Bơ gà

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp
• Thông tin dinh dưỡng

Món ăn đặc trưng của Bắc Ấn này được nạp đầy đủ kem, bơ và sữa. Hương vị chua ngọt vừa nóng của gà bơ, nấu trong nước sốt cà chua và hạt điều, là hoàn toàn thần thánh. Phục vụ món ăn theo phong cách nhà hàng này cho khách của bạn trong bữa tiệc tối và xem nó trở thành món ăn yêu thích của họ.

Phục vụ	Thời gian chuẩn bị	Giờ nấu ăn
4 người	20-25 phút	30-35 phút

Thành phần

• 2 muỗng canh bơ
• Gà không xương 200 g
• 100 g hung sữa
• 6 - 8 hạt tiêu đen
• 2 muỗng canh masala
• Bột ớt đỏ
• 1 muỗng canh tỏi
• 2 muỗng canh bột thì là
• 2 quả cà chua, xay nhuyễn
• 50 ml sữa
• 20 ml kem
• 1 muỗng cà phê bột cây hồ đào
• Lá rau mùi, xắt nhỏ
• 8 - 10 hạt điều, căn cứ
• Nước chanh

Để ướp

• 1 chén sữa đông,
• 1 muỗng cà phê bột ớt đỏ,
• Muối cho vừa ăn
• 2 muỗng canh nước chanh
• 1 muỗng cà phê bột nghệ.

phương pháp

Bước 1

Trộn tất cả các thành phần được liệt kê dưới 'để ướp' và trộn nó với các miếng thịt gà. Để qua một bên trong 30 - 35 phút.

Bước 2

Giữ một chảo trên lửa vừa và đổ bơ và hạt thì là. Để hạt bắn tung tóe rồi thêm tỏi.

Bước 3

Tiếp theo, thêm hạt tiêu đen và cà chua xay nhuyễn. Chiên cho đến khi cà chua xay nhuyễn bắt đầu để lại bơ từ nó.

Bước 4

Bây giờ thêm bột nghệ, bột cây hồ đào, bột ớt đỏ và muối vào các loại gia vị. Ngoài ra, thêm hạt điều vào nó và khuấy nó.

Bước 5

Thêm miếng thịt gà ướp vào chảo và chiên nó. Các miếng thịt gà nên hấp thụ các gia vị từ cà ri. Vắt nước chanh lên cà ri.

Bước 6

Thêm một chút nước để cà ri được trải đều.

Bước 7

Bây giờ thêm sữa vào nước thịt và từ từ thêm kem.

Bước 8

Khuấy đều và để nó nấu trong 15-20 phút.

Bước 9

Hủy bỏ từ khí và trang trí nó với lá rau mùi.

Bước 10

Ăn nóng với roti, bơ naan hoặc cơm jeera.

Thông tin dinh dưỡng

206 Kcal19, 3 g11, 9 g5, 8 g65 mg201 mg361 mg

Calo

Protein

Tổng số chất béo

Tổng lượng carbohydrate

Cholesterol

Natri

Kali