Cookie cho con bú - Lợi ích và Bí quyết
Trong bài viết này
- Cookie cho con bú là gì?
- Galactagogues (thành phần tăng cường sữa) được tìm thấy trong Cookie cho con bú là gì?
- Lợi ích của việc cho con bú
- Bí quyết cho con bú tự làm lành mạnh
- Câu hỏi thường gặp
Cho con bú được khuyến khích mạnh mẽ trong sáu tháng đầu. Nuôi con bằng sữa mẹ đảm bảo rằng trẻ sơ sinh có được tất cả các chất dinh dưỡng và kháng thể cần thiết trong vài tháng đầu tiên sau khi sinh. Bạn càng nuôi con nhỏ, sữa càng được sản xuất nhiều. Tuy nhiên, số lượng sữa được sản xuất khác nhau và thường nó có thể không đủ cho một lần cho ăn đầy đủ. Do đó, một trong những phương pháp phổ biến nhất được các bà mẹ mới sử dụng để tăng nguồn sữa là tiêu thụ bánh quy cho con bú.
Cookie cho con bú là gì?
Cookie cho con bú là đồ ăn nhẹ được làm bằng cách sử dụng galactagogues hoặc thực phẩm được cho là để cải thiện sản xuất sữa mẹ. Chúng đã được sử dụng trong một thời gian, nhưng đã trở nên phổ biến trong vài năm qua. Nhiều bà mẹ đã thấy sự gia tăng nguồn sữa sau khi ăn những chiếc bánh quy này, nhưng đây chủ yếu là bằng chứng giai thoại. Có rất ít nghiên cứu khoa học ủng hộ cookie cho con bú làm tăng nguồn sữa mẹ. Trên thực tế, các bác sĩ lo ngại rằng những phụ nữ cảm thấy họ không tạo đủ sữa có thể chỉ ăn bánh quy thay vì tìm kiếm sự trợ giúp y tế. Bỏ qua hiệu ứng giả dược, những bánh quy này khá tốt cho sức khỏe và cung cấp rất nhiều lợi ích dinh dưỡng cần thiết cho các bà mẹ cho con bú.
Galactagogues (thành phần tăng cường sữa) được tìm thấy trong Cookie cho con bú là gì?
Như đã đề cập, galactagogues là thành phần tăng cường sữa, nhưng không có bằng chứng rõ ràng nào cho thấy chúng hoạt động như quảng cáo. Tuy nhiên, các galactagogues trong cookie cho con bú thường khá có lợi cho sức khỏe.
1. Yến mạch
Yến mạch là thực phẩm bổ dưỡng cung cấp lượng lớn carbohydrate lành mạnh, protein, chất xơ, vitamin và như vậy. Các hợp chất như saponin, kích thích hệ thống miễn dịch và tăng mức độ prolactin trong cơ thể, được cho là tăng cường tổng hợp sữa. Hàm lượng carb và chất xơ của chúng điều chỉnh sự hấp thụ đường trong cơ thể, ngăn ngừa lượng đường trong máu tăng đột biến.
2. Cỏ cà ri
Hạt cà ri, còn được gọi là ' methi dana ', là một phần phổ biến của ẩm thực Ấn Độ. Chúng được đóng gói với phytoestrogen lành mạnh, chất đệm estrogen trong cơ thể bạn. Điều này, đến lượt nó, kiểm soát prolactin, và do đó sản xuất sữa. Nó cũng được cho là làm tăng tiết mồ hôi, kích hoạt phản xạ buông xuống dẫn đến giải phóng sữa.
3. Hạt lanh
Hạt lanh rất giàu chất béo lành mạnh, chẳng hạn như axit béo omega-3 và omega-6. Những chất dinh dưỡng cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ thống miễn dịch. Chúng cũng được biết đến để tăng cường tổng hợp sữa mẹ. Hạt lanh cũng chứa chất xơ, vitamin B, vitamin E, kali và canxi, khiến chúng trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống cân bằng.
