10 ý tưởng hộp ăn trưa tuyệt vời cho trẻ em
Nuôi con nhỏ của bạn một cái gì đó chúng thích đồng thời khỏe mạnh là một nhiệm vụ khó khăn thực sự. Trẻ em chỉ có xu hướng thích thực phẩm có hại cho chúng, như đồ ăn vặt và thực phẩm chế biến. Một vấn đề khác mà bạn có thể phải đối mặt là thời gian: là những bà mẹ bận rộn hoặc làm việc, bạn có thể khó khăn để gói một bữa ăn bổ dưỡng vào hộp ăn trưa trước khi họ đi học. May mắn cho bạn, bài viết này cung cấp mười ý tưởng hộp ăn trưa cho trẻ em độc đáo, ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
Ý tưởng hộp ăn trưa dễ dàng & Bí quyết cho trẻ em
1. Sinh tố trái cây
Đây là một thức uống giải khát cho bất cứ ai, đặc biệt nếu thời tiết ấm áp. Tuy nhiên, hãy chắc chắn rằng bạn không thay thế nước bằng sinh tố hoặc nước ép trái cây. Cách dễ nhất để làm sinh tố trái cây là kết hợp các loại trái cây bạn chọn (lý tưởng nhất là chuối, táo, xoài, táo sữa, dâu tây, v.v.) với sữa, các loại hạt, quế và tinh chất vani trong máy xay. Điều chỉnh số tiền để có được sự thống nhất mà bạn mong muốn. Tốt nhất là bạn làm ngọt đồ uống bằng đường thốt nốt hoặc mật ong hơn là đường tinh luyện.
2. Uttapam
Uttapam hoặc bánh mì mặn là một món ăn chủ yếu của Nam Ấn trong hàng trăm năm. Để làm chúng, bạn sẽ cần bánh mì, hành tây, cà chua, sữa, ớt tây, khoai tây, bột ớt, masala và muối. Thêm tất cả các thành phần với nhau và trộn để tạo ra một bột nếp dày. Rải một ít dầu lạc hoặc cám gạo vào chảo đun nóng, và đổ một ít bột lên trên. Để bột có hình dạng gần tròn, sau đó cho vào chiên trên ngọn lửa nhỏ cho đến khi cả hai mặt có màu nâu mật ong. Uttapams có thể được phục vụ với tương ớt, sambar hoặc sốt cà chua.
3. Gạo tikki bị đánh đập
Một trong những thành phần được sử dụng phổ biến nhất trong ẩm thực Ấn Độ là gạo đập hoặc dẹt; nó được sử dụng để làm một số món ăn như Poha, Pulau, Dahi Chura, v.v. Công thức này sẽ sử dụng bất kỳ poha còn sót lại ở nhà để tạo ra một bữa ăn nhẹ ngon. Nghiền poha còn lại bạn có trong máy xay. Kết hợp nó với khoai tây nấu chín, garam masala, gừng, tỏi, ớt, hành và muối. Định hình hỗn hợp thành các đĩa dẹt hoặc tikkis, sau đó chiên chúng trong dầu trên ngọn lửa vừa cho đến khi chúng có màu nâu.
4. Bánh mì sushi
Một trong những món ăn nhẹ dễ làm nhất tại nhà là cuộn sushi hoàn toàn chay. Nó là vô cùng ngon và sẽ có con bạn cầu xin thêm. Để làm cho nó, cắt bỏ lớp vỏ từ các lát bánh mì nguyên hạt, sau đó làm phẳng bánh mì dưới một cái cán. Lớp mặt trên của lát phẳng với bơ đậu phộng, mứt, bơ, mù tạt hoặc bất kỳ gia vị nào bạn nghĩ rằng con bạn sẽ thích. Cuối cùng, cuộn bánh mì từ đầu này sang đầu khác, và cắt nó làm đôi. Voila! Bánh mì sushi!
