10 món súp tốt cho sức khỏe khi thử
Với sự phấn khích của một em bé trên đường đi, mọi người thường bắt đầu thắt dây đai trong 9 tháng thận trọng phía trước. Trong khi tất cả mọi thứ mà người mẹ sắp làm đều được xem xét kỹ lưỡng, một trong những điều đầu tiên mà cô chú ý đến là chế độ ăn uống. Cần có một chế độ ăn uống không chỉ phù hợp với mẹ thông qua những buổi sáng buồn nôn và những đêm không ngủ, mà còn tốt cho sức khỏe của thai nhi. Súp rất bổ dưỡng và dễ tiêu thụ. Dưới đây là 10 công thức nấu súp mà bạn phải thử nếu bạn đang mong đợi:
10 món súp ngon và bổ dưỡng cho bà bầu
1. Súp cà chua
Một cái gì đó rối rắm chưa lấp đầy để giữ ấm cho bạn trong những ngày lạnh.
Thành phần
- 5 quả cà chua xắt nhỏ
- Chén gram vàng
- Hành tây xắt nhỏ
- 2 muỗng cà phê đường
- Cốc sữa
- Muối và hạt tiêu đen theo khẩu vị
phương pháp
- Thêm cà chua và gram vào 4 cốc nước, và đun cho đến khi cà chua mềm.
- Tắt ngọn lửa và xay hỗn hợp một khi nó đã nguội.
- Trong một cái nồi, thêm dầu và xào hành tây một chút cho đến khi chúng có màu nâu nhạt.
- Thêm hỗn hợp cà chua, sữa, đường, muối và hạt tiêu vào hành tây và trộn đều.
- Khuấy đôi khi cho đến khi súp sôi và sau đó để nó sôi trong 5 phút.
Lợi ích
Cà chua là nguồn phong phú Vitamin A, Vitamin C và folate. Chúng cũng chứa sắt, giúp giữ cho mẹ và con mạnh mẽ. Súp cà chua khi mang thai cũng được biết là làm giảm huyết áp, và các chất xơ trong trái cây giúp giảm các tình huống khó chịu như tiêu chảy và táo bón.
2. Súp bông cải xanh
Hoàn toàn khỏe mạnh mà vẫn ngon miệng.
Thành phần
- 1 chén bông cải xanh
- 1 muỗng cà phê dầu
- Chén hành tây xắt nhỏ
- Cốc sữa
- Muối cho vừa ăn
phương pháp
- Xào hành tây trong chảo với dầu cho đến khi nó trong mờ.
- Đổ vào 1 chén nước với bông cải xanh và nấu trên lửa vừa với nắp trên. Khuấy đôi khi.
- Để hỗn hợp nguội và trộn nó.
- Đổ hỗn hợp vào nồi với sữa, muối và hạt tiêu. Trộn đều và đun sôi.
- Ăn nóng.
Lợi ích
Nước dùng bông cải xanh có thể không phải là thứ đầu tiên trong danh sách 'phải thử' của bất kỳ ai nhưng nó chắc chắn là đáng giá! Bông cải xanh là một nguồn vitamin A và axit folic mạnh. Điều này giúp mẹ duy trì sức mạnh trong ba tháng đầu và cuối cùng mong manh.
3. Súp thịt cừu
Một cái gì đó flavoursome cho những người không ăn chay.
Thành phần
- 250 gram thịt cừu mảnh
- 1 củ hành tây xắt nhỏ
- 1 quả cà chua xắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê hạt thì là
- 1 muỗng cà phê tiêu
- 4 tép tỏi nghiền
- Miếng gừng nạo
- lá cà ri
- Lá rau mùi
phương pháp
- Thêm tất cả các thành phần của bạn vào một nồi áp suất với 4 cốc nước.
- Thêm muối theo khẩu vị.
- Nấu nước dùng cho đến khi bạn nghe thấy 5 tiếng huýt sáo.
- Ăn kèm với bánh mì tỏi.
Lợi ích
Súp thịt cừu khi mang thai không chỉ có lợi cho bà bầu với hàm lượng protein, sắt và canxi mà còn tốt cho sức khỏe sau khi sinh con.