4. Men bia
Men bia được sử dụng trong các loại thực phẩm khác nhau như bánh mì, dosa, bánh ngọt, v.v. Nó rất giàu vitamin B-phức hợp, giúp tăng sản xuất sữa vì chúng rất quan trọng trong chuyển hóa tế bào. Nấm men cũng được đóng gói với protein và các vi chất dinh dưỡng như selen và crom. Tuy nhiên, tiêu thụ nấm men có thể dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa như tiêu chảy hoặc khí gas. Nếu bạn hoặc em bé nhạy cảm hoặc dị ứng với men, xin vui lòng tránh thành phần này.
Lợi ích của việc cho con bú
Bên cạnh việc thúc đẩy sản xuất sữa mẹ, đây là một vài lợi ích quan trọng của bánh quy cho con bú:
1. Cải thiện sức khỏe
Các thành phần trong bánh quy cho con bú rất giàu protein, carbohydrate phức tạp, vitamin, khoáng chất, phytohormone, chất chống oxy hóa và một loạt các chất dinh dưỡng mạnh mẽ khác cần thiết cho cơ thể để hoạt động hiệu quả của quá trình trao đổi chất. Ví dụ, hàm lượng sắt trong hạt lanh và yến mạch là rất cần thiết trong việc ngăn ngừa thiếu máu, một tình trạng phổ biến ở những bà mẹ mới sinh, bằng cách duy trì tốc độ sản xuất máu.
2. Kiểm soát táo bón
Yến mạch chứa đầy một lượng lớn chất xơ hoặc thức ăn thô (đặc biệt ở dạng beta-glucans). Điều này giúp giảm bớt khó khăn sau sinh của nhu động ruột và táo bón. Điều này cũng có thể giúp giảm một số trọng lượng thai kỳ của bạn.
3. Giúp giảm trầm cảm sau sinh
Theo một số nghiên cứu, sự kết hợp các chất dinh dưỡng có trong men hạt lanh và men bia có thể giúp chống trầm cảm sau sinh, được biết đến với tên gọi blues baby. Trong mọi trường hợp, một lượng nhỏ đường trong bánh quy cho con bú chắc chắn có thể cải thiện tâm trạng của bạn.
4. Hoàn toàn vô hại
Cookie cho con bú không có hại theo bất kỳ cách nào, bởi vì thành phần của chúng là hoàn toàn tự nhiên. Một vài biến chứng nhỏ có thể là vấn đề về khí từ bột yến mạch hoặc tăng cân nếu bạn ăn quá nhiều bánh quy. Hơn nữa, fenugux đôi khi không được khuyến nghị cho phụ nữ cho con bú có điều kiện sức khỏe, nhưng lượng có trong bánh quy cho con bú quá nhỏ để gây ra bất kỳ vấn đề nghiêm trọng nào.
5. Đồ ăn nhẹ bổ dưỡng
Cookie cho con bú là ngon cũng như lành mạnh. Khi bạn có thể tự làm chúng ở nhà, bạn có thể kiểm soát mùi vị, kết cấu và hương vị cho phù hợp với sở thích của bạn. Chúng phục vụ như đồ ăn nhẹ tuyệt vời mà bạn có thể nhai nếu bạn cảm thấy đói. Tránh thực phẩm chế biến có lợi cho bánh quy tự làm thực sự khá có lợi.
Bí quyết cho con bú tự làm lành mạnh
Dưới đây là danh sách các công thức bánh quy cho con bú tốt và lành mạnh bạn có thể làm tại nhà.
1. Bánh quy cắn
Những chiếc bánh quy sô cô la chip ngon tuyệt này đòi hỏi những nguyên liệu đơn giản và mất ít hơn mười phút thời gian chuẩn bị.
Bạn cần gì
- Hai muỗng canh bơ đậu phộng
- Hai muỗng canh mật ong
- Hai muỗng canh bột hạt lanh
- Nửa cốc dừa nạo
- Một chén yến mạch cán
- Một muỗng cà phê men bia
- Một muỗng canh bột cây hồ đào
- Vài giọt tinh chất vani
- Hai muỗng sô cô la chip
Cách chuẩn bị
- Trộn men, sô cô la vụn, hạt lanh, dừa, cây hồ đào và bột yến mạch với nhau trong máy xay.
