Chế độ ăn giàu protein cho bà mẹ ăn chay
Chúng tôi chia nhỏ các nguồn protein cao trong chế độ ăn chay cho các bà mẹ và giải thích cách bỏ thịt không phải là điều tồi tệ cho bạn và em bé. Tìm hiểu làm thế nào để đáp ứng nhu cầu ăn kiêng của một bà mẹ ăn chay với các chất thay thế hữu cơ đơn giản, thậm chí không khó tìm.
Các bà mẹ ăn chay cần tăng cường vitamin và chất dinh dưỡng hàng ngày để giữ cho chúng chiến đấu. Một chế độ ăn chay nghiêm ngặt, nếu không được theo dõi, có thể cướp đi nguồn protein của người mẹ. Sau đó bạn làm gì? Thay vào đó, làm suy yếu nguyên tắc ăn chay của bạn và lựa chọn thịt? Câu trả lời là không, bởi vì protein động vật và protein chay có giá trị dinh dưỡng chính xác.
Cho đến khi nguồn protein cho các bà mẹ ăn chay được xác định rõ trong chế độ ăn uống của họ (bằng canxi, kẽm và vitamin B12 và D), không cần phải lo lắng. Tất cả bạn cần làm là tìm ra những cách sáng tạo để bao gồm một vài thành phần giàu protein trong chế độ ăn chay của bạn. Tiếp tục đọc và tìm hiểu cách kết hợp các nguồn protein cao trong chế độ ăn chay cho các bà mẹ
Một chế độ ăn giàu protein cho người ăn chay nên có gì?
Không có gì khó khăn khi bạn bao gồm các loại thực phẩm giàu protein trong chế độ ăn uống của bạn chỉ vì bạn là người ăn chay. Có rất nhiều nguồn protein chay mà bạn có thể bao gồm để tăng lượng protein của bạn. Dưới đây là danh sách các thực phẩm giàu protein chay mà bạn có thể tiêu thụ hàng ngày!
1. Sữa chua Hy Lạp
Các bà mẹ ăn chay có thể làm với một lượng lớn sữa chua Hy Lạp trong chế độ ăn uống của họ. Một khẩu phần sữa chua Hy Lạp cung cấp 23 gram protein. Bạn thậm chí có thể biến loại sữa chua này thành một món tráng miệng nhỏ bằng cách thêm hạnh nhân xắt nhỏ và quả mọng tươi. Món tráng miệng này sẽ không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có tác dụng làm mát, đặc biệt là trong những tháng mùa hè đáng sợ.
2. Quinoa
Một chế độ ăn kiêng protein cho phụ nữ ăn chay nên bao gồm một loại ngũ cốc lành mạnh này là một trong những nguồn protein thuần chay tốt nhất. Mà tách ra, nó cũng ngon! Một món salad quinoa Địa Trung Hải rất dễ dàng để đánh lên cho một bữa ăn trưa nhẹ.
3. Đậu nành
Những người ăn chay có khá nhiều lựa chọn để lựa chọn để có được chất đạm hàng ngày. Đậu nành là một trong những nguồn protein lớn nhất. Nó được coi là thay thế tốt nhất cho thịt. Đậu phụ là sản phẩm đậu nành phổ biến và tốt cho sức khỏe. Đối với nhu cầu protein của bạn, điều bắt buộc là bạn chỉ chọn đậu phụ cứng vì nó giàu protein hơn đậu phụ mềm. Hãy chắc chắn để tiêu thụ 10 gram cho một nửa cốc phục vụ trong chế độ ăn uống của bạn.
4. Đậu và gạo
Tự hỏi điều gì làm cho sự kết hợp này hoàn hảo để tăng protein? Đậu có hàm lượng methionine và lysine cao, trong khi gạo có hàm lượng lysine thấp và methionine cao. Đây là một thay thế tốt cho thịt vì hàm lượng protein của nó là như nhau. Nếu đậu không có sẵn, đậu xanh hoặc đậu lăng sẽ cho kết quả tương tự. Những bữa ăn này rất giàu carbohydrate, hoàn hảo cho các bà mẹ thích tham gia tập luyện nhẹ hàng ngày.
5. Pita và Hummus
Mặt hàng chủ lực Trung Đông của hummus và pita sẽ cung cấp cho bạn một nguồn protein phong phú. Đậu xanh có chứa một loại axit amin tương tự như hầu hết các loại đậu - một chế độ ăn giàu protein hoàn hảo cho các bà mẹ ăn chay. Cho món ăn kỳ lạ và ngon miệng này sẽ là một niềm vui hạnh phúc, chúng tôi đặt cược. Các bà mẹ mới cũng có thể thử cannellini, edamame hoặc các loại đậu khác.
Một chế độ ăn kiêng protein chay tốt sẽ cung cấp cho các bà mẹ ăn chay những chất dinh dưỡng cần thiết để đảm bảo cơ thể cân đối và khỏe mạnh. Hơn thế nữa, protein cũng sẽ giúp bạn có được bụng săn chắc! Phần thú vị là, với rất nhiều nguồn protein được tìm thấy ở dạng hữu cơ, thực sự không cần phải thỏa hiệp với sở thích của bạn và chuyển sang thịt. Tất cả những gì bạn cần làm là kết hợp một cách khôn ngoan các sản phẩm giàu protein đầy đủ trong chế độ ăn uống của bạn, và bạn đã sẵn sàng cho một bữa ăn lành mạnh với em bé!