Tôi đã thử làm ngôi nhà bánh gừng đáng giá trên Pinterest từ đầu
Ngay từ khi còn là một cô bé, tôi đã mơ ước được làm một ngôi nhà bánh gừng tuyệt vời. Tôi thường xem qua các sách dạy nấu ăn trong kỳ nghỉ và các tạp chí gia đình và trố mắt nhìn những ngôi nhà bánh gừng đẹp mắt, kẹo dẻo. Tôi sẽ lên kế hoạch và lập danh sách các nguồn cung cấp, nhưng mẹ tôi không phải là người làm bánh, vì vậy các kế hoạch bánh gừng lớn của tôi đã bị lãng phí hết năm này qua năm khác. Lần gần nhất tôi từng có để thực hiện giấc mơ ngôi nhà bánh gừng của mình là làm những ngôi nhà bánh quy graham, được đưa vào các hộp sữa với đóng băng ở trường.
Cuối cùng khi tôi đủ tuổi và đủ kỹ năng để tự mình cố gắng xây dựng một ngôi nhà bánh gừng lớn, tôi hầu như đã quên đi nỗi ám ảnh về bánh gừng thời thơ ấu của mình. Những ngày lễ khi trưởng thành bận rộn hơn nhiều, và mặc dù tôi thường lên kế hoạch làm một ngôi nhà bánh gừng, một cái gì đó khác luôn được ưu tiên. Nó luôn luôn có vẻ như là một dự án tốt hơn tiết kiệm cho năm tới.
Cuộc thí nghiệm
Bây giờ tôi có con của riêng mình, khát vọng ngôi nhà bánh gừng của tôi đã trở lại. Tôi cảm thấy mình nên thực hiện những giấc mơ Giáng sinh thời thơ ấu thông qua chúng. Người lớn nhất của tôi cuối cùng ở tuổi đó, nơi anh ấy có thể giúp đỡ với hàng thủ công, và tôi đã truyền lại mối quan hệ của mình cho Pinterest cho cả hai đứa con lớn của tôi. Vì vậy, tôi quyết định cho phép họ lướt qua Pinterest để tìm một ngôi nhà bánh gừng tuyệt vời để chúng tôi tái tạo và bắt đầu vào đầu mùa lễ này (trước khi ý định tốt của tôi lại giảm xuống một lần nữa).
Hóa ra việc làm cho ngôi nhà bánh gừng hoàn hảo của Pinterest khó hơn tôi nghĩ ...
Giai đoạn 1: Lập kế hoạch
Phần yêu thích của tôi trong các dự án thường là lập kế hoạch. Ngay cả khi còn là một đứa trẻ, tôi thích nhìn vào tất cả các lựa chọn khác nhau và tưởng tượng cách tôi sẽ thực hiện kế hoạch nướng tưởng tượng của mình. Tôi nghĩ đó là vì kế hoạch dễ dàng trở thành sự trì hoãn và tôi là một người trì hoãn khủng khiếp.
Tuy nhiên, lần này, kế hoạch không phụ thuộc vào tôi. Tôi quyết định để bọn trẻ giúp ghim hình ảnh và quyết định loại nhà nào chúng muốn. Chúng tôi định cư trên một ngôi nhà bánh gừng hai tầng, sau đó một khi tôi nhận ra rằng tôi không thể trong những giấc mơ điên rồ nhất của mình tạo ra một khuôn mẫu cho một ngôi nhà bánh gừng hai tầng sẽ không tự chui vào (hey, tôi chỉ là con người), chúng tôi đã đi với một số bánh kẹo nhỏ hơn, phủ kẹo.
Con trai tôi khăng khăng khá lâu rằng chúng tôi làm một ngôi nhà bánh gừng tardis. Không phải vì chúng tôi xem Doctor Who, mà vì nó là BLUE và COOL. Và mỗi lần anh khăng khăng về điều này, em gái anh sẽ hét lên rằng cô muốn những ngôi nhà bằng kẹo mà chúng tôi đã ghim. Đó là một niềm vui. Tôi đã bắt đầu tự hỏi liệu chúng ta có bao giờ đi đến một điểm mà chúng ta có thể đồng ý về một ngôi nhà không, nhưng chẳng bao lâu sau, chúng ta bắt đầu đến với nhau với một chủ đề thống nhất. Có rất nhiều trang trí đường ống và kẹo màu rực rỡ, và những ý tưởng dường như chúng ta có thể nghiền nát chúng thành một ngôi nhà nhỏ khá ngoạn mục.
