15 thực phẩm ngón tay khỏe mạnh và hấp dẫn cho trẻ mới biết đi
Trẻ mới biết đi ở độ tuổi mà đơn giản là chúng không muốn ngồi một chỗ trong khi ăn. Họ quá bận rộn để khám phá mọi thứ; thức ăn của họ bao gồm. Bất cứ điều gì và tất cả mọi thứ khiến họ trở nên mất tập trung và mất hứng thú với thức ăn của họ. Chơi với thức ăn của chúng thực sự giúp con bạn phát triển và cho chúng cơ hội kiểm tra các kết cấu, mùi vị và màu sắc khác nhau của thức ăn. Trong tình huống này, thực phẩm ngón tay là con đường để đi!
15 món ăn ngon mà bé yêu thích
Có rất nhiều lựa chọn lành mạnh cho bạn lựa chọn. Trái cây và rau quả không chỉ tốt cho sức khỏe và nhiều màu sắc mà còn có thể được chế biến theo cách giúp trẻ dễ dàng lấy và ăn mà không gặp nhiều khó khăn. Có rất nhiều công thức dễ làm sẽ khiến nó trở nên thú vị cho con bạn khi chúng khám phá thế giới thực phẩm. Dưới đây là một số ý tưởng thực phẩm ngón tay đơn giản và lành mạnh cho trẻ mới biết đi:
1. Salad chay hấp:
Một món ăn mềm và bổ dưỡng.
Những gì bạn sẽ cần:
- Rau hấp xắt thành miếng vừa ăn
- Muối
Cách chuẩn bị:
Trộn rau và nêm với một chút muối. Có thể được phục vụ riêng hoặc với một bên thịt viên và khoai tây nghiền.
2. Trứng cuộn:
Được nạp protein, nó sẽ giúp hình thành cơ bắp và tăng trưởng khỏe mạnh.
Những gì bạn sẽ cần:
- Một quả trứng
- Sữa
- Một nửa quả cà chua thái nhỏ
- Dầu
Cách chuẩn bị:
Đánh trứng với một muỗng cà phê sữa. Thêm cà chua và muối. Làm nóng một muỗng cà phê dầu và đổ hỗn hợp vào chảo. Trộn như nấu.
3. Salad trái cây:
Đây là lý tưởng cho một ngày hè nóng bức và giúp làm sạch da
Những gì bạn sẽ cần:
- Dưa hấu
- Xoài
- Đu đủ
- Quả bơ hoặc bất kỳ trái cây mềm.
Cách chuẩn bị:
Cắt thành miếng vừa ăn, trộn và phục vụ.
4. Đậu Hà Lan và Đậu:
Nếu bạn muốn nuôi dạy những đứa trẻ của mình như những người ăn chay, hãy sử dụng công thức này để có được lượng protein hàng ngày.
Những gì bạn sẽ cần:
- Đậu lựa chọn
- Đậu Hà Lan
- Muối
Cách chuẩn bị:
Để ráo nước và rửa đậu tốt trước khi nấu. Đợi đến khi đậu chín một nửa rồi thêm đậu Hà Lan. Nấu cho đến khi đậu mềm.
5. Bánh mì chuối trứng:
Được bổ sung với sự tốt lành của chuối, nó giúp dễ tiêu hóa vì nó có nhiều chất xơ.
Những gì bạn sẽ cần:
- Một quả chuối chín
- Một quả trứng
- 20ml sữa
- Ba lát bánh mì
- Bơ.
Cách chuẩn bị:
Nghiền chuối và sau đó thêm sữa và trứng. Trộn đều. Cắt bánh mì thành lát và sau đó nhúng nó vào hỗn hợp và chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt.
6. Bánh kếp nhỏ:
Giàu protein và chất xơ, nó giúp tối ưu hóa quá trình tăng trưởng cũng như tiêu hóa của trẻ.
