5 thực phẩm mà trẻ em không bao giờ nên ăn cùng nhau - và làm thế nào bạn có thể làm cho chúng tốt hơn

NộI Dung:

Ngay cả thực phẩm tốt cũng có thể gặp rắc rối nếu nó không được ghép đúng cách. Sự kết hợp thực phẩm sai có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe ở trẻ em. Đọc để tìm hiểu 5 kết hợp thực phẩm xấu - và làm thế nào để làm cho chúng tốt hơn!

Rất nhiều thứ kết hợp tốt với nhau - Tom và Jerry, đen và trắng, nguyệt quế và Hardy, mưa và kulhad-waali chai, buổi chiều mùa hè nóng bức và kulfi!
Thật vậy, một số điều đi thực sự, thực sự tốt với nhau.

Tuy nhiên, sự kết hợp thực phẩm phổ biến sau đây có thể là một thảm họa khi nói đến sức khỏe và hạnh phúc của con bạn! Là phổ biến và ngon như họ có thể, trên thực tế, chúng là sự kết hợp thực phẩm xấu, về sức khỏe của con bạn.

5 kết hợp thực phẩm xấu mà trẻ em nên tránh

Các bà mẹ chúng tôi rất quan tâm và chú ý đến những gì chúng tôi đặt trên đĩa của con mình. Chúng tôi mất rất nhiều nỗ lực và đau đớn để đảm bảo thực phẩm chúng tôi phục vụ trẻ em của chúng tôi là lành mạnh, bổ dưỡng, ngon và nấu chín. Tuy nhiên, ngay cả thực phẩm tốt cũng có thể gặp rắc rối nếu không được ghép đúng cách! Sự kết hợp thực phẩm sai có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe ở trẻ, bao gồm -

• Khó tiêu
• Khí ga
• Đau bụng
• Buồn nôn
• Nôn
• Ngộ độc

Ngay cả trong trường hợp không có biểu hiện ngay lập tức, việc tiêu thụ kết hợp thực phẩm như vậy kéo dài có thể làm phát sinh các bệnh liên quan đến lối sống như tiểu đường, bệnh mạch vành, ... Nó cũng có thể dẫn đến một số cơ quan bị lão hóa nhanh hơn so với phần còn lại của cơ thể, như gan, tuyến tụy, vv
Dưới đây là 5 cách kết hợp thực phẩm phổ biến cần tránh khi lên kế hoạch cho bữa ăn của con bạn

Giáo dục

và cách để làm cho chúng tốt hơn, nếu con bạn nổi cơn thịnh nộ cho chúng!

1. Chuối và sữa

Vâng, thực phẩm thoải mái phổ biến và phổ biến này thực sự là không nghiêm ngặt theo Ayurveda.
Theo Ayurveda, chuối và sữa là sự kết hợp thực phẩm giúp kích thích sản sinh độc tố trong cơ thể. Nó cũng làm cho một người chậm chạp, và làm chậm tâm trí. Đừng tin chúng tôi? Chà, bạn đã bao giờ nhận thấy bạn buồn ngủ và buồn ngủ như thế nào sau khi uống sinh tố chuối hoặc shikran (món tráng miệng Maharashtrian, bao gồm chuối cắt lát trong sữa và với đường)? Bạn có thể nghĩ rằng đó là một điều tốt, nhưng nó không phải là!

Sự kết hợp giữa chuối và sữa cũng đã được đề xuất để ảnh hưởng đến giấc ngủ

Giáo dục

và tất cả chúng ta đều biết giấc ngủ quan trọng như thế nào đối với trẻ em. Sự kết hợp này cũng làm tăng mức độ ho và chất nhầy trong cơ thể, và do đó tốt nhất nên tránh cho trẻ em đang bị cảm lạnh và tất cả trẻ em sau khi mặt trời lặn. Chuối và sữa kết hợp cũng là một yếu tố nguy cơ cho trẻ bị hen suyễn.
Làm cho nó tốt hơn: Để làm cho điều này một sự kết hợp thực phẩm tốt, thêm một nhúm thảo quả hoặc hạt nhục đậu khấu vào khẩu phần. Nó sẽ hỗ trợ tiêu hóa.

