Câu hỏi thường gặp về chế độ ăn uống khi mang thai
Khi mang thai có rất nhiều lời khuyên về chế độ ăn uống khi mang thai của bạn nên đảm bảo sức khỏe tối ưu cho em bé. Nhưng một số lời khuyên này có thể khá mâu thuẫn và khiến bạn lo lắng về lựa chọn chế độ ăn uống. Nhận câu trả lời của bạn cho câu hỏi chế độ ăn uống mang thai trả lời tất cả cùng một lúc!
Câu hỏi thường gặp về chế độ ăn uống khi mang thai
Mang thai mang theo một loạt các lo lắng và các vấn đề. Từ việc băn khoăn không nên ăn gì và không nên ăn gì, đối phó với ốm nghén và tăng cân nhanh chóng, mang thai là đi tàu lượn siêu tốc và bạn chắc chắn sẽ có rất nhiều câu hỏi về chế độ ăn uống phù hợp với thai kỳ mà bạn nên tuân theo để cung cấp tốt nhất cho em be của bạn. Ở đây chúng tôi giải quyết một số câu hỏi thường gặp về chế độ ăn uống khi mang thai để hướng dẫn bạn trong thời gian khó hiểu này.
Những câu hỏi thường gặp về chế độ ăn uống khi mang thai
1. Ăn gì và uống gì nếu tôi bị ốm nghén?
Ốm nghén, hay cảm giác buồn nôn và nôn, rất phổ biến khi mang thai. Nó được cho là xảy ra do phản ứng của cơ thể với gonadotropin màng đệm ở người (hcG), một loại hormone được sản xuất trong thai kỳ. Các chuyên gia khuyên các mẹ nên tránh đồ ăn nhiều dầu mỡ hoặc cay để giảm bớt ốm nghén. Do đó, lựa chọn thực phẩm nhạt nhẽo và khô. Thực phẩm ít chất béo nhưng có lượng carbs cao hoạt động tốt. Chúng bao gồm bánh mì và mì ống.
Ngoài ra, tránh nằm xuống sau khi ăn vì nó làm chậm quá trình tiêu hóa. Ăn các bữa ăn nhỏ và thường xuyên và đồ ăn nhẹ thay vì các bữa ăn nặng, không thường xuyên để hỗ trợ tiêu hóa. Uống nhiều nước và uống vitamin vào buổi tối thay vì ban ngày để giúp đối phó với chứng ốm nghén.
2. Nếu tôi là người ăn chay thì sao?
Nếu bạn là người ăn chay và mang thai, bạn chỉ cần đảm bảo rằng bạn nhận đủ lượng protein từ các nguồn chay như đậu lăng, các sản phẩm từ sữa, rau lá xanh, v.v.
3. Tôi nên ăn bao nhiêu khi mang thai?
Lượng calo hàng ngày trong thai kỳ phụ thuộc vào cân nặng của bạn khi bạn mang thai. Nếu chỉ số BMI (chỉ số khối cơ thể) của bạn là bình thường, thì bạn cần duy trì lượng calo 2000 calo mỗi ngày trong hai tam cá nguyệt đầu tiên và tăng mức này lên 2200 calo mỗi ngày trong ba tháng thứ ba. Lượng calo sẽ thay đổi tùy thuộc vào việc bạn thừa cân hay thiếu cân tại thời điểm mang thai. Nó cũng sẽ thay đổi dựa trên việc bạn đang mong đợi sinh đôi hay nhiều em bé. Tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn để hiểu tốt nhất cho cơ thể của bạn.
Bạn có biết: Hầu hết phụ nữ mang thai được khuyến nghị bắt đầu 'ăn cho hai người' khi họ mang thai, nhưng điều đó không thể là sự thật. Bạn phải bổ sung thêm khoảng 200 calo vào chế độ ăn uống thông thường và điều đó cũng vậy, chỉ trong ba tháng thứ ba. Ăn cho hai người sẽ chỉ làm tăng trọng lượng thai kỳ mà bạn sẽ phải giảm sau khi sinh.
4. Làm thế nào để quản lý tăng cân khi mang thai?
Điều quan trọng là phải hiểu rằng tăng cân là khá bình thường và được mong đợi trong khi mang thai, tuy nhiên việc vượt quá mức không nên làm. Trước hết hãy nhớ rằng bạn KHÔNG được ăn cho hai người (em bé của bạn là một phần nhỏ của kích thước người lớn). Tìm những lựa chọn thay thế lành mạnh hơn cho cảm giác thèm ăn của bạn (ví dụ: thay thế kem bằng sữa chua), làm theo lời khuyên 'sớm đi ngủ sớm để tăng' và uống nhiều nước để giữ cho mình ngậm nước. Không cần phải nói bạn nên bao gồm một số lượng hoạt động thể chất trong một ngày - đăng ký tập yoga trước khi sinh hoặc đi dạo buổi tối. Điều quan trọng là giữ cho bản thân bạn hoạt động và di chuyển. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, thỉnh thoảng thưởng thức nhưng luôn theo dõi những gì bạn đang đặt trong bụng vì nó sẽ ảnh hưởng đến con nhỏ đang phát triển bên trong bạn.
