Ý tưởng tuyệt vời cho thực phẩm ngón tay đầu tiên của bé
Khám phá những công thức nấu ăn ngon dễ dàng cho thực phẩm ngón tay đầu tiên của bé.
Hình dạng phô mai Polenta
Nhờ khả năng chi trả và tính linh hoạt của nó, polenta (bột ngô luộc) là một mặt hàng chủ lực tuyệt vời của gia đình.
Hướng
Nấu polenta theo hướng dẫn gói, khuấy một nắm phô mai nghiền và đổ vào một lớp 1/2 inch trên một tấm bánh quy có viền để nguội. Khi đã ổn định, hãy sử dụng máy cắt cookie để tạo các hình dạng vui tươi.
Sliders cá hồi hoang dã
Những miếng thịt nhỏ này là một cách tuyệt vời để giới thiệu cá - hoặc tăng lượng của nó trong - chế độ ăn của bé. Chúng tôi thích sử dụng cá hồi bổ dưỡng đặc biệt (đảm bảo sử dụng cá hồi Alaska hoang dã, ít thủy ngân), nhưng bất kỳ loại cá dễ vỡ nào cũng sẽ làm được.
Hướng
Trộn lẫn với cá hồi đóng hộp ráo nước, rau thái nhỏ, một ít sữa chua, một ít vụn bánh mì và rắc hẹ hoặc thì là. Nướng hoặc xào patties cỡ lòng bàn tay trong một chảo dầu nhẹ cho đến khi chắc, 5 đến 10 phút.
Bánh bao khoai lang
Bỏ qua việc nghiền và thay đổi mọi thứ với những miếng kẹo có kích thước cắn được làm bằng ricotta để tăng protein và canxi.
Hướng
Đối với mỗi cốc nghiền khoai lang, thêm 1/3 chén phô mai ricotta, 2 muỗng canh xi-rô cây thích và 3/4 chén bột (quế cũng vậy, nếu bé không bị dị ứng với nó). Cán bột thành khúc gỗ 1/2 inch và cắt các miếng cắn phù hợp với lứa tuổi (có kích thước bằng một quả đậu xanh cho bé 8 tháng tuổi). Nấu trong nước sôi khoảng 5 phút, cho đến khi bánh bao nổi.
Wontons trái cây với nước sốt sữa chua
Sử dụng hoành thánh mua tại cửa hàng để làm một món ăn cầm tay trái cây có thể ăn vào bữa ăn hoặc trên đường đi.
Hướng
Trong khi đun sôi một nồi nước, hãy nghiền trái cây yêu thích của bé với một chút gia vị như quế, nếu bé không bị dị ứng với nó, hoặc gừng. Đặt 1 muỗng cà phê trái cây vào giữa một hoành thánh, làm ẩm các cạnh bằng nước và gấp các cạnh. Có rất nhiều phương pháp, nhưng cách dễ nhất là gấp một nửa theo đường chéo, tạo thành một hình tam giác. Đặt trong nước sôi cho đến khi hoành thánh nổi, 4 đến 6 phút. Hãy thử chúng với nước sốt sữa chua đơn giản.
Thịt viên nhỏ
Thịt viên có thể được định hình để phù hợp hoàn hảo với bàn tay của em bé, và thật dễ dàng để gói chúng với lòng tốt.
Hướng
Đóng băng một lô lớn để có sẵn bất cứ lúc nào. Trộn thịt xay tùy ý với rau thái nhỏ, thảo mộc tươi, mầm lúa mì và bất cứ thứ gì khác phù hợp với sở thích của bạn. Chúng tôi thích quinoa và Parmesan, sữa chua và lá bạc hà; hoặc phô mai và một chút nước sốt Worrouershire. Cuộn vào các miếng cắn cỡ golfballball và nướng cho đến khi chín kỹ, 20 đến 30 phút.
zucchini Pancakes
Bánh kếp không chỉ dành cho bữa sáng! Phục vụ phiên bản thuần chay này bất cứ lúc nào trong ngày.
Hướng
Nướng một quả bí và rắc vụn với một nhúm muối nhỏ. Hãy ngồi trong 30 phút và sau đó vắt hết nước. Trộn với các loại thảo mộc tươi yêu thích của bạn, một lòng đỏ trứng và bột đủ để giữ lại với nhau. Cho chúng vào bánh kếp nhỏ và chiên trong chảo ngập dầu nhẹ, rán đều hai mặt, cho đến khi chín qua, khoảng 7 đến 10 phút.