15 thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe cho trẻ em
Trong bài viết này
- Thực phẩm lành mạnh có lợi cho con bạn như thế nào?
- Danh sách 15 thực phẩm tốt cho sức khỏe cho trẻ em
- Làm thế nào để khuyến khích thói quen ăn uống lành mạnh ở trẻ?
- Thực phẩm thay thế cho trẻ em
Cha mẹ phải đối mặt với những thách thức khi cho trẻ ăn thức ăn lành mạnh cho trẻ hầu như mỗi ngày. Tính khí của trẻ em khác nhau, và chúng có xu hướng theo thói quen của bạn bè ở nhà và ở trường. Tình hình tồi tệ hơn đối với những đứa trẻ của cha mẹ đi làm, vì chế độ ăn uống của chúng chủ yếu bao gồm sự tiện lợi hoặc lấy đi thức ăn. Bên cạnh đó, bạn bè và quảng cáo truyền hình thêm vào những cám dỗ của việc có đồ ăn vặt.
Thực phẩm lành mạnh có lợi cho con bạn như thế nào?
Để có được thông tin ngắn gọn về các nhóm thực phẩm khác nhau và lợi ích của chúng, hãy xem xét biểu đồ thực phẩm lành mạnh sau đây cho trẻ em:
| Nhóm thực phẩm bổ dưỡng | Ưu điểm
| Bánh mì, ngũ cốc và khoai tây | Đây là những thực phẩm giàu tinh bột, bao gồm gạo và mì ống. Chúng cung cấp năng lượng, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
| Hoa quả và rau | Đây là một nguồn chất chống oxy hóa tốt và cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất.
| Sữa và thực phẩm từ sữa | Chúng cung cấp:
| Thịt, cá và các lựa chọn thay thế | Những thực phẩm này, bao gồm trứng và xung, cung cấp sắt, protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
Danh sách 15 thực phẩm tốt cho sức khỏe cho trẻ em
Dưới đây là danh sách 15 loại thực phẩm tốt cho sức khỏe mà bạn nên cân nhắc bao gồm trong chế độ ăn của trẻ.
1. Hạt lanh
Hạt lanh được đóng gói với axit béo omega-3, rất cần thiết cho sự phát triển của não. Bạn có thể nhận được ở dạng toàn bộ hoặc mặt đất. Nghiên cứu cho thấy dạng hạt lanh dễ dàng hơn cho cơ thể hấp thụ. Bạn có thể rắc hạt lanh bột lên ngũ cốc hoặc bột tráng miệng. Bạn có thể thay thế 1/4 bột bằng hạt lanh này trong quá trình chuẩn bị bánh nướng xốp, bánh mì và bánh kếp để tăng thêm sức khỏe cho các món nướng.
2. Đậu phụ
Trẻ em thường không thích đậu phụ khi được phục vụ toàn bộ trong một số món ăn. Nhưng họ nên yêu nó khi được phục vụ với một loại kem sinh tố hoặc kem. Đậu phụ là một nguồn dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho trẻ em để tăng trưởng tối ưu và sức khỏe xương. Nó chứa đầy vitamin B, protein, sắt và canxi.
3. Khoai lang
Khoai lang là chất ngọt tự nhiên và được biết đến là một trong những thực phẩm lành mạnh yêu thích cho trẻ mới biết đi và trẻ sơ sinh. Họ có xu hướng được ưu tiên ít hơn khi đứa trẻ bắt đầu già đi. Bạn nên tiếp tục cho trẻ ăn loại rau bổ dưỡng này theo cách mà chúng bị cám dỗ để có thêm nó. Bạn có thể nướng khoai lang và phục vụ nó với lớp trên cùng của vani-sữa chua hoặc quế-đường. Bạn thậm chí có thể phủ nó bằng táo hoặc xi-rô cây thích.
4. Sữa chua
Sữa chua chứa nhiều men vi sinh, thường được gọi là vi khuẩn tốt. Sữa chua giúp giữ cho dạ dày nhỏ hạnh phúc cũng như khỏe mạnh. Tốt nhất là chọn sữa chua ít béo, thay vì các phiên bản có đường và múc chúng với một thìa mật ong hoặc một số loại trái cây tươi. Thông thường, sữa chua cung cấp nhiều canxi hơn so với sữa.
