Ăn tỏi khi mang thai - Lợi ích, rủi ro & Bí quyết
Trong bài viết này
- Ăn tỏi có an toàn khi mang thai?
- Bạn có thể ăn bao nhiêu tỏi khi mang thai?
- Lợi ích của việc ăn tỏi khi mang thai
- Tác dụng phụ của việc có tỏi
- Bí quyết tỏi tốt cho bà bầu
- Câu hỏi thường gặp
Một bà mẹ đang mong đợi cảnh giác về những ảnh hưởng của mọi thứ ở đứa con đang phát triển của mình. Mặc dù nhiều loại thực phẩm có thể có lợi trước khi mang thai, một khi bạn mang thai, tác dụng của nó đối với bạn có thể hơi khác hoặc hoàn toàn khác nhau.
Tỏi được biết là có rất nhiều lợi ích thuốc và là một phần thường xuyên trong chế độ ăn kiêng cho nhiều người. Tuy nhiên, nếu bạn không chắc chắn về tác dụng của nó đối với bạn hoặc em bé khi bạn đang mang thai, lý tưởng nhất là bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để thảo luận về những ưu và nhược điểm của việc thêm tỏi vào chế độ ăn uống khi mang thai.
Ăn tỏi có an toàn khi mang thai?
Vâng. Tỏi không chỉ an toàn cho phụ nữ mang thai mà còn đi kèm với một danh sách các lợi ích khi mang thai đáng được đề cập. Tuy nhiên, cần thận trọng để tiêu thụ tỏi trong chừng mực trong ba tháng đầu tiên để ngăn ngừa bất kỳ tác động tiêu cực nào đối với thai nhi.
Điều cũng quan trọng là phải thận trọng trước khi ăn tỏi trong tam cá nguyệt thứ hai và thứ ba vì tỏi dư thừa có thể làm giảm huyết áp và làm loãng máu của bạn. Do đó, hướng dẫn thích hợp từ bác sĩ được khuyên về số lượng tỏi phù hợp với bạn.
Bạn có thể ăn bao nhiêu tỏi khi mang thai?
Phụ nữ mang thai có thể tiêu thụ khoảng hai đến bốn tép tỏi tươi mỗi ngày. Điều này chuyển thành 600 đến 1200 mg chiết xuất tỏi thô. Bạn cũng có thể sử dụng khoảng 0, 03 đến 0, 12 ml tinh dầu tỏi. Ngoài ra, bạn cũng có thể thảo luận với bác sĩ về tính khả thi của việc bổ sung tỏi trong khi mang thai. Một liều 400mg viên tỏi có sẵn ở dạng đông khô có thể được uống ba lần một ngày khi bạn mang thai.
Lợi ích của việc ăn tỏi khi mang thai
Tỏi được biết đến như một chất bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn vì rất nhiều lý do và điều này vẫn đúng ngay cả khi bạn đang mang thai. Dưới đây là một số lợi ích của việc ăn tỏi khi bạn đang mang thai.
- Nó làm giảm nguy cơ tiền sản giật của bạn
Tiền sản giật, còn được gọi là huyết áp cao khi mang thai là một tình trạng là nguyên nhân gây ra nhiều vấn đề cho cả mẹ và em bé. Mặc dù người mẹ có thể bị suy giảm chức năng thận và gan, các vấn đề về đông máu hoặc thậm chí bị phù phổi, cũng có thể có sự thay đổi trong dòng máu chảy vào nhau thai dẫn đến sinh non hoặc nhỏ hơn.
Tỏi được biết là làm giảm nguy cơ huyết áp cao, cũng như duy trì mức độ protein trong nước tiểu.
- Tăng cân cho bé
Ở những em bé có nguy cơ trải qua sinh non hoặc có thể bị thiếu cân, tỏi được cho là giúp tăng trọng lượng tổng thể. Điều này là do nó làm giảm cơ hội biến chứng khi sinh và cũng có thể kích thích các tế bào trong nhau thai theo một nghiên cứu được thực hiện bằng cách thêm chiết xuất tỏi vào các tế bào của nhau thai. Người ta cũng xác định rằng các hoạt động của enzyme không đạt đến mức bình thường ở phụ nữ mang thai bất thường, đã được tăng cường rõ rệt khi bổ sung tỏi vào chế độ ăn uống.
- Giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim
Tỏi được biết đến như một phương thuốc cho trái tim. Điều này đúng ngay cả khi mang thai vì hàm lượng Allicin trong tỏi có thể giữ mức cholesterol của bạn cân bằng. Nó cũng có thể làm loãng máu của bạn ngăn ngừa khả năng đột quỵ hoặc tấn công.
