5 lý do lành mạnh để chọn dầu ô liu cho con bạn
Trong bài viết này
- Tại sao dầu ô liu thắng dầu tinh chế
- Sử dụng dầu ô liu để nấu ăn cho trẻ em của bạn
Dầu ô liu, một phần và một phần của cuộc sống Địa Trung Hải, đang nhanh chóng chiếm lĩnh vị trí trung tâm trong nghiên cứu, tạp chí y khoa
và ghi chú của bác sĩ dinh dưỡng của bạn! Dầu cực kỳ tốt cho sức khỏe và ít béo này tự hào về một loạt các lợi ích mà bạn không thể bỏ lỡ. Điều đặc biệt thú vị là khi nói đến trẻ em, dầu ô liu thực sự có thể là một thú vui của đám đông. Trong khi trẻ em thích hương vị đặc biệt và tính linh hoạt của nó, bạn là mẹ của chúng cuối cùng cũng có thể yên tâm.
Dầu tinh chế đã là một mặt hàng chủ lực trong một số hộ gia đình trên cả nước. Trong khi nghiên cứu dinh dưỡng chắc chắn đã cải thiện thành phần của chúng theo thời gian, có rất nhiều việc vẫn phải làm. Nhiều loại dầu tinh chế có nhiều chất béo bão hòa poly và có liên quan đến các bệnh như tăng huyết áp và béo phì. Trong khi quyết định chọn một loại dầu ăn phù hợp với bạn và gia đình là vấn đề suy nghĩ và thảo luận, hãy xem hướng dẫn nhanh của chúng tôi về dầu ô liu để giúp bạn. Có rất nhiều chất trong dầu ăn của bạn, đó là lý do tại sao bạn cần đưa ra quyết định đúng đắn!
Tại sao dầu ô liu thắng dầu tinh chế
1. Đóng gói với chất chống oxy hóa lành mạnh
Một trong những điều tốt nhất về dầu ô liu là nó là choc-a-bloc với chất chống oxy hóa. Đây là những vitamin và các chất dinh dưỡng khác bảo vệ tế bào của con bạn khỏi bị hư hại và xây dựng khả năng miễn dịch của bé. Không giống như nhiều loại dầu tinh chế chỉ giàu axit béo không bão hòa poly, dầu ô liu rất giàu polyphenol. Chúng cũng hoạt động như các chất dinh dưỡng chống viêm - một gấp đôi cho đứa trẻ đang lớn của bạn!
2. Giúp ngăn ngừa và bảo vệ chống lại ung thư
Trong những thời điểm khó khăn này, khi lối sống và thói quen ăn uống của chúng ta có liên quan đến ung thư, dầu ô liu có thể khiến tâm trí bạn được nghỉ ngơi. Nghiên cứu đang thực hiện đã chứng minh rằng polyphenol trong dầu ô liu làm giảm nguy cơ ung thư của chúng ta. Điều này là do ung thư thường được kích hoạt bởi sự phá hủy cấu trúc tế bào và viêm - thứ mà dầu ô liu chống lại.
3. Cải thiện kỹ năng nhận thức ở trẻ em
Trong những năm trưởng thành, trẻ em có thể làm với tất cả sự giúp đỡ mà chúng tìm thấy! Điều gì nếu dầu ăn của bạn có thể giúp thúc đẩy sự phát triển nhận thức của họ? Vâng, các chuyên gia tin rằng dầu ô liu có liên quan đến trí nhớ thị giác và sự lưu loát bằng lời nói ở trẻ em. Hơn nữa, nếu bạn chọn một thương hiệu như Colavita, thì cũng có sự cân bằng hoàn hảo của trái cây và hương vị cay. Chất liệu tuyệt đối yêu thích của trẻ em đối với mì ống và pizza rất chiếm ưu thế trong ẩm thực Ý!
4. Giảm mức cholesterol & ngăn ngừa béo phì
Ngay cả khi chúng ta đang nói về trẻ em, béo phì là một nguy cơ rất rõ ràng và thực sự. Điều này không chỉ cản trở lòng tự trọng của con bạn mà còn cho sức khỏe lâu dài của bé. Dầu ô liu, chứa ít chất béo hơn nhiều so với dầu tinh chế trung bình của bạn, có thể giúp bạn ra khỏi đây. Gần 75% chất béo trong dầu ô liu đến từ axit oleic. Đây là một axit béo omega-9 không bão hòa đơn, có liên quan đến việc giảm cholesterol xấu.
5. Kiểm soát huyết áp
Trong một tình huống đáng báo động, trẻ em ngày càng dễ gặp vấn đề về huyết áp ngay cả khi còn nhỏ. Nghiên cứu đã kết nối điều này với một lối sống và chế độ ăn uống không lành mạnh. Đây là lý do phong phú để xem xét chuyển sang dầu ô liu, đã được chứng minh để điều chỉnh huyết áp và duy trì sức khỏe tuần hoàn tổng thể.
Sử dụng dầu ô liu để nấu ăn cho trẻ em của bạn
Dầu ô liu có sẵn trong các lớp khác nhau dựa trên mức độ mà nó đã được chế biến. Bạn có thể chọn một lớp dựa trên ngân sách, yêu cầu nấu ăn và chế độ ăn uống của bạn, và tham khảo ý kiến với một bác sĩ dinh dưỡng. Luôn luôn là một ý tưởng tốt để lựa chọn một thương hiệu được hỗ trợ nghiên cứu như Dầu ô liu Figaro có thể được sử dụng làm cơ sở nấu ăn cho nhiều công thức nấu ăn. Khi nấu ăn với dầu ô liu, hãy ghi nhớ các hướng dẫn sau:
- Hãy sử dụng dầu ô liu cho tất cả các loại nấu ăn - nướng, chiên hoặc xào. Dầu ô liu là một loại dầu đa năng phù hợp với tất cả các hương vị.
- Nếu bạn sử dụng dầu ô liu một cách chọn lọc, hãy đảm bảo các tính năng nấu ăn của Ý trong danh sách của bạn. Ví dụ, dầu ô liu pha trộn đẹp mắt với mì ống và salad các loại.
- Bạn cũng có thể thêm dầu ô liu vào chế độ ăn của trẻ bằng cách sử dụng nó như một món salad trộn, hoặc sử dụng nó để thay thế chất béo như bơ.
- Đừng đun nóng dầu ô liu nguyên chất quá nhiều nếu không nó sẽ mất hương vị. Nếu bạn muốn, bạn có thể sử dụng các lớp thấp hơn để nấu ăn.
- Lưu trữ dầu ô liu ở nơi khô và mát và tiêu thụ lý tưởng trong vòng 1-2 tháng. Điều này đảm bảo rằng phytonutrients của nó vẫn ở dạng hàng đầu để tăng cường sức khỏe tổng thể của con bạn.
Bạn có sử dụng dầu ô liu để nấu ăn ở nhà? Con bạn có thích đồ ăn Ý không - hay bạn đang muốn làm cho bữa ăn vui hơn?
Chúng tôi nghĩ rằng bạn chắc chắn nên tham gia cuộc thi Tình yêu Ý của chúng tôi ngay lập tức!