24 thực phẩm bạn phải tránh ăn khi mang thai
Trong bài viết này
- Không nên ăn gì khi mang thai
- 24 thực phẩm cần tránh khi mang thai
Rất nhiều thứ thay đổi khi bạn trải qua một trong những giai đoạn đẹp nhất trong cuộc đời - mang thai. Không chỉ cơ thể bạn thay đổi, mà toàn bộ lối sống, các ưu tiên và suy nghĩ của bạn cũng thay đổi. Chuẩn bị cho cuộc hành trình bằng cách làm quen với những điều cần tránh khi mang thai và đảm bảo sức khỏe tốt không chỉ cho em bé mà còn cho chính bạn.
Thực phẩm là một yếu tố rất quan trọng trong cuộc sống của bạn như một người mẹ. Trong khi thực phẩm tốt nuôi dưỡng bạn và em bé, thực phẩm có khả năng gây hại có thể gây nguy cơ nghiêm trọng. Do đó, điều quan trọng là xác định những gì nên ăn khi mang thai ngay khi bạn nhìn thấy dòng thứ hai trong bài kiểm tra mang thai của bạn.
Không nên ăn gì khi mang thai
Thực phẩm lành mạnh cho bà bầu là rất quan trọng cho một thai kỳ khỏe mạnh. Có một số điều bạn nên tránh vì nhiều loại thực phẩm khác nhau có thể gây ra mối đe dọa cho con bạn. Chúng tôi đơn giản hóa lựa chọn thực phẩm của bạn bằng cách mang đến cho bạn danh sách này những điều cần tránh khi ăn trong thai kỳ
24 thực phẩm cần tránh khi mang thai
1. Hải sản và cá sống, chưa nấu chín, hoặc nhiễm bẩn
Đừng lo lắng; bạn không cần phải từ bỏ hoàn toàn hải sản yêu thích của bạn. Bạn chỉ cần đảm bảo rằng bạn tránh xa một số loại hải sản.
- Cá sống trong chế độ ăn uống của bạn chắc chắn là một KHÔNG lớn. Điều này có nghĩa là nếu bạn là người yêu thích sushi, bạn sẽ phải giữ lại vài tháng
- Một số loài cá, như cá thu, cá mập, cá kiếm và cá ngói chứa hàm lượng thủy ngân cao trong chúng, và tiêu thụ thủy ngân khi mang thai có thể dẫn đến chậm phát triển và tổn thương não cho con bạn. Lựa chọn thay thế cho cá như cá ngừ ánh sáng chunk có hàm lượng thủy ngân thấp và có thể được tiêu thụ với số lượng vừa phải. Tốt nhất nên tránh hải sản đông lạnh và hun khói vì nó có thể bị nhiễm Listeria, một loại vi khuẩn có hại. Tiếp xúc với Listeria khi mang thai có thể khiến bạn tăng nguy cơ sinh non hoặc nhiễm trùng lây sang trẻ sơ sinh
- Một vài loại cá có thể đã được nuôi trong các vùng nước bị ô nhiễm, như cá ngừ, cá hồi, walleye, cá hồi và cá vược sọc. Những con cá này tiếp xúc với hàm lượng biphenyls (PCB) cao, cực kỳ không lành mạnh cho cả mẹ và con. Tiếp xúc với PCB trong khi mang thai cũng có thể có tác động tiêu cực đến hệ thống miễn dịch của em bé
- Các loài động vật có vỏ sống và chưa nấu chín như nghêu, trai và hàu, mang phần lớn các bệnh trên biển. Trong khi nấu chúng có thể ngăn ngừa một số bệnh, chúng sẽ không ảnh hưởng đến các bệnh do tảo gây ra. Đây là lý do tại sao nên tránh hoàn toàn động vật có vỏ trong khi mang thai
Cá là một nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời, là một phần trong chế độ ăn uống của bạn vì nó giúp phát triển trí não của bé. Khi mang thai, bạn chỉ cần thận trọng hơn khi tiêu thụ cá. Một ý tưởng tốt là thử bám vào hải sản nước ngọt trong thời kỳ mang thai của bạn. Điều này bao gồm cá hồi, tôm, cá hồi và cá mòi. Ngoài ra, thay vì cá sống, hãy thử có cá được nấu ở mức 145. Nấu ăn giúp tiêu diệt nhiều bệnh nhiễm trùng và độc tố tiềm ẩn trong hải sản, do đó bảo vệ bạn và em bé khỏi bị tổn hại.
