Tiêu thụ quế trong thai kỳ - Lợi ích và rủi ro

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Quế có an toàn khi mang thai không?
• Lợi ích sức khỏe của quế cho bà bầu
• Bao nhiêu quế an toàn khi mang thai?
• Làm thế nào bạn có thể sử dụng quế?
• Thận trọng khi dùng quế?
• Tác dụng phụ của quế khi mang thai

Quế là một loại gia vị phổ biến đã được sử dụng như một loại gia vị và thảo dược trong nhiều thế kỷ. Được làm từ vỏ cây có mùi thơm phong phú của nhiều loại cây quế, hương vị ngọt-cay của nó làm cho nó trở thành một thành phần được sử dụng rộng rãi trong các món ăn, đồ uống và món tráng miệng. Mặc dù phụ nữ mang thai có thể ăn thực phẩm có quế như một thành phần hương liệu, hầu hết các bác sĩ khuyên không nên sử dụng các chất bổ sung của nó trong thai kỳ.

Quế có an toàn khi mang thai không?

Quế có thể được tiêu thụ một cách an toàn trong thai kỳ khi có lượng thực phẩm bình thường như một hương liệu hoặc một chất gia vị. Nó có lợi ích như một chất chống viêm, chống oxy hóa, điều chỉnh lượng đường trong máu và một chất tạo hương vị tự nhiên. Mặc dù quế có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nó cũng có tác dụng phụ nguy hiểm khi tiêu thụ với số lượng cao hơn. Vì nó làm giảm mức đường huyết và ngăn ngừa cục máu đông, phụ nữ mang thai đang điều trị bệnh tiểu đường và thuốc làm loãng máu phải hết sức cẩn thận, đặc biệt là xung quanh một cuộc phẫu thuật. Quế cũng kích thích dòng chảy kinh nguyệt và một lượng lớn có thể gây sảy thai. Vì vậy, nếu bạn đang tự hỏi là quế tốt cho thai kỳ; Câu trả lời là có và không tùy thuộc vào số tiền bạn mất. Những phẩm chất tốt của quế có thể gây hại khi bạn mang thai. Tránh bổ sung và thực phẩm chứa quế là một ý tưởng tốt. Cũng tốt hơn cho phụ nữ mang thai có nguy cơ cao để tránh quế hoàn toàn.

Lợi ích sức khỏe của quế cho bà bầu

Một số lợi ích sức khỏe bao gồm:

1. Nó là một chất chống oxy hóa tự nhiên

Quế là một trong những loại thảo mộc có giá trị nhất vì nó giàu chất chống oxy hóa như polyphenol (3, 4, 5). Chất chống oxy hóa chống lại tổn thương gốc tự do cho cơ thể và tăng cường sức khỏe tốt. Nó cũng đóng một vai trò trong việc chống lại nhiễm trùng do nấm, vi khuẩn và ký sinh trùng.

2. Đối với bệnh tiểu đường thai kỳ

Vỏ quế có chứa các hoạt chất có thể điều chỉnh lượng đường trong máu. Khi nó được tiêu thụ với lượng thấp với thực phẩm, nó có thể kiểm soát lượng đường trong máu một cách tự nhiên ở những phụ nữ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ. Tuy nhiên, vai trò của nó trong điều trị tiền đái tháo đường và tiểu đường cần nghiên cứu thêm.

3. Chất tạo hương vị tự nhiên

Quế có nhiều vị và mùi thơm làm cho nó trở thành một thay thế tuyệt vời cho các chất tạo hương nhân tạo trong chế phẩm thực phẩm. Một số loại bao gồm:

• Quế Trung Quốc: Còn được gọi là gia vị Ấn Độ, nó có hương vị và mùi thơm sắc nét
• Ceylon Cinnamon: Có nguồn gốc từ Ceylon, Brazil, Ấn Độ và Indonesia. Nó là gia vị ngọt ngào và cho một hương vị cháy và có một mùi thơm nhẹ nhàng.
• Malabar Cinnamon: Có vị sắc nhưng hơi đắng

4. Nó có đặc tính chống viêm

Các chất chống viêm được tìm thấy trong một số loại quế nhất định như Cassia được biết là chống lại các enzyme dẫn đến viêm trong cơ thể. Khi dùng cùng với thức ăn, điều này có thể làm giảm đau khớp và sưng trong cơ thể để giảm đau.

5. Giảm huyết áp

Tiêu thụ quế thường xuyên trong thực phẩm được hiển thị để kiểm tra huyết áp tâm thu, do đó tốt cho việc ngăn ngừa huyết áp cao ở phụ nữ mang thai. Nó làm giảm nguy cơ tiền sản giật khi mang thai do huyết áp cao gây ra. Nó có thể tránh được bằng một chế độ ăn uống liên quan đến quế.

6. Lợi ích dinh dưỡng

Quế có nhiều carbohydrate và axit béo bão hòa. Nó rất giàu vitamin C và E cùng với niacin. Đặc biệt là hàm lượng cao hơn là choline, pyridoxine và axit pantothenic. Nó cũng bao gồm các khoáng chất vi lượng như canxi, magiê, kali, phốt pho, natri, sắt, mangan và kẽm.

