Vitamin A khi mang thai
Trong bài viết này
- Vitamin A là gì và tại sao nó lại cần thiết?
- Bạn có thể tiêu thụ bao nhiêu vitamin A khi mang thai?
- Nếu bạn không nhận đủ vitamin A thì sao?
- Nguồn thực phẩm giàu vitamin A
- Nếu bạn nhận quá nhiều Vitamin A khi mang thai thì sao?
- Có an toàn khi bổ sung vitamin A khi mang thai?
- Lời khuyên cho việc tiêu thụ vitamin A khi mang thai
Vitamin A được biết đến như là chất chống oxy hóa hoàn hảo. Nó cũng không thể thiếu đối với một thai kỳ khỏe mạnh nhờ khả năng ngăn ngừa thiếu máu, khuyến khích sự trao đổi chất và thúc đẩy các khía cạnh phát triển của thai nhi như tăng trưởng tế bào và thị lực. Nó cũng được biết đến như một chất dinh dưỡng tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, quá nhiều Vitamin A cũng không phải là một điều tốt khi bạn mang thai. Vì vậy, đây là tất cả những gì bạn cần biết về vitamin quan trọng này để đảm bảo lượng vừa phải trong suốt thai kỳ.
Vitamin A là gì và tại sao nó lại cần thiết?
Điều quan trọng là chỉ cần cung cấp đúng lượng Vitamin A cho phụ nữ mang thai, và đây có thể là một kỳ công khó khăn. Rất quan trọng trong việc đảm bảo sức khỏe thị giác của bé cũng như chức năng miễn dịch của nó, Vitamin A có thể được tìm thấy ở hai dạng. Mặc dù hai loại có tính chất hóa học khác nhau, cả hai đều mang lại lợi ích sức khỏe độc đáo.
- Retinol - Thịt và cá chứa chất này ở mức cao trong khi các sản phẩm sữa và trứng có lượng vừa phải.
- Beta carotene - Điều này được tìm thấy trong trái cây và rau quả. Cơ thể bạn sử dụng điều này để tạo ra Vitamin A
Lợi ích của vitamin A đối với bà bầu
Uống Vitamin A khi mang thai nhưng với số lượng phù hợp đảm bảo sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi đúng cách. Sức khỏe của xương, răng, da và thị lực của thai nhi được đảm bảo khi có đủ lượng vitamin này. Nguy cơ thiếu vitamin A phát sinh trong ba tháng thứ ba, đó là thời điểm sự phát triển của em bé đang ở tốc độ nhanh và có sự gia tăng thể tích máu.
Bạn có thể tiêu thụ bao nhiêu vitamin A khi mang thai?
Điều quan trọng là lập kế hoạch chế độ ăn uống của bạn theo cách đảm bảo rằng bạn tiêu thụ một lượng Vitamin A an toàn trong thai kỳ. Tiêu thụ quá nhiều hoặc quá ít có thể có tác dụng phụ, và thậm chí có thể dẫn đến dị tật bẩm sinh. Lượng Vitamin A được đo bằng một đơn vị gọi là RAE (tương đương với hoạt động của retinol). Một đơn vị đo lường khác là IU (đơn vị quốc tế) và 3, 3 IU tương đương với 1 mcg RAE.
Liều khuyến cáo của Vitamin A trong thai kỳ cho phụ nữ trên 19 tuổi lên tới 770 mcg RAE hoặc 2565 IU mỗi ngày. Giới hạn trên được đặt ở mức 2800 mcg RAE hoặc 10.000 IU mỗi ngày bao gồm nhiều nguồn khác nhau như chất bổ sung, thịt và các mặt hàng thực phẩm tăng cường.
Nếu bạn không nhận đủ vitamin A thì sao?
Việc thiếu Vitamin A ở người mẹ kỳ vọng có thể dẫn đến các vấn đề như thiếu máu, khả năng miễn dịch yếu và các vấn đề về thị lực, đặc biệt là liên quan đến tầm nhìn ban đêm. Thiếu vitamin A khi mang thai có thể dẫn đến một tình trạng gọi là xerophthalmia nơi giác mạc dày lên và điều này gây ra thất bại trong việc sản xuất nước mắt. Thiếu vitamin A nghiêm trọng cũng có thể gây tử vong trong một số trường hợp cho cả mẹ và con.
Nguồn thực phẩm giàu vitamin A
Lý tưởng nhất là chế độ ăn uống cân bằng sẽ đảm bảo rằng bạn nhận được lượng vitamin A hàng ngày, vì trái cây và rau quả cũng như các sản phẩm từ sữa rất giàu chất dinh dưỡng thiết yếu này. Một số mặt hàng thực phẩm có hàm lượng Vitamin A cao trong khi những loại khác mang theo lượng vừa phải. Dưới đây là danh sách để giúp bạn tìm ra những gì cần bao gồm trong bữa ăn hàng ngày của bạn.
