Gạo và moong dal với chilka

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp
• Thông tin dinh dưỡng

Đã thử cho ăn moong dal dễ dàng thoải mái vào bụng của bạn? Nếu em bé của bạn chịu đựng tốt, đã đến lúc tiến thêm một bước và thử cho bé ăn gram xanh với lớp vỏ bên ngoài; một phần rất bổ dưỡng của gram xanh, thường không được tiêu thụ. Vỏ trấu hoặc chilka cung cấp rất nhiều vitamin và chất xơ phức tạp B.

Thời gian chuẩn bịGiờ nấu ăn

45 phút

15-20 phút

Phục vụ

2 người

Thành phần

• 1 chén cơm
• 1/3-1/2 cốc moong dal, tách nhưng tách ra (với chilka)
• 2-3 cốc nước
• 1/4 muỗng cà phê (muỗng cà phê) nghệ
• 2 muỗng cà phê
• một nhúm muối
• hạt giống ajwain

phương pháp

Bước 1

Rửa gạo và moong dal cùng nhau ít nhất hai lần. Ngâm chúng trong 30 phút với 1 cốc nước trong bình.

Bước 2

Nhiệt ghee trong nồi áp suất. Thêm bột nghệ, xào gạo ngâm và dal trong 2 phút.

Bước 3

Thêm muối, ajwain và các loại gia vị khác nếu muốn.

Bước 4

Áp suất nấu cho 2 tiếng còi trên lửa vừa.

Bước 5

Tắt lửa. Một khi áp lực giảm, hãy nghiền nó bằng một cái muỗng hoặc một cái muôi.

Bước 6

Trộn tất cả mọi thứ và mang nó đến sự nhất quán mà bạn mong muốn bằng cách thêm nước ấm.

Bước 7

Ăn nóng với một muỗng ghee.

Thông tin dinh dưỡng

Phục vụ kích thước 100 g

63Calo từ chất béo131, 4 g 2%Chất béo bão hòa0, 2 g 1%0, 0 gCholesterol0 mg 0%66 mg 3%Kali11 mg 0%10, 6 g 4%Chất xơ0, 8 g 3%0, 6 gChất đạm1, 8 g2%Vitamin C0%2%Bàn là3%

Calo

Tổng số chất béo

Chất béo trans

Natri

Tổng lượng carbohydrate

Đường

Vitamin A

Canxi

* Dựa trên chế độ ăn 2000 calo
Chi tiết dinh dưỡng là một ước tính và chỉ nên được sử dụng như một hướng dẫn cho xấp xỉ.

Mẹo: Trẻ nhỏ hơn sẽ yêu cầu xay nhuyễn hoặc có thể trộn hỗn hợp cơm-dal, nhưng đối với trẻ lớn hơn, bạn chỉ cần nấu mềm.