Makhana cho trẻ sơ sinh - Lợi ích và Bí quyết

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Các chất dinh dưỡng có mặt ở Makhana là gì?
• Khi Makhanas có thể được giới thiệu với trẻ sơ sinh?
• Lợi ích của Makhana cho trẻ sơ sinh là gì?
• Mẹo để chọn và lưu trữ Makhana
• Makhana Bí quyết ăn uống cho trẻ sơ sinh

Hạt Fox rất bổ dưỡng, và ở Ấn Độ, những hạt này được biết đến phổ biến là makhanas. Những hạt giống này được tiêu thụ rộng rãi trong mùa ăn chay hoặc là một lựa chọn ăn vặt lành mạnh. Là một lựa chọn thực phẩm giàu calo, makhanas làm cho bạn cảm thấy no hơn và no trong thời gian không lâu. Không nhiều bạn có thể biết rằng những hạt sen nổ này không chỉ là một chất bổ sung chế độ ăn uống tuyệt vời cho người lớn, mà nó còn là một lựa chọn thực phẩm lý tưởng cho trẻ sơ sinh đang lớn. Makhanas đa năng có sẵn trong siêu thị hoặc cửa hàng tạp hóa. Và bạn cũng có thể sử dụng những hạt dinh dưỡng này theo nhiều cách khác nhau trong chế độ ăn của bé. Đọc bài đăng này để biết làm thế nào em bé của bạn có thể có lợi từ việc ăn những hạt dinh dưỡng này và cũng tìm hiểu một số công thức nấu ăn dễ dàng!

Các chất dinh dưỡng có mặt ở Makhana là gì?

Hạt sen hoặc makhanas được đóng gói với nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Bảng dưới đây cho thấy hàm lượng dinh dưỡng có trong makhanas:

Giá trị20 g5 g15, 9 IU0, 3 mg33 mcg1, 2 mg52 mg430 mg198 mg32 mg340 mg

Chất dinh dưỡng

Carbohydrate

Chất đạm

Vitamin A

Vitamin B6

Folate

Bàn là

Canxi

Kali

Photpho

Tổng số axit béo Omega-3

Tổng số axit béo Omega-6

Các giá trị được đề cập ở trên là hàm lượng dinh dưỡng xấp xỉ trong một cốc makhana hoặc 32 gram makhana.

Nguồn bảng : //nutritiondata.elf.com/facts/nut-and-seed-products/3065/2

Khi Makhanas có thể được giới thiệu với trẻ sơ sinh?

Makhana hoặc hạt cáo cho trẻ sơ sinh là một trong những lựa chọn thực phẩm lành mạnh nhất, và những hạt này có thể được giới thiệu bất cứ lúc nào sau sáu tháng tuổi. Đó là một ý tưởng tốt để bắt đầu với số lượng nhỏ hơn; ví dụ, một thìa bột makhana có thể được cho trong ba đến bốn ngày. Khi em bé của bạn cảm thấy thoải mái với nó và không có dấu hiệu dị ứng hoặc các vấn đề khác, bạn có thể từ từ tăng số lượng makhanas trong chế độ ăn của bé. Trẻ lớn hơn, thoải mái với việc nhai thức ăn, có thể được cho hạt rang vì hạt sen cho trẻ mới biết đi là một lựa chọn thực phẩm tuyệt vời. Không nghi ngờ gì makhanas là tuyệt vời cho trẻ sơ sinh và trẻ mới biết đi nhưng không cung cấp những hạt giống này với số lượng lớn cho trẻ sơ sinh. Những hạt này được biết là làm tăng nhiệt cơ thể và do đó cũng nên được cung cấp cẩn thận trong những tháng mùa hè.

Lợi ích của Makhana cho trẻ sơ sinh là gì?

Trong văn hóa Ấn Độ, makhanas hoặc Phool makhanas đã được sử dụng trong thời gian dài nhất và nó cũng có liên quan rất lớn đến Ayurveda. Dưới đây là một số lợi ích makhana cho trẻ mới biết đi và trẻ sơ sinh:

• Hạt sen được cung cấp năng lượng với sự tốt lành của canxi và do đó rất tốt cho sự phát triển của xương và răng đang phát triển của bé.
• Những hạt ngon này không chứa gluten, khiến chúng trở thành một trong những thực phẩm an toàn nhất cho trẻ sơ sinh. Điều này là do thực phẩm không chứa gluten ít gây dị ứng ở trẻ sơ sinh.
• Là một nguồn protein phong phú, những hạt này là thực phẩm bổ sung lý tưởng cho trẻ sơ sinh vì nó giúp tăng cường cơ bắp và xương của bé.
• Makhanas có chứa các đặc tính chống oxy hóa, rất tốt cho việc duy trì sức khỏe tốt cho trẻ nhỏ, và nó cũng bảo vệ chúng khỏi các tình trạng sức khỏe nghiêm trọng.
• Những hạt này chứa lượng chất xơ dồi dào và do đó giúp duy trì hệ tiêu hóa của bé.
• Makhanas cũng có lợi cho việc duy trì sức khỏe thận tuyệt vời.
• Những hạt này chứa nhiều calo và do đó làm cho em bé của bạn cảm thấy no và hài lòng. Do đó, nó có thể là một trong những lựa chọn thực phẩm lý tưởng trong các chuyến du lịch.