2. Trái cây và sữa chua

Theo Ayurveda, đây là những tác dụng khác nhau mà sự kết hợp giữa trái cây và sữa chua có trên cơ thể:

• giảm tiêu hóa lửa
• thay đổi hệ vi khuẩn đường ruột
• sản xuất độc tố
• gây tắc nghẽn xoang
• gây cảm lạnh, ho
• gây dị ứng

Chúng tôi biết điều này có thể gây ngạc nhiên cho hầu hết các bà mẹ, đặc biệt là những người yêu thích sữa chua hoa quả. Sữa chua hoa quả đóng gói thường là lựa chọn 'thực phẩm sẵn sàng' tốt cho sức khỏe của nhiều bà mẹ. Tuy nhiên, điều này đôi khi có hại vì nó không chỉ kết hợp trái cây và sữa chua, mà còn có rất nhiều chất bảo quản.

Ngoài ra, bạn có biết rằng sữa chua đóng gói (đồng bằng, có hương vị, hoặc bất kỳ loại nào khác) không chứa bất kỳ vi khuẩn tốt mà sữa chua tự làm có chứa? Vi khuẩn này là lý do tại sao chúng ta tiêu thụ sữa đông ở nơi đầu tiên! Vì vậy, ý tưởng tồi.
Làm cho nó tốt hơn: Để làm cho sự kết hợp này tốt cho cơ thể, bạn có thể sử dụng sữa chua ở nhiệt độ phòng. Hãy chắc chắn rằng sữa chua là đồng bằng và không có thêm hương vị. Bằng mọi giá, tránh các loại trái cây và quả có múi từ hỗn hợp. Thêm một chút mật ong và quế.

3. Bánh mì trắng và mứt

Có lẽ món đồ ăn sáng yêu thích nhất đối với hầu hết trẻ em, sự kết hợp này gây chết người vì nó dẫn đến sự đột biến về mức độ đường trong máu. Điều này có hai tác dụng:

• Trẻ em có thể cảm thấy vô cùng mệt mỏi khi đường giảm cao. Điều này có thể can thiệp vào thói quen bình thường của họ, vì giữa chừng trong ngày, họ đột nhiên rất buồn ngủ và mệt mỏi và có thể không thể tập trung vào mọi thứ trong tầm tay. Điều này cũng có thể khiến họ cáu kỉnh và cáu kỉnh.

• Tác động thứ hai là: để đối phó với sự đột ngột của đường trong dòng máu, cơ thể làm việc cực kỳ chăm chỉ để tạo ra một lượng insulin tương xứng. Điều này gây ra căng thẳng không đáng có và không được đáp ứng cho cơ thể, đặc biệt là tuyến tụy.

Nếu bạn biến bữa sáng này thành thói quen, tuyến tụy của con bạn sẽ bị hao mòn nhanh hơn, dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn sau này.
Làm cho nó tốt hơn: Nên dùng bánh mì ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc giàu chất xơ. Luôn luôn là một ý tưởng tốt để bỏ qua carbohydrate đơn giản cho bữa sáng và thay vào đó lựa chọn thực phẩm giàu chất xơ và carbohydrate phức tạp như ngũ cốc, yến mạch, trái cây, các loại hạt, vv

XEM: Kết hợp thực phẩm xấu theo Ayurveda

4. Thịt và tinh bột

Trong các gia đình tiêu thụ protein động vật, đây là một điểm quan trọng cần nhớ. Các loại thịt (như thịt gà, thịt cừu, gà tây, v.v.) và các loại thực phẩm giàu tinh bột (như khoai tây, mì ống, bánh mì, v.v.) không bao giờ được ăn cùng nhau, vì vậy đừng phục vụ con bạn sự kết hợp này.