Những gì bạn sẽ cần:
- Một chén đậu Hà Lan nấu chín
- Một chén yến mạch cán
- 50g phô mai Feta
- Một nửa chén phô mai và hai quả trứng
Cách chuẩn bị:
Trộn tất cả các thành phần trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi mịn. Làm nóng chảo trên lửa vừa. Thả khoảng một muỗng hỗn hợp vào chảo và chiên cho đến khi bong bóng xuất hiện ở một bên. Lật và chiên cho đến khi vàng nâu.
7. Thổ Nhĩ Kỳ vú cốm:
Giàu protein và ít chất béo, món ngon này là một lựa chọn tốt hơn trong mặt trận không ăn chay.
Những gì bạn sẽ cần:
- Một ức gà tây thái hạt lựu
- Hai muỗng canh bột hạnh nhân
- Hai muỗng canh bột sắn
- Hai muỗng cà phê thảo mộc khô
- Hạt cà phê quý
- Một nửa muỗng cà phê muối Himalaya tốt,
- Hai quả trứng
- Hai muỗng cà phê tỏi băm
- Quý cốc sữa hạnh nhân
Cách chuẩn bị:
Làm nóng lò ở 180 độ C. Trộn trứng, sữa và tỏi băm trong một bát và các thành phần khô trong một cái khác. Nhúng gà tây cắn vào các thành phần ướt và sau đó khô. Đặt chúng trên một tấm nướng trên khay nướng và nướng trong 20-25 phút, quay nửa chừng hoặc cho đến khi nướng qua. Chúng làm cho thực phẩm ngón tay tuyệt vời cho trẻ ăn trưa.
8. Thịt viên:
Dễ dàng nhai, những quả bóng protein bổ dưỡng này có thể được dọn sạch trong vòng vài phút!
Những gì bạn sẽ cần:
- Thịt xay lựa chọn
- Rava
- Trứng
- Parmesan cheese
- Cà rốt hấp và xắt nhỏ
Cách chuẩn bị:
Trộn tất cả các thành phần trong một bát. Che và làm lạnh trong một giờ. Làm nóng lò ở 220 độ C. Sử dụng bàn tay ướt tạo thành các quả bóng và nướng trong tối đa 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi chín qua.
9. Cắn trái cây đông lạnh:
Một bữa ăn ngon trong một ngày hè nóng nực, nó giúp con bạn giải nhiệt và có thể hỗ trợ tiêu hóa.
Những gì bạn sẽ cần:
- 200g sữa chua
- Một số ít trái cây tươi
Cách chuẩn bị:
Dòng mười hai cốc muffin trên một khay. Cho một ít sữa chua vào đáy cốc. Lấy một vài miếng trái cây và ấn chúng vào giữa sữa chua. Đặt khay vào tủ lạnh trong một vài giờ.
10. Bông cải xanh và cà rốt:
Một hương vị có được, công thức này có nhiều chất xơ và có thể là một thay thế hiệu quả cho thuốc nhuận tràng.
Những gì bạn sẽ cần:
- Bông cải xanh
- Cà rốt
Cách chuẩn bị:
Hấp bông cải xanh và cà rốt tốt và đưa chúng cho trẻ mới biết đi của bạn. Họ có thể mất một thời gian để quen với mùi vị của bông cải xanh, nhưng nó rất giàu chất xơ cũng như vitamin C và A. Vị ngọt của cà rốt nên cân bằng hương vị của bông cải xanh.
11. Dải dưa chuột:
Dưa chuột là tuyệt vời để làm dịu đau nướu trong thời kỳ mọc răng.
Những gì bạn sẽ cần:
- Dưa leo
Cách chuẩn bị:
Cắt dưa chuột thành dải dài và rộng để tránh nghẹt thở.
12. Phô mai Mac N:
Được nạp với sự tốt lành của phô mai và sữa, chúng giúp củng cố xương.