5. Làm thế nào ngộ độc thực phẩm có thể ảnh hưởng đến thai kỳ của tôi?
Mặc dù ngộ độc thực phẩm nhẹ sẽ không gây hại nhiều cho em bé của bạn, một số loại ngộ độc thực phẩm như salmonella và E. coli có thể gây nguy hiểm cho em bé của bạn và trong những trường hợp cực đoan thậm chí gây sảy thai hoặc sinh non. Do đó, luôn luôn tham khảo ý kiến bác sĩ ngay khi bạn nghi ngờ ngộ độc thực phẩm. Một số dấu hiệu ngộ độc thực phẩm phổ biến bao gồm buồn nôn, nôn và tiêu chảy, nhức đầu, sốt, đau bụng hoặc khó chịu, mất nước, v.v. Ngoài ra, hãy hết sức cẩn thận với thực phẩm bạn ăn vì hệ thống miễn dịch của cơ thể yếu ở giai đoạn này.
Bạn có biết: Listeria là một loại vi khuẩn được tìm thấy trong các loại thịt và rau chưa nấu chín, sữa chưa tiệt trùng và thực phẩm chế biến sẵn. Chúng gây ra bệnh Listeriosis, một loại ngộ độc thực phẩm có thể dẫn đến nhiễm trùng cho em bé, sảy thai, sinh non, v.v ... Phụ nữ mang thai có nguy cơ mắc bệnh Listeriosis cao hơn. Listeria có thể bị giết bằng cách thanh trùng và nấu ăn.
Ăn gì và không nên ăn gì khi mang thai
6. Chất ngọt nhân tạo có ổn khi mang thai không?
Có khoảng sáu loại chất ngọt với những loại phổ biến nhất là aspartame, sucralose và saccharin. Những chất ngọt nhân tạo này an toàn trong thai kỳ trong hầu hết các trường hợp. Tuy nhiên, trong một số trường hợp mang thai mà mẹ sắp sinh có tình trạng di truyền gọi là phenylketon niệu (PKU), cần tránh dùng aspartame khi mang thai vì PKU ảnh hưởng đến khả năng xử lý enzyme của cơ thể trong chất ngọt này và điều này có thể dẫn đến sinh nở khuyết tật. Luôn luôn tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi chọn bất kỳ chất làm ngọt nhân tạo nào để tránh mọi rủi ro.
7. Tôi có thể ăn thực phẩm lên men khi mang thai?
Có, thực phẩm lên men (ví dụ: sữa đông tự chế, dưa chua) rất có thể được ăn trong khi mang thai. Trên thực tế, thực phẩm lên men giúp tăng vi khuẩn tốt trong cơ thể và giúp bảo vệ bạn và em bé trong thời gian hệ thống miễn dịch của bạn yếu! Họ cũng bảo vệ bạn khỏi bất kỳ loại nhiễm trùng nấm men phổ biến trong thai kỳ.
8. Phô mai nên tránh khi mang thai?
Phô mai chín khuôn bao gồm Brie, Camembertan (phô mai dê mềm) và các biến thể như chèvre nên tránh. Tuy nhiên, phô mai làm từ sữa tiệt trùng như mozzarella, feta, phô mai kem, paneer, ricotta và phô mai chế biến như phết phô mai có thể được tiêu thụ an toàn trong thai kỳ.
9. Tôi có thể ăn Salad đóng gói khi mang thai?
Càng xa càng tốt, tránh các món salad đóng gói ngay cả khi chúng được chuẩn bị với rau rửa sạch và thịt nấu chín, vì nó vẫn tạo cơ hội cho vi khuẩn phát triển giữa thời gian salad được chuẩn bị và tiêu thụ. Ngoài ra, một số loại nước sốt như nước sốt cho salad Caesar có thể được làm từ trứng sống và cần phải tránh. Vì vậy, tốt nhất là có salad tươi được làm với các thành phần được chuẩn bị sẵn ở nhà. Ngoài ra, sử dụng các loại nước sốt như Ranch và nước sốt Ý được làm từ các thành phần cho phép ăn trong khi mang thai.
