Bí quyết nướng thịt dễ dàng cho gia đình tiếp theo của bạn
"Mùa đoàn tụ gia đình" đã đến rồi, bây giờ chúng ta đã chào đón năm mới. Còn cách nào tốt hơn để bắt đầu mùa giải hơn là tổ chức một bữa tiệc thịt nướng tuyệt vời ở sân thượng hoặc sân sau của bạn! Với nip trong không khí và mùa xuân gõ cửa, đây là thời điểm hoàn hảo để tổ chức một bữa tiệc thịt nướng. Một bữa tiệc thịt nướng trên sân thượng là một cách lý tưởng để dành thời gian với gia đình và bạn bè của bạn. Chắc chắn, chúng tôi cũng thích những đêm karaoke gia đình và cả những đêm trò chơi gia đình, nhưng đã đến lúc thêm một chút thời gian cho các bữa tiệc gia đình hàng tháng của bạn. Ngoài ra, một trong những lợi ích tuyệt vời nhất khi tổ chức tiệc thịt nướng trên sân thượng là bạn sẽ có cơ hội gặp gỡ mọi người mà bạn biết. Bạn có thể mời gia đình, bạn bè, hàng xóm và thậm chí là đồng nghiệp. Cho dù bạn có thể nhìn thấy chúng mỗi ngày hoặc trong những dịp hiếm hoi, bạn có thể tận hưởng tất cả gia đình và bạn bè của mình ở cùng một nơi. Vì vậy, hãy lập danh sách khách mời, nhấc điện thoại của bạn lên và nói 'Đã đến lúc tổ chức BBQ'!
Món ăn dễ làm cho bữa tiệc thịt nướng của bạn tại nhà
Cùng với cả gia đình luôn sôi động và vui vẻ nhưng việc lên kế hoạch cho bữa ăn có thể rất mệt mỏi và căng thẳng. Nhưng đó là vẻ đẹp của một bữa tiệc BBQ. Quá nhiều kế hoạch trước là không cần thiết. Bạn chỉ cần đốt lửa nướng, lấy kẹp và nấu ăn. Bạn phải suy nghĩ về điều gì Tôi có thể làm điều đó không đòi hỏi nhiều thời gian? Không phải lo lắng, chúng tôi đã bảo vệ bạn với những món khai vị, món chính và món tráng miệng ngon nhất trong khối!
Khởi đầu cho bữa tiệc BBQ của bạn
Tất cả chúng ta đều có thể đồng ý rằng những người khởi nghiệp là một phần thiết yếu trong sự gắn kết của bạn. Cho dù bạn đang khuyến khích khách của mình hòa nhập hoặc theo dõi họ cho đến bữa ăn lớn, những món ăn nhẹ thân thiện với ngón tay này sẽ làm cho bữa tiệc của bạn trở nên nổi tiếng.
1. Tôm ướp nướng
Tôm là lý tưởng nếu bạn muốn đánh bông món khai vị nhanh và dễ dàng vì chúng không mất nhiều thời gian để nấu chín. Những xiên tôm nướng này là tôm ướp tỏi, chanh và các loại thảo mộc, sau đó luồn vào que và nấu chín đến hoàn hảo. Những con tôm này rất ngon đến nỗi bạn thậm chí sẽ không cần nước sốt cocktail với nó.
Thành phần
1kg tôm tươi, bóc vỏ và bỏ hạt
1/3 chén dầu ô liu
3 tép tỏi, băm nhỏ
1/4 chén nước sốt cà chua
Giấm 1/4 muỗng cà phê
2 muỗng canh húng quế tươi
1/2 muỗng cà phê muối
1/4 muỗng tiêu
Xiên
Cách làm
1. Trong một bát lớn, khuấy cùng dầu ô liu, tỏi, sốt cà chua và giấm. Nêm với húng quế, muối và hạt tiêu. Thêm tôm vào bát và khuấy cho đến khi chúng được phủ đều. Đậy nắp, và làm lạnh trong khoảng 30 phút.
2. Làm nóng lò nướng ở lửa vừa. Chủ đề tôm vào xiên.
3. Nhẹ dầu nướng vỉ. Nấu tôm trên vỉ nướng đã đun nóng trước từ 2 đến 3 phút cho mỗi bên, hoặc cho đến khi chúng chuyển sang màu đục.
2. Khoai lang nướng
Nếu bạn đang gọi một số người bạn có ý thức về sức khỏe của bạn đến bữa tiệc của bạn, họ sẽ cảm ơn bạn vì đã thêm món ăn này vào thực đơn của bạn. Tất cả chúng ta đều thích khoai tây chiên, nhưng cơ thể chúng ta thì không. Nhưng những khoai tây chiên nướng này rất tốt cho sức khỏe cũng như siêu ngon. Những món chiên này ngon đến mức bạn sẽ muốn nấu chúng quanh năm. Chỉ cần nhớ để mắt đến họ, để họ không bị bỏng. Món ăn này sẽ là một bổ sung ngon cho đĩa ăn tối thịt nướng của bạn.
