Những cách làm bơ của Paul Hollywood đã giúp tôi vượt qua sáu tháng qua

NộI Dung:

Tôi không bao giờ bỏ qua phần giới thiệu của The Great British Baking Show trên Netflix, một giai điệu vui nhộn kèm theo hình ảnh quyến rũ của các món nướng và những đứa trẻ dễ thương. Đó là một phần của nghi thức nhẹ nhàng khi xem. Bên cạnh đó, tôi nợ chương trình sự chú ý không phân chia của tôi ngay từ đầu cho đến khi Netflix tự động bắt đầu tập tiếp theo. Bởi vì TGBBS và thẩm phán Paul Hollywood đã giúp tôi vượt qua sáu tháng qua.

Để hiểu sáu tháng qua của tôi, bạn phải bắt đầu từ hai năm trước. Vào tháng 2 năm 2017, tôi bị bệnh. Nó có vẻ như là một tiêu chuẩn khá lạnh nhưng khó chịu và, như vậy, nó không bao giờ đánh tôi đi bác sĩ. Đây là một loại virus, tôi muốn nói. Không có gì bạn có thể làm cho virus ngoại trừ việc loại bỏ nó. Tại sao lại lãng phí thời gian và tiền bạc cho một bác sĩ? Có vẻ như là sự kiêu ngạo, nhưng trong phần lớn cuộc đời tôi, tâm lý đó khá vững chắc. Bệnh của tôi (hiếm) tự khỏi nhanh chóng. Nhưng sau vài tuần ho dữ dội đến mức tôi thực sự bị gãy xương sườn (oh yeah: điều đó có thể xảy ra), tôi quyết định đã đến lúc phải là một người trưởng thành và đi đến bác sĩ.

Và đây là những gì đã xảy ra trong hai năm tới, nói chung là:

1. Đi đến bác sĩ, người sẽ đưa tôi vào steroid.
2. Uống steroid ngoài một loạt các loại thuốc thông thường sau đó dần dần loại bỏ chúng.
3. Đợi ba đến sáu tuần.
4. Bị bệnh nặng trở lại, chủ yếu ảnh hưởng đến khả năng thở của tôi (có lúc chức năng phổi của tôi được đo ở mức 50 phần trăm so với mức cần thiết).
5. Lặp lại chu kỳ.

Trong một năm rưỡi đầu tiên, nó thật đáng sợ và khó chịu, nhưng tôi có thể xử lý nó. Tôi luôn rất hạnh phúc khi được đưa trở lại từ bờ vực nhập viện mỗi khi tôi bị bệnh mà tôi có thể chịu đựng mọi thứ đi cùng với nó: pin của các xét nghiệm đắt tiền, nhiều tác dụng phụ của steroid (Tăng cân! Một triệu sợi lông cằm nhỏ!), Và thực tế là tôi đã có mặt tại một cuộc hẹn y tế, trung bình cứ sau chín ngày. Nhưng lòng biết ơn chỉ có thể đưa bạn đến nay rất lâu.

Bạn có nhớ House MD với Hugh Laurie là nhân vật chính đáng ghét nhưng xuất sắc không? Hãy nhớ làm thế nào mỗi tuần bệnh nhân sẽ đến với anh ta với những căn bệnh bí ẩn và anh ta sẽ cung cấp cho họ một chẩn đoán kỳ lạ vào cuối giờ? Tôi đã sống tập phim cá nhân của riêng tôi trong mười tám tháng trời ... và không một bác sĩ nào của tôi nóng như Hugh Laurie, điều đó cảm thấy không công bằng. Bệnh về thể chất cuối cùng đã bắt đầu phải chịu một tổn thất về tinh thần. Tôi luôn bị căng thẳng và trở nên trầm cảm. Tôi đang thực sự tuyệt vọng cho bất kỳ giải pháp nào, vì vậy khi ai đó đề nghị phẫu thuật, tôi đã nhảy vào cơ hội.

