Ngô phô mai ớt

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp
• Thông tin dinh dưỡng

Ngô và phô mai là một trong những kết hợp kinh điển không thể sai. Những quả bóng này trông giòn từ bên ngoài, nhưng có phô mai tan chảy và ngô ngọt ngon ở bên trong. Bạn có thể thêm ớt xanh băm theo sở thích của bạn. Chúng được phục vụ tốt nhất trong khi phô mai bên trong vẫn ở dạng tan chảy.

Phục vụ	Thời gian chuẩn bị	Giờ nấu ăn
4 người	15 phút	20 phút

Thành phần

• Chén phô mai cheddar nghiền.
• Chén phô mai mozzarella nghiền.
• 1 củ khoai tây nhỏ, luộc chín.
• 3-4 muỗng canh ớt xanh xắt nhỏ
• 1 quả ớt xanh băm nhỏ (tùy chọn)
• Thìa muối
• Chén ngô ngọt luộc
• Thìa bột tiêu trắng.
• Ore muỗng cà phê khô

Cho lớp phủ

• 3 muỗng canh
• 3 muỗng canh bột ngô.
• Cốc nước.
• Chén vụn bánh mì tốt.
• Dầu để chiên sâu.

phương pháp

Bước 1

Trộn bột mì và bột ngô trong nước để tạo ra một hỗn hợp mịn. Để qua một bên.

Bước 2

Trong một bát lớn, thêm tất cả các thành phần cho các quả bóng phô mai. Nghiền bằng tay sao cho hỗn hợp đồng đều.

Bước 3

Mỡ lòng bàn tay của bạn với dầu và tạo ra 15-16 quả bóng có kích thước nhỏ bằng bột.

Bước 4

Bây giờ nhúng các quả bóng vào bột bánh và phủ nó bằng vụn bánh mì. Một lần nữa nhúng chúng vào bột bánh và lặp lại lớp phủ với vụn bánh mì. Điều này sẽ đảm bảo rằng một lớp vỏ được hình thành trong khi chiên và làm tan chảy phô mai không chảy ra từ những quả bóng phô mai.

Bước 5

Đun nóng dầu trong chảo. Khi đun nóng, vặn lửa vừa và chiên các quả bóng cho đến khi chúng có màu vàng nhạt.

Bước 6

Chuyển chúng trên một chiếc khăn bếp, để dầu thừa được ngâm ra.

Bước 7

Ăn nóng với tương ớt ngọt hoặc sốt cà chua.

Thông tin dinh dưỡng

237 Kcal11, 2 g9, 3 g27, 5 g26 mg567 mg289 mg

Calo

Protein

Mập

Carbohydrate

Cholesterol

Natri

Kali

* Để chiên, thêm khoảng 10 gram chất béo mỗi khẩu phần, ở mức 9 Kcal / gram chất béo.

Mẹo - Trước tiên, thử một quả bóng ngô phô mai để kiểm tra xem lớp phủ vụn có đúng không. Nếu phô mai tan chảy ra, sau đó lặp lại quá trình phủ với vụn bánh mì một lần nữa.