2. Trứng luộc sống hoặc mềm
Trứng có thể gần như không thể cưỡng lại khi chúng được nấu chín hoàn hảo. Nhiều người trong chúng ta thích ăn trứng luộc mềm hoặc nấu chưa chín. Tuy nhiên, trong khi mang thai, họ chắc chắn là một người không lớn vì họ có thể bị nhiễm salmonella, một loại vi khuẩn gây tiêu chảy và nôn mửa. Bạn cũng nên tránh các thực phẩm và món tráng miệng khác được làm từ trứng sống, bao gồm cả sữa trứng và mousse.
Cách tốt nhất để có trứng trong khi mang thai là nấu nó cho đến khi lòng đỏ săn chắc. Nếu không, hãy tìm đến món salad salad không trứng, mayonnaise và những thứ khác có đối tác không có trứng. Bạn cũng có thể sử dụng trứng tiệt trùng để loại bỏ nguy cơ mắc bệnh.
3. Thịt sống hoặc hiếm
Điều quan trọng đối với một người mẹ không ăn chay là bao gồm thịt trong chế độ ăn kiêng của mình, nhưng điều này cũng nên được thực hiện với một số chăm sóc và hạn chế. Nghiên cứu cho thấy rằng thịt sống có chứa vi khuẩn Listeria và phải tránh trong thai kỳ. Cũng có thể có một số ký sinh trùng khác trong thịt chưa nấu chín như Toxoplasma gondii, có thể gây nôn mửa, tổn thương thai nhi và sảy thai khi phụ nữ mong đợi.
Hãy chắc chắn rằng bất cứ khi nào bạn ăn thịt, nó được nấu chín đúng cách. Bạn cũng nên tự nấu thịt tại nhà với việc sử dụng nhiệt kế. Rửa thịt đúng cách bằng muối và nước để đảm bảo tất cả các vi khuẩn đã được loại bỏ.
4. Sữa chưa tiệt trùng
Điều cực kỳ quan trọng là bạn tiêu thụ sữa hàng ngày và thường xuyên cho sự phát triển đúng đắn của con bạn. Nó cung cấp cho bạn và em bé các chất dinh dưỡng quan trọng như khoáng chất, canxi và protein. Nhưng hãy chắc chắn rằng bạn chỉ tiêu thụ sữa tiệt trùng. Sữa chưa tiệt trùng có thể chứa mầm bệnh có thể gây ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng. Lời khuyên cho bạn là nên tránh tất cả các loại sản phẩm sữa không tiệt trùng.
Hãy chắc chắn rằng bạn luôn tiêu thụ sữa tươi đã được đun sôi. Luôn luôn thực hiện một vài kiểm tra chất lượng đơn giản để bạn có thể tránh các bệnh không cần thiết và tận hưởng một thai kỳ hạnh phúc.
5. Phô mai mềm chưa tiệt trùng
Pho mát là một yêu thích của hầu hết tất cả mọi người đã từng nếm nó. Nhưng khi bạn mang thai, bạn sẽ phải tuân theo một số quy tắc ngay cả khi tiêu thụ món ngon này. Rất nhiều loại phô mai mềm chưa được tiệt trùng có chứa vi khuẩn Listeria và xếp hạng cao trong danh sách những thứ chúng ta không nên ăn khi mang thai.
