Quả việt quất cho trẻ sơ sinh - Lợi ích, rủi ro và công thức nấu ăn
Trong bài viết này
- Quả việt quất có tốt cho trẻ sơ sinh?
- Giá trị dinh dưỡng của quả việt quất
- Khi bé có thể ăn quả việt quất?
- Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của quả việt quất cho trẻ sơ sinh
- Em bé của bạn có thể bị dị ứng với quả việt quất không?
- Quả việt quất có thể gây táo bón ở trẻ sơ sinh?
- Làm thế nào để chọn và lưu trữ quả việt quất cho thực phẩm trẻ em?
- Bí quyết ăn ngon cho bé Blueberry cho con
Trẻ em có nhu cầu dinh dưỡng khác nhau so với người lớn. Do đó, chế độ ăn uống của họ cần phải khác với chúng ta. Một khía cạnh cần xem xét khi lập kế hoạch ăn kiêng cho trẻ là chúng có thể là những người hay thay đổi. Đó là lý do tại sao lập kế hoạch chế độ ăn uống cho người trẻ của bạn đòi hỏi phải xem xét hương vị của các thành phần cũng như giá trị dinh dưỡng của chúng, đây là lý do tại sao trái cây được coi là cách tốt nhất để giải quyết vấn đề này. Một trong những loại trái cây tốt nhất để thêm vào chế độ ăn của trẻ là quả việt quất.
Quả việt quất có tốt cho trẻ sơ sinh?
Trong chừng mực, quả việt quất là một nguồn phong phú chất chống oxy hóa, khoáng chất như kẽm, kali và phốt pho cũng như vitamin A, E, K, B-phức và đường lành mạnh được gọi là fructose. Điều này sẽ giữ cho em bé của bạn tràn đầy năng lượng và năng động. Quả việt quất cũng được biết là giúp điều hòa lưu thông máu, kiểm soát huyết áp, cải thiện sức khỏe tim mạch, giúp xương phát triển và tăng trưởng và tăng tốc độ phát triển nhận thức. Điều quan trọng cần lưu ý là, theo các bác sĩ, không nên cho quả mọng cho em bé dưới 1 tuổi, bao gồm dâu tây, quả mâm xôi và quả việt quất.
Giá trị dinh dưỡng của quả việt quất
Quả việt quất có giá trị dinh dưỡng rất tốt. Dưới đây là bảng giá trị dinh dưỡng trên 100gm quả việt quất.
| Chất dinh dưỡng | Giá trị mỗi 100 gm
| Carbohydrate | 14, 5gm
| Chất xơ | 2, 4gm
| Chất đạm | 0, 74gm
| Đường tự nhiên | 9, 96gm
| Kali | 77mg
| Phốt pho | 12mg
| Canxi | 6mg
| Magiê | 6mg
| Vitamin E | 0, 55mg
| Vitamin C | 9, 5mg
| Vitamin B3 | 0, 42mg
| Vitamin K | 19, 3mg
Khi bé có thể ăn quả việt quất?
Hầu hết các bậc cha mẹ tự hỏi trẻ ở độ tuổi nào có thể ăn quả việt quất hoặc độ tuổi nào an toàn cho trẻ ăn quả việt quất, câu trả lời, như đã đề cập ở trên là sau khi chúng tròn một tuổi và thoải mái và tự tin khi ăn thức ăn đặc. Nếu bạn muốn giới thiệu quả việt quất ở độ tuổi sớm hơn, điều quan trọng là phải biết cách cho quả việt quất cho bé một cách an toàn. Nếu họ trẻ hơn 6 tháng tuổi, hãy tránh hoàn toàn. Nếu bạn đang giới thiệu quả việt quất cho con trong độ tuổi từ 6-8 tháng thì hãy làm như vậy dưới dạng xay nhuyễn nhưng khẩu phần nên vừa phải nhất có thể và cẩn thận không cho chúng ăn quá nhiều những quả mọng này vì điều này có thể dẫn đến kém hấp thu Những thức ăn khác.
Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của quả việt quất cho trẻ sơ sinh
Quả việt quất được coi là một siêu thực phẩm khổng lồ, điều này là do chúng có rất nhiều lợi ích, đây là một vài trong số chúng:
1. Giúp tăng trưởng xương
Quả việt quất rất giàu vitamin K, magiê và canxi. Sự kết hợp của ba tính chất này rất cần thiết trong sự phát triển của xương. Vitamin K, đặc biệt, giúp phát triển xương bằng cách hỗ trợ tổng hợp một đặc tính gọi là Osteocalcin.