5. Bánh mì nướng chay
Món ăn này là một cách hiệu quả để cung cấp rau vào chế độ ăn của trẻ. Chọn một lựa chọn các loại rau như brinjal, cà chua, ớt tây, hành tây và cà rốt. Cắt chúng thành những miếng nhỏ và chiên chúng trong dầu với muối, gừng và tỏi. Thêm lát bánh mì vào một cái chảo riêng, nướng chúng cho đến khi vàng nâu. Trang trí bánh mì nướng với sự giúp đỡ của rau theo những cách khác nhau. Thêm phô mai, chaat masala và các hương vị khác để cải thiện hương vị.
6. Bánh mì cuộn
Bánh mì cuộn là món khai vị tuyệt vời mà con bạn có thể mang đến trường. Kết hợp khoai tây nấu chín, ớt xanh, garam masala, rau mùi và tỏi và chiên chúng với nhau trong dầu lạc. Sau một vài phút, lấy chúng ra khỏi bếp và thêm lá gừng và pudina. Bây giờ ngâm miếng bánh mì trong nước, vắt độ ẩm dư thừa, đặt hỗn hợp ở trên lên lát và gấp bánh mì để nó lấp đầy miếng khoai tây. Chiên các cuộn cho đến khi chúng có màu nâu ở tất cả các mặt. Món ăn này có thể được ăn với sốt cà chua hoặc tương ớt.
7. Veggie Idli
Một biến thể tuyệt vời trên idli tiêu chuẩn, idli rau là một cách lén lút nhưng ngon tuyệt khi kết hợp rau vào bữa ăn của con bạn. Để chuẩn bị đổ đầy, kết hợp rau và gia vị bạn chọn trong dầu và xào cho đến khi chúng được nấu chín. Thêm rau quả vào bột bánh chuẩn bị sẵn của bạn và nấu ăn như bình thường. Bạn có thể phục vụ món ăn này với sambar và tương ớt.
8. Semolina Dhokla
Dhoklas là một điều trị được yêu thích ở Tây Ấn Độ. Làm cho họ từ suji hoặc semolina làm cho họ thậm chí khỏe mạnh hơn. Kết hợp semolina với sữa đông, bột nghệ, bột ớt, muối, ớt xanh, rau mùi và đường để tạo ra một bột bánh gooey. Đun sôi nước trong nồi hấp và đặt bột vào giá đỡ dhokla, cho phép nó hấp trong khoảng mười phút. Bạn có thể chiên dhoklas trong dầu mù tạt và lá cà ri cho hương vị độc đáo. Thêm rau và các loại hạt sẽ cải thiện chất lượng dinh dưỡng của chúng.
9. Pizza Cup Pizza
Đây là một công thức tuyệt vời để khiến con bạn hào hứng về giờ ăn trưa. Đối với điều này, bạn cần một khay muffin. Cắt vòng tròn ra khỏi lát bánh mì và đặt chúng vào khay. Trộn nhiều loại rau xắt nhỏ với các loại gia vị như húng tây, muối, mù tạt và tỏi và thêm chúng vào chén bánh mì. Đổ một ít phô mai bào lên trên và nướng khay trong mười phút trong lò nướng cho đến khi bánh mì có màu nâu. Bạn có thể phục vụ chúng với sốt mayonnaise hoặc sốt cà chua.
10. Pasta Ấn Độ
Món này nghe có vẻ phức tạp phải không? Trong thực tế, nó là dễ dàng để làm như nó là ngon. Nấu mì ống của sự lựa chọn của bạn theo cách thông thường. Để chuẩn bị nước sốt, kết hợp hạt mù tạt, gram đen, đậu lăng đỏ, hành tây và lá rau mùi và chiên trong dầu dừa cho đến khi nấu chín. Sau đó trộn cà chua xay nhuyễn với muối, garam masala, gừng, tỏi và cây hồ đào, đun sôi hỗn hợp trong vài phút và kết hợp nó với hỗn hợp trước đó. Cho mì vào sốt, thêm vài giọt vôi và phục vụ món ăn!
Có một số cách để đổi mới trong nhà bếp. Chơi xung quanh với những ý tưởng hộp tiffin của trẻ em được đề cập trong bài viết này, thay đổi nguyên liệu, số lượng hoặc thậm chí phương pháp nấu ăn để tạo ra các biến thể độc đáo sẽ giúp con bạn vui vẻ, khỏe mạnh và hào hứng cho bữa ăn tiếp theo.