Huyền thoại náo nhiệt: không còn ăn cho hai người
Tất cả chúng ta đều nghe thấy mọi người nói về cụm từ, cứ tiếp tục, bạn đang ăn cho hai người bây giờ tại các bữa tiệc nướng, tiệc tối và bất cứ nơi nào có thức ăn, buộc phụ nữ mang thai phải từ chối cung cấp nhiều thực phẩm hơn từ những người bạn tốt và gia đình.
Nghe một podcast về dinh dưỡng và sức khỏe bà bầu dưới đây.
Nghe sau trên iphone của bạn bằng cách tải xuống podcast này qua iTunes:
Tải xuống Podcast ngayMặc dù phụ nữ mang thai thực sự không phải ăn gấp đôi thực phẩm, nhưng sự tăng trưởng và phát triển của em bé chắc chắn phụ thuộc rất nhiều vào các cửa hàng dinh dưỡng và lượng dinh dưỡng của mẹ trong thời kỳ mang thai. Nạn đói ở Hà Lan trong Thế chiến II đã chứng minh rằng những bà mẹ được nuôi dưỡng kém có nhiều khả năng sinh ra những đứa trẻ bị hạn chế tăng trưởng - và con của họ cũng dễ mắc các bệnh mãn tính ở tuổi trưởng thành.
Khi mang thai, nhu cầu dinh dưỡng của người phụ nữ tăng từ 10% đến 50%, tùy thuộc vào chất dinh dưỡng cụ thể, nhưng lượng năng lượng của cô ấy chỉ cần tăng trong khoảng từ 15% đến 25%. Và trong xã hội phương Tây, năng lượng dư thừa và trọng lượng cơ thể phổ biến hơn so với sự bất cập về dinh dưỡng.
Lượng thức ăn mà phụ nữ tiêu thụ trong thai kỳ không nên tăng đáng kể. Nói chung, nó chỉ nên tăng tương đương với hai miếng trái cây cỡ trung bình và nửa ly sữa giảm béo trung bình trong suốt thời gian mang thai. Nhưng mọi người đều khác nhau.
Nếu phụ nữ đá lại và ăn cho hai người, họ có khả năng tăng cân không lành mạnh, đặc biệt nếu không có sự gia tăng đáng kể trong hoạt động thể chất. Gần đây, các đồng nghiệp của tôi và tôi phát hiện ra rằng một phần ba phụ nữ Thế giới có cân nặng khỏe mạnh - và chỉ hơn một nửa phụ nữ thuộc nhóm nặng hơn khỏe mạnh - đã tăng cân quá nhiều trong thời kỳ mang thai.
Các biến chứng phát sinh do tăng cân quá nhiều khi mang thai bao gồm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ cao hơn, các vấn đề khi chuyển dạ cho mẹ và bé, giữ cân sau khi sinh cho mẹ và tăng khả năng trẻ sẽ bị thừa cân sau này.
Điều này không có nghĩa là nên hạn chế tăng cân - không tăng cân đủ cũng có thể gây ra hậu quả tiêu cực cho cả mẹ và bé, vì vậy điều quan trọng là phải đạt được sự cân bằng lành mạnh.
Có một số tài nguyên có sẵn để hướng dẫn tăng cân lành mạnh trong thai kỳ. Bác sĩ, y tá hoặc chuyên gia dinh dưỡng sẽ có thể cung cấp cho bạn thông tin cụ thể về bạn và thai kỳ của bạn, nhưng đây là hướng dẫn bắt đầu, dựa trên chỉ số khối cơ thể trước khi mang thai (BMI):
- phụ nữ thiếu cân (có BMI trước khi mang thai dưới 18, 5) nên tăng khoảng 12, 5-18kg,
- phụ nữ có cân nặng khỏe mạnh (BMI trước khi mang thai 18, 5 đến 24, 9) nên tăng khoảng 11, 5-16kg,
- phụ nữ thừa cân (BMI trước khi mang thai 25 đến 29, 9) nên tăng khoảng 7-11, 5kg,
- phụ nữ được phân loại là béo phì (BMI trước khi mang thai trên 30) nên tăng khoảng 5-9kg.
Vậy làm thế nào để phụ nữ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng thêm mà không cần chất đống?
Một cơ thể mang thai trở nên hiệu quả hơn trong việc hấp thụ chất dinh dưỡng. Một chế độ ăn uống chất lượng cao vẫn rất quan trọng, nhưng không có nhiều chỗ cho những thực phẩm có ít chất dinh dưỡng nhưng lại nạp nhiều năng lượng.
Điều quan trọng là phải ăn bốn khẩu phần trái cây và năm khẩu phần rau mỗi ngày. Thịt nạc, các sản phẩm từ sữa giảm béo và bánh mì nguyên hạt và các sản phẩm ngũ cốc sẽ đảm bảo phụ nữ có được nhiều chất dinh dưỡng mà không cần quá lạm dụng các kilôgam.
Hoạt động thể chất cũng rất quan trọng - duy trì lối sống năng động và có 30 phút hoạt động thể chất mỗi ngày sẽ giúp đạt được cân nặng khỏe mạnh.
Rất khó để đáp ứng nhu cầu axit folic và iốt trong thai kỳ thông qua chế độ ăn uống thông thường, vì vậy bổ sung axit folic và iốt hiện nay thường được khuyên dùng ít nhất một tháng trước khi mang thai và trong ba tháng đầu. Tốt nhất, nên bổ sung iốt trong thời kỳ mang thai và cho con bú.
Không đủ bằng chứng để hỗ trợ dùng vitamin khác hoặc vitamin tổng hợp trừ khi mức độ thấp được chẩn đoán.
Bài viết này lần đầu tiên xuất hiện trên The Convers. Tác giả là một học giả tiến sĩ và giảng viên tại Đại học Công nghệ Queensland.
Quan tâm đến việc trò chuyện với các bà mẹ tương lai khác? Tham gia diễn đàn mang thai.