Khoai tây chiên

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp
• Thông tin dinh dưỡng

Bắt những người rán khoai lang yêu thích đã được chứng minh và xem chúng biến mất ngay sau khi bạn mang chúng đến bàn. Là người lớn được chấp thuận như họ, những fritters không bao giờ thất vọng. Mặc dù công thức yêu cầu các món rán được chiên, nhưng nó vẫn chứa nhiều dinh dưỡng mạnh mẽ từ ô liu và các loại hạt hỗn hợp ẩn trong những món mặn này. Hoàn hảo cho thanh thiếu niên vì họ luôn sẵn sàng để giảm tất cả mọi thứ chiên, phẳng.

Phục vụ	Thời gian chuẩn bị	Giờ nấu ăn
10 người	10 - 15 phút	10 - 15 phút

Thành phần

• 1 củ khoai lang lớn, chà kỹ, bỏ vỏ và cắt thành nhiều khúc lớn
• 1 củ khoai tây lớn thường xuyên, chà kỹ, bỏ vỏ và cắt thành nhiều khúc lớn
• Ô liu 1/4 chén, xắt nhỏ
• 30 g hạt hỗn hợp
• 1 muỗng cà phê bột ớt bột
• Muối, hương vị
• dầu canola hoặc dầu thực vật, để chiên

phương pháp

Bước 1

Trong một nồi nước lớn, thêm nước và một nhúm muối và đun sôi.

Bước 2

Thêm miếng khoai tây ngọt và thường xuyên. Giảm nhiệt và để nước sôi nhẹ.

Bước 3

Nấu trong 5 phút hoặc cho đến khi nó bắt đầu trông hơi chín. Đừng vượt qua họ.

Bước 4

Thoát nước và đặt chúng sang một bên để làm mát.

Bước 5

Chạy cả hai miếng khoai tây thông qua một máy trộn và nghiền chúng thô.

Bước 6

Trong một bát lớn, nhẹ nhàng kết hợp khoai tây cắt nhỏ với ô liu, các loại hạt hỗn hợp, hạnh nhân, ớt bột và muối.

Bước 7

Thêm dầu trong một cái chảo rộng hoặc một cái nồi và đun nóng trong 2-3 phút.

Bước 8

Trong khi dầu đang nóng, định hình các thanh rán bằng tay của bạn thành các khúc gỗ nhỏ hoặc tròn

Bước 9

Thả chúng vào dầu nóng từ từ từng cái một mà không làm đông chảo. Tiếp tục quay sau vài phút để đảm bảo chúng không bị cháy.

Bước 10

Nấu cho đến khi giòn và vàng, hoặc trong 4 - 6 phút.

Bước 11

Hủy bỏ và đặt chúng trên khăn giấy để dầu thừa thoát ra ngoài.

Bước 12

Ăn nóng với tương ớt bạc hà hoặc sốt cà chua.

Thông tin dinh dưỡng

104 Kcal2, 0 g2, 7 g14 g8 mg78 mg328 mg

Calo

Protein

Mập

Carbohydrate

Cholesterol

Natri

Kali

* Để chiên sâu, thêm khoảng 10 gram chất béo mỗi khẩu phần, ở mức 9 Kcal / gram chất béo.

Mẹo -Bạn có thể nướng những chiếc rán này trong một cái đĩa chống lò ở 450 độ hoặc cho đến khi chúng chuyển sang màu nâu vàng, trong 12-15 phút