# Ăn chay & ăn #Shakarkand ka Halwa (Còn được gọi là Khoai lang)

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp

Ngọt, dễ nấu, đáp ứng và là một lựa chọn lành mạnh trong thời gian dài do sự hiện diện của vitamin A, vitamin C, mangan, chất xơ, kali, sắt và chất chống oxy hóa trong đó.

Thời gian chuẩn bịGiờ nấu ăn15 phút15 phút

Phục vụ

2 người

Thành phần

• 2 chén khoai tây luộc, bóc vỏ và nghiền
• Một vài sợi nghệ tây (kesar).
• 1 muỗng canh sữa ấm
• 1 muỗng cà phê
• 3/4 cốc sữa
• 1/2 chén đường
• 1/4 muỗng cà phê bột thảo quả (elaichi)
• 2 muỗng canh hạt hỗn hợp xắt nhỏ

phương pháp

Bước 1

Kết hợp nghệ tây và sữa ấm trong một bát nhỏ, trộn đều và để qua một bên.

Bước 2

Đun nóng ghee trong chảo chống dính sâu, thêm khoai lang và xào trên ngọn lửa vừa trong 2 đến 3 phút.

Bước 3

Thêm sữa, chén nước, đường và bột bạch đậu khấu và trộn đều.

Bước 4

Nấu trên ngọn lửa chậm trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi hỗn hợp còn lại ít chất lỏng và không khô hoàn toàn, trong khi khuấy liên tục.

Bước 5

Tắt lửa, thêm hỗn hợp nghệ tây-sữa và các loại hạt trộn và trộn đều.

Bước 6

Phục vụ ngay lập tức.