Bao nhiêu quế an toàn khi mang thai?

Không có nghiên cứu đã thiết lập một lượng quế an toàn để tiêu thụ trong thai kỳ. Các nghiên cứu tổng quát liên quan đến người trưởng thành bình thường đặt liều khoảng 1 đến 1, 5 gram vỏ quế mỗi ngày. Người lớn khỏe mạnh có thể chịu đựng được nhiều mà không có tác dụng phụ.

Vì không có nhiều nghiên cứu đã đánh giá sự an toàn của quế khi mang thai, hầu hết các rủi ro đã biết vẫn là lý thuyết dựa trên những gì được biết về một số thành phần của nó. Mối lo ngại gia tăng khi thai nhi không có hệ thống giải độc được phát triển tốt để loại bỏ các chất có hại; chúng nhạy cảm với độc tố trong thực phẩm và thuốc.

Làm thế nào bạn có thể sử dụng quế?

Phụ nữ mang thai không nên dùng quế với số lượng lớn hàng ngày. Một nhúm gia vị hoặc ít hơn nửa muỗng cà phê được chấp nhận thường xuyên. Quế có thể được sử dụng trong nấu ăn cho hương vị phong phú trong các món ăn như pulao và biryani. Sự hiện diện của nó trong bánh ngọt, bánh nướng và các sản phẩm bánh khác đủ nhỏ để vô hại cho thai nhi. Trà quế trong thai kỳ cũng không sao một lần miễn là nó có ít. Quế cũng chứa các loại tinh dầu có thể gây nguy hiểm cho thai nhi và thậm chí có thể gây sảy thai. Do đó, nên bỏ liệu pháp sử dụng tinh dầu quế khi mang thai.

Thận trọng khi dùng quế?

• Không sử dụng quế nếu bạn không dung nạp với nó hoặc có vấn đề về sản khoa
• Các loại quế Ceylon được khuyến khích để nấu cho hương vị nhẹ của nó
• Tránh tiêu thụ chất lượng kém hoặc thời gian trôi qua
• Trong trường hợp mang thai có nguy cơ cao và nguy cơ sảy thai, nên tránh hoàn toàn
• Công thức làm đẹp liên quan đến quế nên được thay thế bằng các thành phần khác vì tinh dầu quế được coi là có hại trong thai kỳ

Tác dụng phụ của quế khi mang thai

Đối với những người tự hỏi nếu quế và mang thai có thể đi cùng nhau, đây là một số tác dụng phụ cần chú ý:

• Quá nhiều quế có thể phá vỡ sự điều hòa glucose trong thai kỳ. Nó đã được quan sát thấy rằng uống 1 đến 6 gram mỗi ngày có thể làm giảm nồng độ glucose huyết thanh lúc đói trung bình ở những người mắc bệnh tiểu đường trong vòng chưa đầy 40 ngày. Nó có thể đánh vần rắc rối cho những phụ nữ sinh mổ vì nó có thể gây ra vấn đề với kiểm soát lượng đường trong máu trong và sau phẫu thuật. Ngay cả khi bạn có kế hoạch sinh thường, nó có thể là mối quan tâm trong trường hợp bạn kết thúc với các biến chứng cần phẫu thuật khẩn cấp.

• Nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu, quế có thể làm tăng nguy cơ chảy máu. Trong trường hợp bạn cần trải qua phẫu thuật khẩn cấp hoặc sinh mổ trong khi sinh, quế trong hệ thống làm tăng nguy cơ chảy máu. Nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu như thuốc chống tiểu cầu hoặc thuốc chống đông máu, quế có thể làm giảm số lượng tiểu cầu. Do đó, các bác sĩ khuyên bạn nên tránh quế một vài tuần trước khi phẫu thuật.

• Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc thông thường nào, quế có thể can thiệp vào nó và gây ra các biến chứng. Theo quan sát trong trường hợp một số loại thuốc điều trị bệnh tiểu đường, quế can thiệp vào chức năng thích hợp của thuốc. Vì không có thuốc được biết đến được liệt kê ở mặt trước này, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng nó trong khi mang thai.

• Dị ứng quế là loại dị ứng phổ biến nhất trong tất cả các loại dị ứng gia vị ở người. Khi mang thai khiến bạn nhạy cảm với một số loại thực phẩm, hãy tìm các dấu hiệu như cảm giác nóng rát ở miệng hoặc viêm ở lưỡi, bên trong má hoặc cổ họng.

• Mối quan tâm chính với quế là tác dụng phá thai. Với số lượng lớn, chẳng hạn như ở dạng bổ sung, quế có thể gây sảy thai. Ayurveda cũng đề nghị hạn chế sử dụng trong khi mang thai.

Khi dùng với lượng thực phẩm bình thường, quế có thể được an toàn bởi những phụ nữ có thai kỳ khỏe mạnh.