Top 5 siêu thực phẩm đầu tiên cho bé
Có rất nhiều tin đồn về siêu thực phẩm ăn chay dành cho người lớn - ví dụ như các loại trái cây như lựu và dừa, được cho là có lợi ích sức khỏe phi thường. Hầu hết trong số này không có trong danh sách thực phẩm đầu tiên cho trẻ sơ sinh. Nhưng có một số thực phẩm siêu giàu chất dinh dưỡng cho người mới bắt đầu ăn.
Có nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất phytochemical, chúng là lựa chọn tuyệt vời cho những thực phẩm đầu tiên để bắt đầu cho bé ăn ngay.
1. Bơ
Một nguồn vitamin K, B6, C, folate và chất xơ tốt, bơ cũng ngon và dễ dàng như một loại thực phẩm đầu tiên như chuối, và nó thậm chí còn nhiều kali hơn. Và bơ chứa đầy chất béo không bão hòa đơn - loại tốt có thể giúp giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh. Đơn giản chỉ cần gọt vỏ, xay nhuyễn và phục vụ.
2. Lúa mạch
Hầu hết trẻ sơ sinh bắt đầu với gạo hoặc yến mạch, mất chất xơ khi tinh chế hoặc chế biến để làm ngũ cốc. Tại sao không thử lúa mạch? Giàu khoáng chất và cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, lúa mạch có thể rất quan trọng đối với theo dõi tiêu hóa lành mạnh. Nấu với nước và mạch thành bột nhuyễn, hoặc đập lúa mạch khô thành bột và đổ vào nước nóng.
3. Khoai lang
Một trong những loại rau bổ dưỡng nhất xung quanh, khoai lang rất giàu chất chống oxy hóa và là nguồn vitamin A, C và B6 tuyệt vời, cũng như chất xơ, kali và sắt. Ngon nhất khi rang, cho những đứa trẻ này vào lò nướng, nướng cho đến khi mềm, bóc vỏ và xay nhuyễn.
4. Mận
Chỉ đứng sau các loại quả mọng khác nhau (thường được giới thiệu sau, vào khoảng 8 tháng), mận có tỷ lệ siêu cao trên thang đo của USDA để đo chất chống oxy hóa. Chúng cũng là một nguồn chất xơ và vitamin C, A và B2 tốt. Hầm mận như bạn sẽ làm táo (thậm chí bạn có thể nấu chúng cùng nhau, họ làm một cặp ngon tuyệt!) Và xay nhuyễn cho đến khi mịn.
5. Các loại thảo mộc và gia vị
Không chỉ các loại thảo mộc tươi và gia vị (nhẹ) làm cho thức ăn của con bạn ngon hơn, mà chúng còn cung cấp rất nhiều lợi ích sức khỏe. Nhiều loại thảo mộc lá xanh có chứa chất chống oxy hóa bảo vệ và hóa chất thực vật, và một số loại gia vị thậm chí còn có tác dụng chống viêm. Hãy thử thêm thảo quả, gừng, húng quế hoặc bạc hà vào món nhuyễn tiếp theo của bé (và quế, nếu bé không bị dị ứng). Chỉ cần nhớ rằng vị giác của trẻ sơ sinh nhạy cảm hơn chúng ta; đưa vào đủ để bạn phát hiện chỉ là một gợi ý của hương vị.