Tiêu thụ cà rốt trong thai kỳ
Trong bài viết này
- Giá trị dinh dưỡng của cà rốt
- Lợi ích của việc ăn cà rốt khi mang thai
- Mẹo tiêu thụ cà rốt khi mang thai
- Rủi ro có cà rốt hoặc nước ép cà rốt khi mang thai
Bạn đang trên hành trình mang thai và bạn muốn làm mọi thứ đúng cách vì lợi ích sức khỏe và sức khỏe của thai nhi. Điều đầu tiên và quan trọng nhất mà bạn cần chú ý là chế độ ăn uống và dinh dưỡng khi mang thai. Nếu bạn đang tự hỏi liệu bao gồm cà rốt trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn là một lựa chọn tốt, thì bạn nên đọc bài viết sau. Chúng ta sẽ thảo luận về những lợi ích và rủi ro khác nhau của việc tiêu thụ cà rốt trong thai kỳ.
Giá trị dinh dưỡng của cà rốt
Cà rốt là loại rau củ tuyệt vời chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Bảng dưới đây sẽ giúp bạn làm quen với giá trị dinh dưỡng có trong cà rốt.
| Giá trị dinh dưỡng | Mỗi 100 gram
| Năng lượng | 41 kcal
| Carbohydrate | 9, 58 g
| Đường | 4, 5 g
| Chất đạm | 0, 93 g
| Mập | 0, 24 g
| Chất xơ (chất xơ) | 2, 8 g
| Vitamin C | 6 mg
| Vitamin A | 5 mg
| Vitamin B-6 | 0, 125 g
| Vitamin K | 13. 2 xấu
| Canxi | 33 mg
| Natri | 69 mg
| Photpho | 35 mg
| Kali | 320 mg
| Magiê | 12 mg
| Đồng | 0, 045 mg
| Bàn là | 0, 30 mg
| Kẽm | 0, 24 mg
| Mangan | 0, 143 mg
| Selen | 0, 1 xấu xí
Các giá trị được đề cập ở trên là các giá trị xấp xỉ có trong 100 gram cà rốt.
Lợi ích của việc ăn cà rốt khi mang thai
Cà rốt là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất khác nhau. Những loại rau củ và có thể ăn cả ở dạng sống và chín. Cà rốt có lợi ích sức khỏe to lớn cho bạn trong thai kỳ và đây là một số lợi ích:
1. Tốt cho thị lực
Là một nguồn vitamin A phong phú, cà rốt rất tốt cho sức khỏe của mắt bạn khi mang thai. Nó không chỉ chăm sóc mắt và thị lực của bạn trong thai kỳ mà còn có lợi cho sự phát triển mắt của thai nhi.
2. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Cà rốt chứa một lượng Vitamin C tốt, cực kỳ có lợi để cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn. Khả năng miễn dịch của bạn mất một số điện thoại trong khi mang thai và tiêu thụ cà rốt thường xuyên giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bạn.
3. Giúp phát triển thai nhi
Tiêu thụ cà rốt rất hiệu quả cho sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi vì cà rốt chứa lượng canxi dồi dào, rất quan trọng cho sự hình thành xương và răng của thai nhi. Hàm lượng canxi trong cà rốt cũng rất tốt để giữ cho xương của mẹ khỏe mạnh.
4. Giúp ngăn ngừa thiếu máu
Bao gồm cà rốt trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể giúp giảm thiếu máu trong thai kỳ. Điều này là do cà rốt không chỉ giàu chất sắt mà còn chứa vitamin C, giúp cơ thể hấp thụ chất sắt.
5. Giúp giảm táo bón
Táo bón là một trong những vấn đề phổ biến nhất mà phụ nữ mang thai phải đối mặt. Cà rốt có một lượng chất xơ đầy đủ trong chúng và tiêu thụ cà rốt một cách thường xuyên có thể giúp bạn vượt qua tai ương táo bón. Cà rốt cũng giúp ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa khác của bạn và rất tốt cho sức khỏe tiêu hóa của bạn.
6. Ngăn ngừa chuột rút khi mang thai
Nhiều bà bầu có thể bị chuột rút và cứng cơ trong thai kỳ. Mặc dù đây là những vấn đề mang thai rất phổ biến nhưng chúng có thể rất khó chịu. Cà rốt chứa phốt pho trong đó hỗ trợ hoạt động cơ bắp thích hợp trong thai kỳ và ngăn ngừa bất kỳ loại chuột rút nào.
7. Hiệu quả trong việc kiểm soát tăng huyết áp thai kỳ
Một số bà mẹ có thể bị tăng huyết áp thai kỳ, có thể dẫn đến các biến chứng khác nhau trong thai kỳ. Tuy nhiên, nếu cà rốt được tiêu thụ hàng ngày thì nó có thể làm giảm nguy cơ tăng huyết áp thai kỳ.
8. Giúp hình thành xương và sụn của thai nhi
Cà rốt chứa mangan trong đó là một khoáng chất quan trọng cần thiết cho sự hình thành xương và sụn tốt hơn trong thai nhi của bạn. Bạn cũng có thể tăng lượng mangan bằng cách bao gồm nước ép cà rốt vì có những lợi ích tương đương của nước ép cà rốt trong thai kỳ.