- Giúp ngăn ngừa ung thư
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của ung thư, đặc biệt là ung thư ruột kết. Nếu bạn tiêu thụ tỏi, hành và hẹ, nguy cơ ung thư dạ dày và thực quản của bạn sẽ giảm đáng kể, theo một nghiên cứu.
- Bảo vệ bạn khỏi nhiễm trùng, cảm lạnh và cúm
Tỏi có khả năng tăng cường khả năng miễn dịch của bạn bằng cách quét sạch vi khuẩn có hại trong cơ thể. Điều này có nghĩa là bạn có thể chống lại nhiễm trùng, cúm hoặc cảm lạnh và giữ cho em bé khỏe mạnh và tránh xa các bệnh nhiễm trùng như vậy.
- Một phương thuốc cho nhiễm trùng nấm men
Tỏi có Allicin rất giàu đặc tính chống nấm làm cho nó trở thành một phương thuốc lý tưởng để điều trị nhiễm trùng nấm men trong âm đạo như hội chứng mẫn cảm nấm men và nấm candida mãn tính.
- Giúp làm giảm nhiễm trùng miệng và da
Đặc tính chống vi khuẩn của tỏi làm cho nó trở thành một lựa chọn khắc phục thành công cho nhiễm trùng da hoặc thậm chí nhiễm trùng trong miệng. Ứng dụng tại chỗ của tỏi trong những trường hợp như vậy được biết là cung cấp cứu trợ.
- Ngăn ngừa rụng tóc
Tỏi rất giàu Allicin, một hợp chất dựa trên lưu huỳnh. Lưu huỳnh được biết đến để ngăn ngừa rụng tóc và cũng giúp thúc đẩy sự phát triển của tóc mới.
- Giảm mệt mỏi
Mệt mỏi và mệt mỏi là một phần thường xuyên của thai kỳ. Tỏi cũng được biết là làm giảm các trường hợp mệt mỏi ở phụ nữ mang thai và giúp giảm chóng mặt và nôn mửa khi mang thai.
Tác dụng phụ của việc có tỏi
Mặc dù có nhiều lợi ích, nhưng khi được tiêu thụ với số lượng lớn, tỏi có thể gây ra một vài tác dụng phụ ở phụ nữ mang thai. Dưới đây là một số tác dụng phụ của tỏi đối với thai kỳ.
- Tỏi là chất làm loãng máu tự nhiên. Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều tỏi, nó có thể dẫn đến chảy máu không kiểm soát được trong quá trình chuyển dạ hoặc trong trường hợp bạn cần phẫu thuật hoặc cắt bỏ phần C trong khi sinh.
- Tỏi có thể hạ huyết áp. Mặc dù huyết áp thấp có lợi cho phụ nữ bị tiền sản giật, nhưng nó có thể gây hại cho người khác. Khi mang thai, huyết áp hạ thấp do giãn mạch trong vài tuần đầu. Tuy nhiên, khi huyết áp giảm xuống mức nguy hiểm, nó có thể khiến cơ thể bạn bị sốc và cũng khiến bạn ngất xỉu.
- Tỏi có thể phản ứng tiêu cực với một số loại thuốc chống đông máu như insulin, cyclosporine, Coumadin và saquinavir.
- Nó có thể làm tăng giải phóng insulin và làm giảm mức đường trong máu của bạn.
- Nó cũng có thể làm giảm khả năng hấp thụ iốt của bạn và dẫn đến suy giáp.
Phụ nữ thường lo lắng về câu hỏi ăn tỏi gây sảy thai. Mặc dù tỏi có những đặc tính nhất định có thể gây sảy thai, nhưng nó chỉ được tiêu thụ với số lượng lớn.
Bí quyết tỏi tốt cho bà bầu
Thêm một lượng tỏi thường xuyên trong chế độ ăn uống của bạn trong thai kỳ có thể có lợi cho cả bạn và em bé. Tuy nhiên, luôn luôn khuyên bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bạn làm như vậy. Trong trường hợp bác sĩ chấp thuận lượng tỏi của bạn, thì bạn có thể thử một số công thức nấu ăn bao gồm tỏi trong thai kỳ.
1. Súp lơ súp với công thức tỏi
Sự khởi đầu hoàn hảo cho một bữa ăn, món súp chay này có thể được đặt cùng nhau trong nháy mắt.