Những gì bạn sẽ cần:
- Mì ống nấu chín
- Cheddar nghiền
- Parmesan cheese
- Hai cốc sữa
- Quý cốc bơ
- Hai muỗng rưỡi maida
- Nửa chén bánh mì
Cách chuẩn bị:
Trong một cái chảo làm tan chảy bơ, và khuấy đủ bột để tạo thành một hỗn hợp sệt. Từ từ thêm sữa, khuấy liên tục. Thêm phô mai vào hỗn hợp và khuấy cho đến khi nó tan chảy và nước sốt đặc. Cho mì ống vào một cái nồi lớn rồi thêm nước sốt. Trộn đều. Làm tan chảy một số bơ bổ sung trong nồi và thêm vụn bánh mì. Nấu cho đến khi nâu.
13. Khoai tây và Butternut Squash Tots:
Điều này được đóng gói với chất xơ để giúp tiêu hóa.
Những gì bạn sẽ cần:
- 250g khoai tây gọt vỏ,
- 250g bí đao bóc vỏ,
- Nửa cốc phô mai cheddar bào,
- Một muỗng rưỡi maida,
- Một nửa tép tỏi nghiền nát,
- Một muỗng cà phê hỗn hợp thảo mộc khô,
- Quý cốc bánh mì.
Cách chuẩn bị:
Cắt nhỏ bí ngô và khoai tây thành những miếng nhỏ và cho vào chảo nước sôi. Nấu cho đến khi mềm. Để ráo nước rồi cho trở lại chảo. Nghiền với một bàn tay và thêm phô mai, bột mì, tỏi và các loại thảo mộc và trộn đều. Nêm nếm vừa ăn. Đặt mọi thứ vào một cái đĩa và để nguội một lúc trước khi định hình nó thành tots. Cuộn vào vụn bánh mì và sau đó chiên khoai tây cho đến khi vàng và giòn.
14. Quinoa và cá cắn em bé:
Được đóng gói với axit béo Omega 3, món ăn này có thể giúp cải thiện thị lực và chức năng tim.
Những gì bạn sẽ cần:
- Một nửa chén quinoa nấu chín
- Một chén rau bina xắt nhỏ
- Bốn quả trứng
- Một lon cá ngừ nhỏ
Cách chuẩn bị:
Làm nóng lò ở 200 độ C. Trộn tất cả mọi thứ trong một cái bát và thêm muối. Trộn hỗn hợp vào khay silicon nhỏ và nướng cho đến khi trứng chín hoàn toàn; khoảng 15 phút.
15. Bánh trứng cầu vồng:
Giàu protein, món ăn này có thể khiến trẻ em của bạn phấn khích ngay khi nghe tên.
Những gì bạn sẽ cần:
- Một muỗng cà phê dầu ô liu
- Ớt nửa đỏ
- Hai củ hành tây
- Một củ cà rốt nhỏ
- Hai muỗng canh ngô ngọt
- 50g phô mai cheddar
- Ba quả trứng lớn
Cách chuẩn bị:
Làm nóng lò ở 180 độ C. Đặt hộp cupcake trong khay muffin. Xắt nhỏ hành lá và ớt. Nướng cà rốt và phô mai, để ráo nước và rửa ngô ngọt. Xào hành lá và ớt trên ngọn lửa nhỏ. Khi chúng bắt đầu mềm, lấy chảo ra khỏi ngọn lửa và thêm phô mai và ngô. Phá vỡ trứng và đánh cho đến khi nổi bọt. Thêm tất cả các loại rau và phô mai bào vào trứng. Trộn đều. Đặt chúng vào trường hợp cupcake và nướng cho đến khi nấu chín.
Bạn có thể thử nghiệm với những ý tưởng khác nhau và đưa ra công thức nấu ăn cho trẻ mới biết đi. Luôn nhớ nấu tất cả các loại rau và thịt cho đến khi mọi thứ đủ mềm để con bạn ăn. Trẻ mới biết đi đang tìm hiểu về thế giới vì vậy hãy giúp chúng trải nghiệm những món ăn ngon nhất hiện có. Đừng quên rằng trong khi một số trẻ có vị giác rất nhạy cảm có thể tạo ra sự ồn ào, chúng có thể quen với bất kỳ vị giác nào theo thời gian.