Ăn cá hồi khi mang thai - Có an toàn không?
Trong bài viết này
- Bà bầu có thể ăn cá hồi?
- Lợi ích của việc ăn cá hồi khi mang thai
- Tác dụng phụ của việc tiêu thụ cá hồi dư thừa trong thai kỳ
- Làm thế nào bạn có thể bao gồm cá hồi trong chế độ ăn uống khi mang thai của bạn?
- Thận trọng khi dùng cá hồi khi mang thai
Nếu có một điều phụ nữ mang thai thường xuyên lo lắng, đó là chế độ ăn uống của họ. Điều này là dễ hiểu, xem xét rằng những gì bạn ăn là tất cả các nguồn thực phẩm mà em bé của bạn sẽ nhận được. Điều bắt buộc là bạn phải giữ một tab trên tất cả mọi thứ bạn tiêu thụ. Cá hồi là một yêu thích nóng trong số hầu hết, và vì lý do tốt. Nó là ngon, bổ dưỡng, và có linh hoạt. Nó cũng có sẵn rộng rãi, và số lượng món ăn bạn có thể làm với loài cá này là vô số.
Bà bầu có thể ăn cá hồi?
Chúng tôi đã thiết lập một thực tế rằng cá hồi là ngon và lành mạnh, nhưng nó có nên cho phụ nữ mang thai thưởng thức món ngon này? Câu trả lời là có! Cá hồi có một giá trị dinh dưỡng tuyệt vời có thể mang lại lợi ích cao cho cả mẹ và con. Trên thực tế, một loại cá ít béo là một trong những loại cá bổ dưỡng nhất. Thêm vào đó, nó giúp ngăn ngừa rất nhiều bệnh tật, từ đó bảo vệ bạn và em bé.
Lợi ích của việc ăn cá hồi khi mang thai
Như đã đề cập ở trên, cá hồi có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đây là một vài -
1. Giàu axit béo Omega-3
Axit béo omega-3 được biết đến với nhiều lợi ích, sức khỏe tim mạch tuyệt vời, thị lực được cải thiện và tăng cường phát triển thần kinh là những lợi thế phổ biến nhất. Tiêu thụ chất dinh dưỡng này có nghĩa là sức khỏe tốt cho cả bạn và thai nhi.
2. Chock đầy đủ Protein và Vitamin
Protein cực kỳ quan trọng cho sự phát triển và sửa chữa cơ bắp, và vitamin là công cụ rất tốt trong việc duy trì mức huyết áp tối ưu, ngăn ngừa bệnh tim và tăng khả năng miễn dịch. Thêm vào đó, vitamin rất tốt cho mắt, da và tóc, và hoạt động như một chất chống oxy hóa, nhờ đó chống lại độc tố.
3. Tuyệt vời cho trái tim
Cá hồi rất tốt cho tim vì nó giữ một tab về huyết áp và cholesterol, và ngăn ngừa máu đóng cục, đặc biệt là trong các động mạch.
4. Giúp ngăn ngừa giao hàng sớm
Các loại cá có hàm lượng chất béo thấp và hàm lượng axit béo omega-3 cao rất tốt cho cơ thể, và cá hồi là ví dụ hoàn hảo cho điều này. Nghiên cứu cho thấy loài cá này, đặc biệt, giúp ngăn ngừa sinh non.
5. Hàm lượng DHA cao
Cá hồi có hàm lượng axit Docosahexaenoic (DHA) cao. Điều này sẽ hỗ trợ sự phát triển não bộ của thai nhi của bạn. Thêm vào đó, nó có thể giúp ngăn ngừa trầm cảm sau sinh cho bà mẹ mong đợi.