Những gì bạn cần
- 2 đến 3 tép tỏi thái lát
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- Súp lơ xắt nhỏ
- Nước dùng gà với natri thấp - 5 cốc
- Một ít lá húng tây xắt nhỏ
- Hạt tiêu đen và muối Kosher
Cách chuẩn bị
- Làm nóng dầu ô liu trong chảo và thêm tỏi vào nó. Khuấy cho đến khi nó bắt đầu cho mùi thơm riêng biệt của nó và cho đến khi nó có màu nâu vàng. Để cái này sang một bên.
- Trong một nồi thêm nước dùng gà, súp lơ, húng tây, muối và hạt tiêu đen. Để hỗn hợp này sôi trong 15 phút cho đến khi súp lơ trở nên mềm.
- Chuyển hỗn hợp này vào máy xay sinh tố và trộn nó thành một hỗn hợp nhuyễn.
- Trang trí nó với tỏi nướng và một ít húng tây và thưởng thức.
2. Portobello và Black Bean Breakfast Burritos Recipe
Một bữa ăn lành mạnh của nấm và đậu đen, bữa sáng ngon miệng này là khởi đầu hoàn hảo cho một ngày bận rộn.
Những gì bạn cần
- 1 muỗng cà phê tỏi băm
- Bột tortillas, 4
- Dầu ô liu
- Hành tây thái hạt lựu, 1 chén
- 2 nấm Portobello, thái hạt lựu
- 1 muỗng canh gạo lức
- 3 muỗng canh nước cốt chanh
- Muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh nước sốt hoisin
- nước xốt hạt tiêu
- Đậu đen đóng hộp, 1 chén, rửa sạch và để ráo nước
- Gạo lức nấu chín, 1 chén
- Lòng trắng trứng từ 4 quả trứng
- ½ cốc phô mai Monterey Jack nghiền
- Chén salsa
Cách chuẩn bị
- Làm nóng lò ở 175 độ C.
- Bọc bánh tortillas trong giấy bạc và làm nóng chúng trong khoảng 15 đến 20 phút và giữ ấm.
- Làm nóng dầu trong chảo và thêm hành tây, tỏi và nấm vào đó. Nấu món này trong khoảng tám đến mười phút. Thỉnh thoảng khuấy nó.
- Cho nước cốt chanh, Tabasco, nước sốt hoisin, tương miso và muối vào tô. Đổ hỗn hợp này lên nấm.
- Chuyển nấm vào một bộ xử lý thực phẩm và đập cho đến khi nó được cắt nhỏ và chuyển nó trở lại vào chảo.
- Thêm lòng trắng trứng, gạo nâu và đậu đen vào chảo và nấu trên lửa vừa. Khuấy cho đến khi lòng trắng trứng chín.
- Đặt bánh tortilla ấm lên một cái đĩa và muỗng hỗn hợp đã nấu chín này vào đó với một ít phô mai và salsa. Gấp phía dưới và hai bên và thưởng thức món burrito của bạn.
3. Đậu Hà Lan xào với công thức tỏi
Một món ăn yêu thích mọi thời đại của trẻ em và người lớn, đậu Hà Lan anh ta có thể ăn như một món ăn phụ, hoặc chỉ một mình.
Những gì bạn cần
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 chén đậu Hà Lan cắt tỉa
- Muỗng canh dầu ăn
- 1 muỗng canh dầu mè
- Hạt vừng, nướng
- Muối
Cách chuẩn bị
- Đun sôi một ít nước trong nồi và thêm đậu Hà Lan, muối và một ít dầu ăn trong đó. Hãy để nó nấu trong khoảng một phút và để nó sang một bên.
- Trong chảo, chiên tỏi băm và thêm đậu Hà Lan luộc trong đó. Rắc một chút muối và dầu mè và xào nó.
- Chuyển đậu Hà Lan xào vào đĩa và trang trí nó với hạt vừng.
4. Công thức gà tỏi mật ong
Vị ngọt của mật ong đi kèm với vị mặn khác biệt của nước tương và được nêm nếm với một chút Gừng và tỏi tự do trong món gà đầy đủ này.
Những gì bạn cần
- Chén tỏi, băm nhỏ
- 1 chén nước tương
- 1 cốc mật ong
- Chén gừng băm nhỏ
- Đùi gà
Cách chuẩn bị
- Làm nóng lò ở 200 độ C.
- Đánh đều mật ong, tỏi, gừng, nước tương với nhau cho đến khi chúng được trộn đều.
- Đổ hỗn hợp này lên đùi gà và để nó ướp trong một giờ trở lên.
