Cá cho trẻ sơ sinh - Khi nào nên giới thiệu, lợi ích và công thức nấu ăn

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Lợi ích của cá đối với trẻ sơ sinh
• Khi nào nên giới thiệu cá cho bé
• Cách giới thiệu cá cho con
• Các biện pháp an toàn khi giới thiệu cá cho trẻ sơ sinh
• Những loại cá nào an toàn cho bé?
• Những loại cá bạn nên tránh?
• Tác dụng phụ của cá đối với trẻ sơ sinh
• Làm thế nào để biết trẻ sơ sinh của bạn bị dị ứng với cá?
• Bí quyết cá ngon cho bé

Cá là một trong những nguồn protein mạnh nhất và cũng là nguồn protein không chay lành mạnh nhất. Nếu bạn là người không ăn chay, thực phẩm siêu tốt cho sức khỏe này là điều bắt buộc trong chế độ ăn của bé nhưng bạn sẽ phải tìm ra loại cá nào tốt cho bé trước khi làm.

Lợi ích của cá đối với trẻ sơ sinh

Cá có lợi cho sức khỏe và sự phát triển của bé theo những cách sau:

• Nó là một nguồn protein mạnh mẽ.
• Nó rất giàu axit béo omega-3 vì vậy điều quan trọng là chọn loại cá tốt nhất cho sự phát triển trí não của bé.
• Thịt cá giữ cho trái tim khỏe mạnh.
• Nó hỗ trợ sự phát triển của mắt và giữ cho chúng khỏe mạnh.
• Cá là một nguồn vitamin tan trong chất béo tuyệt vời như A, D, E & K.

Khi nào nên giới thiệu cá cho bé

Cá tương tự như bất kỳ loại thực phẩm rắn nào khác mà bạn sẽ cho bé ăn. Nó có thể được đưa vào chế độ ăn uống của anh ấy sau khi anh ấy 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, điều cần thiết là kiểm tra xem có bất kỳ dị ứng cá nào em bé có thể có. Trong trường hợp dị ứng, sẽ rất hữu ích nếu bạn có thể đợi đến khi bé được 8 tháng tuổi để nguy cơ dị ứng có thể được giảm thiểu. Nếu trẻ sơ sinh của bạn đã ăn kiêng ngũ cốc và các mặt hàng tự chế khác và không phản ứng với chúng, việc thêm cá vào chế độ ăn của bé có thể không tạo ra bất kỳ vấn đề nào. Trong mọi trường hợp, tốt nhất là kiểm tra với bác sĩ nhi khoa trước khi đưa ra quyết định và thông báo cho anh ấy về bất kỳ tiền sử gia đình nào về dị ứng thực phẩm.

Cách giới thiệu cá cho con

Bất kỳ mặt hàng thực phẩm mới nào cũng cần được giới thiệu cẩn thận vào chế độ ăn uống của con bạn và người ta phải đảm bảo bé đã chấp nhận tốt. Ban đầu, không cho bé ăn nhiều loại cá cùng một lúc. Thay vào đó, hãy cho một loại cá ăn, kiểm tra phản ứng của bé với nó và sau đó chuyển sang giống tiếp theo. Cá hấp rất dễ tiêu hóa của bé và do đó đây là cách tốt nhất để cho cá ăn. Rán hoặc nướng cũng là một lựa chọn thay thế với điều kiện cá được gỡ bỏ, xay nhuyễn và sau đó thêm vào thức ăn thông thường của bé. Bạn cũng có thể chiên cá bằng bột nghệ như một cách ướp và gỡ nó trước khi cho bé ăn.

Các biện pháp an toàn khi giới thiệu cá cho trẻ sơ sinh

Nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa sau đây trong khi giới thiệu cá trong chế độ ăn của bé:

• Hãy chắc chắn rằng cá được làm sạch hoàn toàn trước khi nấu chín.
• Tránh cá có hàm lượng thủy ngân cao.
• Hãy chắc chắn rằng bạn chỉ sử dụng cá tươi cho con nhỏ của bạn.
• Công thức nấu cá sống như sushi nên tránh.

Những loại cá nào an toàn cho bé?