4. Súp chanh Hy Lạp với vỏ gà và mì ống
Một lựa chọn fancier cho một bữa ăn đầy đủ.
Thành phần
- 6 chén nước dùng gà
- Chén mì ống ưa thích (orzo, penne, ruy băng)
- 6 lòng đỏ trứng
- 1 ½ chén gà xé
- Cốc nước chanh tươi
- Muối và hạt tiêu đen theo khẩu vị
phương pháp
- Đun sôi nước dùng trong nồi. Thêm mì ống và đun sôi trong khoảng 7 phút.
- Đánh lòng đỏ trứng trong một cái bát cho đến khi có màu sáng. Từ từ thêm một phần cốc nước dùng nóng trong khi đánh hỗn hợp. Hãy chắc chắn rằng bạn đánh nó mạnh nhưng không nấu nó.
- Thêm hỗn hợp vào nồi, nấu ở lửa vừa và thỉnh thoảng đánh trứng.
- Nấu trong 5 - 7 phút cho đến khi độ đặc đạt đến kết cấu kem. Thêm nước cốt chanh.
- Thêm gà và nấu cho đến khi gà được làm nóng trong suốt. Thêm muối và hạt tiêu và phục vụ với que bánh mì.
Lợi ích
Món súp này chứa lòng đỏ trứng được biết là giúp cải thiện chức năng nhận thức của trẻ. Thịt gà trong súp đáp ứng nhu cầu protein cho mẹ.
5. Gà Shorba
Một lựa chọn dày, tốt cho sức khỏe cho những người thích lựa chọn đầy đủ hơn khi nói đến thực phẩm của họ.
Thành phần
- 500g xương gà
- 100 gram gà không xương cắt
- 10 tép tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê bơ
- 1 muỗng dầu
- 1 muỗng canh bột tinh chế (maida)
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
phương pháp
- Thêm xương gà vào 4 chén nước với tỏi. Nấu cho đến khi giảm xuống còn 2 chén.
- Lọc và đặt sang một bên.
- Xào gà không xương trong bơ cho đến khi nó mềm.
- Trong một cái chảo, thêm dầu và hạt thì là. Đun một lúc; thêm maida và khuấy trong 1 phút.
- Thêm cổ phiếu, thịt gà và muối và hạt tiêu.
- Đun nhỏ lửa trong 3-4 phút và phục vụ nóng.
Lợi ích
Món súp này, ngoài hàm lượng protein cao, dễ tiêu hóa.
6. Súp rau bina kem
Một công thức nấu súp palak cho bà bầu - tốt như Popeye mong muốn!
Thành phần
- 25g bơ
- 1 củ hành tây xắt nhỏ
- 2 muỗng cà phê hẹ xắt nhỏ
- 900ml rau hoặc gà
- 700g rau bina tươi
- 100g kem phô mai
- Hạt nhục đậu khấu
phương pháp
- Sử dụng một ít bơ, xào tỏi và hành tây cho đến khi mềm.
- Thêm rau bina, chứng khoán và hẹ.
- Đun sôi rồi đun nhỏ lửa trong 5 phút.
- Trộn hỗn hợp và thêm kem phô mai và hạt nhục đậu khấu.
- Đun nhỏ lửa thêm vài phút nữa cho đến khi bạn đạt được sự thống nhất cần thiết.
- Ăn kèm với bánh mì.
Lợi ích
Đầy vitamin, đây là một món súp sẽ lấp đầy bạn cho một bữa ăn. Các vitamin, chất xơ và các chất dinh dưỡng khác thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa, ít calo và giảm huyết áp.
7. Súp dưa chuột và bạc hà
Một món súp lạnh cho những người chiến đấu với thời tiết ấm áp mỗi ngày!
Thành phần
- 1 quả dưa chuột gọt vỏ và xắt nhỏ
- 1 tép tỏi nghiền nát
- 300ml sữa chua
- 3 muỗng kem tươi
- 2 muỗng canh lá bạc hà xắt nhỏ
- 1 muỗng canh rau mùi
- Muối và hạt tiêu theo khẩu vị
phương pháp
- Thêm tất cả mọi thứ vào một máy trộn và trộn cho đến khi bạn đạt được một sự nhất quán kem.
- Ăn với dưa chuột xắt nhỏ hoặc trang trí với lá bạc hà.