Thay vì phô mai mềm, chỉ cần chọn phô mai cứng. Một số trong số này là phô mai Cheddar và phô mai Thụy Sĩ. Luôn đảm bảo rằng bạn mua phô mai sau khi bạn kiểm tra nhãn để tiệt trùng không chứa Listeria.
6. Trái cây và rau quả chưa rửa
Không có nghi ngờ rằng trái cây và rau quả là cực kỳ lành mạnh cho bạn và con bạn trong khi mang thai. Nhưng bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng gần 78% người dân trên thế giới tiêu thụ trái cây và rau quả chưa rửa. Vỏ của các loại trái cây và rau quả chưa rửa có thể chứa thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ có hại, nhưng chúng cũng có thể là nơi trú ngụ của các mầm bệnh chết người như Toxoplasma gondii và Listeria. Các loại rau sống chưa rửa như rau mầm, rau diếp và bắp cải nên được đặc biệt tránh trong những thời gian này.
Những loại trái cây không nên ăn khi mang thai bao gồm đu đủ, dứa và nho. Trên thực tế, ở một số nền văn hóa, đu đủ nằm trong danh sách thực phẩm tự nhiên để tránh mang thai, và được cho là gây sảy thai. Đu đủ chưa chín có thể đặc biệt nguy hiểm vì nó có một số hợp chất kích hoạt co bóp tử cung.
Hầu như không cần phải nói rằng bạn nên rửa kỹ từng loại trái cây và rau quả trước khi tiêu thụ chúng. Bạn cũng có thể lột da và giữ chúng trong các dụng cụ riêng biệt. Tránh để rau và trái cây trong tủ lạnh lâu và sau đó tiêu thụ chúng. Hãy thử nấu tất cả các loại rau của bạn, và đảm bảo rằng những chiếc lá được nấu chín.
7. Rau mầm và quả hạch nguyên nhân gây dị ứng
Rau mầm là một nguồn protein và khoáng chất tuyệt vời, nhưng chúng vẫn nằm trong danh sách thực phẩm không nên ăn khi mang bầu . Điều này là do chúng có thể chứa virus và vi khuẩn có hại có thể gây ngộ độc thực phẩm. Hãy chắc chắn rằng mỗi khi bạn có mầm, bạn có thể rán chúng hoặc thậm chí tốt hơn, nấu chúng. Họ vẫn có thể ngon với gia vị thích hợp.
Bạn có thể thưởng thức nhiều loại hạt trong khi mang thai, chẳng hạn như đậu phộng và hạt điều. Các loại hạt là một nguồn vitamin và khoáng chất phong phú có lợi cho sự phát triển của thai nhi. Nhưng có một số loại hạt có thể gây dị ứng và phát ban trên cơ thể bạn. Ngay cả khi ban đầu bạn không dị ứng với chúng, bạn vẫn có thể bị dị ứng theo thời gian khi tiếp xúc kéo dài. Hãy chắc chắn rằng bạn tham khảo ý kiến bác sĩ về những loại hạt cần bao gồm trong chế độ ăn uống của bạn và những gì cần tránh hoàn toàn trong khi mang thai.
8. Thực phẩm nhà hàng hoặc Salad mua ở cửa hàng
Nên thận trọng hơn khi đặt thức ăn cho phụ nữ mang thai tại nhà hàng, vì người ta không bao giờ có thể chắc chắn về các thành phần làm nên nó. Tốt nhất là tránh để salad có sẵn trong nhà hàng hoặc thậm chí trong cửa hàng. Các loại trái cây và rau quả được sử dụng trong món salad có thể không được rửa đúng cách, hoặc chúng có thể đã bị cắt từ lâu.
Bạn luôn có thể tự làm salad tại nhà. Hãy chắc chắn rằng bạn làm sạch trái cây và rau quả đúng cách và nấu thịt đúng cách. Và bạn cũng có quyền tự do chuẩn bị món salad của mình theo cách bạn muốn ở nhà, giống như bạn thích.