- Đặt cái này vào lò nướng trong 20 phút và lật nó khi nó chín nửa chừng.
- Bạn có thể phục vụ món này với cơm hoặc rau.
5. Leek Bread soong với công thức tỏi nướng
Một bữa ăn nhanh chóng và thỏa mãn, món thịt hầm này cũng có thể được đặt bởi một đứa trẻ!
Những gì bạn cần
- Một đầu tỏi
- 3 muỗng canh dầu ô liu, thêm trinh
- Nước (2 cốc và 2 muỗng canh)
- 8 lát bánh mì không có vỏ
- 4 chén tỏi tây giảm một nửa và thái lát mỏng. (Chỉ sử dụng các phần màu trắng và xanh nhạt của tỏi tây)
- Muỗng cà phê muối
- Phô mai vụn, một cốc
- 1 muỗng canh húng tây tươi xắt nhỏ
- Muỗng tiêu, mặt đất tươi
- Nước
Cách chuẩn bị
- Làm nóng lò ở 190 độ C.
- Lấy một cái đĩa nướng và thêm ½ muỗng cà phê dầu và ¼ inch nước vào nó. Nướng đầu tỏi trong khoảng 30 phút cho đến khi nó mềm. Gọt vỏ một lần để nguội và cắt đinh hương thành lát mỏng.
- Đun sôi nước trong nồi. Đặt bánh mì trong một hộp đựng cách nhiệt và đổ nước đun sôi này lên trên để bánh mì được ngâm hoàn toàn. Ngâm nó trong khoảng 3 đến 5 phút và sau đó đặt nó vào lưới lọc và vắt hết nước. Bạn nên có bánh mì ẩm không có nước nhỏ giọt ở cuối.
- Bẻ bánh mì ẩm này thành miếng nhỏ hơn và để nó sang một bên trong một cái bát.
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo trên lửa vừa và cho tỏi tây vào đây. Thêm hai muỗng canh nước và muỗng cà phê muối vào đây. Nấu một phần này và đặt một cái nắp trên chảo. Thỉnh thoảng bạn sẽ cần khuấy tỏi tây. Hãy để nó nấu trong năm đến bảy phút cho đến khi tỏi tây mềm. Đảm bảo rằng màu xanh không bị mất.
- Chuyển tỏi tây vào bát với bánh mì. Thêm tỏi thái lát, 1 và ½ muỗng canh dầu, phô mai, húng tây, muối và hạt tiêu đen vào đây và trộn. Chuyển hỗn hợp này vào một món nướng và trải đều.
- Nướng này trong 30 phút hoặc cho đến khi nó giòn và vàng.
Câu hỏi thường gặp
Nếu tôi ăn quá nhiều tỏi khi mang thai thì sao?
Tỏi và mang thai chỉ có thể bổ sung cho nhau khi tỏi được tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Ăn quá nhiều tỏi khi bạn mang thai có thể gây kích ứng trong đường tiêu hóa và gây khó chịu cho dạ dày của bạn. Tỏi dư thừa thậm chí có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng hơn như hạ huyết áp, loãng máu, v.v ... Bạn cũng nên bám vào 2 đến 3 tép tỏi mỗi ngày để tránh mọi biến chứng. Trong trường hợp bạn nhận thấy bất kỳ dấu hiệu biến chứng, tốt nhất là liên hệ với bác sĩ của bạn ngay lập tức.
Nếu tôi ăn Tỏi sống khi dạ dày trống thì sao?
Ăn tỏi sống khi bụng đói không gây ra vấn đề gì. Trên thực tế, nó được biết là giúp giảm huyết áp và giảm nguy cơ bị cảm lạnh hoặc nhiễm trùng.
Thuốc tỏi có an toàn khi mang thai không?
Bổ sung tỏi trong khi mang thai được quy định cho phụ nữ có các tình trạng như tiền sản giật và tăng huyết áp do mang thai. Tuy nhiên, chúng tôi luôn khuyên bạn nên liên hệ với bác sĩ trước khi uống thuốc vì tỏi dư thừa có thể gây hại cho cả bạn và em bé.
Tỏi là một phương thuốc lâu đời cho nhiều tình trạng sức khỏe. Nó chứng tỏ là có lợi ngay cả khi mang thai, tuy nhiên, chỉ khi được tiêu thụ trong một giới hạn. Bạn nên thảo luận với bác sĩ về lợi ích và tác dụng phụ của việc tiêu thụ tỏi khi mang thai trước khi bạn biến nó thành một phần trong chế độ ăn uống của bạn.