Các chàng trai: Tôi đã có một phần c khẩn cấp và một em bé 9 pound âm đạo và sự phục hồi cho những trải nghiệm đó là một khúc mắc so với tuần sau cuộc phẫu thuật này. Tôi đau đớn vô cùng và tất cả những gì tôi có thể làm là ngồi trên đi văng. Tôi cũng lo lắng - điều gì sẽ xảy ra nếu tất cả nỗi đau này không có chi phí? Tôi cần một sự phân tâm từ cả nỗi đau và câu hỏi.

Tham gia chương trình nướng vĩ đại của Anh .

Tiền đề của TGBBS là thẳng thắn và, thành thật mà nói, hoàn toàn không đáng kể. Từ 10 đến 13 thí sinh cạnh tranh cho danh hiệu "thợ làm bánh nghiệp dư giỏi nhất" tại Vương quốc Anh. Nói chung, một thí sinh bị loại mỗi tập. Nhưng đây là điều: mọi thứ đều tốt đẹp .

Khung cảnh (một cái lều lớn rất đẹp trong khuôn viên của một trang viên nước Anh)? Tốt đẹp! Các thiết bị nhà bếp? Tốt đẹp! Những bức ảnh bên ngoài của hoa và vịt con và cừu con chấm dứt cuộc thi? Tốt đẹp! Âm nhạc? Bình tĩnh, dulcet, tốt đẹp! Và sau đó là các thí sinh, những người rất thân thiện, đáng khích lệ và giúp đỡ lẫn nhau. Tôi chưa bao giờ nghe "Tôi không đến đây để kết bạn: Tôi đến đây để giành chiến thắng !" và bạn có ấn tượng như, vâng, họ muốn giành chiến thắng, nhưng họ rất hạnh phúc khi ở trong lều kết bạn.

Tất nhiên bạn không thể có một cuộc thi mà không có giám khảo. Trong những mùa gần đây, Prue Leith đầy màu sắc và ấm áp đã bước vào OG, Mary Berry, một sự thay thế thú vị nhưng cũng rất ấm áp. Nhưng người ta vẫn kiên định từ ngày đầu tiên: Paul Hollywood có tên không tưởng.

Đó là tên chết tiệt thực sự của anh ấy bằng cách nào đó.

Thường được coi là một thẩm phán cứng rắn hoặc "có nghĩa là", Paul được biết đến với sự ngầm hiểu thương hiệu của mình nhưng ánh mắt xuyên thấu và những lời chỉ trích thẳng thừng - Hollywood tiết kiệm lớp phủ đường cho bánh ngọt. (* rimshot *) Hình thức khen ngợi cao nhất anh ấy có thể đưa ra? "Cái bắt tay Hollywood", bao gồm anh ấy bắt tay bạn và nói điều gì đó như "Tốt lắm". Đó là nó, nhưng tôi thực sự hạnh phúc thở hổn hển mỗi khi nó xảy ra.

Anh ta có thể nói 'Đó là một sự xấu hổ, ' hoặc 'Một chút thất vọng', nhưng anh ta không bao giờ nói đầy đủ về Simon Cowell.

Nhưng đây là điều: anh ấy không có ý. Giống như phần còn lại của chương trình, anh ấy thực sự khá đẹp, chỉ không ngang tầm với một cú bắn kéo dài của một con bê đang nhảy múa trên đồng cỏ. Anh ấy sẽ không nói với bạn điều gì đó tốt nếu điều đó thật tồi tệ, nhưng tôi hiếm khi nghe thấy anh ấy nói thẳng vào những nỗ lực của bất cứ ai. Anh ta có thể nói "Đó là một sự xấu hổ" hoặc "Một chút thất vọng", nhưng anh ta không bao giờ nói đầy đủ về Simon Cowell, như "Tôi muốn nôn cái bánh nướng này vào hộp và gửi cho mẹ của bạn để trừng phạt cô ta vì đã sinh ra cô trấu không có tài năng. "

Còn các bạn? Ý tưởng rằng "cái bắt tay Hollywood" là lời khen ngợi hiệu quả nhất mà anh ấy có thể đưa ra?

