán, làm phẳng bột. Loại bỏ nhựa hàng đầu. Điều này được thực hiện chủ yếu để đảm bảo rằng bột không dính vào bề mặt và dễ dàng rơi ra.

Bước 5

Tiếp theo, sử dụng máy cắt pizza, cắt dải ½ inch của bột. Loại bỏ bất kỳ phế liệu từ các bên.

Bước 6

Bây giờ đặt một dải bột trắng, bên cạnh một dải bột sô cô la và sau đó một dải màu trắng. Tiếp theo, trên đầu dải màu trắng, đặt một dải sô cô la theo sau là sô cô la trắng và một lần nữa. Sử dụng bàn tay của bạn đẩy bột lại với nhau, sao cho các lớp được niêm phong và bạn nhận được một bản ghi rô.

Bước 7

Để giúp bạn dễ hiểu hơn về việc lắp ráp các dải, giả sử rằng dải trắng = 1 và dải sô cô la = 2. Vì vậy, để có được thiết kế rô, bạn nên đặt các dải là 121, tiếp theo là 212, tiếp theo là 121, chồng lên nhau.

Bước 8

Bây giờ cuộn bột trắng còn lại xung quanh các dải lớp và sử dụng nó để che nhật ký đã chuẩn bị. Bọc khúc gỗ trong màng bám và giữ trong tủ đá trong 20 phút.

Bước 9

Trong khi đó, làm nóng lò nướng ở 180 C và bôi mỡ vào khay nướng lớn.

Bước 10

Lấy cookie đăng xuất khỏi tủ đông và cắt nó thành 1/3 lát. Đặt chúng lên khay nướng và nướng trong lò đã đun nóng sẵn trong 12-15 phút.

Bước 11

Khi xong hãy lấy nó ra khỏi lò và để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi bảo quản.

Thông tin dinh dưỡng

189 Kcal2, 5 g8, 5 g26 g22 mg60 mg53 mg

Calo

Protein

Mập

Carbohydrate

Cholesterol

Natri

Kali