Aaloo Matar Parantha

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp
• Thông tin dinh dưỡng

Aaloo matar parantha là một bữa ăn hoàn chỉnh trong chính nó. Nó được làm đầy và có thể là một món ăn nhẹ tuyệt vời trong mùa đông lạnh. Trẻ em thích khoai tây nghiền và công thức này sử dụng chỉ như vậy. Phục vụ một phiên bản nhẹ hơn với một con búp bê ghee cho em bé hoặc trẻ mới biết đi của bạn.

Thời gian chuẩn bịGiờ nấu ăn10 - 15 phút5 phút

Phục vụ

2 người

Thành phần

Để nhồi

• 1 chén khoai tây luộc và nghiền
• 1/2 chén đậu Hà Lan luộc và nghiền
• 1 củ hành lớn băm nhuyễn
• 1 muỗng cà phê hạt thì là
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 hoặc 2 quả ớt xanh xắt nhỏ (tùy chọn)
• 1 muỗng cà phê garam masala (tùy chọn)
• Muối cho vừa ăn

Cho bột

• 2 chén bột mì
• 1/2 chén nước để nhào
• Muối cho vừa ăn

phương pháp

Bước 1

Nhào bột với ít nước và muối. Để nó bên cạnh.

Bước 2

Làm nóng một ít dầu trong chảo, để cho mù tạt và thì là.

Bước 3

Thêm hành tây xắt nhỏ và ớt vào xào cho đến khi hành tây trong mờ.

Bước 4

Để hỗn hợp này, thêm khoai tây nghiền và đậu Hà Lan và chiên thêm một hoặc hai phút nữa và đặt sang một bên.

Bước 5

Tránh ớt nếu bạn đang cho bé ăn parantha. Thêm garam masala cho các thành viên lớn tuổi trong gia đình.

Bước 6

Bây giờ, chia bột thành các phần bằng nhau.

Bước 7

Tung ra một trong những quả bóng với một pin lăn.

Bước 8

Đặt 1 muỗng canh nhồi trong bột dẹt và gấp hai bên thành một gói nhỏ.

Bước 9

Một lần nữa, áp dụng áp lực nhẹ và lăn bột nhồi.

Bước 10

Nấu cả hai mặt trên chảo với một ít bơ hoặc ghee.

Bước 11

Ăn kèm với sữa đông hoặc sốt cà chua.

Thông tin dinh dưỡng

209 K cal13, 3 g14, 4 g5, 8 g19, 3 mg337 mg105 mg

Calo

Protein

Chất béo

Carbohydrate

Cholesterol

Natri

Kali

Mẹo: Để chiên, thêm khoảng 10 gram chất béo mỗi khẩu phần ở mức 9 Kcal / gm chất béo.