Cũng không chính xác.

Tôi đã thấy người thợ làm bánh người Anh này phát ra như một người đàn ông cường điệu sau khi cắn một chiếc bánh đặc biệt ngon. "Bạn đang đùa tôi à?!" Anh hỏi. "Đó là OON-bee-LEAF-có thể!" Anh ấy càng trở nên phấn khích hơn khi bạn có thể nghe thấy giọng nói của miền bắc nước Anh - hãy tưởng tượng Jon Snow nói về các món nướng trong môi giới nghiền ngẫm của anh ấy. "Mùa đông đang đến. Khi những cơn gió lạnh thổi từ miền Bắc ... điều đó thực sự sẽ hữu ích trong việc đảm bảo bánh của bạn được làm mát đủ để áp dụng thành công bơ."

Vì vậy, giống như, anh ấy hầu như đã kiểm soát được tính cách của anh ấy, nhưng anh ấy không phản đối việc thỉnh thoảng bỏ nó để đảm bảo với chúng tôi rằng anh ấy rõ ràng là một người bên dưới. Trong hơn một lần, anh ấy đã nhắc nhở một thẩm phán đồng nghiệp rằng "không ai quá thoải mái để nhúng" bánh quy của họ vào trà. Từ để sống, chắc chắn. Nhưng tôi tin rằng thương hiệu rắc muối của anh ấy giữ cho chương trình ra khỏi vương quốc của sacarine quá mức. Sự bình tĩnh hầu như không thể hiểu được của Paul là một đối trọng với những người đang cực kỳ xúc động về kẹo bơ cứng. Tuy nhiên, anh ấy vẫn có thể giữ lạnh và nghiêm túc mà không cần lấy niềm vui từ những người khác (hoặc tạo ấn tượng rằng anh ấy không có thời gian tốt).

Đây là tất cả mọi thứ tôi cần trong quá trình phục hồi. Mô tả hay nhất tôi từng nghe về chương trình này là "giống như Xanax cho tâm hồn": tuyệt vời nhẹ nhàng và gây nghiện cao.

Nhân tiện, cuộc phẫu thuật đã không thành công. Nhiều tháng sau tôi vẫn bị bệnh và chúng tôi vẫn không thực sự chắc chắn tại sao. Và nó nghe có vẻ ngớ ngẩn nhưng tôi thực sự không nghĩ rằng mình sẽ có thể xử lý cú đánh đó - sau nhiều năm bị những cú đánh thô bạo tương tự - mà không có chương trình này. Nó đã trở thành một cơ chế đối phó có giá trị đối với tôi. Bởi vì tất cả mọi thứ tôi đã giải quyết và tiếp tục giải quyết đều quan trọng, nhưng trong giờ tiếp theo tôi đang xem, bạn có biết điều gì khác quan trọng không? Liệu Nadiya có thể có được một vòng xoáy hoàn hảo trong cuộn Thụy Sĩ của mình.

Có một cái gì đó rất hay và nhẹ nhàng như chương trình này cho phép tôi tập hợp lại, nếu chỉ trong một giờ, và không bị sa lầy vào các vấn đề của riêng tôi. Nó cho phép tôi hít một hơi và duy trì trạng thái tích cực khi chúng tôi tiếp tục cố gắng tìm hiểu những gì đang xảy ra với cơ thể của tôi.

Vì vậy, cảm ơn bạn Great British Baking Show, và đặc biệt là bạn, Paul Hollywood, vì đã đảm bảo rằng cuộc sống của tôi có thể có một chút sũng nước ngay bây giờ, nhưng với thời gian và sự quan tâm, cuộc sống cũng có thể giúp tôi bắt tay Hollywood .