9. Giúp phát triển hệ thần kinh của thai nhi
Lượng vitamin B và axit folic đầy đủ trong cà rốt có lợi cho sự phát triển hệ thần kinh và sự phát triển trí não của thai nhi. Tiêu thụ cà rốt hàng ngày cũng có thể làm giảm nguy cơ em bé bị dị tật bẩm sinh thần kinh như tật nứt đốt sống.
10. Giúp phòng ngừa ung thư
Cà rốt chứa beta-carotene có lợi trong việc giảm nguy cơ ung thư. Beta-carotene hoạt động như một chất chống oxy hóa cho phụ nữ mang thai và làm giảm tác động của các gốc tự do trong cơ thể bạn, do đó cứu bạn và em bé khỏi mối đe dọa tiềm ẩn của bệnh ung thư.
Có rất nhiều lợi ích của việc tiêu thụ cà rốt mà bạn có thể tận hưởng khi mang thai cho bản thân cũng như sức khỏe và sức khỏe của em bé.
Mẹo tiêu thụ cà rốt khi mang thai
Nếu bạn đang nghĩ làm thế nào bạn có thể thêm loại rau củ thần kỳ này một cách hiệu quả vào chế độ ăn uống của bạn, thì đây là một số lời khuyên cho bạn có thể giúp bạn biết cách tiêu thụ và thêm loại rau này vào chế độ ăn uống của bạn:
- Bạn có thể chọn cà rốt nhỏ hơn nếu bạn thích hương vị ngọt ngào của nó hoặc nếu không bạn cũng có thể chọn cà rốt dài hơn.
- Bạn nên chọn cà rốt tươi để tiêu thụ vì chúng không chỉ giòn hơn mà còn ngon hơn. Bạn có thể bẻ đầu củ cà rốt và nếu nó dễ gãy thì nó còn tươi.
- Cà rốt là một loại rau củ, do đó, rất quan trọng để rửa sạch nó để loại bỏ bất kỳ dấu vết của đất.
- Lý tưởng nhất là bạn có thể cạo một củ cà rốt nhưng không được cạo hoàn toàn da vì hầu hết các chất dinh dưỡng quan trọng có trên da.
- Cà rốt là loại rau đa năng và do đó bạn không chỉ có thể ăn sống hoặc nấu chín mà còn có thể sử dụng chúng ở dạng xay nhuyễn, cắt nhỏ hoặc xắt nhỏ để làm các loại món ăn khác nhau.
Rủi ro có cà rốt hoặc nước ép cà rốt khi mang thai
Mặc dù ăn cà rốt sống khi mang thai được coi là an toàn và không gây ra bất kỳ mối đe dọa nào cho bạn hoặc thai nhi, tuy nhiên, có một số rủi ro liên quan đến việc tiêu thụ cà rốt hoặc nước ép cà rốt trong thai kỳ.
Hãy để chúng tôi thảo luận về những gì tất cả có thể đi sai:
- Lượng beta-carotene quá mức trong hệ thống của bạn có thể gây tử vong. Nếu bạn dùng nhiều hơn số lượng cà rốt cần thiết trong khi mang thai thì bạn có thể tự đặt mình vào nguy cơ bị ung thư.
- Cà rốt có màu cam hoặc đỏ và do đó khi bạn tiêu thụ chúng với số lượng cao hơn, màu da của bạn có thể chuyển sang màu nhạt hoặc vàng. Điều này là do cà rốt có chứa một chất gọi là carotene và lượng quá mức có thể gây ra tình trạng da gọi là carotenemia.
- Lượng vitamin A nhiều hơn mức cần thiết có thể không tốt cho sức khỏe của bé. Khi bạn tiêu thụ một lượng lớn cà rốt, cơ thể bạn sẽ nạp vitamin A, được cho là cản trở hoặc cản trở sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi.
- Tiêu thụ cà rốt đôi khi cũng có thể gây ra phản ứng dị ứng. Nó có thể dẫn đến đau đầu dữ dội, buồn nôn, vv Bạn có thể cần thận trọng trước khi thêm cà rốt vào chế độ ăn uống khi mang thai.
- Nếu bạn đang bị nhiễm trùng đường mật trong thai kỳ, thì đó sẽ là một ý tưởng tốt để tránh tiêu thụ quá nhiều cà rốt.
- Uống quá nhiều nước ép cà rốt cũng không tốt trong thai kỳ. Nước ép cà rốt với số lượng nhiều hơn mức cần thiết có thể gây đau đầu và thờ ơ.
Không thể phủ nhận thực tế là cà rốt mang lại lợi ích sức khỏe to lớn cho bà bầu nhưng những rủi ro có thể xảy ra không thể làm suy yếu. Nếu bạn có kế hoạch bao gồm cà rốt trong chế độ ăn uống khi mang thai, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ về vấn đề tương tự. Khi bác sĩ của bạn chấp thuận và báo hiệu bạn đưa nó vào chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể tiếp tục và gặt hái nhiều lợi ích sức khỏe của cà rốt trong thai kỳ. Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng bạn không quá nhiệt tình với mức tiêu thụ của nó vì nó có thể gây ra các biến chứng và tác dụng phụ khác nhau.