Sản phẩm thực phẩm |
| khoai lang nướng-1 | 1.096 mcg (21.909 IU)
| cà rốt thái lát - 1/2 chén | 665 mcg (13.286 IU)
| bánh bí ngô-1 lát | 596 mcg (4.567 IU)
| rau bina luộc-1/2 cốc | 573 mcg (11, 458 IU)
| nấu chín butternut squash-1/2 cốc | 572 mcg (11.434 IU)
| Cà rốt sống cỡ vừa- 1 | 509 mcg (10.191 IU)
| cải xoăn luộc- 1/2 chén | 443 mcg (8, 853 IU)
| 1 cốc sữa không béo | 338 mcg (1.131 IU)
| Một phần bột yến mạch, nấu chín trong nước | 329 (1.099 IU)
| 1 quả trứng lớn | 87 mcg (321 IU)
| phô mai cheddar- một ounce | 75 mcg (284 IU)
| đậu Hà Lan đông lạnh- 1/2 cốc | 84 mcg (1.680 IU)
| khối dưa đỏ - 1 cốc | 270 mcg (5.411 IU)
| rau bina sống- 1 cốc | 141 mcg (2.813 IU)
Nếu bạn nhận quá nhiều Vitamin A khi mang thai thì sao?
Cơ thể bạn chỉ cần một lượng Vitamin A nhất định khi mang thai. Theo Hiệp hội Mang thai Hoa Kỳ, nếu bạn ăn quá nhiều Vitamin A, đặc biệt là trong ba tháng đầu tiên, có nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Trong trường hợp này, em bé có khả năng được sinh ra với các biến chứng ở đầu, tim, não hoặc tủy sống.
Các tác dụng phụ khác của Vitamin A trong thai kỳ có thể là độc tính mãn tính ở người mẹ. Các triệu chứng dư thừa Vitamin A trong thai kỳ có thể từ mờ mắt đến rụng tóc, đau khớp, tổn thương gan và đau đầu mãn tính.
Có an toàn khi bổ sung vitamin A khi mang thai?
Lý tưởng nhất là không. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) khuyến nghị chỉ bổ sung cho phụ nữ mang thai ở những khu vực thiếu vitamin A được coi là một vấn đề sức khỏe cộng đồng nghiêm trọng. Hầu hết các chất bổ sung vitamin trước khi sinh có chứa một lượng Vitamin A, và cùng với lượng retinol hoặc beta carotene từ thực phẩm hàng ngày của bạn, có khả năng mức độ trong cơ thể bạn tăng khá cao. Tư vấn bác sĩ của bạn là lựa chọn tốt nhất khi nói đến việc tiêu thụ bất kỳ loại bổ sung nào.
Lời khuyên cho việc tiêu thụ vitamin A khi mang thai
Trái cây, rau, ngũ cốc tăng cường, sữa, các sản phẩm từ sữa và thịt đều là những nguồn giàu vitamin A. Cam, vàng và rau lá xanh như cà rốt, rau bina, khoai lang, mơ và cam là những nguồn beta-carotene tuyệt vời . Cắt nhỏ, xay, nấu hoặc ép nước giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ beta caroten hơn.
- Đảm bảo rằng bất kỳ chất bổ sung nào bạn dùng không chứa Vitamin A để ngăn ngừa tiêu thụ quá mức. Các chất bổ sung không mang thai như dầu gan cá tuyết cũng tốt nhất nên tránh trong thai kỳ.
- Tránh xa gan (từ thịt bò, thịt gà, v.v.) và các món ăn trong đó gan là thành phần chính, vì nó chứa một lượng lớn Vitamin A. được tạo sẵn có thể chứa hơn hai lần giới hạn Vitamin A hàng ngày được khuyến nghị trong khi mang thai!
- Trong hai tháng đầu của thai kỳ, hãy đảm bảo rằng lượng Vitamin A hấp thụ hàng ngày của bạn không vượt quá 6000 IUs.
Kết luận: Vì chất dinh dưỡng quan trọng này có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm có thể ăn được, nên dùng liều Vitamin A cần thiết thông qua thực phẩm là lựa chọn tốt nhất trong thai kỳ. Đơn giản chỉ cần tránh bổ sung Vitamin A làm giảm cơ hội quá liều đến không đáng kể. Bất cứ khi nào bạn lo lắng về chế độ ăn uống hoặc sức khỏe của mình trong giai đoạn quan trọng này của cuộc đời, hãy nhớ kiểm tra sớm nhất với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn.
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Thông tin này không nhằm thay thế cho lời khuyên y tế từ một chuyên gia có trình độ.