Thành phần
2 củ khoai lang lớn, cắt thành lát mỏng
2 muỗng canh đường nâu
1 muỗng cà phê bột thì là
1/4 muỗng cà phê ớt bột
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Cách làm
1. Làm nóng vỉ nướng ở lửa vừa và dầu nhẹ cho vỉ nướng.
2. Đặt những lát khoai lang lên vỉ nướng và rắc đường nâu, mảnh ớt và bột thì là lên lát. Nêm muối và hạt tiêu.
3. Nấu trên vỉ nướng đã được làm nóng trước, xoay lát sau mỗi 5 phút cho đến khi khoai tây mềm và chín qua.
3. Xiên gà với nước sốt đậu phộng
Hầu hết mọi người liên kết bơ đậu phộng với đồ ăn nhẹ hoặc món tráng miệng, nhưng món ăn tuyệt vời này chứng tỏ nó cũng làm nước sốt ngon cho gà. Gà xiên sa tế là một công thức gà nướng dễ dàng, hoàn hảo để chuẩn bị cho bữa tiệc thịt nướng. Với nước sốt đậu phộng kem để nhúng, công thức sa tế gà này tốt hơn nhiều so với sa tế từ một nhà hàng!
Thành phần
3 nửa ức gà không xương cắt dọc thành 16 dải 1/4 inch
1/2 chén bơ đậu phộng mịn
1 tép tỏi, băm nhỏ
1/2 muỗng gừng nạo
2 muỗng canh nước chanh
2 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê đường
1/4 muỗng cà phê bột ớt nghiền
2 muỗng canh dầu ô liu
Muối và tiêu
Cách làm
1. Trộn bơ đậu phộng, gừng, tỏi, nước chanh, nước tương, đường, bột ớt nghiền và 1/3 cốc nước trong máy xay cho đến khi mịn.
2. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ cao. Xiên thịt gà lên 16 xiên và đặt chúng lên một tờ giấy nhôm. Chải cả hai mặt của gà với dầu và nêm chúng với muối và hạt tiêu. Nướng gà cho đến khi chín qua, xoay cứ sau 4 phút. Ăn kèm với nước sốt đậu phộng bên cạnh.
Khóa học chính
Những công thức nấu ăn chính này sẽ làm giảm căng thẳng khi tổ chức tiệc nướng. Nếu bạn đang cần một công thức đáng tin cậy, không có gì khác ngoài bộ sưu tập các bữa ăn ngon của chúng tôi. Những món ăn này được đảm bảo sẽ khiến vị khách của bạn náo nức.
1. Burger chay cổ điển
Không có gì có thể sai với một burger chay ol 'tốt. Món ăn này không chỉ thỏa mãn mà còn thực sự tốt cho sức khỏe, vì patty được làm từ đậu đen. Những người ăn chay trong bữa tiệc của bạn sẽ thích nó bởi vì chúng siêu đầy và cũng là một nguồn chất xơ tuyệt vời. Thắng-thắng!
Thành phần
2 lon đậu đen, để ráo nước và rửa sạch
1/2 củ hành tây, xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 quả trứng
2 muỗng canh mayonnaise
3/4 chén vụn bánh mì
2 muỗng canh dầu
3 muỗng canh sốt cà chua
4 lát phô mai
4 bánh hamburger
1 quả cà chua, thái lát
4 lá rau diếp Romaine
Muối và tiêu
Cách làm
1. Đậu đen nghiền, hành tây và tỏi trong một bộ xử lý thực phẩm, cho đến khi thái nhỏ.
2. Chuyển hỗn hợp vào một cái bát lớn và thêm trứng, mayonnaise và vụn bánh mì. Trộn kỹ và nêm nó với muối và hạt tiêu. Làm 4 patties bằng hỗn hợp và làm lạnh trong khoảng 15 phút.
3. Trong một cái chảo lớn, trên lửa vừa, đun nóng dầu. Nấu patties cho đến khi chúng có màu nâu vàng.
4. Trên mỗi patty với một lát phô mai và đậy nắp chảo để tan chảy.
5. Trong một bát nhỏ, trộn sốt cà chua và mayonnaise. Rải nước sốt hỗn hợp lên dưới cùng của bánh, sau đó thêm patties. Đầu với cà chua, rau diếp, và nửa búi tóc còn lại.
2. Basa nướng với Mango Salsa
Bất cứ khi nào bạn thắp than, hãy đảm bảo bạn thêm cá vào thực đơn đồ nướng của mình. Với những vảy tan trong miệng thấm đẫm hương vị khói tuyệt đẹp và làn da giòn hoàn hảo, món ăn này sẽ trở thành điểm nhấn ngay lập tức khi bạn gặp nhau.
