Gà Tandoori

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp
• Thông tin dinh dưỡng

Tandoori gà thực sự không cần giới thiệu. Hương vị, màu sắc và mùi thơm của các loại gia vị mới xay được sử dụng để chế biến món gà tandoori làm cho nó trở thành như vậy. Sự kết hợp giữa vẻ ngoài nóng bỏng và hương vị bốc lửa là thứ sẽ bắt buộc ngay cả những người ăn kiêng nhất để có thêm một phần của món ăn ngon này. Đưa ra là một công thức thú vị mà bạn có thể dễ dàng tạo ra trong nhà bếp của riêng bạn.

Phục vụ	Thời gian chuẩn bị	Giờ nấu ăn
4 người	15-20 phút	25-30 phút

Thành phần

6 miếng thịt gà (2 miếng ức, đùi và cánh)

Cho ướp

• 4 muỗng cà phê tương ớt đỏ
• 2 muỗng canh gừng
• 2 muỗng canh tỏi
• 1 muỗng canh chaat masala
• Sữa đông 4 muỗng canh
• 1 muỗng canh nước chanh

Đối với Tandoori Masala

• 1 thanh quế
• 2 muỗng canh hạt tiêu đen
• 10 g thảo quả
• 10 g hạt rau mùi
• 4 tép
• 1 muỗng canh bột nghệ
• 2 lá nguyệt quế
• 2 muỗng canh hạt thì là

phương pháp

Cắt sâu trong miếng thịt gà để masala được ướp trong miếng ngon.

Cho ướp

Bước 1

Trong một cái bát, lấy tương ớt đỏ, bột gừng, bột tỏi, chaat masala và nước chanh. Trộn tất cả các thành phần. Bây giờ thêm sữa đông vào bát và khuấy đều.

Bước 2

Thêm các miếng thịt gà và trộn nó đúng cách với bột ướp.

Bước 3

Cho phép nó nghỉ ngơi trong 45 phút.

Đối với Tandoori Masala

Bước 1

Trong cối và chày, thêm thanh quế, hạt tiêu đen, thảo quả, hạt rau mùi, đinh hương, bột nghệ, lá nguyệt quế và hạt thì là. Nghiền thành bột mịn.

Bước 2

Áp dụng masala mặt đất vào các miếng ướp và giữ nó trong 5 phút nữa.

Bước 3

Trong khi đó, hãy bôi mỡ tandoor của bạn hoặc đế nướng bằng dầu, để miếng thịt gà không dính vào nó.

Bước 4

Đặt miếng thịt gà vào tandoor hoặc trên giá nướng và cho phép nó nấu trong khoảng 15 - 20 phút. Tiếp tục xoay hai bên, để đảm bảo rằng nó nấu từ mọi phía.

Bước 5

Ăn nóng với hành tây ngâm hoặc tương ớt bạc hà.

Thông tin dinh dưỡng

261 Kcal43, 4 gm6, 3 gm8, 0 gm109 mg207 mg523 mg

Calo

Protein

Mập

Carbohydrate

Cholesterol

Natri

Kali