9. Nước ép chiết xuất không vệ sinh
Bạn có thể tranh luận rằng nước ép trái cây tươi luôn là lựa chọn tốt khi mang thai. Nhưng trái cây và rau sống có thể có nguy cơ bị ô nhiễm bởi vi khuẩn hoặc vi rút chết người. Hãy chắc chắn rằng bạn làm dịu cơn khát nước trái cây tươi tại nhà để bạn yên tâm về độ tươi và vệ sinh.
Khi mua nước trái cây đóng gói, chọn những loại đã được tiệt trùng và làm lạnh. Hệ thống miễn dịch của bạn bị ức chế trong thai kỳ, và bạn dễ bị vi khuẩn có thể có trong nước ép không được khử trùng.
10. Caffeine quá mức
Bạn có thể là một fan hâm mộ của cà phê. Nhưng bao gồm caffeine trong chế độ ăn uống của bạn không phải là một ý tưởng tốt trong khi mang thai. Nó là một loại thuốc lợi tiểu, có thể dẫn đến đi tiểu nhiều, khiến bạn mất nước nhanh hơn. Caffeine cũng có liên quan đến cân nặng khi sinh thấp. Tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể dẫn đến nguy cơ thai nhi tử vong, thai chết lưu và phá thai cao hơn.
Đảm bảo rằng bạn không tiêu thụ hơn 200 ml hoặc 2 tách cà phê trong một ngày. Ngoài ra, hãy tranh thủ sự giúp đỡ của bác sĩ hoặc dược sĩ trong việc loại bỏ caffeine ẩn trong các sản phẩm khác như nước tăng lực và thuốc.
11. Thảo dược bổ sung và trà thảo dược
Nhiều người có thể đề nghị bạn bắt đầu dùng thuốc thảo dược và trà khi mang bầu, nhưng những thứ này có thể gây hại cho bạn nhiều hơn là tốt. Một số loại thảo mộc thậm chí có thể làm tăng nguy cơ sinh non hoặc sảy thai, khi dùng với số lượng lớn. Cũng có khả năng bạn sẽ mua các loại thảo mộc không an toàn hoặc giả vì không có cách nào bạn có thể kiểm tra chất lượng của chúng.
Tránh các loại thảo mộc như Ngải cứu, Saw Palmetto và Senna vì chúng không được kiểm tra kỹ lưỡng như các loại thuốc khác, và ý kiến vẫn chia rẽ về việc nên dùng chúng trong khi mang thai. Nếu bạn cảm thấy thiếu năng lượng hoặc mệt mỏi, hãy yêu cầu bác sĩ kê toa vitamin tổng hợp và tiếp tục dùng trà thường xuyên thay vì thử nghiệm các loại thảo dược.
12. Đồ hộp
Thực phẩm đóng hộp cần đặc biệt tránh trong thai kỳ vì chúng có thể chứa chất bảo quản và phụ gia thực phẩm được thêm vào để tăng thời hạn sử dụng. Ngoài ra, các bức tường của hộp có thể chứa Bisphenol A, một hóa chất ảnh hưởng đến hoạt động nội tiết của con bạn. Do thời hạn sử dụng dài, thực phẩm cũng có thể chứa vi khuẩn gây hại.
Bất cứ thứ gì bạn nhận được trong lon cũng có thể được mua tươi. Luôn luôn chọn trái cây và rau quả tươi. Đó là một ý tưởng tốt để chọn trái cây và rau quả theo mùa cho một bữa ăn để đảm bảo rằng bạn nhận được các chất dinh dưỡng tối đa từ thực phẩm của bạn.