Lý do là - các loại môi trường dạ dày khác nhau được yêu cầu để tiêu hóa các nhóm thực phẩm này, đặc biệt là về mức độ axit. Vì vậy, khi bạn cho trẻ ăn protein và thức ăn có tinh bột cùng một lúc, trong một bữa ăn, cơ thể trẻ sẽ bối rối về những gì nên tiêu hóa trước.

Tuy nhiên, phần lớn đã được quan sát thấy rằng các protein hầu như luôn được tiêu hóa trước, tiếp theo là tinh bột. Tuy nhiên, trong khi đó, tinh bột lại bị lên men vì môi trường dạ dày có tính axit. Nó phân hủy, và được chuyển đổi thành các sản phẩm cuối độc hại. Điều này có thể làm phát sinh rất nhiều vấn đề về dạ dày như chuột rút, khó tiêu, đầy hơi, đầy hơi, và nhiều vấn đề khác.

Làm cho nó tốt hơn: Ăn thịt một mình. Không kết hợp chúng với thực phẩm giàu tinh bột. Mặt khác, hãy thoải mái thêm rau xanh vào các chế phẩm phô mai như mì ống.

5. Cà chua và phô mai

Cà chua là một loại trái cây có tính axit. Kết hợp chúng với tinh bột có tác dụng tương tự như kết hợp thịt với tinh bột - tính axit của cà chua làm cho tinh bột bị giảm thành các sản phẩm cuối độc.

Đây là một sự kết hợp đặc biệt quan trọng cần nhớ đối với những gì chúng ta cho trẻ ăn, bởi vì hầu hết các loại thực phẩm yêu thích của trẻ em, như pizza, mì ống, v.v., đều bao gồm sự kết hợp này.

Làm cho nó tốt hơn: Thích nấu mì pasta trong nước sốt pesto xanh, và với nhiều rau. Nếu bạn muốn sử dụng cà chua trong công thức, hãy thử và tránh phô mai. Đối với pizza, hãy thử và mua cơ sở pizza lúa mì hoặc nhiều lớp.

6. TIỀN THƯỞNG!

Uống nước với các bữa ăn cũng không nghiêm ngặt!

Rất nhiều trẻ có thói quen uống nhiều nước trong bữa ăn. Trên thực tế, các bà mẹ thường ngồi xuống để cho con ăn một ly nước trong tay, để giúp con nhanh chóng hoàn thành bữa ăn (đặc biệt nếu đó là một công thức không được yêu thích).

Hãy tưởng tượng - bạn đang cố gắng làm tương ớt dừa trong máy xay sinh tố của mình. Một khi bạn cho dừa, ớt xanh, rau mùi và tất cả các thành phần khác vào, điều gì sẽ xảy ra nếu bạn thêm một ly nước vào hỗn hợp? Bạn có nghĩ rằng bạn sẽ có được một tương ớt đẹp? Không có quyền?
Điều tương tự xảy ra khi bạn uống trong bữa ăn của bạn.

Khi trẻ uống nước trong bữa ăn, nó làm loãng các loại nước tiêu hóa mà cơ thể đã sản xuất, dự đoán về bữa ăn mà nó sắp nhận được. Điều này có thể dẫn đến chứng khó tiêu (vì thức ăn sẽ chỉ đơn giản là ngồi trong dạ dày của bạn mà không được cơ thể tiêu hóa và sử dụng), thường là sau khi tích tụ khí.

Thay vào đó, bạn có thể khuyến khích trẻ bắt đầu bữa ăn với một nửa ly hoặc vài ngụm nước. Sau bữa ăn, đợi ít nhất nửa tiếng trước khi cho trẻ uống nước.

Rõ ràng là trẻ em vẫn sẽ muốn những thực phẩm này một lần trong một thời gian. Khi họ thực hiện, kết hợp các thay đổi mà chúng tôi đề xuất để làm cho chúng khỏe mạnh / ít gây hại hơn. Đồng thời, hãy nhớ rằng, những thực phẩm riêng lẻ là tốt cho con của bạn! Vì vậy, đừng tước đi những đứa trẻ của bạn trong những thực phẩm này. Chỉ cần không ghép chúng lại với nhau. Ăn uống lành mạnh, giữ dáng!