Ăn Yams khi mang thai - Lợi ích và tác dụng phụ
Trong bài viết này
- Ăn Yams khi mang thai có an toàn không?
- Chất dinh dưỡng có trong Yams
- Lợi ích sức khỏe cho bà bầu
- Tác dụng phụ của chân voi (Yam) trong thai kỳ
- Có thể tiêu thụ Yams (Suran) cho bạn sinh đôi?
- Yam phục vụ đề xuất
Giai đoạn mang thai là một trải nghiệm đẹp khi lựa chọn thực phẩm đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng. Hầu hết mọi người cho rằng khoai mỡ không nên được tiêu thụ trong khi mang thai, nhưng nó không hoàn toàn đúng. Yams là một bổ sung dinh dưỡng cho chế độ ăn uống khi mang thai, và quan niệm sai lầm liên quan đến khoai lang hoang dã có hại trong thai kỳ.
Ăn Yams khi mang thai có an toàn không?
Yams chắc chắn là một bổ sung an toàn cho chế độ ăn uống của bạn trong khi mang thai. Phụ nữ mang thai bắt buộc phải ăn đúng chất dinh dưỡng để em bé lớn lên và phát triển khỏe mạnh. Vì vậy, người ta không thể bỏ qua khoai mỡ có ít chất béo và natri, giàu chất chống oxy hóa và nhiều kali và chất xơ. Hãy nhớ rằng khoai mỡ là tốt miễn là chúng được chuẩn bị đầy đủ. Khoai mỡ tươi hoàn toàn an toàn để ăn. Đó là khoai mỡ nấu chín được làm lạnh trong vài ngày mà vi khuẩn phát triển và nếu tiêu thụ, có thể gây ngộ độc thực phẩm trong thai kỳ.
Chất dinh dưỡng có trong Yams
Yams là một cây nho lâu năm được trồng cho các chất dinh dưỡng phong phú của họ. Một phân tích chuyên sâu về các chất dinh dưỡng được đưa ra trong bảng dưới đây:
| Nguyên tắc | Giá trị dinh dưỡng
| Carbohydrate | 27, 88 g
| Chất đạm | 1, 53 g
| Tổng số chất béo | 0, 17 g
| Cholesterol | 0 mg
| Vitamin C | 17, 1 mg
| Vitamin A | 138 IU
| Natri | 9 mg
| Canxi | 17 mg
| Bàn là | 0, 54 mg
Lợi ích sức khỏe cho bà bầu
Không có lý do để tránh Yams trong khi mang thai vì nhiều lợi ích dinh dưỡng mà nó chứa.
1. Ngăn ngừa cân nặng khi sinh thấp
Tiêu thụ khoai mỡ ngăn ngừa tỷ lệ sinh thấp ở trẻ sơ sinh do sự hiện diện của vitamin B6.
2. Chữa ốm nghén
Triệu chứng phổ biến nhất mà phụ nữ mang thai gặp phải là ốm nghén. Yams chứa một lượng vitamin B6 đầy đủ giúp giảm nôn và buồn nôn.
3. Đầy đủ chất chống oxy hóa
Beta Carotene và vitamin C là những chất chống oxy hóa có trong khoai mỡ, chống ung thư, bệnh thông thường và ngăn ngừa stress oxy hóa.
4. Giúp điều hòa huyết áp
Yams, là một kho chứa kali, kiểm soát huyết áp.
5. Giúp ngăn ngừa thiếu máu
Các khoáng chất như đồng, kẽm và sắt giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh thiếu máu vốn là một vấn đề phổ biến trong thai kỳ.
6. Hỗ trợ tiêu hóa
Các tinh bột lành mạnh trong khoai mỡ rất dễ tiêu hóa, và chất xơ ăn kiêng ngăn ngừa táo bón, do đó hỗ trợ các vấn đề liên quan đến tiêu hóa.
7. Nguồn vitamin A
Yam chứa 166 IU Vitamin A mỗi cốc phục vụ giúp hệ miễn dịch của bé khỏe mạnh.
8. Nguồn Folate phong phú
Axit folic là điều cần thiết để bảo vệ em bé khỏi khiếm khuyết ống thần kinh.
9. Làm cho xương mạnh mẽ
Một liều canxi lành mạnh có thể được lấy từ khoai mỡ cho cả bà mẹ và em bé đang lớn.
10. Ngừng sinh non
Một chế độ ăn giàu chất sắt có chứa khoai mỡ có thể giúp ngăn ngừa sinh non.
Tác dụng phụ của chân voi (Yam) trong thai kỳ
Đúng là khoai mỡ có lợi ích riêng của chúng và bạn chắc chắn có thể đưa nó vào chế độ ăn uống của mình. Nhưng, có một vài tác dụng phụ bạn phải xem xét.
1. Các vấn đề của hệ thống tiêu hóa
Hệ thống tiêu hóa nhạy cảm không thể tiêu hóa khoai mỡ, và nó dẫn đến đau đầu, nôn mửa, buồn nôn và tiêu chảy. Vì vậy, tốt nhất là tránh tiêu thụ khoai mỡ nếu bạn h
2. Sỏi thận
Các loại rau củ chứa oxalate với số lượng nhỏ gây hại cho thận.
Có thể tiêu thụ Yams (Suran) cho bạn sinh đôi?
Yams và cặp song sinh trong thai kỳ là một nguyên nhân của cuộc thảo luận. Các khảo sát và nghiên cứu đã được thực hiện để xác thực giống nhau. Yams chứa một loại hợp chất estrogen cụ thể làm tăng hormone kích thích nang trứng, tạo ra tỷ lệ rụng trứng cao hơn. Không có bằng chứng để xác nhận lý thuyết này, và nếu một người ăn khoai mỡ và sinh ra cặp song sinh, nó sẽ không gặp may mắn.
Yam phục vụ đề xuất
Yams nên được lưu trữ ở nơi khô ráo với một số thông gió nhưng không nên để trong tủ lạnh. Sau khi nấu chín, bạn có thể đông lạnh khoai mỡ trong hộp kín trong một thời gian dài. Yams có thể được sử dụng trong súp, nướng và phục vụ dưới dạng món hầm. Nó được tiêu thụ luộc, nghiền với bơ, tỏi và thảo mộc. Nó có thể được ăn nướng hoặc chiên trong lát mỏng. Yam thịt cũng được sử dụng trong bánh quế, bánh nướng xốp hoặc bánh quy.
Yams là cường quốc của các chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết. Họ có rất nhiều lợi ích cho phụ nữ mang thai. Loại rau kỳ diệu này giữ cho hệ thống thần kinh, tiêu hóa và tim mạch khỏe mạnh. Thêm khoai mỡ vào chế độ ăn uống cũng có thể giúp giảm cân. Vì vậy, an toàn khi thêm khoai mỡ vào chế độ ăn uống khi mang thai của bạn, miễn là nó tươi và nấu chín!