Đó là, tất nhiên, cho đến khi nướng bắt đầu.
Giai đoạn 2 (A): Nướng Mẫu Gingerbread
Tôi loại, phác thảo, phác thảo một mẫu cho ngôi nhà bánh gừng trong khi tôi đang cho con gái tôi tắm một đêm. Điều đó có nghĩa là, các kỹ năng toán học của tôi không được chú trọng lắm trong khi tôi cố ngăn cô ấy nhúng đầu vào nước tắm trong khi giả vờ là một nàng tiên cá. Tính toán của tôi đã dẫn đến những bức tường bánh gừng kết hợp thành một đống lớn, lộn xộn, bất chấp nỗ lực tốt nhất của tôi.
Tôi nhận ra rằng trong khi tôi là một thợ làm bánh xuất sắc, tôi không phải là một kiến trúc sư tuyệt vời như vậy. Một phần vì tôi lười biếng, và một phần vì toán học, liên quan đến các góc độ, không phải là điểm mạnh của tôi.
Giai đoạn 2 (B): Sửa mẫu Gingerbread
Bộ đồ mạnh mẽ của tôi là Tim Gunning trong nhà bếp là gì (vâng, Tim Gunn có thể được sử dụng như một động từ hành động). Khi mọi thứ bắt đầu sụp đổ, tôi chỉ nói với bản thân mình về việc làm cho nó hoạt động và thực hiện kế hoạch. Khi chồng tôi ở quanh trong khi tôi thất bại trong nhà bếp, anh ấy sẽ nói tiếng Tim Gunn cho tôi. Nó thực sự khiến tôi phải giải quyết vấn đề một cách sáng tạo. (Và nó rất vui nhộn.)
Vì vậy, tôi lấy ra các mẫu giấy kém chất lượng của mình và cắt xung quanh bánh gừng ấm bằng dao. Có phải là gian lận? Sắp xếp Nó có hoạt động không? Vâng. Tôi đã cảm thấy rất tự tin vào khả năng của mình để xây dựng ngôi nhà bánh gừng xứng đáng với Pinterest mà tôi đã mơ ước trong nhiều năm. Và những đứa trẻ của tôi đã cảm thấy hài lòng với thực tế rằng sự lộn xộn của tôi có nghĩa là có những mẩu bánh quy gừng còn sót lại mà chúng có thể ăn. Thắng-thắng.
Giai đoạn 3: Xây dựng
Tôi đã cảm thấy thực sự tự tin về khả năng của mình, cho đến khi tôi bắt đầu tập hợp tất cả các miếng bánh gừng của mình và nhận ra sự phù hợp không hoàn hảo như tôi tưởng tượng. Các bức tường không hoàn toàn đồng đều. Các ống khói không hoàn toàn phù hợp với nhau. Nhưng có lẽ điều đáng ngại nhất là tôi chắc chắn đã cắt một cánh cửa ra khỏi một trong những mảnh mái thay vì một trong những mảnh tường chữ A.
Vì vậy, một lần nữa tôi tự hỏi mình, Tim Gunn sẽ làm gì? Anh ấy sẽ nói với tôi để làm cho nó hoạt động. Vì vậy, tôi đã nhét mảnh cửa (rất may là chưa ăn) vào bánh quy trên mái nhà và bắt đầu xây dựng ngôi nhà với rất nhiều sương giá. Giống như, rất nhiều sương giá. Nhiều sương giá hơn tôi từng mơ tôi sẽ cần. Nhiều sương giá hơn bao giờ hết cần thiết cho một ngôi nhà bánh gừng đối xứng.
Tôi bắt đầu cảm thấy kém tự tin hơn một chút về khả năng của mình, và cảm thấy như mẹ tôi có thể có ý tưởng đúng đắn khi để tôi nhìn, nhưng không thực sự nỗ lực, một ngôi nhà bánh gừng phức tạp khi còn nhỏ.
