Đậu rang
Trong bài viết này
- Thành phần
- phương pháp
- Thông tin dinh dưỡng
Đậu xanh là loại cây họ đậu giàu dinh dưỡng thường được tiêu thụ ở các khu vực phía bắc Ấn Độ. Nếu bạn có một hộp đậu xanh ngồi trong tủ của bạn, hãy làm một món ăn ngon, giòn ngon từ chúng. Chỉ cần nướng trong lò, và đậu xanh biến thành một món giòn, mặn, mặn, dễ ăn bởi những món ăn nhẹ, bổ dưỡng. Có vẻ là rất gây nghiện. Ăn chúng thay vì các loại hạt và tăng lượng chất xơ, protein và carbs phức tạp của bạn. Thực sự rất thỏa mãn! Hãy thử nó với công thức đơn giản này.
| Phục vụ | Thời gian chuẩn bịGiờ nấu ăn
| 2 người | 5 phút30 phút
Thành phần
- Đậu xanh 2 lon (15 ounces)
- 2 muỗng canh (muỗng canh) dầu ô liu
- 1/2 đến 3/4 muỗng cà phê (muỗng cà phê) muối
- 2 đến 4 muỗng gia vị kết hợp với nhau như bột ớt, bột cà ri, garam masala, thì là, ớt bột xông khói
- 1 muỗng cà phê thảo mộc tươi xắt nhỏ như hương thảo, húng tây
phương pháp
Bước 1
Đặt một giá đỡ lò ở giữa lò.
Bước 2
Làm nóng lò nướng đến 400 ° F.
Bước 3
Mở lon đậu xanh.
Bước 4
Đổ đậu xanh vào lưới lọc trong bồn.
Bước 5
Rửa kỹ dưới vòi nước.
Bước 6
Với một miếng rửa chén hoặc khăn giấy sạch, vỗ nhẹ đậu xanh cho đến khi khô.
Bước 7
Trải đậu xanh ra một lớp chẵn trên tấm nướng.
Bước 8
Mưa phùn với dầu ô liu và rắc muối.
Bước 9
Khuấy bằng thìa hoặc tay để phủ đều đậu xanh.
Bước 10
Lắc chảo hoặc khuấy đậu xanh cứ sau 10 phút. Một vài đậu xanh có thể bật lên - đó là bình thường.
Bước 11
Kiểm tra độ mềm - đậu xanh sẽ vàng, khô và giòn ở bên ngoài và mềm ở giữa.
Bước 12
Rắc các loại gia vị và thảo mộc lên đậu xanh.
Bước 13
Khuấy cho đều.
Bước 14
Phục vụ trong khi đậu xanh vẫn còn ấm và giòn, nếu không làm mát, chúng sẽ mất độ giòn.
Thông tin dinh dưỡng
Khẩu phần 1/4 ly (57 g)
| Calo | 125Calo từ chất béo45
| Tổng số chất béo | 5g 7%Chất béo bão hòa0g 0%
| Cholesterol | 0mg 0%Natri25mg 1%
| Carbohydrate | 34g 11%Chất xơ14g 56%
| Đường | 4gChất đạm11g
| Vitamin A | 0%Vitamin C0%
| Canxi | 6%Bàn là10%
* Dựa trên chế độ ăn 2000 calo
tiền boa
- Bạn có thể sử dụng đậu xanh nấu với muối thay vì đóng hộp để làm công thức này.
- Bên cạnh việc ăn những quả đậu xanh này như một món ăn nhẹ, bạn có thể ném chúng với xà lách hoặc rắc lên súp thay cho bánh mì.