10. Tiêu thụ bao nhiêu Caffeine được phép trong khi mang thai?
Mặc dù có nhiều ý kiến khác nhau về việc tiêu thụ caffeine và sự đóng góp của nó đối với sẩy thai hoặc sinh non, các nghiên cứu gần đây cho biết chừng nào mức tiêu thụ caffeine bị giới hạn ở mức tối đa 200 mg mỗi ngày, thì nó không có khả năng gây sảy thai hoặc sinh non . Tuy nhiên, hãy nhớ rằng một tách cà phê 180 -200 ml chứa khoảng 70 đến 140 mg caffeine và do đó nên là cốc duy nhất bạn tiêu thụ trong ngày. Các nguồn caffeine khác bao gồm sô cô la, trà và đồ uống chứa caffein lạnh.
11. Làm thế nào tôi có thể lên kế hoạch cho bữa ăn lành mạnh khi mang thai?
Tùy thuộc vào mức độ mang thai của bạn và mức độ hoạt động thể chất bạn có được trong một ngày, bạn có thể xác định tổng lượng calo của bạn mỗi ngày. Chia nhóm này thành các nhóm thực phẩm bao gồm ngũ cốc, rau và trái cây, các sản phẩm từ protein / thịt và các sản phẩm từ sữa với số lượng cố định. Bạn có thể phân bổ một lượng calo nhất định để thỏa mãn cơn thèm ăn khi mang thai mà bạn chắc chắn phải đối mặt trong thời gian này. Bác sĩ của bạn cũng sẽ có một số lời khuyên về các yêu cầu chế độ ăn uống của bạn mà bạn cũng nên tuân theo. Bạn có thể tham khảo ý kiến của anh ấy để vạch ra kế hoạch bữa ăn thai kỳ lành mạnh của bạn.
Xem: 10 siêu thực phẩm bạn phải có trong thai kỳ:
12. Dầu và chất béo là một phần của việc ăn uống lành mạnh khi mang thai?
Một số loại chất béo và dầu tốt cho cơ thể của bạn, đặc biệt là khi mang thai và là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh khi ăn cùng với các loại thực phẩm như ngũ cốc, rau, trái cây và các sản phẩm từ thịt hoặc sữa. Tuy nhiên, chất béo có trong thực phẩm như bơ chế biến, mayonnaise, v.v., là 'calo rỗng' không tốt cho sức khỏe và cần được ăn ở mức độ vừa phải.
13. Thực phẩm không chay có an toàn khi mang thai?
Có, thực phẩm không chay là an toàn trong khi mang thai cung cấp một số biện pháp phòng ngừa được thực hiện. Thực phẩm như thịt gà và lòng trắng trứng là nguồn protein tốt, trong khi cá cung cấp axit béo omega 3 cực kỳ quan trọng cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, hãy nhớ ăn thịt được nấu chín và làm tại nhà để tránh rủi ro như nhiễm vi khuẩn. Ngoài ra, tuyệt đối tránh sushi, trứng sống và cá giàu hàm lượng thủy ngân như Cá thu, Cá kiếm, Cá ngói, v.v ... vì chúng có thể gây hại cho sự phát triển của bé.
14. Tôi có thể ăn hải sản khi mang thai?
Như đã thảo luận trong câu hỏi trước, một số giống hải sản có thể chứa hàm lượng thủy ngân cao có thể gây bất lợi cho sự phát triển của em bé. Do đó, một số loại cá như cá thu, cá mập và cá kiếm nên được bỏ qua. Tuy nhiên, đối với bất kỳ loại hải sản nào bạn ăn, hãy đảm bảo rằng nó được nấu chín kỹ và bạn biết nguồn gốc - hải sản thương mại được kiểm tra và quy định, nhưng nếu bạn sử dụng hải sản tươi sống, hãy đảm bảo an toàn khi ăn cá từ khu vực gốc. Cá và động vật có vỏ là nguồn cung cấp axit béo omega 3 và protein tốt, vì vậy, nếu bạn ăn cá, bạn không nên bỏ qua chúng hoàn toàn.
Dinh dưỡng và bổ sung khi mang thai
15. Tại sao vitamin tổng hợp và các chất bổ sung khác cần thiết khi mang thai?
Để đảm bảo em bé của bạn nhận được tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển tối ưu trong bụng mẹ, bạn cần duy trì chế độ ăn uống cân bằng. Ngoài chế độ ăn uống cân bằng, uống một số vitamin và chất bổ sung trước khi sinh cũng rất quan trọng để tránh bất kỳ sự thiếu hụt nào trong thời gian nhạy cảm này. Bạn có thể không thể có đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết từ các nguồn thực phẩm một mình, và đây là nơi bổ sung sẽ giúp bạn. Mặc dù một số chất bổ sung như vitamin D và axit folic là cần thiết cho tất cả các bà mẹ, các chất bổ sung khác khác nhau cho phụ nữ vì nhiều lý do và bác sĩ sẽ hướng dẫn bạn tốt hơn cho cùng.