Giai đoạn 4: Trang trí
Không có đủ sương giá hoặc sửa chữa trên thế giới để làm cho ống khói của chúng tôi hoạt động, nhưng đáng ngạc nhiên, sương giá dường như giữ khá tốt và ngôi nhà không hoạt động như tôi mong đợi. Điều này có nghĩa là chúng tôi được tự do chuyển sang giai đoạn vui vẻ: trang trí. Hoặc ít nhất, đó sẽ là giai đoạn thú vị nếu chúng ta không cố gắng tạo lại những ngôi nhà hoàn hảo của Pinterest có đường ống băng quanh các cạnh và mái nhà lợp bằng đường ống hoàn hảo. (Tôi có thể tốt, nhưng không tốt.)
Bọn trẻ đang than vãn và mân mê những viên kẹo mà tôi đã đặt trên quầy để trang trí trong khi tôi làm công việc chi tiết tỉ mỉ của đường ống trên sân thượng. Cuối cùng họ mất hứng thú và lang thang đi chơi ở một nơi khác, chỉ thỉnh thoảng quay lại để lấy thêm kẹo từ quầy. Khi mái nhà được hoàn thành, chúng tôi đã đặt một số kẹo có màu sắc rực rỡ và nhận ra rằng nhiều thứ hoạt động trong các ngôi nhà bánh gừng Pinterest trên thực tế không hoạt động trên ngôi nhà bánh gừng vui nhộn của chúng tôi.
Những cây kẹo sẽ không ở lại, vì vậy chúng tôi đã ăn chúng. Hạt tiêu và sô cô la quá lớn, vì vậy chúng tôi cũng ăn chúng. Hầu hết quá trình trang trí chỉ là ăn kẹo. Những đứa trẻ của tôi rất thích nó và không thể đợi ngôi nhà được hoàn thành.
Giai đoạn 5: Gọi nó là đủ tốt
Mặc dù giai đoạn 5 về mặt kỹ thuật được cho là hoàn thiện, nhưng nó không hoàn toàn như vậy. Tôi bắt đầu thực hiện các đường ống phức tạp ở hai bên của ngôi nhà và phải quét sạch nó và bắt đầu lại ... và một lần nữa, và một lần nữa, cho đến cuối cùng tôi nhận ra rằng tôi cần phải giải quyết đủ tốt.
Con tôi không quan tâm rằng tôi không có được tất cả các chi tiết chúng muốn. Họ có kẹo. Thêm vào đó, họ chỉ hào hứng ăn ngôi nhà bánh gừng (ít ai biết tôi dự định đặt nó dưới một vòm bánh và để nó trên kệ cho đến khi nó là một viên gạch trang trí Giáng sinh cũ). Sự hoàn hảo của Pinterest không thực sự là một mục tiêu để phấn đấu với trẻ em. Tôi đã phải tự nhắc nhở mình rằng điều này được cho là vui vẻ.
Thử nghiệm Gingerbread tuyệt vời có đáng không?
Tôi nhận ra rằng tất cả những căng thẳng tôi đặt mình trong suốt quá trình là hoàn toàn không cần thiết. Những đứa trẻ của tôi sẽ có nhiều niềm vui khi làm những ngôi nhà cracker graham. Đối với họ, đó không phải là về sản phẩm cuối cùng nhiều như việc tận hưởng quá trình - kế hoạch, nướng bánh, ăn kẹo - tất cả đều như vậy. Họ đã rất vui mừng khi được làm một thủ công Giáng sinh, kết thúc câu chuyện.
Tôi chắc chắn cần lời nhắc nhở của họ để giữ đầu bếp của tôi khi chúng tôi bước vào mùa lễ. Tôi có một mong muốn mạnh mẽ để làm cho mọi thứ trở nên hoàn hảo đến nỗi tôi thường quên làm chậm và tận hưởng quá trình này. Lần tới, tôi nghĩ rằng tôi sẽ để con tôi trị vì thêm một chút nữa và cho tôi thấy nó thực sự được thực hiện như thế nào - với rất nhiều niềm vui và sự không hoàn hảo.