Thành phần
4 bít tết Basa
3 muỗng canh hành tây, thái nhỏ
2 trái chanh, vỏ và nước ép
2 muỗng canh rau mùi, thái nhỏ
2 quả xoài, gọt vỏ và cắt thành 1/4 miếng
2 muỗng canh dầu ô liu
Muối và tiêu
Cách làm
1. Trộn rau mùi, nước cốt chanh và vỏ, hành tây và xoài trong một cái bát; để qua một bên. Đặt vỉ nướng ở lửa vừa.
2. Chải cá với dầu và nêm muối và hạt tiêu.
3. Nướng cá trong 5 phút cho mỗi bên và đảm bảo nó được nấu chín qua.
4. Chuyển cá nướng lên đĩa và đổ salsa xoài dành riêng lên trên.
3. Pizza thịt gà 5 thành phần
Pizza là một yêu thích phổ quát và cách nào tốt hơn để tổ chức tiệc nướng hơn là thêm một khía cạnh bữa tiệc pizza? Phần tốt nhất về công thức này là nó thực sự cần 5 thành phần để đánh lên một chiếc bánh pizza ngon tuyệt. Điểm cộng của món ăn này là bạn luôn có thể có hoạt động 'Tự làm bánh pizza'. Mọi người đều thích pizza, nhưng niềm vui khi tự làm chắc chắn sẽ khiến họ lật kèo.
Thành phần
2 chén gà luộc và xé nhỏ
1 chai nước sốt thịt nướng yêu thích của bạn
1 cốc ngô đông lạnh
1 gói phô mai mozzarella
Cửa hàng pizza mua
Cách làm
1. Làm nóng lò nướng ở 375 độ. Chải một ít nước sốt thịt nướng trên đế bánh pizza và đặt vào lò nướng trong khoảng 10 phút.
2. Trộn thịt gà xé với phần còn lại của sốt thịt nướng và để nó sang một bên.
3. Khi bạn thấy đế bánh pizza có màu nâu vàng, hãy lấy nó ra khỏi lò và thêm thịt gà, ngô và phô mai vào pizza.
4. Nướng bánh pizza trong khoảng 10 đến 15 phút hoặc cho đến khi lớp vỏ có màu vàng nâu và phô mai đã tan chảy.
5. Để bánh pizza chín trong khoảng 5 phút và sau đó phục vụ cho khách của bạn.
Bí quyết tráng miệng thịt nướng
Không có bữa tiệc nào được hoàn thành mà không có một món tráng miệng lây lan. Và, nếu vỉ nướng vẫn cháy, vậy tại sao không sử dụng nó để làm món tráng miệng? Những món tráng miệng này sẽ là kết thúc hoàn hảo cho bữa ăn thịt nướng của bạn.
1. Các S'Mores cuối cùng
Những buổi họp mặt gia đình có thể trở nên ngọt ngào hơn rất nhiều với một chút món tráng miệng lửa trại, ngay cả khi bạn không có hố lửa. S'mores là một món tráng miệng nấu ăn hoàn hảo. Kẹo dẻo nướng và sô cô la tan chảy trong miệng - nó chỉ là một mảnh trời dưới dạng món tráng miệng.
Thành phần
4 kẹo dẻo lớn
5 bánh quy kem
2 thanh sô cô la sữa
Xiên bằng gỗ
Cách làm
1. Bật lửa nướng lên lửa vừa.
2. Đặt một marshmallow lên trên 1 bánh quy kem và trên cùng với một nửa hình vuông sô cô la. Tiếp tục xếp lớp sô cô la, kẹo dẻo và bánh quy cho đến khi bạn tạo một tòa tháp. Giữ xiên trên vỉ nướng trong khoảng 2 phút, hoặc cho đến khi sô cô la đã biến thành kẹo dẻo và kẹo dẻo, phồng lên và nướng nhẹ.
3. Phục vụ ngay.
2. Kebab dâu tây tráng miệng
Dâu tây, sô cô la và kẹo dẻo, những gì không nên yêu? Đây là một món tráng miệng hoàn hảo cho tất cả những ai yêu thích sự kết hợp của sô cô la và trái cây, và vì dâu tây đang vào mùa, món tráng miệng này sẽ là một sự bổ sung lý tưởng cho bữa tiệc của bạn. Vì đây là một công thức không nướng, món ăn này thực sự dễ làm và sẽ sẵn sàng cho khách của bạn ngay lập tức. Những đứa trẻ trong bữa tiệc của bạn sẽ thích những miếng kebab ngọt ngào này.
Thành phần
24 quả dâu tây
12 kẹo dẻo lớn
Sô cô la tan chảy cho mưa phùn
Xiên nhỏ
Cách làm
1. Rửa và cắt ngọn của dâu tây, và đặt chúng trên một chiếc khăn giấy để khô.
2. Xếp dâu tây và kẹo dẻo lên xiên, lần lượt từng cái một.
3. Đun chảy sô cô la trong lò vi sóng và làm ướt chúng trên kebab.
4. Đặt xiên vào tủ lạnh cho đến khi chúng sẵn sàng phục vụ.
Đây là một vài công thức BBQ dễ làm mà bạn có thể làm cho bạn bè và gia đình trong bữa tiệc tối nướng thịt. Những ý tưởng và công thức thực đơn BBQ dễ dàng này sẽ giúp bạn tổ chức BBQ không chỉ theo phong cách mà còn thưởng thức nó!