16. Tại sao Vitamin D và Canxi cần thiết trong suốt thai kỳ?
Canxi và Vitamin D là những chất dinh dưỡng cực kỳ quan trọng trong chế độ ăn uống khi mang thai vì chúng không có tác dụng riêng. Vitamin D là cần thiết để hấp thụ canxi và cùng nhau, chúng rất quan trọng cho sự phát triển xương của bé và sức khỏe xương tổng thể của bạn. Bên cạnh đó, vitamin D cũng được biết là có tác động đến hệ thống miễn dịch của bạn. Mặt khác, canxi cần thiết cho xương, răng, tim khỏe mạnh, sự phát triển của dây thần kinh và cơ bắp và nó cũng làm giảm nguy cơ tăng huyết áp và tiền sản giật ở phụ nữ mang thai.
17. Làm thế nào tôi có thể nhận được thêm lượng vitamin và khoáng chất cần thiết khi mang thai?
Mặc dù hầu hết các nhu cầu dinh dưỡng của bạn sẽ được đáp ứng nếu bạn tuân theo chế độ ăn uống cân bằng và tốt cho sức khỏe khi mang thai, một số vitamin và khoáng chất sẽ cần thiết với số lượng bổ sung mà bạn sẽ thấy khó khăn khi chỉ thực hiện chế độ ăn kiêng. Điều này bao gồm sắt, Vitamin D, Vitamin C, vv Dựa trên chế độ ăn uống và sức khỏe của bạn, bác sĩ sẽ khuyên dùng vitamin tổng hợp và chất bổ sung trong thai kỳ để đáp ứng nhu cầu của các vitamin và khoáng chất này.
18. Có nên uống sữa nguyên chất để có được nhiều chất dinh dưỡng nhất?
Có, sữa nguyên chất là một lựa chọn tốt hơn so với sữa ít béo hoặc sữa tách béo vì nó cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng hỗ trợ sự phát triển của bé, đồng thời mang lại lợi ích lâu dài cho sức khỏe của mẹ.
19. Có quá muộn để uống axit Folic?
Khi mang thai, nồng độ folate của bạn cần tăng lên và thật khó khăn để đáp ứng những nhu cầu đó chỉ thông qua chế độ ăn uống. Folate góp phần vào sự phát triển của ống thần kinh ở bé, biến thành não và cột sống. Ống thần kinh được hình thành trong mười hai tuần đầu tiên, do đó điều quan trọng là bạn phải bổ sung axit folic trong thời gian này. Tuy nhiên, uống axit folic sau mười hai tuần này sẽ không ảnh hưởng nhiều đến ống thần kinh - nhưng sẽ không gây hại cho bạn và cũng an toàn trong suốt quá trình mang thai.
20. Có bất kỳ bổ sung thảo dược có thể giúp đỡ?
Một số chất bổ sung thảo dược được coi là tốt cho phụ nữ mang thai bao gồm các loại thảo dược bổ như Gừng, hoa cúc, lá cây tầm ma, v.v ... Chúng an toàn cho tiêu dùng và có thể được dùng dưới dạng trà hoặc viên nang. Tuy nhiên, có một quan niệm sai lầm phổ biến rằng chỉ vì thảo dược là tự nhiên, chúng không thể làm hại bạn. Đây không phải là sự thật. Một số loại thảo mộc có thể gây tử vong nếu ăn phải khi mang thai, và chúng bao gồm Aloe Vera, dầu húng quế, cam đắng, v.v. Ngoài ra, tác dụng của các loại thảo mộc này không thể dự đoán được khi kết hợp với các chất bổ sung thông thường. Do đó, hãy cẩn thận tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi lựa chọn bất kỳ chất bổ sung thảo dược. (1)
21. Tôi có thể ăn gì để tăng mức độ sắt của mình Bây giờ tôi đang mang thai?
Khi mang thai, cơ thể bạn cần hàm lượng sắt cao hơn bình thường và để đáp ứng tương tự, bạn nên tiêu thụ thực phẩm giàu chất sắt như rau lá xanh, trái cây sấy khô, ngũ cốc tăng cường và ngũ cốc, v.v ... Để giúp cơ thể hấp thụ chất sắt, hãy bao gồm thực phẩm giàu vitamin C như trái cây họ cam quýt, rau quả tươi, vv Ngoài ra, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ cũng như các chất bổ sung sắt mà bạn có thể lựa chọn.
Khi chúng tôi cố gắng hết sức để giải quyết các vấn đề mang thai của bạn một cách ngắn gọn, chúng tôi hy vọng bạn có câu trả lời mà bạn đang tìm kiếm. Tuy nhiên, chúng tôi nhắc nhở bạn, cơ thể của mỗi người phụ nữ là khác nhau và mỗi lần mang thai là khác nhau. Bác sĩ của bạn là người tốt nhất để hướng dẫn bạn về những thay đổi mà cơ thể bạn trải qua tại thời điểm này. Ăn uống lành mạnh, sống tích cực và có một thai kỳ hạnh phúc!