2. Cải thiện sức khỏe tim mạch
Quả việt quất rất giàu các yếu tố được gọi là chất dinh dưỡng bảo vệ tim mạch, chúng bao gồm các đặc tính như chất xơ và polyphenol. Hai yếu tố này được biết là rất quan trọng đối với việc duy trì một hệ thống tim mạch khỏe mạnh.
3. Điều hòa lưu thông máu
Mảng bám có thể phát triển trong các động mạch, đặc biệt là ở những em bé có hệ thống tuần hoàn vẫn đang phát triển. Quả việt quất được biết là giúp ngăn chặn điều này.
4. Kiểm soát huyết áp
Kali là một trong những yếu tố trong chế độ ăn uống có thể kiểm soát và điều chỉnh huyết áp. Quả việt quất rất giàu chất dinh dưỡng này, vì những quả việt quất như vậy đóng một vai trò rất lớn trong việc kiểm soát và điều chỉnh huyết áp.
5. Chống lại và ngăn ngừa ung thư
Quả việt quất cực kỳ giàu chất chống oxy hóa đóng một phần rất lớn trong việc ngăn ngừa ung thư.
6. Giúp kiểm soát cấp tiến miễn phí
Quả việt quất có một lượng chất chống oxy hóa tốt. Những chất chống oxy hóa này được biết là giúp ngăn ngừa sự tích tụ của một loại tế bào được gọi là gốc tự do. Điều này không chỉ giúp ngăn ngừa bất kỳ vấn đề liên quan đến tuổi.
7. Giảm mỏi mắt và cải thiện thị lực
Quả việt quất rất giàu khoáng chất hydrat hóa tốt cho mắt, điều này đảm bảo rằng đôi mắt của bé sẽ lành, phục hồi và thư giãn. Ngoài ra, sự hiện diện của anthocyanin trong quả việt quất giúp cải thiện thị lực.
8. Giúp duy trì hệ thống thần kinh và giúp phát triển nhận thức
Sự kết hợp độc đáo của khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa trong quả việt quất giúp làm chậm sự suy giảm của hệ thống thần kinh, sự kết hợp này cũng giúp sửa chữa hệ thống thần kinh và duy trì nó.
Em bé của bạn có thể bị dị ứng với quả việt quất không?
Hầu hết các loại quả mọng có thể mang đặc tính gây dị ứng, tuy nhiên, điều này không đúng với quả việt quất, chúng không gây dị ứng. Điều này không có nghĩa là em bé của bạn sẽ không bị dị ứng với quả việt quất. Điều này có thể xảy ra nếu em bé của bạn được giới thiệu quả việt quất ở độ tuổi sớm hơn 8 tháng. Dị ứng có thể được xác định thông qua các triệu chứng sau:
- Phát ban
- Mắt sưng
- Môi sưng lên
- Đau dạ dày
Các bác sĩ cũng khuyên bạn nên tránh quả việt quất trong một thời gian nếu em bé của bạn có tình trạng da như bệnh chàm hoặc được biết là có phản ứng dị ứng với các loại thực phẩm mới được đưa vào chế độ ăn uống của chúng. Quả việt quất không dị ứng với người lớn.
Quả việt quất có thể gây táo bón ở trẻ sơ sinh?
Việc tiêu thụ quá nhiều quả việt quất có thể gây ra tiêu chảy hoặc táo bón ở hầu hết mọi người. Ở trẻ sơ sinh, nếu chúng bị dị ứng đã được chứng minh lâm sàng với quả việt quất, nó cũng có thể gây táo bón. Một lý do khác khiến quả việt quất có khả năng gây táo bón là nếu chúng có đường tiêu hóa cực kỳ nhạy cảm. Để tránh điều này, xin vui lòng tham khảo ý kiến bác sĩ chăm sóc sức khỏe chính của con bạn.
Làm thế nào để chọn và lưu trữ quả việt quất cho thực phẩm trẻ em?
Một trở ngại tiềm năng là khả năng chọn quả việt quất và kiến thức về cách lưu trữ chúng. Chúng tôi khuyên bạn nên mua quả việt quất tươi, được trồng hữu cơ. Họ là những người có giá trị dinh dưỡng nhất và được biết là có ít khả năng có tác dụng phụ nhất. Để đảm bảo bạn đang mua quả việt quất hữu cơ, hãy tìm một nhãn dán được chứng nhận hữu cơ trên bao bì. Để đảm bảo chúng còn tươi, hãy mua những quả việt quất có màu xanh đậm và đảm bảo chúng có thể cuộn tự do và chắc nhưng không cứng. Nếu những tiêu chí này không phù hợp, quả việt quất đã cũ. Để lưu trữ quả việt quất, chỉ cần rửa kỹ và bảo quản trong tủ lạnh của bạn ở nhiệt độ từ 0-3 độ C.