13. Thực phẩm giàu nitrat
Nitrate là một hóa chất được thêm vào một số thực phẩm để kéo dài thời hạn sử dụng của chúng. Tuy nhiên, nó có thể gây ra rất nhiều vấn đề sức khỏe đặc biệt là cho phụ nữ mang thai. Khi nitrat phản ứng với huyết sắc tố trong máu, chúng sẽ tạo ra các protein biến đổi gây cản trở khả năng cung cấp oxy cho nhau thai của cơ thể. Một số thực phẩm có chứa nitrat với số lượng lớn là soda, thịt xông khói, xúc xích và chất làm ngọt nhân tạo. Những thực phẩm này cũng có giá trị dinh dưỡng rất thấp và phải tránh trong thai kỳ bằng mọi giá.
14. Thực phẩm giàu đường quá mức
Bạn có thể thèm ăn kem và sôcôla nhiều lần trong suốt thai kỳ. Tuy nhiên, lượng đường cao trong chúng có thể làm tăng lượng đường trong máu của bạn, có thể gây hại cho thai nhi. Luôn luôn kiểm tra lượng đường bạn tiêu thụ trong một ngày và cố gắng hết sức để tránh đường càng nhiều càng tốt.
Tuy nhiên, không cần phải quay lưng lại với xe tải kem; một điều trị không thường xuyên sẽ làm bạn không có hại.
15. Thức ăn đường phố
Cố gắng hết sức để tránh thức ăn đường phố yêu thích của bạn trong khi mang thai. Không chỉ không lành mạnh, chúng còn có thể gây ngộ độc thực phẩm và các vấn đề tiêu hóa khác. Tặng mũ đầu bếp của bạn và thử tự tay chuẩn bị chúng ở nhà, nơi bạn yên tâm về chất lượng và vệ sinh.
16. Thực phẩm nhiều chất béo
Bạn có mong muốn ăn nhiều thực phẩm béo như bạn muốn trong khi mang thai bởi vì dù sao bạn cũng sẽ tăng cân? Chống lại sự cám dỗ vì quá nhiều thực phẩm béo có thể làm tăng mức cholesterol trong máu, khiến bạn dễ bị béo phì và bệnh tim. Hãy chắc chắn rằng bạn ăn thức ăn béo trong chừng mực.
Tiêu thụ thực phẩm có chứa axit béo omega-3, 6 và 9 vì những chất này có lợi cho sự phát triển của bé. Một số thực phẩm như vậy bao gồm bơ, các loại hạt, ô liu và hạt bí ngô. Tuy nhiên, không bao giờ ăn nhạt trên những thực phẩm này và luôn tập thể dục điều độ.
17. Chất ngọt nhân tạo quá mức
Bạn có thể nghĩ rằng chất ngọt nhân tạo là một thay thế tuyệt vời cho đường, nhưng không tốt cho sức khỏe khi tiêu thụ chúng trong thai kỳ. Nhau thai không lọc các chất làm ngọt nhân tạo được sử dụng phổ biến nhất, như saccharin, có nghĩa là con bạn cũng sẽ tiêu thụ đường nhân tạo. Bạn có thể có chúng, nhưng luôn đảm bảo rằng bạn làm như vậy trong chừng mực.
18. Vitamin không được kê đơn
Vitamin chắc chắn là một nguồn dinh dưỡng tốt cho bà bầu, nhưng chúng có thể gây hại khi tiêu thụ quá mức. Chúng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của thai nhi của bạn và cũng có thể gây ra chuyển dạ sớm. Đừng đưa ra quyết định của riêng bạn khi nói đến vitamin. Luôn luôn tiêu thụ chúng theo quy định của bác sĩ.
19. carbohydrate đơn giản
Carbonhydrate là nguồn năng lượng chính trong cơ thể bạn, khiến chúng trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống khi mang thai của bạn. Tuy nhiên, hãy cẩn thận với các thực phẩm carbs đơn giản như bánh quy và xi-rô ngô. Mặc dù chúng không thực sự có hại cho con bạn, nhưng carbs đơn giản có xu hướng gây táo bón đau đớn. Hãy thử và tránh chúng bằng cách tránh bất cứ thứ gì được làm từ bột mịn. Thay vào đó, tiêu thụ bột chất xơ cao như lúa mì, bánh mì nâu và carbs ngũ cốc.