- Sau đó thêm mật ong, tinh chất vani và bơ đậu phộng và tiếp tục trộn cho đến khi mịn.
- Làm lạnh hỗn hợp trong khoảng một giờ.
- Lấy nó ra và cuộn nó vào đĩa nhỏ.
- Bánh quy đã sẵn sàng để ăn.
- Vì những cookie này bao gồm mật ong, tốt nhất nên tham khảo ý kiến của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi dùng chúng, vì mật ong không được khuyến khích cho trẻ dưới 1 tuổi. Mặc dù bạn không trực tiếp đưa nó cho em bé, nhưng nó vẫn tìm được đường đi, vì vậy hãy cẩn thận.
2. Không có bánh quy đường
Những bánh quy bổ dưỡng này không đường và chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe.
Bạn cần gì
- Hai muỗng canh men bia
- Một quả chuối
- Một quả trứng đánh
- Dầu dừa hai muỗng canh
- Một nhúm baking soda
- Hai chén yến mạch
- Ba muỗng canh hạt bạn chọn
- Hai muỗng canh bột cây hồ đào
- Một muỗng cà phê bột nở
- Một nhúm quế
- Muối cho vừa ăn
Cách chuẩn bị
- Trộn yến mạch, baking soda, cây hồ đào, quế, bột nở, men, muối và các loại hạt với nhau trong một cái bát.
- Trộn chuối, trứng và dầu dừa với nhau cho đến khi bạn có được kết cấu mịn màng.
- Trộn các thành phần khô và ướt bằng tay của bạn.
- Đổ khoảng hai muỗng canh hỗn hợp lên một tờ giấy sáp hoặc tờ cookie và ấn để tạo thành một đĩa nhỏ.
- Nướng trong lò nướng nóng sẵn khoảng mười lăm phút, và để nguội trước khi ăn.
3. Bánh quy nho khô
Những bánh quy cho con bú không ngon này được đóng gói với các loại quả mọng và nho khô, mang lại cho chúng một hương vị nhiệt đới.
Bạn cần gì
- Vài giọt tinh chất vani
- Hai muỗng canh bột ca cao
- Dầu dừa hữu cơ bốn muỗng canh
- Nửa cốc sữa
- Ba chén bột yến mạch
- Bốn muỗng canh bơ đậu phộng
- Một muỗng cà phê hạt lanh
- Nửa cốc nho khô các loại và quả mọng
- Một nửa muỗng cà phê bột
- Một cốc chất ngọt, tốt nhất là đường mía
- Một nửa thìa muối
Cách chuẩn bị
- Trộn sữa, dầu dừa, đường và ca cao với nhau và cho phép hỗn hợp nấu trong nồi trong một phút.
- Thêm các thành phần còn lại và trộn đều cho đến khi bạn có được một hỗn hợp dày.
- Đổ các đốm nhỏ của hỗn hợp lên giấy cookie, ấn vào đĩa và cho phép chúng đặt.
4. Bánh quy bí ngô
Những chiếc bánh quy bí ngô cay này là một món ngon.
Bạn cần gì
- Hai chén đường
- Một chén bột yến mạch
- Hai chén bột
- Một muỗng cà phê baking soda
- Bốn muỗng canh men bia
- Một muỗng canh gia vị bí ngô
- Nửa cốc bơ
- Chút muối
- Một nửa muỗng cà phê bột cây hồ đào
- Một muỗng cà phê tinh chất vani
- Một cốc bí ngô xay nhuyễn
- Một quả trứng
- Hai muỗng canh bột hạt lanh
Cách chuẩn bị
- Trộn đường mía, bột yến mạch, bột mì, baking soda, men, gia vị bí ngô, muối, bột quả hồ đào và hạt lanh với nhau.
- Trong một bình riêng, trộn cùng tinh chất vani, bí ngô xay nhuyễn, trứng và bơ.
- Trộn các nguyên liệu ướt từ từ với các thành phần khô và trộn cho đến khi bạn có được một khối bột nhất quán.
- Thìa các phần nhỏ của bột lên một tờ giấy sáp và ấn vào đĩa.
