Rau hỗn hợp Pakora

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp
• Thông tin dinh dưỡng

Thưởng thức những món rán dễ làm này vào một ngày mưa và đánh bại những cơn gió mùa ảm đạm. Ngồi trên gờ cửa sổ của bạn với một đĩa các món ngon tuyệt vời này với một tách trà nóng và xem gió mùa; đó là tạm biệt với Merryland! Những đứa trẻ khó tính của bạn cũng sẽ thích chúng!

Thời gian chuẩn bịGiờ nấu ăn10 - 15 phút15 - 20 phút

Phục vụ

4 người

Thành phần

• 1 củ cà rốt lớn
• 8 đậu Pháp
• 1 củ khoai tây cỡ vừa
• Một phần tư bắp cải
• 1, 5 ly
• 1/2 chén bột gạo
• 1/2 muỗng cà phê bột ớt
• 2 quả ớt xanh
• Muối cho vừa ăn
• 1 muỗng cà phê gừng tỏi

phương pháp

Bước 1

Cắt rau thành miếng dày và đậu thành miếng 1 inch.

Bước 2

Trong một bát, trộn amban với ớt xanh xắt nhỏ, bột ớt, bột gạo, gừng-tỏi thành một hỗn hợp sền sệt với ít dầu và nước.

Bước 3

Người da đen chỉ nên phủ lên rau và không nên chảy nước miếng.

Bước 4

Đun nóng dầu trong chảo sâu trên lửa vừa.

Bước 5

Kiểm tra xem dầu có đủ nóng không bằng cách thả một ít bóng của bột. Nếu bột nổi bong bóng và lên đến đỉnh, dầu đã sẵn sàng.

Bước 6

Bây giờ, thả rau củ tráng phủ vào chảo từ từ và chiên trên lửa vừa cho đến khi bột chuyển sang màu nâu vàng.

Bước 7

Chuyển sang giấy thấm và sau đó phục vụ nóng với tương ớt bạn chọn.

Thông tin dinh dưỡng

260 K cal22, 7 g2, 9 g145, 6 g3 mg89 mg657 mg

Calo

Protein

Chất béo

Carbohydrate

Cholesterol

Natri

Kali

* Để chiên sâu, thêm khoảng 10 gram chất béo mỗi khẩu phần, ở mức 9 K cal / gram chất béo.