20. Thực phẩm nướng
Ngay cả khi bạn yêu thích thực phẩm nướng, tốt hơn là tránh nó trong khi mang thai của bạn. Điều này là do bột thô có thể thu hút vi khuẩn có hại, có thể gây ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng và thậm chí gây hại cho thai nhi. Nếu bạn không thể cưỡng lại những món nướng, thì hãy thử chọn những sản phẩm được sản xuất thương mại từ những tiệm bánh nổi tiếng và nổi tiếng.
21. Cam thảo
Nhiều món ăn sử dụng Cam thảo, thường là một loại gia vị vô hại. Nhưng khi mang thai, Cam thảo có xu hướng gây co bóp tử cung. Điều này có thể dẫn đến lao động trước hạn. Hãy thử và tránh nó trong tất cả các hình thức trong khi mang thai.
22. Thức ăn thừa
Bạn có thể cảm thấy tội lỗi khi vứt bỏ thức ăn thừa, nhưng bạn nên tránh ăn thức ăn thừa trong chín tháng đặc biệt của mình. Ngay cả khi nó được lưu trữ trong tủ lạnh, vẫn có khả năng thực phẩm có thể thu hút vi khuẩn gây bệnh. Luôn ăn thức ăn mới nấu chín. Nếu bạn không có lựa chọn nào khác, hãy hâm nóng thức ăn thừa trong một dụng cụ sạch khác trước khi tiêu thụ.
23. Thức ăn cay
Thực phẩm cay là tốt nhất nên tránh bởi một người mẹ. Khi mang thai, khả năng bị trào ngược axit và ợ nóng cao hơn rất nhiều, và tiêu thụ thực phẩm cay sẽ chỉ làm nặng thêm. Thực phẩm cay cũng có thể dẫn đến ốm nghén. Luôn tiêu thụ gia vị một cách điều độ, và bất cứ khi nào bạn ăn thức ăn cay, hãy chắc chắn rằng bạn cũng có một ly sữa hoặc một muỗng mật ong để ngăn ngừa chứng ợ nóng.
24. Rượu
Không cần phải nói rằng tiêu thụ rượu có hại cho sức khỏe của bạn, không chỉ khi bạn mang thai, mà bất cứ lúc nào trong cuộc sống của bạn. Nhưng trong trường hợp bạn nghĩ rằng uống rượu thường xuyên là ổn khi bạn mang thai, bạn đã sai lầm khủng khiếp.
Rượu là một thứ khác không được lọc bởi nhau thai và có thể đến em bé của bạn thông qua dây rốn. Điều này không chỉ có thể gây sảy thai và thai chết lưu mà còn gây ra các khuyết tật về thể chất và trí tuệ suốt đời cho con bạn thông qua một tình trạng gọi là Rối loạn phổ rượu ở thai nhi (FASD). Không có thời gian an toàn hoặc lượng tiêu thụ rượu an toàn trong thời kỳ mang thai của bạn. Tốt nhất là bạn tránh tiêu thụ rượu hoàn toàn trong thai kỳ.
Với điều này, bạn có 25 loại thực phẩm hàng đầu không nên ăn trong thai kỳ. Bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi quyết định tránh bất kỳ thực phẩm nào nêu trên trong chế độ ăn uống của bạn. Tư vấn một chuyên gia dinh dưỡng về chế độ ăn uống tốt nhất cho bà bầu sẽ giúp bạn có một bữa ăn cân bằng. Không cần phải nói, bạn có thể thỏa mãn cơn thèm mang thai của mình miễn là bạn làm điều độ và tuân thủ các lựa chọn chế độ ăn uống an toàn.