Cách cho hạnh nhân cho trẻ sơ sinh & lợi ích của chúng

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Lợi ích sức khỏe của hạnh nhân cho trẻ sơ sinh
• Giá trị dinh dưỡng của hạnh nhân
• Tác dụng phụ và rủi ro của hạnh nhân
• Cách bao gồm hạnh nhân trong thức ăn của bé
• Bí quyết hạnh nhân nhanh cho bé

Hạnh nhân được biết đến với lợi ích sức khỏe của chúng như là thực phẩm bổ não có chứa chất xơ, khoáng chất và axit béo thiết yếu. Chúng cũng có một hương vị thú vị khiến chúng trở nên phổ biến với cả người lớn và trẻ em. Tuy nhiên, khi nói đến em bé, đó là một vấn đề hoàn toàn khác vì hạnh nhân có thể khó nhai và em bé hầu như không có răng! Nhưng có nhiều cách khác mà bạn có thể cung cấp cho con bạn với liều hạnh nhân hàng ngày thay vì tước đi những lợi ích dinh dưỡng mà loại hạt nhỏ này mang lại.

Lợi ích sức khỏe của hạnh nhân cho trẻ sơ sinh

Hạnh nhân có hai loại - ngọt và đắng. Hạnh nhân ngọt là loại phổ biến hơn, đặc biệt là khi tiêu thụ thô. Loại thứ hai không có vị đắng nhưng được ưa thích cho mục đích nấu ăn hơn là một món ăn nhẹ. Cả hai giống đều mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

1. Tăng cường trí não

Các chất dinh dưỡng trong hạnh nhân rất cần thiết cho sự phát triển trí não của bé. Các riboflavin và L-Carnitine có trong hạnh nhân kích thích hoạt động của não. Hạnh nhân cũng cải thiện mức độ thông minh và giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer ở ​​tuổi già.

2. Điều chỉnh cholesterol và tiểu đường

Mặc dù trẻ sơ sinh không cần phải quan tâm đến mức cholesterol hoặc đường, tiêu thụ hạnh nhân khi còn nhỏ có thể chứng minh lợi ích khi lớn tuổi. Hạnh nhân rất hữu ích trong việc giảm mức cholesterol và đường do lượng Vitamin E và chỉ số đường huyết thấp của chúng. Nhưng hãy chắc chắn rằng các loại hạt không mặn hoặc bọc đường.

3. Hỗ trợ tiêu hóa

Lượng chất xơ cao có trong hạnh nhân có thể ngăn ngừa táo bón và giúp tăng cường hệ tiêu hóa ở trẻ bằng cách điều chỉnh nhu động ruột.

4. Tăng cường xương và răng

Sự hiện diện của một lượng phốt pho thích hợp trong hạnh nhân giúp tăng cường xương và răng của bé khi chúng lớn lên. Các đặc tính dược liệu của hạnh nhân cũng giúp ngăn ngừa loãng xương sau này trong cuộc sống.

5. Cải thiện khả năng miễn dịch

Bản chất kiềm của hạnh nhân, cũng như các chất chống oxy hóa có trong chúng, giúp loại bỏ cơ thể các độc tố do đó tăng cường khả năng miễn dịch của con bạn một cách đáng kể.

6. Chống viêm

Sự hiện diện của một số axit béo thiết yếu mang lại cho hạnh nhân những đặc tính chống viêm tuyệt vời, đảm bảo cho sức khỏe của con bạn tốt đến tuổi trưởng thành.

Giá trị dinh dưỡng của hạnh nhân

Mỗi quả hạnh nhân thô có khoảng bảy calo và rất giàu protein và chất xơ. Chúng được coi là tốt cho da, tóc và sức khỏe tổng thể.

Giá trị dinh dưỡng trên 100 g hạnh nhân

Giá trị3.385 mg1, 014 mg26 mg264 mg3, 72 mg268 mg484 mg3, 08 mg1 IU705 mg0, 996 mg2, 285 mg

Chất dinh dưỡng

Niacin

Riboflavin

Vitamin E

Canxi

Bàn là

Magiê

Photpho

Kẽm

Vitamin A

Kali

Đồng

Mangan

Tác dụng phụ và rủi ro của hạnh nhân

Cho con bạn ăn hạnh nhân điều độ mỗi ngày không mang theo bất kỳ rủi ro nào. Tuy nhiên, bạn nên tìm hiểu xem con bạn có bị dị ứng với các loại hạt không.