Tác dụng phụ của việc tiêu thụ cá hồi dư thừa trong thai kỳ
Quá nhiều bất cứ điều gì là xấu, và đây là điều bạn phải ghi nhớ, đặc biệt nếu bạn theo cách của gia đình. Dưới đây là một vài tác dụng phụ của việc tiêu thụ cá hồi dư thừa trong thai kỳ -
1. Thủy ngân dư thừa
Thành thật mà nói, cá hồi là một trong những loài cá chứa ít thủy ngân nhất. Tuy nhiên, tiêu thụ quá nhiều cá hồi có thể làm tăng lượng thủy ngân trong hệ thống của bạn, vì vậy hãy đảm bảo bạn ăn loại cá này vừa phải.
2. Có thể chứa PCB
Biphenyl PCB hoặc Polychlorination có hại cho cơ thể vì nó gây ung thư trong tự nhiên, có nghĩa là nó có thể gây ung thư. Tiêu thụ quá nhiều cá hồi có thể khiến bạn gặp rủi ro cho việc này. PCB cũng là một yếu tố nguyên nhân cản trở sự phát triển của thai nhi.
Làm thế nào bạn có thể bao gồm cá hồi trong chế độ ăn uống khi mang thai của bạn?
Có một số cách để chuẩn bị và bao gồm cá hồi trong chế độ ăn uống khi mang thai của bạn, nhưng cách tốt nhất để làm điều đó là nướng thịt, luộc hoặc nướng nó. Hãy chắc chắn rằng bạn tránh các chế phẩm thô như sushi, vì điều này khiến bạn có nguy cơ bị nhiễm vi khuẩn. Tiêu thụ này như một phi lê với gạo và rau quả của bạn. Salad cá hồi, chứa đầy rau cũng là một lựa chọn ngon miệng.
Mặc dù tốt nhất là tránh hải sản hun khói đã được làm lạnh trong thai kỳ, không có mối tương quan tiêu cực giữa cá hồi hun khói và mang thai vì không có bằng chứng về lý do tại sao bạn nên tránh nó.
Thận trọng khi dùng cá hồi khi mang thai
Dưới đây là một vài biện pháp phòng ngừa mà bạn phải ghi nhớ khi tiêu thụ cá hồi khi mang bầu.
- Đầu tiên, hãy chắc chắn rằng bạn mua hoặc đặt mua cá từ một nguồn đáng tin cậy. Ngay cả khi bạn đang mua từ một nhà cung cấp địa phương, hãy hỏi xung quanh để xem cá của anh ta có tốt không. Trước khi ăn tại nhà hàng, hãy kiểm tra xem nó có đánh giá tốt, sạch sẽ và hợp vệ sinh không.
- Hãy chắc chắn rằng cá hồi của bạn được nấu chín. Cá hồi sống khi đang mang thai rất nguy hiểm vì thực phẩm sống, chưa nấu chín là nơi sinh sản của vi khuẩn, vi trùng và vi rút và bạn không muốn bạn hoặc thai nhi tiếp xúc với điều này.
- Hãy chắc chắn rằng bạn loại bỏ da cá. Sau đó, đảm bảo rằng thịt được nấu cho đến khi trời tối.
- Tránh nấu món cá này với quá nhiều gia vị. Tiêu thụ quá nhiều gia vị không tốt cho bạn, đặc biệt nếu bạn đang mang thai.
Chăm sóc bản thân vào thời điểm này nên được xếp hạng cao trong danh sách ưu tiên của bạn, vì bây giờ bạn không chỉ có trách nhiệm với bản thân mà còn cho đứa con nhỏ chưa chào đời của bạn. Hãy chắc chắn rằng bạn dành cho mình tất cả tình yêu và sự chăm sóc mà bạn thực sự xứng đáng. Cá hồi là một thực phẩm tuyệt vời, vì vậy hãy tiếp tục và đào sâu vào món ngon này - nhưng trong chừng mực. Tuy nhiên, hãy tránh xa thực phẩm này nếu bạn bị dị ứng với nó. Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi tiêu thụ. Nếu bạn đã phát triển một phản ứng sau khi tiêu thụ, hãy chắc chắn rằng bạn đi khám bác sĩ ngay lập tức.