Những loại cá tốt nhất cho bé ăn là những loại có hàm lượng protein cao, hàm lượng thủy ngân thấp và tốt nhất là có kích thước lớn hơn. Cá lớn hơn có nghĩa là xương lớn hơn và điều này làm giảm bất kỳ phạm vi xương cá nào được đặt trong cổ họng của bé. Những loại cá sau đây được coi là an toàn cho em bé tiêu thụ:

1. Cá mòi

Thường được gọi là tarli, đây là một trong những nguồn axit béo omega-3, protein, Vit D và phốt pho tốt nhất cho sức khỏe. Do có nhiều Vitamin D trong chúng, việc hấp thụ canxi và phốt pho dễ dàng hơn và điều này giúp xương chắc khỏe.

2. Bưởi

Loại cá này chứa Vitamin A, B3, B12, E và Niacin với số lượng dồi dào rất lý tưởng cho làn da khỏe mạnh và hệ tiêu hóa mạnh mẽ. Hàm lượng thủy ngân trong bưởi cũng thấp.

3. Cá hồi

Loài cá này có sẵn ở dạng rawas ở Ấn Độ và là loại an toàn nhất được thêm vào chế độ ăn của em bé nhỏ của bạn. Với hàm lượng thủy ngân thấp và hàm lượng gây dị ứng thấp, rawas có thể là loài cá lý tưởng để giới thiệu em bé của bạn.

Những loại cá bạn nên tránh?

Những loại cá sau đây nên tránh trong khi xem xét chế độ ăn của bé:

• Cá thu: Được biết đến với tên địa phương là bangda, loại cá này được biết là có chứa thủy ngân với số lượng lớn và do đó không có gì xa đối với trẻ sơ sinh và phụ nữ mang thai.
• Động vật có vỏ: Loại cá này bao gồm cua, tôm và tôm. Mặc dù hàm lượng thủy ngân thấp, động vật có vỏ có thể gây dị ứng ở trẻ sơ sinh và do đó bạn nên đợi cho đến khi bé ít nhất một tuổi.

Tác dụng phụ của cá đối với trẻ sơ sinh

Điều quan trọng là phải hiểu tác dụng phụ của cá đối với trẻ sơ sinh trước khi bạn thêm chúng vào bữa ăn của nó:

• Như đã đề cập ở trên, nhiều giống cá có hàm lượng thủy ngân cao. Điều này có thể có tác động nói lên hệ thống thần kinh đang phát triển của trẻ sơ sinh.
• Thủy ngân trong cá có thể có tác dụng phụ như thận và da của em bé nếu tiêu thụ trong một thời gian dài.
• Động vật có vỏ chứa methylmercury và các hóa chất độc hại khác có ảnh hưởng đến sự phát triển toàn diện của em bé.

Làm thế nào để biết trẻ sơ sinh của bạn bị dị ứng với cá?

Khi bạn cho bé ăn cá lần đầu tiên, bạn nên coi chừng một số triệu chứng:

• Phát ban hoặc nổi mụn trên da em bé
• Sưng trên mặt hoặc lưỡi
• Nôn hoặc tiêu chảy
• Khó thở
• Ho hoặc khò khè

Bí quyết cá ngon cho bé

Hãy thử các công thức cá đơn giản nhưng ngon miệng sau đây cho trẻ sơ sinh Ấn Độ:

1. Cá nhuyễn

Thành phần

Cá không xương, hạt tiêu hoặc bột thì là

Công thức

• Đặt các miếng cá vào chảo, đổ nước và hấp cho đến khi cá chuyển sang màu trắng.
• Lấy nó ra khỏi chảo và thêm một nhúm hạt tiêu hoặc bột thì là.
• Nghiền nó để dán tốt hoặc trộn nó và phục vụ.

2. Cá và cà rốt xay nhuyễn

Thành phần

Chén cá không xương, 1 củ cà rốt, thì là hoặc hạt tiêu

Công thức

• Hấp cá không xương và cà rốt cắt nhỏ cho đến khi chúng được nấu chín và mềm.
• Sử dụng một máy trộn, trộn nó cho đến khi nó trở thành một xay nhuyễn.
• Thêm một nhúm hạt tiêu hoặc bột thì là.

Cá là một nguồn protein, vitamin và khoáng chất tuyệt vời, do đó làm cho nó trở thành một thành phần quan trọng để giúp bé phát triển. Hãy nhớ rằng, nó nên được tiêu thụ với số lượng vừa phải. Kiểm tra hàm lượng thủy ngân trong giống cá nếu có thể và bạn nên đi.