Súp cà chua với cơm và rau

NộI Dung:

Trong bài viết này

• Thành phần
• phương pháp
• Thông tin dinh dưỡng

Món súp này là một phiên bản đơn giản và chay của súp cà chua truyền thống với cơm được thêm vào với nhiều hải sản. Chỉ cần lõi và cắt nhỏ cà chua tươi, thêm rau tùy chọn và nấu cùng với cơm. Thêm gia vị của sự lựa chọn. Hãy nhớ, càng đơn giản càng tốt!

Thời gian chuẩn bịGiờ nấu ăn2 phút15 phút

Phục vụ

4 người

Thành phần

• 2 muỗng canh (muỗng canh) dầu ô liu
• 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
• Cần tây 2 cọng, xắt nhỏ
• 1 củ cà rốt lớn, thái nhỏ
• 1/2 chén gạo hạt dài chưa nấu chín
• Cà chua 750 gms
• 2 chén nước dùng rau
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
• 1/4 chén húng quế tươi xắt nhỏ

phương pháp

Bước 1

Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa.

Bước 2

Thêm hành tây, cần tây và cà rốt.

Bước 3

Nấu và khuấy rau cho đến khi chúng bắt đầu mềm, khoảng 2 đến 3 phút.

Bước 4

Thêm gạo và nấu, khuấy cho đến khi gạo được phủ đều trong dầu, 1 đến 2 phút.

Bước 5

Khuấy trong cà chua chưa chín, nước dùng rau, muối và hạt tiêu.

Bước 6

Đun sôi. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15 phút hoặc cho đến khi cơm mềm.

Bước 7

Nêm nếm với muối và hạt tiêu. Khuấy trong húng quế, và phục vụ.

Thông tin dinh dưỡng

Phục vụ Kích thước 1 cốc (250 g)

152Calo từ chất béo657, 4 g 9, 8%Chất béo bão hòa0, 5 g 2%2, 3 gChất béo4, 6 g2 mg 1%Natri788 mg 33%318, 63 mg 9%Carbohydrate21, 1 g 7%1, 7 g 7%Đường7, 3 g2 gVitamin A10%24%Canxi3%4%

Calo

Tổng số chất béo

Chất béo không bão hòa đa

Cholesterol

Kali

Chất xơ

Chất đạm

Vitamin C

Bàn là

* Dựa trên chế độ ăn 2000 calo.