- Nướng chúng trong lò nướng nóng sẵn trong khoảng mười lăm phút.
5. Bánh quy trứng
Những bánh quy cho con bú này rất lý tưởng cho người ăn chay và người ăn chay muốn tránh các sản phẩm động vật.
Bạn cần gì
- Một nửa chén dầu dừa hữu cơ
- Hai muỗng canh hạt chia
- Hai muỗng canh men bia
- Nửa cốc bơ hạnh nhân
- Nửa cốc đường
- Hai muỗng canh mật ong
- Một muỗng cà phê tinh chất vani
- Chút muối
- Hai muỗng sô cô la chip
- Bốn muỗng canh bột
- Một muỗng cà phê bột
Cách chuẩn bị
- Lấy bột mì, đường, muối, hạt lanh, cây hồ đào, muối và sô cô la vụn trong một cái bát và trộn.
- Trộn dầu dừa, bơ hạnh nhân, chiết xuất vani và mật ong trong một bát khác.
- Kết hợp hai bát với nhau cho đến khi bạn còn lại với một bột mịn như đất sét.
- Tạo các đĩa nhỏ với bột này trên giấy sáp.
- Nướng trong lò nướng nóng sẵn khoảng mười phút.
- Công thức này cũng bao gồm mật ong. Nói chuyện với nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe của bạn trước khi ăn những cookie này. Tuy nhiên, lựa chọn tốt nhất sẽ là thay thế mật ong bằng một số chất làm ngọt khác.
Câu hỏi thường gặp
Dưới đây là một số câu hỏi quan trọng thường được hỏi về cookie cho con bú.
1. Mất bao lâu để Cookie cho con bú hoạt động?
Hầu hết các bà mẹ cho con bú có thể biết nếu có sự khác biệt trong sản xuất sữa trong hai hoặc ba ngày đầu tiên. Tốt nhất, bạn nên cho nó tới một tuần để hoàn toàn chắc chắn.
2. Nơi cất giữ bánh quy cho con bú?
Đơn giản chỉ cần đặt tất cả bánh quy cho con bú của bạn trong một hộp kín hoặc túi ziplock. Sau đó, bạn có thể lưu trữ chúng trong khoảng một tuần hoặc lâu hơn trước khi chúng không ăn được. Nếu bạn nướng quá nhiều, bạn có thể đóng băng phần còn lại, nơi chúng sẽ tươi ít nhất một vài tháng.
3. Nên ăn bao nhiêu bánh quy?
Điều này phụ thuộc vào bạn. Hầu hết phụ nữ ăn một hoặc hai bánh một ngày.
4. Bánh quy cho con bú có an toàn cho con tôi ăn không?
Có, cookie cho con bú hoàn toàn an toàn cho trẻ lớn. Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng con bạn lớn hơn chải răng và xỉa răng hai lần một ngày để tuôn ra bất kỳ hạt thức ăn nào.
5. Có sữa mẹ thực tế trong những cookie này?
Không. Chúng được gọi như vậy vì chúng chứa các thực phẩm cải thiện sản xuất sữa mẹ.
6. Có thể làm bánh quy cho con bú không sữa?
Nó chắc chắn là có thể. Thay thế bất kỳ sản phẩm sữa bằng một chất thay thế hiệu quả, ví dụ, sữa có thể được thay thế bằng sữa dừa, bơ bằng bơ hạnh nhân và như vậy.
Nếu bạn đang phải đối mặt với các vấn đề trong sản xuất sữa mẹ, có thể có một số lý do, từ việc chốt không đủ đến thiếu lịch trình cho ăn đúng cách. Nếu bạn đang phải đối mặt với bất kỳ vấn đề nào trong việc nuôi con bằng sữa mẹ, hãy hỏi bác sĩ để được tư vấn. Nếu bác sĩ nghi ngờ bạn có thể phải đối mặt với bất kỳ biến chứng nào, anh ấy sẽ giới thiệu bạn đến các chuyên gia tư vấn cho con bú được đào tạo để xử lý vấn đề này một cách dễ dàng và đồng cảm.