Lợi ích
Một món súp lạnh, đây là tuyệt vời cho những ngày hè và dễ làm nhất. Nó được đóng gói với Vitamin B, C, sắt và kẽm rất quan trọng để giữ cho bạn mạnh mẽ và có một thai kỳ khỏe mạnh.
8. Súp đậu
Một thay thế cho món ăn Rajma dal thông thường của bạn!
Thành phần
- ¾ chén đậu ngâm
- Chén hành tây xắt nhỏ
- 3 quả cà chua xắt nhỏ
- 1 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ
- 1 muỗng cà phê nước chanh
- 1 muỗng dầu
- Muỗng cà phê bột ớt
- Muối cho vừa ăn
phương pháp
- Trong một cái chảo, xào hành tây sẽ dầu trong 1 phút. Thêm cà chua với tỏi, ớt và muối và chiên trong 1 phút.
- Đổ 3 chén nước, và đậu và nấu áp suất cho đến khi mềm.
- Trộn hỗn hợp và thêm nước cốt chanh.
- Ăn kèm với rau mùi.
Lợi ích
Món súp này chứa nhiều carbohydrate, chất xơ và sắt. Thêm vào đó, nó cũng ít calo.
9. Súp Leek và khoai tây với thịt xông khói
Ấm áp và khỏe mạnh, và đứng đầu với thịt xông khói. Không có gì tốt hơn thế này.
Thành phần
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 củ hành tây xắt nhỏ
- 30g thịt xông khói xắt nhỏ
- 1 tỏi tây lớn hoặc 2 vừa
- 2 củ khoai tây xắt nhỏ
- 1 cốc sữa
- Muối và hạt tiêu đen theo khẩu vị
phương pháp
- Làm nóng dầu trong chảo.
- Thêm hành tây, thịt xông khói và tỏi tây. Thêm khoai tây sau khi thịt xông khói được nấu chín và tiếp tục nấu trong vài phút.
- Thêm cổ phiếu và đun sôi. Đun nhỏ súp và nghiền khoai tây để thêm độ dày cho súp. Thêm sữa, muối và hạt tiêu và đun nhỏ lửa cho đến khi súp có vẻ kem.
- Ăn với kem tươi.
Lợi ích
Súp này là một thay thế tuyệt vời cho súp cà chua trong mùa đông. Tỏi tây cung cấp cho cơ thể canxi và Vitamin B6, rất hữu ích trong việc giảm ốm nghén khủng khiếp và phát triển xương chắc khỏe hơn.
10. Súp đậu xanh Ma-rốc
Đối với những người không thể từ bỏ sở thích kỳ lạ của họ!
Thành phần
- 1 muỗng canh dầu ô liu
- 1 củ hành tây xắt nhỏ
- 2 cần tây xắt nhỏ
- 600ml rau luộc
- Đậu xanh ngâm 400g
- 400g cà chua xắt nhỏ
- Chanh
phương pháp
- Thêm dầu, hành tây thái nhỏ, cần tây xắt nhỏ và 2 thìa bột thì là vào chảo. Khuấy cho đến khi mềm.
- Để đó, thêm cổ phiếu, cà chua và đậu xanh. Đun nhỏ súp trong 8 phút.
- Thêm chanh, muối và hạt tiêu cho vừa ăn và rắc một số loại thảo mộc (tùy chọn).
- Ăn kèm với bánh mì.
Lợi ích
Đậu xanh là một nguồn kali và chất xơ, giúp kiểm soát huyết áp và cholesterol của người mẹ.
Trong tình trạng sức khỏe mong manh cùng với việc mang thai, người phụ nữ cần phải rất cẩn thận với những gì đi vào cơ thể. Tất cả mọi thứ người phụ nữ tiêu thụ cũng được đứa trẻ tiêu thụ. Vì vậy, điều quan trọng là chuyển sang các lựa chọn lành mạnh hơn cho thực phẩm. Súp là bổ dưỡng cũng như làm đầy. Vì tương lai tốt nhất cho bản thân và con bạn, hãy lựa chọn con đường ăn kiêng lỏng khi sức khỏe của bạn yêu cầu!
Cũng đọc: Nước ép bà bầu khỏe mạnh và sảng khoái