Mẹo để chọn và lưu trữ Makhana

Mọi bà mẹ đều muốn cung cấp những thứ tốt nhất cho bé và bất cứ khi nào bạn định mua và lưu trữ thực phẩm tuyệt vời này cho bé, đây là một số mẹo có thể hữu ích:

• Thích hạt hữu cơ hơn là không hữu cơ. Điều này là do hạt hữu cơ được trồng mà không có bất kỳ hóa chất nào và do đó là một lựa chọn tốt hơn và lành mạnh hơn cho em bé của bạn.
• Luôn kiểm tra hạn sử dụng và mua các gói nhỏ hơn.
• Bất kỳ độ ẩm nào cũng có thể làm hỏng makhanas, do đó, luôn luôn bảo quản chúng trong hộp kín khí sạch.
• Hãy chắc chắn rằng bạn cắt makhanas và kiểm tra xem có con sâu nào không, trước khi cho con bạn ăn.
• Luôn luôn tập thể dục điều độ trong khi đưa những hạt giống này cho em bé của bạn.

Makhana Bí quyết ăn uống cho trẻ sơ sinh

Bạn có thể giới thiệu siêu thực phẩm này trong chế độ ăn của bé theo nhiều cách khác nhau. Chúng ta sẽ thảo luận về một số công thức đơn giản và dễ dàng mà munchkin nhỏ của bạn có thể thưởng thức và thưởng thức. Sau đây là một số công thức nấu ăn makhana hoặc fox nut cho bé mà bạn có thể thử:

1. Bột ngũ cốc Fox Nut

Bột ngũ cốc này rất dễ làm và nó là một lựa chọn thực phẩm tuyệt vời cho bé, đặc biệt là khi bạn đi du lịch hoặc bạn đang chạy trong thời gian ngắn.

Thành phần

• 1 chén hạt makhana
• 4 đến 5 hạt điều
• Muỗng cà phê hạt bạch đậu khấu

Thủ tục

• Cắt makhanas thành một nửa để kiểm tra xem có con sâu nào không.
• Rang khô những hạt này trong một cái chảo nặng đáy cho đến khi chúng giòn.
• Rang hạt điều ở nhiệt độ thấp.
• Hãy để makhanas và hạt điều hạ nhiệt.
• Cho tất cả các thành phần vào hỗn hợp và biến thành bột mịn.
• Rây bột và bảo quản trong lọ kín.

Phục vụ

Làm cho ½ chén bột ngũ cốc

2. Cháo Makhana

Bạn có thể sử dụng bột ngũ cốc đã sẵn sàng để nấu cháo makhana cho trẻ sơ sinh hoặc thử công thức sau đây.

Thành phần

• ½ cốc makhanas
• 1 muỗng cà phê ghee
• Cốc nước
• Đường hữu cơ, trái cây xay nhuyễn hoặc xi-rô ngày (theo lựa chọn)

Thủ tục

• Cắt hạt sen và để qua một bên.
• Hâm nóng ghee trong chảo nông và nướng makhanas trong 2 đến 3 phút.
• Thêm nước và nấu cho đến khi makhanas trở nên nhuyễn và gooey.
• Thêm bất kỳ chất làm ngọt để có một hương vị ngọt ngào.
• Để có kết cấu mịn hơn, makhana kheer hoặc cháo có thể được trộn trong hỗn hợp.

Phục vụ

Phục vụ 1

3. Makhanas rang ngon

Đây là một lựa chọn thực phẩm ngón tay tuyệt vời cho trẻ sơ sinh hơn tám tháng tuổi hoặc em bé có thể nhai thức ăn rắn thoải mái.

Thành phần

• 2 chén hạt sen hoặc makhana
• 2 muỗng cà phê desi ghee hoặc bất kỳ loại dầu nào khác bạn muốn sử dụng
• Muỗng cà phê bột nghệ
• Muỗng cà phê bột thì là
• Muỗng cà phê bột tiêu
• Muối cho vừa ăn

Thủ tục

• Cắt makhanas thành những miếng nhỏ hơn.
• Lấy một cái chảo có đáy dày và làm nóng một muỗng cà phê ghee trong đó.
• Thêm makhanas xắt nhỏ và nướng trên ngọn lửa thấp trong vài phút hoặc cho đến khi chúng trở nên giòn.
• Trong một cái chảo riêng, làm nóng một muỗng cà phê ghee và thêm bột nghệ, bột thì là và bột tiêu và nấu trong vài giây.
• Thêm makhanas rang vào hỗn hợp gia vị và thêm muối. Trộn đều.
• Hãy để makhanas nướng nguội đi trước khi bạn chuyển nội dung vào bình kín khí sạch.
• Sử dụng bàn tay sạch hoặc muỗng sạch để múc makhanas ra khỏi bình. Không đặt makhanas chưa sử dụng hoặc chưa sử dụng trở lại trong bình.

Phục vụ

Phục vụ 1

Đây là một số công thức dễ dàng mà bạn có thể làm cho đứa con nhỏ của mình và giới thiệu sự tốt lành và dinh dưỡng của makhanas. Tuy nhiên, trước khi bạn thêm bất kỳ loại thực phẩm mới nào vào chế độ ăn của bé, bạn nên tìm lời khuyên của bác sĩ. Khi bạn bắt đầu thực phẩm mới, hãy thử một muỗng vào ngày đầu tiên, hai thìa vào ngày thứ hai và cứ thế cho đến khi bạn chắc chắn em bé có thể ăn nó mà không có bất kỳ phản ứng dị ứng nào.