5. Hummus
Hummus có thể là một món nhúng hoặc lây lan hoàn toàn lành mạnh, vì nó được làm từ đậu. Nó có protein, carbs và chất xơ phức tạp, giúp giữ cho một ít nội dung của bạn và cung cấp năng lượng cho cả ngày. Bạn có thể phục vụ nó như là một món nhúng với cà rốt hoặc pita chip hoặc thay thế cho mayonnaise trên bánh sandwich và kết thúc tốt đẹp.
6. Cá hồi
Cá hồi là nguồn tốt nhất cho protein chất lượng cao cần thiết cho sự tăng trưởng thích hợp của trẻ em. Bên cạnh đó, nó có rất nhiều axit béo omega-3, rất cần thiết cho sự phát triển của não và một trái tim khỏe mạnh. Một điểm cộng về cá hồi là nó chứa hương vị tự nhiên và yêu cầu gia vị tối thiểu. Vì vậy, bạn có thể nướng hoặc nướng nó trong vài phút, và nó đã sẵn sàng để được phục vụ.
7. Quả bơ
Bơ cung cấp rất nhiều chất béo không bão hòa đơn, chất béo 'tốt', mà trẻ nhỏ nên tiêu thụ trong chế độ ăn uống hàng ngày. Bên cạnh đó, bơ chín là thực phẩm hoàn hảo cho bé và có thể cho bé ăn trực tiếp, loại bỏ vỏ. Một quả bơ chín có thể dễ dàng nghiền bằng nĩa. Đối với những đứa trẻ phát triển sự lựa chọn thực phẩm, bạn có thể khiến chúng ăn nó dưới dạng phết lên giấy gói hoặc bánh sandwich, thay vì mayonnaise hoặc kem phô mai truyền thống. Trộn bơ nghiền với một thìa nước cốt chanh và muối, và món nhúng của bạn đã sẵn sàng.
8. Xoài
Xoài nói chung là trong những cuốn sách hay của trẻ em, và hầu hết chúng thích có nó dưới mọi hình thức. Đây là một nguồn vitamin C và chất xơ phong phú và rất có lợi cho trẻ em vì nó tăng cường khả năng miễn dịch của chúng và giúp giữ cho lợi và răng của chúng khỏe mạnh. Để thêm vào danh sách các món ngon và dinh dưỡng cho trẻ, bạn cũng có thể phục vụ xoài dưới dạng sinh tố hoặc bánh pudding.
9. Trứng
Trứng là một nguồn protein và DHA phong phú, giúp phát triển trí não của trẻ.
10. Quả mọng
Các loại quả mọng chứa lượng vitamin và chất chống oxy hóa cao, có lợi cho trẻ vì sức khỏe tổng thể của trẻ.
11. Cây họ đậu
Các loại đậu là một trong những nguồn protein tốt nhất và chứa đầy chất xơ, và chúng hỗ trợ tiêu hóa. Chúng bao gồm đậu, đậu mắt đen và đậu xanh.
12. Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt là rất nhiều chất dinh dưỡng bao gồm chất xơ, protein, vitamin B, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Những thứ này có lợi trong việc giảm nguy cơ béo phì, bệnh tim, tiểu đường tuýp 2. Bên cạnh đó, nó giúp cải thiện tiêu hóa tổng thể và giảm cholesterol.
13. Sữa
Sữa có lợi cho con bạn với một lượng canxi phong phú cần thiết cho xương và răng chắc khỏe. Bên cạnh đó, Vitamin D có trong sữa giúp hấp thụ canxi.
14. Ragi
Ragi là một chất chứa đầy canxi và có lợi cho trẻ em đang phát triển. Bạn có thể dễ dàng thay thế nó bằng bánh quy sô cô la vì nó chuyển sang màu nâu khi được rang, do đó mang lại nụ cười trên khuôn mặt của đứa trẻ.
15. Yến mạch
Yến mạch rất giàu chất xơ và chất chống oxy hóa và mang lại lợi ích cho con bạn với một nguồn năng lượng ổn định trong ngày. Hơn nữa, nó rất dễ tiêu hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch của trẻ.
Làm thế nào để khuyến khích thói quen ăn uống lành mạnh ở trẻ?
Hãy xem xét những điểm dưới đây để khắc sâu thói quen ăn uống lành mạnh ở trẻ.