• Tiền sử gia đình bị dị ứng hạt khiến con bạn dễ bị phản ứng, điều này cũng có thể đe dọa đến tính mạng.

• Hạnh nhân có thể khiến trẻ khó nhai và có nguy cơ bị nghẹn.

• Ăn quá nhiều hạnh nhân có thể gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa và đầy bụng vì cơ thể sẽ phải xử lý một lượng chất xơ đáng kể.

Cách bao gồm hạnh nhân trong thức ăn của bé

Ăn hạnh nhân sống có thể khó khăn đối với trẻ nhỏ, nhưng có khá nhiều cách khác để bạn có thể đảm bảo em bé của mình có được hạn ngạch hạnh nhân hàng ngày. Bạn có thể ngâm hạnh nhân trong nước qua đêm và sau đó bóc chúng trước khi nghiền thành bột mịn hoặc bột nhão. Sau đó bạn có thể sử dụng chúng trong các công thức nấu ăn khác nhau.

Bí quyết hạnh nhân nhanh cho bé

Em bé nên được bú mẹ hoàn toàn hoặc sữa công thức cho đến khi chúng ít nhất một tuổi. Các loại sữa khác có thể được giới thiệu khi em bé của bạn biến thành một. Sữa bò và sữa hạnh nhân là một số lựa chọn mà bạn có thể cho bé ăn thử.

1. Sữa hạnh nhân tự làm

Sữa hạnh nhân có ít protein và canxi khi so sánh với sữa bò. Sữa hạnh nhân cho trẻ từ 1 tuổi trở lên được khuyến khích đặc biệt nếu trẻ không dung nạp đường sữa hoặc bị dị ứng với sữa. Nếu bạn mua sữa hạnh nhân sẵn sàng để uống, hãy chắc chắn rằng nó được bổ sung canxi và không chứa lượng đường cao. Bạn cũng có thể làm sữa hạnh nhân tại nhà hoặc thử một trong những công thức hạnh nhân sau đây khi đưa hạnh nhân vào chế độ ăn của bé.

Thành phần:

• 5-6 quả hạnh
• 1 cốc sữa
• Một thìa yến mạch
• Jaggery / đường / ngày để làm ngọt (tùy chọn)
• Saffron (tùy chọn)
• Thảo quả (tùy chọn)

Phương pháp:

Ngâm hạnh nhân trong nước qua đêm. Vào buổi sáng, lột da và trộn với một ít sữa cho đến khi mịn. Sau đó, làm nóng sữa trong chảo và thêm yến mạch cho đến khi nó sôi. Nếu sử dụng nghệ tây, thảo quả và các thành phần làm ngọt, hãy thêm chúng vào thời điểm này và khuấy. Khuấy trong bột hạnh nhân và tắt lửa. Để nguội một chút và sau đó sử dụng bộ lọc để tách bất kỳ hạt rắn nào trước khi cho bé ăn.

2. Táo hạnh nhân

Thành phần:

• Một quả táo cắt lát
• Hai muỗng cà phê bột hạnh nhân
• Nước theo yêu cầu

Phương pháp:

Nấu táo trong nước cho đến khi chúng trở nên mềm. Sau đó thêm bột hạnh nhân vào đó và đun sôi. Sau đó, bạn có thể trộn hỗn hợp này cho đến khi mịn hoặc tạo ra một hỗn hợp thô với một số cục mềm cho trẻ lớn.

3. Bánh kếp hạnh nhân

Thành phần:

• Chén bột mì
• Hai muỗng cà phê bột hạnh nhân
• Nước theo yêu cầu

Phương pháp:

Trộn bột mì và bột hạnh nhân, thêm nước cho đến khi bạn có được độ đặc sệt. Hãy chắc chắn rằng không có cục u, và bạn có thể múc nó vào chảo một cách trơn tru. Sau đó làm nóng chảo và đổ hỗn hợp ra để làm bánh kếp. Nấu cả hai mặt trước khi phục vụ với xi-rô của sự lựa chọn của bạn.

Như với tất cả các loại hạt, điều cần thiết là phải theo dõi các dấu hiệu dị ứng khi giới thiệu cho con bạn với hạnh nhân. Một khi bạn đảm bảo rằng không có phản ứng bất lợi, hãy đưa loại trái cây khô giàu chất dinh dưỡng này vào chế độ ăn của trẻ theo nhiều cách khác nhau.

Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Thông tin này chỉ là hướng dẫn và không thay thế cho lời khuyên y tế từ một chuyên gia có trình độ.