Nếu bạn đang mua quả việt quất đông lạnh, hãy đảm bảo rằng chúng vẫn còn trong thời hạn sử dụng. Nếu không có ngày sản xuất và hết hạn được đề cập trên bao bì, đừng mua nó. Đảm bảo bao bì của quả việt quất đông lạnh được niêm phong chặt chẽ. Khi bạn mở bao bì, đóng băng lại các loại quả mọng trong túi có khóa kéo kín khí.
Bí quyết ăn ngon cho bé Blueberry cho con
Điều cực kỳ quan trọng là phải biết cách chuẩn bị quả việt quất cho bé. Điều này phụ thuộc vào độ tuổi của chúng vì quả việt quất có thể được phục vụ như một loại trái cây hoặc có thể được sử dụng trong các món ăn.
1. Quả việt quất
Nó là rất phổ biến để cung cấp cho trẻ nhỏ dưới một quả việt quất dưới dạng xay nhuyễn. Dưới đây là cách bạn làm quả việt quất xay nhuyễn cho bé.
Thành phần
- Quả việt quất tươi - 1 cốc
- Nước ở nhiệt độ phòng - cốc
Cách chuẩn bị
Đơn giản chỉ cần bắt đầu bằng cách đun nước sôi và ném quả việt quất vào. Đợi quả việt quất hơi mềm và sau đó nghiền kỹ chúng. Giữ nó trên nồi cho đến khi hỗn hợp nước và quả việt quất trở nên hơi dày. Để nguội trong vài phút và thêm nó vào máy xay và trộn cho đến khi hỗn hợp hoàn thành. Lọc nước thừa và phục vụ cho bé.
2. Bột yến mạch việt quất
Một bữa sáng cực kỳ tốt cho sức khỏe của bé, đây là món ăn dễ làm và sẽ là một thành công lớn với bé.
Thành phần
- Blueberry Puree - cốc
- Bột yến mạch không hương vị ½ cốc
Cách chuẩn bị
Bắt đầu bằng cách nghiền bột yến mạch thành những miếng nhỏ. Trộn kỹ với Blueberry xay nhuyễn. Tìm sự nhất quán phù hợp cho em bé của bạn. Bạn có thể tưới nó xuống bằng nước ấm.
3. Quả việt quất
Giống như quả việt quất xay nhuyễn, món này rất dễ làm cho bé và sẽ làm kích thích vị giác của chúng.
Thành phần
- Quả việt quất tươi - 1 cốc
- Táo tươi - 1
- Nước - cốc
Cách chuẩn bị
Trong một cái nồi, đun nước sôi. Sau đó, trên một ngọn lửa thấp, thêm quả việt quất và táo xắt nhỏ. Đun trên lửa nhỏ cho đến khi chúng mềm. Sau đó nghiền chúng trong nồi, lọc nước thừa. Cho vào máy xay sinh tố và trộn cho đến khi nó trở thành một hỗn hợp hoàn chỉnh. Thêm một ít mật ong và phục vụ cho em bé của bạn.
4. Chuối việt quất
Món nhuyễn này có thể là món ăn ngon nhất và tốt cho sức khỏe nhất cho bé.
Thành phần
- Chuối - 1
- Quả việt quất tươi - 1 cốc
- Nước - cốc
Cách chuẩn bị
Trong một cái nồi, mang một nửa cốc nước đun sôi và chuyển sang ngọn lửa thấp. Thêm một cốc quả việt quất và đun nóng cho đến khi quả việt quất mềm lên. Nghiền chúng thật kỹ, thêm chuối và tiếp tục xay nhuyễn và trộn vào nồi. Để nguội, khi ở nhiệt độ phòng, lọc hết nước thừa và cho vào máy xay sinh tố để trộn thành một hỗn hợp nhuyễn. Ăn với mật ong nếu cần.
Quả việt quất được coi là một siêu thực phẩm, nhưng giống như bất kỳ siêu thực phẩm nào, điều cần thiết là bạn phải kiểm soát lượng quả việt quất của bé để tối ưu hóa hiệu quả của nó. Hãy nhớ tham khảo ý kiến bác sĩ để biết chính xác số lượng quả việt quất cho chế độ ăn của bé.