Penne Pasta trong nước sốt đỏ với cá

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp
• Thông tin dinh dưỡng

Pasta là một món ăn rất đa năng - nó luôn luôn là về các thành phần đi vào nó tạo nên sự khác biệt. Chúng tôi cảm thấy rằng vẻ đẹp của mì ống là giữ cho nó đơn giản, với một số ít, các thành phần tốt được thêm vào theo cách mà họ hoàn toàn hát khi được làm tròn với nhau. Chúng tôi đã nghĩ đến việc thêm một twist cho mì ống thông thường bằng cách thêm cá vào món ăn. Bắt đầu vào cuối tuần này và mang một số hương vị Ý đến bàn ăn tối.

Phục vụ	Thời gian chuẩn bị	Giờ nấu ăn
4 người	20-25 phút	15-20 phút

Thành phần

• 400 g mì ống
• 1 muỗng canh dầu ô liu
• 1 củ hành tây, thái nhỏ
• 3 - 4 tép tỏi, nghiền nát
• Nước sốt mì ống 400 gm
• 1/2 cốc kem
• Ô liu 50 gm, rỗ
• 1/2 chén lá mùi tây, xắt nhỏ
• Cá thu 200 gm, cắt thành miếng

phương pháp

Bước 1

Lấy nước trong một cái nồi lớn và giữ cho nó sôi. Nấu mì ống trong nước trong 4-5 phút hoặc cho đến khi al-dente. Để ráo mì ống và dự trữ 1/3 cốc nước.

Bước 2

Trong chảo rán, làm nóng dầu trên lửa vừa. Thêm hành tây và tỏi và xào trong 3 - 4 phút. Thêm nước sốt mì ống và nấu trong 2 - 3 phút trong khi khuấy liên tục cho đến khi gần sôi.

Bước 3

Giảm nhiệt xuống thấp và khuấy trong kem, ô liu, một nửa rau mùi tây và muối và hạt tiêu.

Bước 4

Đậy nắp và để nó nấu thêm 5 phút nữa. Nhẹ nhàng trượt trong miếng cá và đun nhỏ lửa trong 4 - 5 phút.

Bước 5

Cho vào mì ống và nước dành riêng vào chảo. Thêm rau mùi tây còn lại và cho nó một cú ném đẹp để kết hợp.

Bước 6

Ăn nóng.

Thông tin dinh dưỡng

798 Kcal24, 1 g47, 7 g72 g116 mg1520 mg480 mg

Calo

Protein

Mập

Carbohydrate

Cholesterol

Natri

Kali