- Nấu nhiều bữa ăn tại nhà : Làm cho nó một điểm để nấu thức ăn Ấn Độ tốt cho sức khỏe của con bạn, thay vì chọn mua thức ăn từ khách sạn. Nhiều mặt hàng thực phẩm mà bạn có bên ngoài có chứa một lượng dầu và chất béo không chắc chắn, có thể gây bất lợi cho con bạn. Các món ăn bạn chuẩn bị ở nhà là lành mạnh nhất cho đứa trẻ đang lớn của bạn và sẽ giúp giữ cho nó hale và thịnh soạn.
- Cho trẻ tham gia : Trẻ em thường thích giúp bạn vào bếp và bạn sẽ dành nhiều thời gian hơn cho nhau. Hãy tìm những công thức dễ làm, mà con bạn có thể giúp bạn. Đây là một cách để giữ cho họ tham gia và giáo dục họ về các công thức nấu ăn lành mạnh cùng một lúc.
- Tập trung vào chế độ ăn uống tổng thể : Ngoài việc tập trung vào một số thành phần thực phẩm cụ thể, bạn nên bổ sung nhiều thực phẩm lành mạnh và ít thực phẩm chế biến hoặc đóng gói vào chế độ ăn của trẻ. Thực phẩm chế biến và đóng gói là những lựa chọn không lành mạnh cho trẻ, vì chúng chứa hàm lượng đường và chất béo dư thừa.
- Ngụy trang Hương vị của thực phẩm lành mạnh : Thông thường, trẻ em không tìm thấy thực phẩm lành mạnh để trở nên ngon miệng. Để khiến anh ấy nhai miếng cắn lành mạnh, bạn cần kết hợp hương vị với một số công thức nấu ăn ngon hoặc thêm vào như một phần bổ sung cho bánh sandwich hoặc kết thúc tốt đẹp.
- Làm đồ ăn nhẹ tốt cho sức khỏe: Giữ đủ lượng trái cây, rau củ và đồ uống tốt cho sức khỏe như sữa, nước trái cây tươi tiện dụng, để thay thế soda, khoai tây chiên và bánh quy.
- Hạn chế kích thước khẩu phần: Bạn nên hướng dẫn trẻ ăn khi chúng đói và ngừng ăn khi chúng cảm thấy no. Tránh thực thi quy tắc 'đĩa sạch' và sử dụng thực phẩm như một phần thưởng, vì nó có thể ảnh hưởng tiêu cực đến thói quen ăn uống và khả năng phán đoán của con bạn.
- Trở thành một hình mẫu: Trẻ em được sinh ra với sự thúc đẩy để bắt chước, đó là một phần của sự phát triển của chúng. Do đó, hãy tự chọn một chế độ ăn uống lành mạnh và cẩn thận với ví dụ bạn đặt ra, vì con bạn sẽ tuân theo cách cư xử của bạn.
- Frozen Fruit Treats thay vì Ice-Cream: Cho nguyên liệu vào máy xay sinh tố, đổ vào khuôn, thêm que và đông lạnh.
Thực phẩm thay thế cho trẻ em
Dưới đây là biểu đồ thực phẩm lành mạnh cho trẻ em, liệt kê một số ý tưởng, để giúp bạn trình bày một lựa chọn lành mạnh cho trẻ.
| Đồ ăn vặt | Lựa chọn thay thế
| Khoai tây chiên | 'Nướng khoai tây chiên' trong lò nướng
| Kem | Sữa chua, kem hoặc sinh tố trái cây tươi
| Gà rán | Gà nướng hoặc nướng
| Bánh rán hoặc bánh ngọt | Bánh nướng xốp kiểu Anh, bánh mì tròn, đồ nướng tại nhà với ít đường
| Bánh quy sô-cô-la | Thanh hình, bánh vani, bánh quy graham, trái cây và caramen
| Khoai tây chiên | Khoai tây nướng, các loại hạt
Trẻ em cần được cung cấp đủ dinh dưỡng cho sự tăng trưởng và phát triển tối ưu của cơ thể. Họ yêu cầu ăn thường xuyên thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng cần thiết khác theo yêu cầu của cơ thể. Tránh cho chúng ăn chế biến, và thực phẩm đóng gói hoặc đồ ăn nhẹ vì chúng chứa đường dư thừa, có thể dẫn đến suy yếu hệ thống miễn dịch của chúng và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của chúng về lâu dài. Là cha mẹ, bạn cần giới thiệu cho họ các thành phần thực phẩm lành mạnh theo cách mà họ yêu thích và làm quen với các thực phẩm lành mạnh.